濃厚なエスプレッソドリンク「ジブラルタル」のレシピ
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- Опубліковано 21 лип 2024
- 00:00 はじめに
00:05 ジブラルタルについて
02:23 エスプレッソを落とす
04:26 ミルクをスチームする
04:55 エスプレッソにミルクを注ぐ
05:23 ジブラルタルの味わい
05:57 カプチーノについて
06:58 ２回目のジブラルタル
07:35 まとめ
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早速手持ちのグラスでジブラルタル作ってみました！ラテよりも豆の個性がハッキリと感じられて朝から最高でした！グラスが透明だとミルクと混ざっていく様子が見えるのもなんだかいいですよね
今オーストラリアでラテ系いろいろ楽しんでます❤
お代わりしてるの良いですね😊
ブルーボトルにあるやつですね！
以前飲んだラスピルカス美味しかったです！
ジブラルタルってライトアップコーヒーでも飲めますか？
なるほど勉強になりました。
言わないと全然ラテとの違いがわかんなかった（苦笑）
エスプレッソに同量生クリームと砂糖1杯入れても美味しい
ジブラルタル、フラットホワイト、コルタド辺りの違いが分からないのでその説明を動画でしていただけると嬉しいです
ブルーボトルで初めて見てビクビクしながら頼んだ思い出
Blue Bottle が使い始めたグラスの名前Gibraltarがメニューになったんですが、アメリカではコルタードの別名として並行して使われています。私は前からこの比率が一番好きでいつもこれをオーダーしています。昔はどのカフェでもメニューにはGibraltar って出てたけど、私はジブラルターっていう発音が苦手でオーダーする時に代わりにコルタードって頼んでいました。バリスタさんはわかっているから。近年ではメニューにCortadoの方が多く使われていますが、それにはこのグラスが定番です。
よぉ！ブラザー！
エスプレッソマシンが欲しいなぁとぼんやりと考えていたら友達にエスプレッソ飲むのと聞かれてよく考えればエスプレッソ飲まないのに何でマシン欲しいんだろうって思ってましたが、エスプレッソを使うメニューが色々あるから欲しいって思ってたんだとこの動画を見て再認識しました笑
とは言えマシンを家に置くのは中々大変なので珈琲屋でエスプレッソメニューが飲めるというのは凄くありがたいなと思ってます