Fakty i mity o winie! Odcinek nr 1 | 4Senses.TV
Вставка
- Опубліковано 18 січ 2021
- Zasubskrybuj kanał:
ua-cam.com/users/TV4sense...
Zobacz film o mitach winiarskich. Jeden film, który pozwoli Ci nabyć podstawową wiedzę winiarską.
W filmie o:
- wino im starsze tym lepsze?
- wino z zakrętką jest złe?
- białe wina powstają z białych winogron, czerwone z czerwonych?
- czy wgłębienie w butelce świadczy o jakości wina?
- czy dobre wina są drogie?
Sprawdź treść filmu i czuj się komfortowo przy winie!
Zobacz wymieniony film o efektowym otwieraniu wina z zakrętką!
• Jak efektownie otworzy...
Moje kursy kelnerskie online:
4senses.tv/kursy/kurs-kelners...
Zapisz się na newsletter:
4senses.tv/kontakt/
Partnerzy kanału 4Senses.TV:
1. Partner Center HoReCa
www.wdhoreca.pl
2. Dobre Wino
dobrewino.pl/
sprawdź kupon rabatowy (-15%)
4SENSES2020
Prowadzący:
Jerzy Kruk
• od 2004 członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich
• w 2005 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów
• w 2006 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów
• w 2007 reprezentant Polski na Mistrzostwach Świata Sommelierów na Rodos
• w 2007 juror w Mistrzostwach Polski Barmanów
• 2016/2017 Sommelier w atelier Amaro*
• Od sierpnia 2017 Trener ds. Sprzedaży i Standardów Obsługi w grupie MSHG
• od listopada 2018 Dyrektor ds. Sprzedaży, Jakości i Rozwoju w The Bonerowski Palace Boutique Hotel *****
• od lutego 2019 F&B Manager oraz Trener ds. Sprzedaży i Obsługi w ZR Hotele i Restauracje w Zabytkach
• aktualnie prowadzi swoją własną aktywność na kanale 4Senses.TV
4senses.tv/
4senses.pl/
/ 4senses.tv
/ jerzykruk
/ 4senses.tv - Навчання та стиль
Ostatni mit - ALLELUJA! Jak bardzo się cieszę, że mówi o tym taki specjalista jak ty. Wielu ludzi z branży nie rozumie, że hejtowanie tańszych win lub w ogóle marketowych, to prosta droga, by zrazić do siebie ludzi, zwykłych konsumentów, i tylko pogłębić otoczkę elitarności i snobizmu wokół wina. Wiadomo, że te tańsze, to nie będą wina, które urywają tyłek i zapamiętamy je na całe życie, ale mogą być po prostu dobre - a często właśnie takich szukamy na co dzień.
Dokładnie, ale akurat wino aleluja jest już z tej półki powyżej 50 zł :) Znasz? Winnica Campisi z Sycylii.
@@4sensesTV Hihi jeszcze nie znam! :)
Piję właśnie świeże Vinho Verde 2020 z Biedronki (producent Pingo Doce), za uwaga... 13 zł! I jest naprawdę smaczne, lekkie (10% abv), kwiatowo-owocowe. Może akurat nie na tę porę roku, ale jednak to idealny przykład, że dobre wino, nie oznacza wino drogie :)
@@NieMojaWina BTW, okazuje się, że wino, które opisałem niżej, jest winem z miniatury Twojego filmu "Czym się kierować przy wyborze wina?" :)
@@TroyanGroup O tak, to był hit zeszłego lata :) W ogóle Vinho Verde często jest w dyskontach w dobrych cenach i są naprawdę fajne!
Dobry odcinek pozdrawiam
Dzięki! Do zobaczenia wkrótce w kontynuacji tematu!
Lata lecą, pytania/wątpliwości się nie zmieniają. Nie ma degustacji, żeby się nie pojawiły:>
Ale to dobrze! W końcu nikt się z tą wiedzą nie rodzi;))
Dokładnie! Nasza rola, aby nie zapominać o tym jak my zaczynaliśmy i jakie wskazówki wtedy nam samym by się przydały! :)
Moze zrobisz odcinek o brandy? Bo wodka Ci nie wchodziła
Ha ha! :)
Co do dobrego wina na kanale 'Ale wino' maja troche inne zdanie.Tam idzie odniesc wrazenie ze tylko drogie wina sa dobre.
Jerzy... widzę pasek z sugerowanym filmikiem do obejrzenia 😉😉😉 Naprawiłeś.
Grzegorz, ja nic nie zmianiałem, więc naprawiłeś Ty! Świetnie! :)
@@4sensesTV jedyne co robiłem to...restart telefonu, bo kiedyś złapał zwiechę.
Może coś było nie teges i tak trwało... 😉
Kilka razy kupiłem wino z zakretka i zawsze się naciolem, nigdy mi nie smakowało
Może kiedyś nagram film o wszystkich argumentach na tak i na nie w kontekście zakrętek! Jednak poważnie, zakrętka jest ok.
Pytanie: jakie wina pijasz? Zakładając, że większość z zakrętkami to wina z Nowej Zelandii i Austrii... znaczyło by, że nie gustujesz w winach stamtąd...
A czy świadomie kupiłeś z zakrętką czy ktoś polecił?
@@mcgregor99 szczerze mówiąc nie pamiętam, przypadkowy wybór dość dawno temu. Spróbuje znowu może lepiej pójdzie
@@brtwta4225 nie szukaj na siłę. Nie potrzeba.
Ale...jeśli lubisz wina białe, wytrawne o bogatym zapachu skus się na Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii np. w Biedronce Greyrock. Albo jakiegoś Grüner Veltlinera z Austrii... Na pewno będą zakręcane i niczym w jakości nie odbiegają od win z korkiem. Tak się tam po prostu produkuje. Od lat. Bez uszczerbku na walorach smakowych, a na 99% z mniejszym ryzykiem chorób jakim mogą wina ulegać, gdy korek nie do końca zdrowy lub warunki w winiarni nie do końca sanitarne... Nic też zakrętki nie wysuszy, dzięki czemu wino nie utleni się niewskazanie szybko/dużo itd...
Austriacy mają jeszcze jeden pomysł. Korki szklane. Ale to już opowieść na inną okazję - dla Jurka 😉
@@brtwta4225 jak fajnie jak sobie nawzajem wyjaśniacie temat. Bardzo właściwe rekomendacje od @mcgregor99
Pół odcinka reklamy...
Grzegorz, ułatwiłem Ci przesunięcie czołówki i partnerów. Dzięki nim nagrywam. Mam nadzieję, że jednak ich polubisz! :) Pozdrawiam i proszę o zrozumienie. Są dla mnie bardzo ważni!
@@4sensesTV nie polubie. Ogladam tylko tresc twoich filmów :)
@@4sensesTV ale wiem wiem :) marketing musi być :)