Tiramisu Recipe😋 How to Make Tiramisu with LIZA GLINSKAYA😍
Вставка
- Опубліковано 4 бер 2020
- ... a porous biscuit soaked in coffee, and the most delicate cream of cream and mascarpone enveloping "ladies' fingers" ... Subscribe to my channel ua-cam.com/users/LizaGlinska...
Absolutely nothing difficult to prepare.
Now it is the world-famous Tiramisu dessert, which is prepared in almost every pastry shop and restaurant. And we will cook it in our kitchen.
Tiramisu
Biscuit savoyardi ("Ladies fingers"):
120 g ( 4.2oz ) protein
50 g ( 1.7oz ) of sugar (to protein)
80 g ( 2.8oz ) yolk
50 g ( 1.7oz ) of sugar (With hot meat, to the yolk)
100 g ( 3.5oz ) flour
Powder:
20 g ( 0.7oz ) of powdered sugar
Make a biscuit: 0:30 - 6:30
Turn on the oven at 170 °С - 325F ( Gas 3) “Top-bottom with convection" or "Bottom with convection" mode.
Whisk the whites in the bowl of the food processor at medium speed until light foam. While whisking, add sugar 50g ( 1.7oz ) Whisk until firm peaks. Transfer the egg whites to a bowl and set aside.
Whisk the yolks with sugar 50 g ( 1.7oz ) in the same bowl of the food processor until fluffy.
Use a spatula to combine the egg whites with the yolk.
Using a sieve, add flour. Stir in gently with a spatula to keep the biscuit light.
Pour the dough into a pastry bag with a 12-15 mm round nozzle. Place the savoyards on a baking sheet with parchment.
Sprinkle the savoyards with a thin layer of powdered sugar and send to bake in an oven preheated to 170 ° C - 325F ( Gas 3 ) for 12-15 minutes.
Cream with mascarpone:
80 g ( 2.8oz ) yolk
60 g ( 2.1oz ) sugar (to the yolk)
120 g ( 4.2oz ) protein
100 g ( 3.5oz ) of sugar (Heap, to the protein)
450 g ( 15.8oz ) mascarpone
400 ml ( 13.5fl.oz ) fresh cream (the fat content of the cream is not less than 30%)
Prepare the cream: 6:31 - 11:00
Combine mascarpone and cream in a food processor and beat until firm peaks.
Transfer 1/3 of the mass into a pastry bag with a 12-15 mm round nozzle. Put it in the refrigerator - we will need it for decoration.
Whisk the whites in the bowl of the food processor at medium speed until light foam. While whisking, add sugar 100g (3.5oz). Whisk until firm peaks. Transfer the egg whites to a bowl and set aside.
Whisk the yolks with sugar 60 g ( 2.1oz ) in the same bowl of the food processor until fluffy.
Combine yolks with cream and mascarpone, stir.
Add protein and stir again.
Impregnation: 9:51 - 10:10
40 g ( 1.2fl.oz ) natural coffee (powder)
450 ml ( 13.8fl.oz ) water or 500 ml americano coffee
50 ml ( 1.7fl.oz ) Marsala wine (or Madeira)
Dessert assembly: 11:01 - 14:04
1. Place the syrup-soaked savoyards on the bottom of the mold. Place a layer of cream on top. Place the soaked biscuit again, and then the cream again.
2. Decorate with whipped cream and mascarpone.
3. Refrigerate for several hours to stabilize the cream.
Decor:
30 g ( 1oz ) of cocoa powder
Sprinkle with cocoa before serving. - Навчання та стиль
А вы любите Тирамису? ))) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу 🔔 ua-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Лиза, вы ждете пополнение? Вы как то изменились .
Не заказываю. Готовлю сама.
@@alenaalena8558 нет, просто в прошлом году в момент съёмок поправилась) уже похудела)
Очень
Ммммм вкуснятинааа🌹😍Благодарю за ваши интерсные видео👍🏻🌟
Спасибо большое!!! Я попробовала и поняла, что тирамису это не только божественно вкусно, но с вашими советами ещё и просто.
Благодарю🙏
какая Вы красавица! Приятная речь,
одно удовольствие смотреть Ваши видеоуроки. Мастер-класс.
Благословений вам!
