ふわふわオートミールマフィンの簡単な作り方｜トースターOK👌混ぜて焼くだけ！アレンジも簡単♪グルテンフリーレシピ
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 今回はオートミールで作る簡単ふわふわマフィンだよ！！
オートミールで作ったとは思えないくらいふわっふわの仕上がり✨
普通のマフィンより脂質も糖質も控えめだから安心して食べて👹圧
動画ではジャムでアレンジしたけど、紅茶や抹茶、ココアなど色んなアレンジしてみてね♪
⭐️テツコ初の書籍⭐️
『おいしく痩せる オートミールのお菓子』レシピカード特典付き❣
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【オートミールマフィンの作り方】ダイソーのマフィンカップ（直径5.9㎝×高さ5㎝）2個分+Sサイズマフィンカップ（直径4㎝×高さ3.6㎝）4個分強
〈マフィン材料〉
Aオートミール粉 100g
Aベーキングパウダー 4g
・卵 1個
・ラカントS等お好みの甘味料 70g※詳しくは下記
・溶かし無塩バター（またはお好みのオイル） 40g
・お好みのミルク 50g
（・バニラオイル 少々）
（・お好みのジャム 適量）
《マフィン作り方》
1.常温に戻した卵をボウルに入れ、甘味料を加えてホイッパーで甘味料をしっかり溶かす
2.1に少しずつオイルを加え、その都度よく混ぜる
3.2にミルク、バニラオイルを加えて混ぜたらAを加えて混ぜ、お好みでジャムを入れて軽く混ぜる
4.生地をマフィンカップに8分目まで注ぎ、お好みでジャムをトッピングする
5.180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く（小さいマフィンカップは20分でオーブンから取り出してね！トースターで焼く場合はある程度表面が焼けてきたらアルミホイルを被せてじっくり焼いてね）
（6.粗熱が取れたらお好みで即席ホイップクリーム等を乗せて完成！）
《即席ホイップクリーム作り方》
うらごしタイプのカッテージチーズ適量を水少々（またはミルク、またはジャム等）でゆるく溶いたら完成！お好みで甘味料を追加してね
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4：1でブレンドしたものを使ってます（ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利～♪ラカントSよりコスパも良いよ！）
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
• 【裏ワザ大公開】カロリーゼロ甘味料「ラカント...
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）
【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
amzn.to/3eizEnd
・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
amzn.to/3ebIMtG
・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
amzn.to/2OdkkgP
《おすすめオートミール》
・オートミール（味とコスパ両面で一押し）
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
amzn.to/3gNJxL7
・オートミール（今回ミルで粉砕して使ったのはこちら）
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋 (ロールドオーツ)
amzn.to/2WPJ9XQ
《おすすめ食材》
・ココナッツオイル（無味無臭タイプ…ココナッツの香りが苦手な方におすすめ）
JASオーガニック認定 有機調理用 ココナッツオイル 500ml（456g）
amzn.to/3hAMT5k
・うらごしカッテージチーズ（スーパーで買った方が安いからスーパーで買って👹）
メイトー カッテージチーズ（裏ごし） / 200g TOMIZ(創業102年 富澤商店)
amzn.to/3Gr8EBj
・ジャム（砂糖不使用でおすすめ）
サン・ダルフォーアソートセット(8本入) ST-8P
amzn.to/3GqhiQF
・ベーキングパウダー
アリサン ベーキングパウダー 114g 1個
amzn.to/39fxLuI
《おすすめ調理器具》
・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ）
自動電動コーヒーミル コーヒーグラインダー 水洗い可能 豆挽き/緑茶/山椒/お米/調味料/穀物 一台多役 350W 80G大容量
amzn.to/39ckG5B
※動画で使っているミルが販売終了してしまったので似たものをご紹介してます
・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
