Lindo lindo lindo !!! Em pensar que no tempo das nossas avós e bisavós elas faziam a massa, davam umas sovadas, botavam para assar e ficava uns pãozão deliciosos, sem ao menos conhecer essas técnicas... fazer pão é uma arte mesmo!!!🤗👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋
Eu faço pão ek casa com pasta madre. Eu uso hidratação em 70% . A minha autolise deixo por 5 horas, acho que tem um desenvolvimento melhor. Entre o início do empasto e o pão já assado, eu levo em média 18 horas. O pão fica com um aroma maravilhoso, maior durabilidade e bem com uma melhor digestão pelo nosso corpo
Você é uma pessoa maravilhosa! Parabéns ❤️ nos inspira a ser mais sensíveis, empático, sociável e ainda de quebra nos ensina a cozinhar ❤️ muito obrigado de coração ❤️
Parabéns pela matéria! Até porque ajuda muito a desmistificar o grande vilão que o pão se tornou! Reportagem assim ajuda as pessoas a verem que tudo depende do processo de fabricação!
Agora você está mais tranquila pra sair de casa, tomando sempre os cuidados parabéns. Adorei que você vai colocar um vídeo sobre pães na segunda 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Nossa ,que MASSA 😋...Pão feito com arte e delícia .....Hummm e o pão fumaçando de quentinho 😋❤️!!!! Carol vc tá uma ótima iniciante de padaria 🙌🏼🌟,arrasou !!! #Pãoevidapãoearte❤️😋 AMEI!!!!
Obrigada Carolina e Chef. Muito bem explicado, mas muito trabalhoso. Com certeza quando eu for ao Brasil visitarei a padaria Santiago. Parabens pelo o trabalho de vcs. Stay safe!Marli-Melbourne-Australia
Boa noite querida Carolina Ferraz..à muito tempo admiro seu trabalho. Gosto de seu jeito espontâneo, natural de ser, parece não estar representando de tanto q é natural! Gostei de todos os seus trabalhos na tv. E por ter visto bastante vc em cena é q queria por aqui pedir aos figurinistas dessa grande tv onde está agora q é a Record q nao te "escondam" atrás desses ternos fechados e de cores apagadas q estão te colocando..você merece cores vivas! Combina com elas. E seus cabelos tbem lhe ficam muito bem soltos! Então porque prendê-los num coque sisudo?! Elegante mas muito sério pra vc..tira a sua verdadeira luz e alegria q lhe são tão peculiares..grata pelo espaço. E desde já, lhe desejando todo o sucesso nessa nova empreitada.
A melhor receita da quarentena. Quem resiste a um pãozinho de fermentação natural bom sujeito não é 😂. Só queria pedir, por favor, para ir um pouquinho mais devagar na explicação. 😉❤️
Quem dera tivesse uma padaria dessa,perto de onde moro,fazendo esses pães maravilhosos,😋😋,iria todos os dias comprar,nem ia me preocupar de faze -los😁😁😁
Com todo respeito, mas você é linda Carolina Ferraz Fiquei muito emocionado com sua reportagem sobre a comida feita com produtos do "fim da feira" e que você serviu para os moradores de rua...
Eu tbm Amo Pães... fiz um curso de pão artesanal desde então ñ parei,Como é maravilhoso sentir o perfume de Pão assado. por favor se ñ tiver Levan posso utilizar fermento fresco?
Oi Carol, fiz ontem. Ao separar os ingredientes achei 13g de sal uma quantidade grande. Até pensei em diminuir, porém segui a receita. E não eu outra, o pao ficou salgado. 😥😥😥 pretendo tentar novamente, Mas vou diminuir q quantidade de sal.