Спасибо Вам огромное)
@@LizaGlinskaya_gl пожалуйста 🤗
А я коли була в Іспанії,шеф- повар готував простий крем для тірамісу без яєць: маскарпоне,сира згущенка і збиті вершки.Готовий крем ставимо в холодильник,щоб схопився,а тоді можна перекладати.Мені цей крем дуже подобається,менше часу йде,і нагадує смак морозива.Попробуйте,не пошкодуєте, дуже смачно!!!
Спасибо огромное! Не думала, что так легко можно приготовить божественно вкусный десерт. Получился ооочень вкусным!
Замечательно, спасибо
Милая Лиза, пишу вам из Ирландии - война занесла. Но даже здесь, в условиях не домашних, с одним погружным блендером, приготовила ваш Тирамису. Спасибо ❤️ Люблю вас и восхищаюсь ❤️🇺🇦🇮🇪
Доброго вечора ! Дуже приємно і радісно ) смачного
Лизонька, что вы с нами делаете. На это все хочеться смотреть и готовить, это выше всяких похвал, вы ФЕЯ в своем королевстве тортиков.😛🥰
Здравствуйте !)) Большое спасибо,очень приятно !! ))
Тирамису получился сногсшибательным! Безумно вкусный десерт, именно такой, как я люблю. Спасибо за чудесный рецепт!
Замечательно ! Благодарю за отзыв )
Для меня главная сложность, не поесть печеньки до того как они попадут в тирамису)))
Как я вас понимаю)
Вы такая не одна
Ага, а как торт не слопать?
Спасибо Вам, Ваши ресурсы и опыт очень ценны, подача супер, в принципе, как в Мастер-шеф!!!
Спасибо)
Не глядя видео сразу ставлю лайк, а потом с удовольствием смотрю. Ваши видео рецепты - знак качества. Большое спасибо
Это прям большой подарок для меня) спасибо за обратную связь))
Лиз, впервые вижу как доходчиво и аккуратно готовят тирамису. Эстетика полнейшая во всем. С меня лайк, подписка и Тирамису по Вашей рецептуре в ближайшие выходные!!! Спасибо дорогая!!!
Готовьте с удовольствием 😉
Очень вкусно получилось!Прекрасный рецепт, сделала все в точности. Спасибо огромное!!!)
Здравствуйте ! Супер )) Радуюсь с вами ))
Я думала, что делаю хорошо тирамису, а посмотрела ваш рецепт, больше делать так не буду, только ваш Лизочка. Шедевр, и вы чудо. Очень рада, что попала на ваш канал.
Здравствуйте !! )) Благодарю за добрые слова ,приятно ))) Удачи в приготовлении ! )
Лизонька, Спасибо❤ за Ваш труд. Обязательно попробуем. Не пойму кто дизлайки ставит хватает совести. Абажаю все выпуски и жду с нетерпением новые. Люблю❤
Спасибо вам огромное) готовьте с удовольствием))) я, честно признаться, тоже думала над этим вопросом и не пойму))
Смотреть и слушать вас Лиза - одно удовольствие) рецептура чудесная, объясняете,доходчиво))) СПАСИБО!!!
Спасибо огромное) это невероятно приятно)
Приготовила Тирамису по вашему рецепту... Лиза, это божественно!!!🥰🥰🥰 Сказать, что получилось вкусно - это ничего не сказать... десерт получился изумительным, семья оценила. Спасибо вам за такие подробные видео- рецепты.
Здравствуйте !!)) Здорово , я очень рада ,что понравилось ! )) Пожалуйста и приятного аппетита ))
Как всегда просто сияет нежностью ... Приятно смотреть . Успехов вам Лиза.
Благодарю) очень приятно)
Ноутбук
спасибо большое за рецепт! тирамису шикарный получился!у вас самый понятный и доступный рецепт!
Для меня очень важно, что все легко и доступно. Спасибо!
@@LizaGlinskaya_gl да очень важно в этом блюде соблюдать правильную очередность действий! чтоб он не опал и не потек!Делала много раз и у вас действительно лучший рецепт!Раньше это было не тирамису а лужица... спасибо еще раз за Ваш труд и за то что вы делитесь этим!! Хотелось бы очень увидеть слоеное тесто бездрожевое в вашем исполнении .... ;)
Лиза, готовил по вашему рецепту - просто БОМБА, нежный, прям как облачко, тонко-кофейный и в меру сладкий! Спасибо огромное за рецепт.
