Гевюрцтраминер - "как хороши, как свежи были розы"!
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2024
- Гевюрцтраминер - сиорт из числа величайших противоречий винного мира. Розовый виноград дающий белые вина, который выращивается во всем мире, но остается сравнительно малоизвестным и крайне редко вы найдете его в винных картах ресторанов и на полках розничных магазинов. Среди любителей вина, которые его хорошо знают, Гевюрцтраминер настолько же часто ругают, насколько и любят. Женственный, но не женский, иногда парфюмированый, но иногда и очень сложный - сорт полный внутренних противоречий. Поговорим о нем!
В пятницу, 12 января, в 19.45, мы будем говорить детально об особенностях сорта, истории, стилях, вариациях, лучших зонах происхождения , о развитии вин при хранении и всем прочем. Присоединяйтесь!
Ссылки на мои соцсети
ВКонтакте daily_winegraph
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/daily_winegraph
Поддержать этот канал можно по ссылке
DonationAlerts www.donationalerts.com/r/dail...
Сбер-карта - 5469 3800 1630 2886 - Навчання та стиль
![[САМЫЕ АРОМАТНЫЕ] вина и сорта винограда в мире](http://i.ytimg.com/vi/tpGuNcfx9YQ/mqdefault.jpg)
Денис, лекция получилась мощная, красочная и очень интересная!!! Спасибо огромное, какой уникальный сорт, такая и передача вышла, браво!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Большое спасибо за лекцию, досматривал в записи,как всегда профессионально, интересно и доступно!
Дорогой Денис, огромное спасибо Вам за вашу просветительскую работу. Очень ждала лекцию по Гевюрцтраминеру. Очень нравятся вина из этого сорта винограда. Особенно из Германии, из района Пфальца.
Спасибо, Маэстро!!!
Я в Эльзасе был раз 6 наверное. Сами эльзасцы мне говорили, что в остальной Франции их французами и не считают и называют "немцы"
Себя же они определяют так : "мы в первую очередь - эльзасцы, во вторую - европейцы, и , только в третью - французы ( или немцы, кто хочет) " 😉
так же, как и сначала флорентийцы, потом тосканцы, а толко в последнюю очередь - итальянцы )))
Здравствуйте Денис! Сделайте пожалуйста эфир об олдовых винах.
Спасибо за лекцию! Нравится очень ароматика сорта. Попробую вырастить
Полезная информация по ответу ароматики на поливы. В этом году лето очень жаркое и сухое, приходится часто поливать.
Супер! Спасибо!! 👍👍
Замечательный эфир. Спасибо!
Спасибо большое за интересную лекцию!
Добрый день. Взяла к лекции Gewürztraminer Erste+Neue 2022 г. и вино оказалось с очень сильной горчинкой. ⁉️Раньше брала 2020г. И оно было великолепно. Спасибо за лекции!
ну, должна сказать, это просто базисное качество, они объединились с винодельней Кальтерн что-то около восьми лет назад и стали гнать огромное количество "базисного" вина.... возмите что-то из винодельни Tramin, к примеру, Nussbaumer или винодельня Hofstätter, к примеру, Kolbenhof.... Другой уровень. другой мир вина
Бокалы в конце были очень похожи на тулипы для виски
Да, они, в целом, аналогичны
Мысхако мне не понравился...У Швеца 2 винтажа пробовал .. Последний 30% в квэври сброженных..Оч крутой ...
В Сербии "Старый Новый год" называется "Srpska Nova Godina" :-)
1:26:24 красное дерево (mahogany) и палисандр (rosewood) имеют абсолюно разную текстуру и аромат.🍷
Ну, так-то, если серьезно, то и "красное дерево" и "палисандр" имеют очень широкое, сборное значения, ни то ни другое не обязано являться тем, что Вы написали в скобках.
Под названием "красное дерево" можно встретить красный сандал, малайский падук, Вест-Индский махагони, американский махагони, цедрелу китайскую, цезальпинию, меранти, макаре и, даже, амарант, сапеле, ядро грецкого ореха и кохекохе. Это "как минимум".
А палисандр - это вообще такая "солянка", что за ним могут скрываться дальбергия, жаккаранда, боливийское розовое дерево, гранадилло, курупай, венге, и еще примерно пара десятков видов и подвидов, вплоть по метопиум и тигровый тик.
Я же упоминал, что занимался резьбой по дереву, так что я чуть-чуть "в курсе" условности этих названий. Но, как говорил один из моих наставников в молодости "в некоторых случаях - чем выше точность, тем ниже правильность".
:)
@@750ml-ru браво! шах и мат))
Да что ж такое? 2500 просмотров и всего 350 лайков. Не скупитесь, коллеги. Продвигаем аидео
1:02:33 виноградная плодожорка ? - видимо гроздевая листовёртка .
Да, вы совершенно правы, это я когда слайды рисовал меня переклинило, конечно :)
👈 Панк-рок группа"АБИОГЕНЕЗ",аудиоальбом"Проникновенность"(2023).........