É uma boa receita, mas difícil, diferente das outras , você conhece a Isamara Amâncio? Ela está arrasando no UA-cam 3 milhões de seguidores e com receitas um máximo, te aconselho dar uma olhada bjus ! Bisous
Eu passei o começo do vídeo inteiro falando "que massa horrorosa, deve ser um inferno trabalhar com ela" e aí DO NADA a massa ficou perfeita kkkkkkkkkkk quem sabe sabe, né? muita técnica envolvida
Hahaha boa pergunta. Mas sim é possivel, só olhar para o perfil dos franceses, comem muito pão e são magros. Podemos comer também, só não exagerar e se exercitar um pouco
Só eu curto antes de assistir ????
Se tem Carolina é toop.
Eu também já entro deixando o like, sei que é conteúdo de altíssimo nível. 😜
Eu tbm
Lindo lindo lindo !!! Em pensar que no tempo das nossas avós e bisavós elas faziam a massa, davam umas sovadas, botavam para assar e ficava uns pãozão deliciosos, sem ao menos conhecer essas técnicas... fazer pão é uma arte mesmo!!!🤗👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋
Eu faço pão ek casa com pasta madre. Eu uso hidratação em 70% . A minha autolise deixo por 5 horas, acho que tem um desenvolvimento melhor. Entre o início do empasto e o pão já assado, eu levo em média 18 horas. O pão fica com um aroma maravilhoso, maior durabilidade e bem com uma melhor digestão pelo nosso corpo
Realmente fazer pão é uma arte. Muita técnica 🤯
Tiago o maior padeiro do mundo . Santiago melhor padaria artesanal do Brasil.
Parabéns Carolina por essa matéria.
Que delícia!!! Que dedicação do padeiro, respeito ao levam e ao tempo, parabéns Carol!!amei
Você é uma pessoa maravilhosa! Parabéns ❤️ nos inspira a ser mais sensíveis, empático, sociável e ainda de quebra nos ensina a cozinhar ❤️ muito obrigado de coração ❤️
Verdade
Isso não é um pão,é uma obra de arte 👏👏
Oi Carol, estou adorando esses episódios de pães. Muito legal a sua explicação do fermento natural! Show!!
Esse cara é de mais, explica tudo direitinho
Muito legal, também já dou like antes de assistir pois sei que vai ser bacana
amei.... nossa quanta dedicação dar orgulho de ver
Amei a receita apesar de meu pão nem chefar ao pé desse valeu Carol , vc é muito simpática DEUS abençoe!
Uauuuuuuuu. Que coisa linda!!!!
Carolina eu amo seu canal vc além de ótima atriz e uma ótima blogueira
Parabéns Carolina, inovando sempre!
Essa Padaria é MARAVILHOSA!!! Adoroooooooo!!!
Amei quanta informação bacana 👏👏👏😃
Adorei assistir!! Ficou lindo!!!! Amo pão. Um.abraço e Parabéns Santiago pães
AMEI! A PANIFICAÇÃO É UMA ARTE! 👏❤ MTO OBRIGADA! 👏❤
O Santiago explica muito bem.
Qndo for à SP quero ir experimentar pães dessa padaria
Uma obra de arte!! E é uma delícia fazer e comer!👏👏
Que espetáculo!!!
Amei.👏👏👏👏
Parabéns pela matéria! Até porque ajuda muito a desmistificar o grande vilão que o pão se tornou! Reportagem assim ajuda as pessoas a verem que tudo depende do processo de fabricação!
Oba, mais uma aula de qualidade. Muito bem, Carolina. Chego deixando o like e assisto cheia de interesse. 😘🌹
Saudades de ti Carol .
Não imaginava a alegria quando te vi tá Record!! Você. Merece muitooooooo! ❤
Carolina o pão nosso de cada dia amei o vídeo e vc é maravilhosa bjos
Pão feito em casa tudo de bom!
Boa noite Carolina, o seu canal é muito bacana, a filmagem, os efeitos, o vídeo é feito de uma maneira bem especial. Bjos
Gicelia Mesquita 💓
Uau amo ,maravilha pão artesanal,que encanto de padaria arrasou minha querida.