Здравствуйте ! Очень рада )) Пожалуйста
Спасибо большое за рецепт (всё просто и понятно). Обязательно попробую приготовить!
Здравствуйте ! Пожалуйста , попробуйте обязательно )
Лиза ! Спасибо за подробный рецепт . 4 года собиралась приготовить , но совоярди!?!! Казалось это так долго ! Обязательно теперь приготовлю . С наступающим Вас 8 мартом ! Желаю 100000 подписчиков
Спасибо вам огромное))) наконец-то соберётесь))
Палочки савоярди оказывается так легко? 😳
Спасибо Вам большое 😊
Да, да, это очень легко)
Анна Волкова я тоже приятно удивлена 🤗
Ещё легче их просто купить.
я стоят очень дорого
@@kvetamay1029 всегда легче купить, а ты попробуй сделай. Своими руками оно и вкуснее
Вау, спасибо огромнейшее-чудо рецепт и прекрасная подача. Всё легко и доступно👌💖
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв ) рада , что нравится
Готовила на Новый год.Прекрасный результат.Очень понравился,буду готовить и в будущем.Спасибо.
Супер ! Рада ,что понравилось )
приготовила ♥️😘😍✨
И как вам?
Я женщина простая-вижу вкусноту и красоту-ставлю ❤️)))) 👍😜🤩😍😁😘😚😚😚
Спасибо огромное))) как же это здорово)
здравствуйте! На светлый праздник Пасху я делала по вашему рецепту - божественный десерт Тирамису, с добавлением маракуйи все получилось , восторг не описать словами. Спасибо за подробный рецепт .
Как интересно, замечательно, спасибо
Огромное Вам Спасибо за Обалденный Ароматный Рецепт . Успехов Вам и Процветания .
спасибо вам)
Спасибо Лиза вам за рецепт! Вкусняшка, обожаю Тирамису! 👍
Спасибо вам) удачи)
Спасибо Вам, за обалденный видео ролик 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо вам))
И нам приятно за оценку работы по созданию видео :)
Вы молодец! Очень интересно рассказываете. И вообще очень красиво снято все. Спасибо Вам!
Пожалуйста !! )) Очень приятно,благодарю ))
Спасибо большое! Мой самый любимый десерт 😋
Здравствуйте ! Пожалуйста , готовьте с удовольствием ))
Лиза, Вы СУПЕР! Спасибо за рецепт.
Спасибо) Готовьте с удовольствием)
Спасибо,спасибо, спасибо, спасибо не устану повторять.Спасибо Лиза это неймоверная вкуснятина.
Спасибо вам)) дальше будет ещё больше)
Спасибо, огромное. Все ясненько и понятно. Профессионально. Супер.
Здравствуйте ! Пожалуйста, очень рада))
Спасибо за рецепт приготовления савоярдже. Давно хочу попробовать сделать терамису.
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Лиза, спасибо вам большое за пошаговый рецепт! Приготовила мужу на день рождения. Он любит тирамису. Оооочень надеюсь, что понравится торт по вашему рецепту (никогда раньше его не готовила, только покупала). Поставила в холодильник. Ещё посуду не помыла после готовки 😂 сразу пишу вам. Большой ❤️
Здравствуйе ! Супер ! Благодарю )
Тортик всім сподобався! Печиво правда куповане. Яйця пастеризувала самостійно. Коментар від чоловіка: "5 зірок! Ресторанний рівень!" ☺️ Дякую за рецепт!
Вітаю ! Чудово ) Радію разом з Вами ! Будь ласка !
Приготовила тирамису по вашему рецепту, получилось восхитительно! Самый вкусный тирамису! Огромнейшее Вам спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) очень рада , что понравилось )
Здравствуйте! Попробовала все сделать так как в рецепте указали Вы , и это божественно!!!!! Благодарю Вас за этот рецепт! 🥰👍🏻
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Приготовила Ваш Тирамису ❤️Завтра утром будем пробовать :) Спасибо за рецепт! Никогда не думала, что савоярди так легко готовить! Мой следующий челлендж - наполеон :)
Замечательно, на здоровье)
Спасибо за рецепт. Мой любимый десерт!!!!
