Croissant sfogliato - E' sempre Mezzogiorno 19/02/2021

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  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 21

  • @jolezia783
    @jolezia783 Рік тому

    Le sue ricette sono sempre perfette. In un' alta lezione questa chiusura, col colpetto e la stiratura della punta, l aveva detta alla francese.

  • @mariellaboccolari1994
    @mariellaboccolari1994 3 роки тому +1

    Bravissimo il professore Montersino.Fa dolci stupendi!

  • @pasquavitale3550
    @pasquavitale3550 3 роки тому

    Un ciao al super Montersino bravissimo in tutte le cose che fa io lo seguo da molto tempo su un'altra emittente 👍💋

  • @marcogaiotto2028
    @marcogaiotto2028 3 роки тому +1

    Grazie mille per questa ricetta! Grande Luca!

    • @maximoandres6528
      @maximoandres6528 3 роки тому

      I guess Im asking randomly but does anyone know of a way to get back into an Instagram account..?
      I somehow forgot my password. I love any assistance you can offer me!

    • @christopherfranklin9822
      @christopherfranklin9822 3 роки тому

      @Maximo Andres Instablaster =)

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 3 роки тому

    Fantastici!! Non si mette il frigo il panetto tra una piega e L altra? Grazie

  • @filomenacurci5568
    @filomenacurci5568 3 роки тому

    Superrrrrrr

  • @l_e_o_h
    @l_e_o_h Рік тому

    risultato fantastico, ma dice cornetto ed è giusto perchè la preparazione ha uova e aromi, ma poi sia nel montaggio che nel titolo scrivono "croissant"

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 2 роки тому

    Qualcuno ha provato la ricetta con queste dosi ?

  • @mariacristinaghiani4966
    @mariacristinaghiani4966 3 роки тому

    Mia sorella gli ha fatti e sono molto buoni.

  • @elisaastorino
    @elisaastorino 3 роки тому

    Complimenti maestro! Volevo chiederle la farina 360 w quante proteine deve avere? O meglio cosa compro una 0 una 00? Grazie mille maestro!

  • @MrLukasbigfoot
    @MrLukasbigfoot 8 місяців тому

    Il problema è che, come tutti coloro che hanno fama e successo, dà spesso ricette differenti.
    Sul libro e su di un’altro video aveva dato dosi differenti e qui cambiano ancora.
    Io continuo a chiedermi quale sia il senso di questo comportamento…

  • @Is-not-007
    @Is-not-007 7 місяців тому +1

    Montersino sbaglia, la matematica ha ragione e anche il suo collega: tre pieghe di tre, alla fine danno 27 strati di burro. 😉🤏

  • @gabrielebaldi8611
    @gabrielebaldi8611 3 роки тому

    Però va farcito zio

    • @lauraacquati7261
      @lauraacquati7261 3 роки тому

      vai Luca......... sei il mago della pasticceria!!!!!!!!!!!!!!