Você é uma linda amo o seu jeito de cozinhar.Beijos.
Sensacional
Uma delícia esse pão!!! Vou fazer!
Bom gosto SEMPRE!
Amei !!!! Maravilha!
O pão, sempre é muito saboroso.
Adorei!! Parabéns!!👏😍👏
Agora você está mais tranquila pra sair de casa, tomando sempre os cuidados parabéns. Adorei que você vai colocar um vídeo sobre pães na segunda 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Carolina amei! Parabéns o Thiago é um "fofo".
Beijo 😘 sucesso 👏 👏👏
Estar ao lado de Carolina Ferraz deve ser uma sensação indescritível, de tirar o fôlego.
Amo pão 🥖 kkkkk não fico sem comer um pãozinho nenhum dia kkkk, se eu não comer não fico bem o dia inteiro lkkkkkk bjs pra você fique com Deus
Ferraz vc é ótima. Parabéns
Nossa ,que MASSA 😋...Pão feito com arte e delícia .....Hummm e o pão fumaçando de quentinho 😋❤️!!!! Carol vc tá uma ótima iniciante de padaria 🙌🏼🌟,arrasou !!!
#Pãoevidapãoearte❤️😋 AMEI!!!!
Muito bom!!!!!
Muito bom vou fazer.
Que vídeo maravilhoso....
Esse cara sabe o que tá fazendo! Meus parabéns
Sensacional , vc é o máximo.
Indescritível e muito prazerosa essa experiência! 💖💕
Sensacional essa ideia de uma série de pães maravilhoso! Topissima
Conteúdo maravilhoso. Ameiiiii!!!! Ansiosa para os próximos...Bjossss
Huuummmm deu VONTADE de fazer. Valeu Carol vou assistir tds. Bbjjiimmm
Amo ver seus vídeos Carol!! Bjsss linda!!😘😘😘😘😘
a melhor padaria de são paulo!
Genial esse vídeo. Delícia de aula. Até eu leiga entendi tudo. Obrigada.
Uma baita aula . Maravilhosa ameiiiii. Ansioso pelos próximos
Você é demais, obrigada 🧡💜💛
Que aula maravilhoso amei obrigada, vou tentar reproduzir em casa , e com levain que vou tentar fazer tb , ansiosa para próxima aula beijos amei 😱😘
Carolina vc é tooop
...❤❤❤👏👏👏😍
Carolina sou mega seu fã. Moro em Manaus
Adorei! Fiquei com muita vontade de fazer!
Obrigada Carolina e Chef. Muito bem explicado, mas muito trabalhoso. Com certeza quando eu for ao Brasil visitarei a padaria Santiago. Parabens pelo o trabalho de vcs. Stay safe!Marli-Melbourne-Australia
Marli Soares Beijos Marli 🌸
Boa noite querida Carolina Ferraz..à muito tempo admiro seu trabalho. Gosto de seu jeito espontâneo, natural de ser, parece não estar representando de tanto q é natural! Gostei de todos os seus trabalhos na tv. E por ter visto bastante vc em cena é q queria por aqui pedir aos figurinistas dessa grande tv onde está agora q é a Record q nao te "escondam" atrás desses ternos fechados e de cores apagadas q estão te colocando..você merece cores vivas! Combina com elas. E seus cabelos tbem lhe ficam muito bem soltos! Então porque prendê-los num coque sisudo?! Elegante mas muito sério pra vc..tira a sua verdadeira luz e alegria q lhe são tão peculiares..grata pelo espaço. E desde já, lhe desejando todo o sucesso nessa nova empreitada.
Profissíonal top! Ensina a fazer o pão com fermento instaneo biológico seco no lugar do levain, de longa fermentação.
Amo pão com manteiga
Adorooooo 😘🇵🇹
Carolina por favor postar tour pela sua cozinha
ADOREI o vídeo bjs 😘😘
Adoro vc só sua fã bjosss.💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Olá Carolina🤝Incrível😅É um ritual🤔Parabéns Thiago👏Pão "Alimento Abençoado". Até...Um abraço.