Спасибо вам) замечательно))
Большое спасибо за идеальный рецепт 🤗😍👍Тирамису получился наивкуснейший😍😍😍
Здравствуйте ! Отлично ) рада , что понравилось
Шикарный десерт!😘😘❤️❤️
Спасибо))
Спасибо, за всё. Отдельное спасибо за печенье савоярди, очень интересно. 👍
Отлично) спасибо)) мне кажется его можно даже отдельно просто готовить и уже будет вкусно)
Лиза, добрый вечер)
Подскажите пожалуйста, сколько такой десерт может храниться? Переживаю по поводу сырых яиц.
Здравствуйте ! Хранить в холодильнике до 2 - х суток , а яйца покупаю пастеризованные в тетрапаках
Я никогда не любила тирамису в ресторанах. Но решила приготовить сама по вашему рецепту. Мне безумно понравился! Вкус в миллион раз лучше. Спасибо!
Супер !! Здорово ! Пожалуйта
Лучший рецепт тирамису! Спасибо!)
Супер)
Наконец то у меня получились эти несчастные савоярди😁
Не поплыли в духовке и хорошо увеличились в размере
Спасибо Вам♥️
Замечательно
У меня не получились Савоярди, поплыли, и они какие-то тонкие что ли, растворились в шикарном креме, я очень сильно расстроилась.... думала только у меня с ними проблема. Вот думаю рискнуть и сделать их еще раз или купить в магазине и не париться.. Белок вроде норм взбила, желток тоже.. что не так не понимаю..
5.41 какая милая кошка
Спасибо))
Спасибо! По вашим рецептам всегда все получается идеально! Тирамису вкуснейший !
Здравствуйте ! Спасибо большое за отзыв )
ЗДРАВСТВУЙТЕ ЛИЗОНЬКА! !!КАКИЕ У ВАС КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ..ГОТОВЛЮ ИХ С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ.ВСЕХ ВАМ БЛАГ ...
Спасибо вам огромное
В Италии в крем не добавляют сливки. Только маскарпоне,сахар,белок и желток. Все.
И сверху не украшают. Только какао.
А за савоярди домашние зачет просто суперские.
Спасибо))
Чому завжди потрібно притримуватись классики, з вершками, наприклад, крем пишніший, повітряний, а смак ніжний, какао на смак хтось додає, Ліза це ж зробила, напевно щоб на відео це виглядало красивіше, апетитніше, так воно і є
Это же жирноооо!
Anya Ilen'kiv так как тирамису это классический итальянский десерт. Там тоже крем получается очень мягкий и воздушный если правильно все сделать. А варианты это уже не тирамису, а просто десерт. Конечно найти маскарпоне в Украине труднее и дороже сливок,вот вам и продают типо тирамису. А народ покупает и думает, что они кушают итальянский тирамису. И потом судя по вам даже не хотят знать как на самом деле должно быть. 😮😮
@@Natalia-cm8kd почему-то в своеём районе даже не пришлось "искать" маскарпоне, был в первом магазине. И я вам рекомендую судить не по кому-то, а только по себе.
Хочу зробити комплімент особисто Вам, хоча і маскарпоне мені сподобався! Ви - молодчинка! Гарний мейкап, вигляд, навіть фартух! Кухня - супер і відео не перенавантажено зайвими балачками. Гармонія і нічого зайвого! Лайк і підписка!
Мені дуже приємно! Дякую Вам ☺️
Очень вкусный получился десерт. Спасибо Вам большое.
Здравствуйте ! Отлично ) Рада , что понравилось
Очень аппетитно!!!!!!!!
Спасибо за рецептик ;)
Пожалуйста!!)) Наслаждайтесь!!))
Я хоть и не готовлю , но мне нравится смотреть сам процесс готовки
😊
Тепер знаю, що готувати на 8 Березня!!! Дякую за рецепт Тірамісу та Маскарпоне!!!
Чудово) готуйте залюбки))
Приготовила по-вашему рецепту! Это невероятно легко и МЕГА вкусно!!! Просто бомба💥💥💥💥
Спасибо что так подробно все рассказываете и описываете 🌺
спасибо вам)
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита
Ооо как я попала, я первая посмотрела и лайкнула Ваше видео 😘😘. Обожаю смотреть Ваше видео))
Отлично)) Спасибо Вам огромное))
Очень люблю ваши рецепты и подачу! Но сырые яйца меня останавливают от тирамису... хотя очень хочется
Спасибо) Использую пастеризованные белки и желтки, продаются в тетрапаках
Спасибо,за рецепт,яйца вообще не чувствуются в рецепте,не говорите глупостей
Liza Glinskaya а если брать обычные яйца , ничего не случится?