amzn.to/39Fvd7b
※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
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【tetsuko's room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko's room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
www.bensound.com
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#食べながら痩せたいダイエッターはチャンネル登録してね
#おかしな実験室
#オートミール
#ダイエット
#糖質制限
![[Just whip for 1 minute] You can make it right away with 1 egg | Fluffy pancake with 100% oatmeal](http://i.ytimg.com/vi/Efgy7jWIoLA/mqdefault.jpg)
![[Just whip for 1 minute] You can make it right away with 1 egg | Fluffy pancake with 100% oatmeal](/img/tr.png)
今回フォントとかエンディングとか色々変えてみたんだけどどうでしょう？？
良かったら感想コメントで教えてね👹圧
詳しいレシピ・材料については概要欄に♪
おかしな実験室【tetsuko's room】
テツコ
ええ〜
ヨイと思いましたけど〜？
大ざっぱ過ぎる感想ですいません(＞＜)
新一年生可愛いー😍
しっとりふわふわマフィンで好みのレシピでした！甘味料はきび砂糖を使ったのですがレシピより10g減らしても甘さ十分、優しい味で美味しかったです。
ジャムの水分量のせいか冷まして型から外すときに形が崩れてしまうものもあったので、次に作るときは生地に混ぜこむのではなく上に乗せるだけにしてみます！
毎度ながら神です！！
こんなヘルシーで美味しい手作りのおやつ作ってくれるお母さんがいて
息子クン幸せですね！
ありがとうございます✨
市販のおやつの魅力には勝てませんけどね😂
@@okashinajikkenshitsu さん
とんでもないです！きっと素朴で科学の味がしない素敵なおいしさだと思います✨😊
最後の息子くんのおてて可愛い😍
プレーンとマーマレード(糖分控え目)を入れて作りました。
美味しかったです😊
よし、明日作ろう！
今日倍の量で作りました。
半分は甘味料なし(1歳児用)、
半分は甘味料少なめで(大人&6歳児用)。
とてもしっとりしてて美味しかったです。
こども達も私も美味しく頂きました。
何かこれから👹鬼リピしそうな予感がします💓
素敵なレシピありがとうございます。
お便りは久しぶりにしますが
テツコさんのレシピをほぼ毎日食べて幸せ〜で健康な暮らししてます。
この思い誰かに届け？うんっ！届いた❗️全力で共感。
教えてくださったテツコさんとお揃いのブレンダー❣️で ブンって、ほぼ一瞬で粉末化するオートミール😊✌️かいか〜ん🤗
明日のオヤツは、いや！ランチも マフィンに決定❣️
さわやかぁさんお久しぶりです👹❤
ほぼ毎日ですか！！嬉しすぎます
この快感はミルを実際使ってみるとわりと多くの方が実感していただけるのでは、と思っておりますフフフ
息子さん最後の決めポーズ👍面白いママ💗うちはOMご飯に入れたりオーバナイトで食してます。
美味しかったでーす♪
これがオートミールで出来てるって最高！
私はクリームチーズ乗せていただきました♪
クリームチーズ美味しそう✨ありがとうございます！！
倍量で作りました！！バターフレーバーのココナッツオイルと冷凍ブルーベリー、冷凍いちごで作りました！ベーキングパウダー入れ忘れましたがとても美味しくできました！レシピも簡単で、最高です🥰
ありがとうございます✨
バターフレーバーのココナッツオイルいいですね👍
予告写真からずっと気になっていたのですが、クリームはいつものヤツだったんですね……！！やはり優秀だぜ、カッテージチーズ……！！今回も早速作ってみたいと思います！！💪✨
オートミールの米化に飽きて、食べたら気持ち悪くなるレベルになってて消費に困ってた所ありがたいレシピ😭
オイル→無塩マーガリン、白砂糖40ｇで作ったけど、めっっっちゃうまかった
明日作るのがマジ楽しみになってきた〜
めっちゃ美味しかったです😋バナナ入れてカカオチョコをトッピングしました。ミルクはアーモンドミルクで。冷やして翌日食べたらちょーしっとり。リピります‼️
［2個分］260kcal
(生地)
オートミールパウダー30ｇ
ベーキングパウダー1ｇ
卵0.5個
MCTオイル10ｇ
アーモンドミルク15ml
甘味料20ｇ
(ジャム)
ブルーベリー10粒
甘味料 適当
レモン汁 少々
↑鍋で煮るだけ(とろみがつくまで)
明日は朝が早いから、晩飯は早目に済ませたンだが...
