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イタドリ昨日いっぱい採って長保存方法がわからなくて水に浸けたママでした。これから塩振って冷蔵庫に保存します。油あげと一緒に甘辛くして食べるのがいいですね、唐揚げにしても美味しいね、
去年塩漬けしたイタドリがまだ在ります‼️小分けしてると使いやすいですよ😃
初めまして。イタドリ大好きで、近所のスーパーの徳島野菜の売り場で見かけると嬉しくて買ってしまいます。今年は沢山買って、塩漬け保存の参考にさせて頂きました。質問なのですが、冷蔵庫保存で塩漬けで出てきた水分は捨てれば良いのでしょうか？お返事頂けると助かります。
気になるなら捨てるといいです❗それより半年以上になってくると、乾燥で全体からパッケージの外側まで塩が出て来る傾向なので、しっかりした入れ物の中にジップロックして入れておくのがお勧めです😃🌈💞
ありがとうございます！これで長くイタドリ楽しめます。動画とても参考になりました。
@@user-wr4uz4fg9k 水は捨てなくても冷蔵庫では段々乾燥に向かいます😊塩抜きは、ワラビでは朝から夕方までかかりますがイタドリは4時間程度で抜けてしまいます。
詳しくありがとうございます。チャンネル登録してます。また動画楽しみにしてますね。
@@user-wr4uz4fg9k ありがとうございます!動画は3チャンネルに分けてますが1yosihiroでも多岐に及びますので申し訳ありませんm(_ _)m今日タラの芽300本位取りましたが高地の為イタドリは5cm位しか生えてなくて🤭ワラビは遅霜で枯れてました😵
イタドリが欲しくて、メールしました、実は大イタドリは昔から、痛みを取るのに、良いと聴いてます、実は私は今末期の胃がんです、願わくば、延命治療はしないつもりでいます、覚悟を決めて、痛みを抑えるだけで良いと思い、メールしました、、若しご理解頂ければ、冷凍でも何でもいいのですが、譲って欲しいのです、、宜しくお願いします、ご連絡頂ければ、幸いです、元演歌歌手岩木山を歌った、吹越通こと吹越通陽、ふきこしみちはる、、です、、宜しくお願いします、、😂
まず今年は保存していません💦胃痛に効くのかな?と検索しましたが皮膚の小さな傷口に少し効く程度とかハーブのジャーマンカモミールスペアミントフェンネルキャベツ等が具体的に効くようですね
イタドリの酸味が好きな人はあまりいないと思う。イタドリは酸味を取り除くことで、おいしくなるし、多くの人はそうして食べてるよね。その酸味をどうやって取り除くことができるのかをみなさんは知りたいのだと思うな。
やれば判るのですが湯掻きと水にさらすこの方法でほとんどの酸味は抜けてしまいます!そして塩漬けによる保存では更に酸味が抜けてしまいます!!
イタドリ昨日いっぱい採って長保存方法がわからなくて水に浸けたママでした。これから塩振って冷蔵庫に保存します。油あげと一緒に甘辛くして食べるのがいいですね、唐揚げにしても美味しいね、
去年塩漬けしたイタドリがまだ在ります‼️小分けしてると使いやすいですよ😃
初めまして。イタドリ大好きで、近所のスーパーの徳島野菜の売り場で見かけると嬉しくて買ってしまいます。今年は沢山買って、塩漬け保存の参考にさせて頂きました。質問なのですが、冷蔵庫保存で塩漬けで出てきた水分は捨てれば良いのでしょうか？お返事頂けると助かります。
気になるなら捨てるといいです❗それより半年以上になってくると、乾燥で全体からパッケージの外側まで塩が出て来る傾向なので、しっかりした入れ物の中にジップロックして入れておくのがお勧めです😃🌈💞
ありがとうございます！これで長くイタドリ楽しめます。動画とても参考になりました。
@@user-wr4uz4fg9k 水は捨てなくても
冷蔵庫では段々乾燥に向かいます😊
塩抜きは、ワラビでは朝から夕方までかかりますが
イタドリは4時間程度で抜けてしまいます。
詳しくありがとうございます。チャンネル登録してます。また動画楽しみにしてますね。
@@user-wr4uz4fg9k ありがとうございます!
動画は3チャンネルに分けてますが
1yosihiroでも多岐に及びますので
申し訳ありませんm(_ _)m
今日タラの芽300本位取りましたが高地の為
イタドリは5cm位しか生えてなくて🤭
ワラビは遅霜で枯れてました😵
イタドリが欲しくて、メールしました、実は大イタドリは昔から、痛みを取るのに、良いと聴いてます、実は私は今末期の胃がんです、願わくば、延命治療はしないつもりでいます、覚悟を決めて、痛みを抑えるだけで良いと思い、メールしました、、若しご理解頂ければ、冷凍でも何でもいいのですが、譲って欲しいのです、、宜しくお願いします、ご連絡頂ければ、幸いです、元演歌歌手岩木山を歌った、吹越通こと吹越通陽、ふきこしみちはる、、です、、宜しくお願いします、、😂
まず今年は保存していません💦
胃痛に効くのかな?と検索しましたが
皮膚の小さな傷口に少し効く程度とか
ハーブのジャーマンカモミール
スペアミント
フェンネル
キャベツ
等が具体的に効くようですね
イタドリの酸味が好きな人はあまりいないと思う。
イタドリは酸味を取り除くことで、おいしくなるし、多くの人はそうして食べてるよね。
その酸味をどうやって取り除くことができるのかをみなさんは知りたいのだと思うな。
やれば判るのですが
湯掻きと水にさらすこの方法でほとんどの酸味は抜けてしまいます!
そして塩漬けによる保存では更に酸味が抜けてしまいます!!