@@dianaakimova609 я часто готовлю тирамису с магазинными яйцами и никак их не обрабатываю - ничего с нами не случилось) но у нас только взрослые едят его
Вымочите яйца в воде з содой 10 мин., соды побольше, 2-3 столовых ложки, вода тёплая потом потом можно в обичной воде их вымочить, и ополоскнуть))
Благодарю Вас за безупречный рецепт, именно по Вашему рецепту савоярди получилось как надо, а не растекшиеся блины как раньше)
Доброго дня ! Радію разом з Вами ) дякую за відгук
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита !
БОГИ, як я хочу попробувати зготувати його. Прям все тремтить всередині від нетерпіння)
Чудово)) то починайте вже готувати і буде дуже смачно))
@@LizaGlinskaya_gl Я пройшла половину шляху до готового десерту, але мені уже є чим поділитись. Я живу в частному домі. в області, і у мене духовка ще радянського зразка. Вона стара та чорна, що через віконце нічого не видно. З температурою також не вгадати. Хоча я люблю пекти, у мене постійні проблеми на кухні, адже я завжди замахуюсь на більше, ніж можу зробити. Думаю, Ви вже здогадались, що проблеми почались відразу.
Маскарпоне у нас не продається, тому я вирішила зробити його сама. Купила літр вершків (маман на мене накричала), лимон і пачку марлі. Вершки я вилила в кастрюлю і стала гріти на маленькому вогні. До кипіння не доводила, але коли пішов пар я добавила сік лимону (2 ложки). Постійно помішувала, появились крупинки, я продовжила мішати. Коли відчула, що густне, я зняла стигнути. З кастрю я жижу вилила, щоб далі не готувалась. Не знаю, що там мало стати з вершками, але мені здається, що вони мали бути рідкіші за заварний крем. Не знаю як так вийшло. Я запхнула масу в марлю. Добряче там її нарізала, що потім ще слої з перевязаної маси знімати довелось. Повісили сціджувати. Через два дня, я помітила, що маса на сир схожою не стала. Але вона почала зменшуватись о обємі через висушування, тому я вирішила що пора робити савоярді. Поки збивала білки і жовтки нічого не придвіщало біди. Після додваняя борошна стало очевидно, що маса надто рідка. Моя дурна голова не додумалась добавити більше борошна, і я нафігачила тісто в рукав так. Перша таця ніби норм вийшла, розтеклось трохи але норм. Другу прийшлось просто залити, дкмаю потім ножем поріжу, все рівно для себе роблю, яка різниця? Пудру я купити забула.
Цей комент я стала писати, поки вони пеклись. Вони уже готові, але бачить небо, то більше недопечений бісквіт з підгорілими краями, а не Ваші прекрасні голубки. Я не думаю, що воно до кінця пропучеться. Але може якщо потримати довше і потім просто обрізати краї... Короче, ситуація стандартна, все пішло коту під хвіст і думаю мені доведеться придумати власний десер із того жаху, що лежить на кухні. Першу тацю я ще пробувала допекти. Проблема в тому, що їх довелось перекласти в тацю поменше, бо велика таця в мене лише одна і я уже залила її рідкою масою. В резцльтаті, деякі... ем... щось, да, щось схоже на млинець тепер ще й чудернацької форми. Завтра буду робити крем і не дай бог і там щось піде не так. А воно піде... Після карантину обовязково схожу на майстер-клас, а то за те, що получилось хочеться поставити свічку.
Закінчила писала, пішла віддирать свій не побоюсь цього слова ШЕДЕВР від пергаменту і зрозуміла, що забула його змазати. Молодець я. Я засунула обидві штуки назад в духовку. Вона по своєму хотінню, щучому велінню виставляю температуру в районі 160-210 градусів, мабуть сьогодні її бажанням було влаштувати мені мінімалку.