テツコはんの動画を観てたら 腹ペコってきちゃいましたよ(笑)。
作ったらぜひ感想教えてください👹圧
サンダルフォーはブルーベリー派ですが、次はストロベリーも買おうと決めました。
明日はブルーベリーで作ります🤤
こちらプレーンで何度か作りました✨
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいのでリピ確です🥰
味変したいので、ココア味で作る場合ココアは何グラム入れればいいのか教えてください😭
ありがとうございます！
そうですね〜オートミールを90gにして、ココアパウダー20gぐらいで一度試してみてください✨
@@okashinajikkenshitsu
こんなに早くお返事が来るとは！
ありがとうございます🥰
それをベースにして少しずつ試してみますね！👹🔥
ブルーベリージャム入りのコストコマフィンにしか見えない🤤カッテージチーズ クリームもいいですね‼︎テツコさんの家族羨ましい🥺トースターverもありがとうございます❣️
トースターなら無理してマフィン型じゃなくてもマドレーヌ型とか薄めの型に入れるのも焼きムラがなく焼けるのでいいかもです👍
はじめまして。オートミールクッキーを鬼リピしています。マフィン、ベーキングパウダー入れ忘れて少ししか膨らまなかったけど、これはこれでずっしりとしておいしかったです。マフィン好きの夫もまた作ってと。いつも素敵なレシピありがとうございます。
ありがとうございます！！
クッキー鬼リピ嬉しいです👹❤️
めちゃくちゃ美味しかったです❣
甘味料はアガベシロップを使い、量を４０グラムにしましたが、充分甘みを感じました😆
フワフワで軽いので、６個作った中の5個を一度に食してしまいました〜😅
それくらい美味しすぎた😍
素敵なレシピありがとうございます❢
ヘビロテの予感です✨
朝にこちらの動画を見て、買い出しでマフィンカップ買ってきて作ろう！と出てって、マフィンカップだけ買ってくるのを忘れるという…
まあいいや〜と12cmの丸型ででっかいの作りました(笑)
オートミールの風味が良くて、普通のマフィンより私はこちらの方が好みです。
いつもいつも素晴らしいレシピをありがとうございます。
ちなみにサブチャンiherb購入品の、Yogi Teaグリーンティコンブチャも驚きの美味しさで、いいものを教えて頂きました！
でっかいのでも全然問題ないです✌️
私も先日パウンド型で焼いたところです！
コンブチャ美味しいですよね
ありがとうございます！！
これに以前動画にあったチョコスプレッドを入れて焼いたらとんでもなくおいしいチョコクリーム入りマフィンができました。いつも最高のレシピありがとうございます！
おおおー素晴らしい組み合わせ！
ありがとうございます✨
常温に戻すの地味にめんどくさい…
わかります(＞＜)
ホントにふわっふわですわ〜
そしてカッテージチーズ便利！
頑張れ新一年生かわいい😍
今日も色々盛りだくさんでありがとうございます！
めんどいですよね～
「常温に戻して」「冷蔵庫で休ませる」がレシピに入ってると作るのあきらめがちな人生送ってます
初めてコメントします。
アレンジできそうなメニューだし美味しそうです🤤
油はギーでもできそうですか？
液体の油の方が混ざりやすくて良いのかしら？🤔
ギーでしたらレンジで溶かしてから使うといいですよ👍
@@okashinajikkenshitsu さん
返信ありがとうございます。
レンジで溶かす！その手がありますね！
さっそくやってみます。
素敵なレシピありがとうございます😭
ほぉ！カッテージチーズでしたかぁ、クリームの正体♫ 息子ちゃん、テツコさんエッセンスを感じる、面白そうなとこが✨
息子はツッコミどころ満載なんですがツッコミもキレキレです😂
美味しそう〜🤤
すぐ作る！って思ったのにゆで卵しかなかった…
うちのも小学校1年生で娘なんですが、ジャム嫌いでチョコ大好きなのでココアパウダー&チョコチップで作ってみたいと思います〜♡
ココアパウダーとチョコチップ最高ですね👍
うちの子も絶対好きなやつです👹❤
美味しそ〜♡(๑>◡
フォントしばらくこれで行きます👍
今回たまたま試食した動画があったので使ってみました♪
今後も息子が登場するかわからないのでレア動画かもですね笑
いつも楽しく拝見させていただいてます😊
洗い物は増えてしまいますが、溶き卵をまぜながら湯煎にかけると人肌になるので常温まで待てない！って時におススメです🫠
息子ちゃん可愛すぎw
分かります。常温に戻す作業めんどくさいっス。
思い立った時にすぐ作ってすぐ食べたい病です。
オイルとミルクはギーとバターミルクにして、トッピングはブルーベリーとチョコチップで作りました✌🏻ふわっふわで美味しかったです♡ダイソーのシリコンマフィン型を使いましたが、崩れやすいので紙の方がペリペリ剥がせて良かったかもです笑
次はテツコさんおすすめジャム買って作ります( ¨̮ )و✧
早速作っていただきありがとうございます✨
出来立ては崩れやすいですね！
粗熱が取れるとわりとしっかり落ち着いてきます👍
本当フワッフワな断面なんですね！このレシピ最高と確信したので来週の休日にチャレンジします！
私もテツコさん派で一袋粉にして戻してます（笑）ライスアイランドのオートミールはマジでコスパいいですよね！
ここにもオートミール粉化ガチ勢が👹❤
粉ストック沢山あるとニヤニヤしちゃいます
卵って常温にしておいた方がいいのね❗❗勉強になります🙇🙇🙇
そうですね！マフィンの場合は食材同士に温度差がない方が生地がなじみます👍
オートミール生活を始めたので、お菓子作りのために動画をよくみています!