Carolina, faz uma receita minha de brigadeiro ou cupcake. 😍😍😍😍 Você é Mara mulher 😍😍😍😍
Amei! Senti o cheirinho 😂😂😂
Amei 🥰 mas qual é a proporção da alimentação que foi feita nesse levan ?
Oba pãooooo!
Ídolos!!
Melhor padaria do mundooo!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
Esse padeiro é um pão! 👏🏻👏🏻👏🏻
Adorei, amo fazer pão em casa, Carol não achei a receita do levan, do processo de como ele é feito.
A melhor receita da quarentena. Quem resiste a um pãozinho de fermentação natural bom sujeito não é 😂. Só queria pedir, por favor, para ir um pouquinho mais devagar na explicação. 😉❤️
Quem dera tivesse uma padaria dessa,perto de onde moro,fazendo esses pães maravilhosos,😋😋,iria todos os dias comprar,nem ia me preocupar de faze -los😁😁😁
Gineide Alves Siqueira 💕💕
Fazer pão é difícil !💖🇵🇹
Com todo respeito, mas você é linda Carolina Ferraz
Fiquei muito emocionado com sua reportagem sobre a comida feita com produtos do "fim da feira" e que você serviu para os moradores de rua...
Olá, obrigado pela receita! Como seria fazer esse processional batedeira? Bate em que velocidade e por quanto tempo?
Muito obrigado!!
Eu tbm Amo Pães... fiz um curso de pão artesanal desde então ñ parei,Como é maravilhoso sentir o perfume de Pão assado.
por favor se ñ tiver Levan posso utilizar fermento fresco?
Difícil pra c.... Kkkk
Amei❤️
❤️❤️
❣
😍
Olho pra vc e automáticamente lembro da Milena
Sempre que possível, acrescentar História a um vídeo/ tema dá um sabor a mais.
Se não me falha a memória, a Carolina se formou em História :)
kléoh Silva Fiz até o sétimo período, não consegui me formar, mas amo história 🌺
🌟🌟🌟🌟🌟
Oi Carol, fiz ontem. Ao separar os ingredientes achei 13g de sal uma quantidade grande. Até pensei em diminuir, porém segui a receita. E não eu outra, o pao ficou salgado. 😥😥😥 pretendo tentar novamente, Mas vou diminuir q quantidade de sal.
Um pão novinho com Mantega tem seu valor.
Carolina, quem não tem ou não quer usar o Levain, pode usar fermento seco pra pão?
Lourdes Ferreira Sim! O Próprio Tiago vai responder as perguntas mais frequentes e vou postar depois pra vcs. 🌹
Muito obrigada 😊 mas cadê a receita do LEVAN?
Está no feed do Instagram da Carolina Ferraz
É uma boa receita, mas difícil, diferente das outras , você conhece a Isamara Amâncio? Ela está arrasando no UA-cam 3 milhões de seguidores e com receitas um máximo, te aconselho dar uma olhada bjus ! Bisous
Isamara Amâncio é um achado. Faço o bolo dela super simples e fofinho. São pegadas diferentes. 😉
Eu passei o começo do vídeo inteiro falando "que massa horrorosa, deve ser um inferno trabalhar com ela" e aí DO NADA a massa ficou perfeita kkkkkkkkkkk quem sabe sabe, né? muita técnica envolvida
Minha massa nunca fica tão lisinha assim. E eu sovo bastante. O que pode ser?
Como que come pão e não fica barrigudo????😔😔😔😔
Hahaha boa pergunta. Mas sim é possivel, só olhar para o perfil dos franceses, comem muito pão e são magros. Podemos comer também, só não exagerar e se exercitar um pouco
Cadê a receita do levain?
Amo pão. Pena que é visto como vilão.