2. Я закынчила готувати, але ще не пробувала. Маскарпоне вийшло на смак як масо. Думаю, справа у вершках. Пропитати свій бісквіт, я також забула. Тара виявилась замалою для всього крему. У мене залишилась половина, не знаю, куди її діти. Думаю зроблю морозиво з фроктами.
@@LizaGlinskaya_gl Він добу постояв у мене в холодильнику доки я не зібралась з силами його попробувати. За цей час сестра умяла майже всю тару. Навіть не зважаючи на косяки, тірамісу вийшов дуже смачним. Дякую за рецепт)
@@tinnasell4161 пишіть статті, у Вас гарно виходить. Було весело)
@@S.V.I.T.L.A.N.A :)
Лиза, огромное спасибо за очередной шедевр! Подскажите, как обрабатываете яйца, чтобы не было сальмонеллеза, т. к. врачи не рекомендуют использовать сырые яйца.
Здравствуйте, если яйца не проходят термообработку, стараюсь покупать отдельно пастеризованные белки и желтки в тетрапаках. Так как пастеризации в домашних условиях, несколько не доверяю
Liza Glinskaya Спасибо! В супермаркетах это продаётся?
@@oxanao.178 , Да, я в Ашан брала... Сейчас во многих уже поставки есть, так как это востребованный продукт. Или можно через интернет магазин найти и заказать
Liza Glinskaya ❤️❤️❤️
Все продукты доступные, легко и доступно, главное соблюдать технологию.
Здравствуйте ! Совершенно верно ! )
Елизавета, Благодарю!
Рецепт тирамису суперический!
Супер ! Очень рада ) пожалуйста
А ето безопасно использовать в крем сырые яйца?
Вы можете брать пастеризованные яйца в тетрапаках
Очень красиво снято! Буду рад дружбе!) Подписался!
Благодарю ))
Слюни потекли точно.Класс!!!
Благодарю )
Браво, Лиза!
Спасибо)
Очень классный рецепт!!!!
НО, есть одно но, вы в крем добавляйте сырые яйца, мне кажется это не есть Хорошо, или я ошибаюсь?
спасибо, яйца покупаю в тетрапаках, пастеризованные
А надо жаренные? Вы рецепт классического тирамису знаете вообще?!
5:40 кто видел кота на столешнице😂😂😂😂😂😂
🧐
Какая уютная атмосфера. Лайк
Спасибо огромное)
Здравствуйте Лиза, второй раз просмотрела вас и поняла, что многому могу научиться, мне казалось, что этот тортик сложный, но у вас я впервые его просмотрела и было все легко, просто и доступно. Спасибо большое, очень классная подача информации! Вы меня просто обояли я подписалась и теперь буду постоянно просматривать ваши видео.
Здравствуйте ! Благодарю ) очень приятно и рада Вам ) готовим вместе !
Буду специально писать комментарии, ведь нужно продвигать "норм контент"
Спасибо огромное)) а я вот с удовольствием отвечаю)) так что можно очень даже полезно общаться))
О! Хорошая идея. 😀
В Италии в крем не долавляют сливки!Только Маскарпоне
Я так понимаю, есть ни один рецепт)) но за комментарий, спасибо)
Здорово! Спамибо еще и за домашние савойярди! Это круто😋
здравствуйте ) Пожалуйста ) Готовьте с удовольствием
Раз 15 пересмотрела это видео, но в итоге всё приготовила! Спасибо за рецепт, всё очень вкусно!
Пожалуйста!)) Готовьте с удовольствием!))
Все очень красиво и аппетитно. Я только смотрела, а ощущения что уже кусочек съела.
Готовьте)) это вкусно!))
@@LizaGlinskaya_gl непременно попробую приготовить)
Сырые яйца в креме, не опасно для детей?
Анна Волкова , пастеризуете их!
Анна Волкова вы можете купить пастеризованные. Они продаются в Ашане
Как пастеризовать яйца?
Людмила Кошелева Гугл и ютуб в помощь. Или купить пастеризованные желтки и белки. Продаются в бутылках.
А я всегда Тирамису делала, заваривая желтки сиропом
приготовила тирамису по вашему рецепту, получилось очень вкусно! спасибо за рецепт😊
Отлично ! рада , что понравилось )
Один из любимых десертов😋
И моих)
Но веть крем для оригинального тирамису делаеться из сырых яиц😐
Все верно. 6 яиц, 120гр.сахара,500гр маскарпоне, 1уп савоярди, кофе плюс алкоголь (по желанию)
Все верно)
Спасибо
По кухонным поверхностям шарит кот.....