マフィンが1番好きなんですが、毎回分量守っても動画のように生地がトロトロ流れる感じではなく、ぼてっとしてかなり重くなります…
ミルクをかなり多めに入れて生地をゆるくしているのですが、味が薄くなってる気がします。
オートミールの種類などで変わってくるんですかね？
オートミールの種類や、ミルクの種類によっては生地の緩さが変わってくるかもしれませんね！
あと、オートミールは混ぜてから少し時間を置くとどんどん水を吸って固めの生地になったりします〜
冷凍しても大丈夫でしょうか?
もちろん大丈夫ですよ👍
わぁ😆試食シーンが❤️テツコさんのお子様だから、コテツくん？テツオくん？かな😄
コテツにテツオ🤣笑
鉄道オタク感ありますね！
名前募集しまーす笑
お好みの甘味料を蜂蜜にしたら、少し甘かったです。後、私が作ったからかもしれませんが、普通のマフィンよりポソポソしてました。でも小麦粉ではなくオートミールでマフィンができるレシピ良かったです😊
すごいフワフワで美味しそう～。作ってみます！最近ちょっと仕事で低テンションなので元気がある時に・・・。
このチャンネル観てるってことは・・・私もいい子ではない・・・のか！？＾＾；
息子さん初出演ですね。下半分しか見えなかったけど、可愛い♡
ヨッチさんお仕事お疲れ様です✨
柔らかい系レシピなのでぜひ作ってみてくださーい👍
材料余裕で全部あったので、早速作りました！😆
（深夜だったので即食べなかった自分を褒めてあげたいです✨）
ジャムではなくオ〇ケーの冷凍ブルーベリーとカッテージチーズを中にポチョンしてやりました✌
息子さん、顔の下半分しか出てないのに苦戦中の時の表情に趣があってかなり良かったです😂
エンディングのフォントが白だと飛んでしまって、一部読みづらいのが少しだけ残念でした🥲
深夜に作って食べないなんてすごすぎますー！！
白読みにくいですよね😂オシャレVlogぽくしてみたら読みにくい問題勃発しちゃいました笑
食材にこだわっているのがわかります。 日本人の発癌率が先進国でダントツ一位で増え続けて、ほか先進国では減り続けていることを昨日読んで、食べ物ではないかと思っています。 真似してみますー！
カロリーと糖質量知りたいです
美味しそうです😋
オートミールでこんなにふわふわになるんですね。
私もオートミール粉砕が快感な口です。最近はパンにするのに結構使うので、ミル2台体制でまとめて生産してます（笑）
ミル2台体制😂ミルガチ勢ですね！私と同じ✌️嬉しいです！！！
おお〜✨毎日食べたいマフィン。作ってくれるお料理上手を求む(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
作ってぇぇぇ👹
カロリーはいくつくらいですか？？
全量で834kcalです！
なにぃ♪
最後ホッコリー
市販の粉砕オートミールを使って作りましたが、フワフワ美味しく出来ました！
ただ、ラカント70gだとプレーンでもわたしには結構甘かったので、もう少し甘さ控えめにして後からつけるもの(ジャム等)で調整してもいいかなと思いました＾＾
美味しいレシピをありがとうございました！
ありがとうございます✨
ラカントだと甘すぎましたか！
そうですね！ジャムを入れる場合は特に甘味料減らしてもいいかもです👍
このジャム美味しいんだけど油断するとすぐカビる（泣
保存料が使われていないとカビるのも早いですよね～
私も今回急いで食べます笑
オートミールを入れる工程が抜けていませんか？🤣
ほ、ホンマや！😂
教えていただきありがとうございます！
早速直しておきました〜！！
いつも美味しいレシピをありがとうございます😊オートミールをこんなに美味しく食べられる日がくるとは思いもしませんでした🥹
変態はわざとでしょうか？