Köszönöm az ötleteket, a karfiolrizseset megcsináltam kicsit újra gondolva, nagyon finom lett. :) Nem is hallottam még ilynről különben, hogy karfiolrizs... :D
Kedves Melinda. Abszolút nem, ha kirpóbálod a receptet te is látni fogod ,hogy így zöldségekkel nagyon jól laktat már egy kis adag is belőle. :) Viszont nincs utána az a nehéz érzés mint mondjuk egy fehér rizs vagy rendes tészta után.
Rettentően gyorsan csinálsz mindent. A Rámen leves miből is áll? a víz, kókusztej, miso paszta, szója szósz és az altermatíváid a leves vagy ebben fogod megfőzni a konjak tésztát?
Köszi a videót, nagyon jók a receptjeid, de a szójaszósz az Alnaturától, amit használsz, NEM GLUTÉNMENTES!!! Szójaszósz egyébként nagyon kevés van, ami gluténmentes, mivel a szójaszósz készítésénél eleve pörkölt búzát adnak hozzá, úgyhogy én megemlíteném a helyedben... www.alnatura.de/de-de/produkte/alle-produkte/konserven-fertiggerichte-und-tiefkuehl/konserven-und-fertiggerichte/saucen-dips-und-senf/sojasauce-shoyu-art-122112/ idézem a Wikipédiát: "A szójababot beáztatják, majd megfőzik. Pörkölt búzából készült lisztet tesznek hozzá, valamint nevű gombakultúrát. Ezt követően három napig 30 °C-on érlelik a pasztát, majd jól megsózzák. Három-hat hónapig 15-25 °C-os hőmérsékleten tovább érlelik, majd négy-öt hónapig még állni hagyják. Az így elkészült lét leszűrik, pasztőrözik, újra leszűrik és palackozzák." Ha van kedved, vagy lehetőséged, az én kedvenc gluténmentes szójaszószom, ami a legjobban hasonlít a hagyományosra, és tényleg nagyon finom: www.lien-ying.de/produkte/sojasaucen/produkt/indo-sojasauce-suess-ketjap-manis-2.html Igaz, hogy ebben van tartósítószer, de a káliumszorbát nem káros, és van benne egy kicsi aroma is,, de ahogy elnézem, ti rengeteg vegán terméket esztek, amikbe más dolgok is vannak...Szép napot nektek, üdv: Marie
4 роки тому+1
Kedves Marie. Köszi az ajánlásokat, nekem szerencsére nem életbe vágó, hogy gluténmentes legyen de igen sajnos a legtöbb szójaszósz nem gluténmentes így azok akiknem allergiájuk van érdemes odafigyelni milyet vesznek :)
Egyetlen apró megjegyzés a tálalásodról. Mivel egy mély, és viszonylag szűk szájú edénybe teszed, és ráhalmozol a tetejére egy nagy marék zöldet, így az elkészült ételből szinte semmi nem látszik... Vagy még a serpenyőben készítsetek egy vágóképet, vagy tedd egy laposabb tányérra, és ne a teljes felületét szórd meg a zöldekkel.
6 років тому+3
Köszönöm szépen a megjegyzést, természetesen tudom ,hogy ez a tálalás nem a legelőnyösebb de ezeket az ételeket ott filmeztem ahol privát szakácsként dolgozom és ők mindig ebből a tányérből esznek úgyhogy ebbe tálaltam ki őket. Remélem ettől még azért élvezhető a videó :)
Az az avokádós recept, nagyon ott van!!! 🤩🤩🤩 Meg kell csinálnom!!! Csinálj meg ilyen recepteket.