В видео? Или где? У меня шарит кот?))) И да, у меня два кота) и я на заказ ничего не пеку, это так к справке))
Я приготовила Тирамису по Вашему рецепту) Наверное именно такой вкус у райской амброзии 😋 ОООООЧЕНЬ вкусно! Спасибо!
Здравствуйте! Пожалуйста ) приятного аппетита
Спасибочки 💋🥰❤️, это супер.
Спасибо)
Поменяйте оператора.
Уже поменяли) тоже это заметили, синнабоны снимали с другими ребятами)
А как же сырые яйца без термической обработки?? Это же опасно
Sveta Zayka покупаю в «Ашан» пастеризованный белок и желток
@@LizaGlinskaya_gl здравствуйте Лиза, как обработать яйца в домашних условиях?
@@LizaGlinskaya_gl спасибо за ответ, по этой причине и не готовлю тирамису. Тем более никогда не заказую в кафе
Здравствуйте, описывают разные варианты , вымачивания в растворах, мытьё с мылом и ТД и тп.... Но, скажу вам честно, я не доверяю этим методам, так как много общалась с технологами на производствах и там процесс пастеризации происходит серьезно, в несколько этапов.... В общем я к тому, что процесс достаточно не простой, поэтому в домашних условиях, рисковать не стоит
Бисквит купила готовый. А вот крем по вашему рецепту. Спасибо Лиза🥰
Супер
Вы такая приятная 🥰❤️люблю вас, спасибо за рецепт.
Благодарю ))) Пожалуйста ))
Сырой желток? Никакой обработки? Это как по мне не оч профессионально. И в Италии добавляют ром и ни какой-то там нибудь алкоголь...
Ksyxa Pozitiv покупаю в «Ашан» пастеризованный белок и желток ) алкоголь вам не поможет
Яйцефобы - это как антипрививочники.
Яйцо внутри стерильное. Помойте яйца перед использованием. Хорошенько. Как это делают в ресторанах и пекарнях. Используйте чистую посуду и инструменты. Помойте руки и все будет чисто. И никакая сальмонелла не испортит вам настроение )))
Алкоголь добавляют для аромата, а не как обезараживание. Я, например, виски добавляю.
@@sergeypasternachenko3901 яйцо в средине стерильное? Серьйозно?! Сальмонелла живёт снаружи и внутри яйца, это уже давно известно
Ну извените смотрела все сезоны мастер шеф и там постоянно говорят об обработке желтка. Даже был случай в том самом мастер шефе что Ектор не пробывал даже тот терамесу где не обработан желток. Никого не хочу обидеть.... Но если я смотрю и вижу что что-то не так говорю... А принимать критику или нет это дело каждого по желанию...
@@user-bv7iu3po4w яйцо внутри стерильное. При неповрежденной скорлупе.
Спасибо , что рецепты на русском языке !
Хотелось, чтобы было понятно)
Сделала по вашему рецепту и получился тирамису лучше чем в ресторане ! Дети оценили ! Спасибо !
супер, спасибо
Лизонька, спасибо за рецепт!!!! Никогда не заказывала в кафе тирамису. Покупали только торт тирамису
Отлично) теперь есть прекрасная возможность приготовить)
Лиза !Спасибо большое за рецепт!!!👏👏👏😊👍🤩 Ооочень хочется приготовить!!! Тем более есть повод- 8 марта!😃 Рада что подписана на ваш канал- приятно и полезно смотреть ваши видео!!!🤗💖💖💖🌸🌸🌸
Спасибо вам огромное) замечательно, удачи вам в приготовлении этого десерта к празднику)) спасибо за отзыв о канале, для меня это важно)
Liza Glinskaya 🤗😘🌸🌸🌸спасибо за то что отвечаете
@@user-gl2rl4dn6g стараюсь отвечать))
Сготовила по Вашему рецепту и не пожалела! Получилось нереально вкусно!!!😍
Здравствуйте ! Я очень рада , что понравилось ) благодарю за обратную связь
Готовлю по вашему рецепту уже 4 раз, все в восторге
Супер ! ) Замечательно!
Кухня добротная и огромный стол 👍
Спасибо