Köszönöm az ötleteket, a karfiolrizseset megcsináltam kicsit újra gondolva, nagyon finom lett. :) Nem is hallottam még ilynről különben, hogy karfiolrizs... :D
Olyan jó lenne, ha több receptes videó lenne 😍 sosem unom amúgy meg a videóitokat 😄❤
Jönnek még receptes videók :) Fanni
A karfiolrizs után nem leszel hamarabb éhes?☺
Kedves Melinda. Abszolút nem, ha kirpóbálod a receptet te is látni fogod ,hogy így zöldségekkel nagyon jól laktat már egy kis adag is belőle. :) Viszont nincs utána az a nehéz érzés mint mondjuk egy fehér rizs vagy rendes tészta után.
Szupi, köszönöm☺ Ki fogom próbálni, meg a rántott zellerest is☺
Kedves Zsebibogyó! Köszönöm a klassz recepteket, szívesen tanulok Tőled. Szeretném megkérdezni, hogy a lepirításkor nem használsz olajat?
Örülök ,hogy tetszenek a videók. Változó valamikor használok valamikor csak vízbe pirítom a zöldségeket, ételtől függ :)
Rettentően gyorsan csinálsz mindent. A Rámen leves miből is áll? a víz, kókusztej, miso paszta, szója szósz és az altermatíváid a leves vagy ebben fogod megfőzni a konjak tésztát?
Kérlek szépen hogy válaszolj, mert várom.
Köszi a videót, nagyon jók a receptjeid, de a szójaszósz az Alnaturától, amit használsz, NEM GLUTÉNMENTES!!! Szójaszósz egyébként nagyon kevés van, ami gluténmentes, mivel a szójaszósz készítésénél eleve pörkölt búzát adnak hozzá, úgyhogy én megemlíteném a helyedben...
www.alnatura.de/de-de/produkte/alle-produkte/konserven-fertiggerichte-und-tiefkuehl/konserven-und-fertiggerichte/saucen-dips-und-senf/sojasauce-shoyu-art-122112/
idézem a Wikipédiát:
"A szójababot beáztatják, majd megfőzik. Pörkölt búzából készült lisztet tesznek hozzá, valamint nevű gombakultúrát. Ezt követően három napig 30 °C-on érlelik a pasztát, majd jól megsózzák. Három-hat hónapig 15-25 °C-os hőmérsékleten tovább érlelik, majd négy-öt hónapig még állni hagyják. Az így elkészült lét leszűrik, pasztőrözik, újra leszűrik és palackozzák."
Ha van kedved, vagy lehetőséged, az én kedvenc gluténmentes szójaszószom, ami a legjobban hasonlít a hagyományosra, és tényleg nagyon finom:
www.lien-ying.de/produkte/sojasaucen/produkt/indo-sojasauce-suess-ketjap-manis-2.html
Igaz, hogy ebben van tartósítószer, de a káliumszorbát nem káros, és van benne egy kicsi aroma is,, de ahogy elnézem, ti rengeteg vegán terméket esztek, amikbe más dolgok is vannak...Szép napot nektek, üdv: Marie
Kedves Marie. Köszi az ajánlásokat, nekem szerencsére nem életbe vágó, hogy gluténmentes legyen de igen sajnos a legtöbb szójaszósz nem gluténmentes így azok akiknem allergiájuk van érdemes odafigyelni milyet vesznek :)
Egyetlen apró megjegyzés a tálalásodról. Mivel egy mély, és viszonylag szűk szájú edénybe teszed, és ráhalmozol a tetejére egy nagy marék zöldet, így az elkészült ételből szinte semmi nem látszik... Vagy még a serpenyőben készítsetek egy vágóképet, vagy tedd egy laposabb tányérra, és ne a teljes felületét szórd meg a zöldekkel.
Köszönöm szépen a megjegyzést, természetesen tudom ,hogy ez a tálalás nem a legelőnyösebb de ezeket az ételeket ott filmeztem ahol privát szakácsként dolgozom és ők mindig ebből a tányérből esznek úgyhogy ebbe tálaltam ki őket. Remélem ettől még azért élvezhető a videó :)
Megértem a praktikus részét is, én is hasonló tálból szeretek enni, csak a videó végén szívesen láttam volna, hogy kb. milyen a végeredmény.