Кстати, если хотите, чтобы масло не старело и не прогоркало, хранить его нужно так, как хранили его наши предки - в обычной воде... Такое масло очень долго сохраняет свой вкус, вид и свойства. Да, и еще. Что бы масло лучше взбивалось, его нужно наливать в посуду не более половины ее объема, а само взбивание производить не методом тряски, а ударами посудины о какую-то полужесткую поверхность - например об бедро. Тогда оно взбивается намного быстрее и эффективнее.
Масло недовзбили. Полностью взбитое масло совершенно не нуждается в отжиме и пахта от него практически прозрачная, лишь с легким оттенком. Такое масло нужно лишь загрузить в воду и хорошенько вымесить в воде, чтобы удалить излишки кислоты из пахты. Все. Такое масло на вид и по консистенции очень похоже на магазинное, только почти белого цвета, а не насыщенно желтого. В ролике же масло только начало сворачиваться, а его уже отделили - это ошибка. Потому и получилось оно кремовой консистенции.
Родители посмотрели программу на первом канале "Контрольная закупка", где было сказано, что сметана фирмы "Простоквашино" оказалась самой лучшей, после чего теперь только ее и покупают, в общем, обожают сметану. Йода дома - нет, поэтому воспользовалась вторым способом, сказанным в этом выпуске: размешала ложку сметаны в стакане с горячей водой. В итоге она равномерно не растворилась в воде - образовался осадок.
В Таджикистане, в домашний кефир добавляют немного и воды и сбивают, получается вкусное масло и тан, взбивали вручную в деревяной бочке с ремнем, а сейчас у всех стиральная машина , в ней не стирают, она только для молока
А как проверить наличие того что туда добывляют сухое молока; творога; сгущенного молока; казеина; белкового концентрата (МКБ); растительных жиров; сои; ароматизаторов, красителей; стабилизаторов, консервантов.
Казеин это белок который есть в твороге, его не добавляют, растительный жир можно ультрафиолетом просветить и увидеть, стабилизаторы и консерванты в любую продукцию добавляют, тут вопрос какое вещество их роль выполняет это важнее, т.к и не вредные вещества могут быть консервантами, как в маринованных огурцах консерватом является уксус, а можно и лимонную кислоту и ацетилсалициловую😂 все что дольше недели хранится имеет консерванты
Хрень. На всех фермах и частных хозяйствах давным давно ручные и электрические сепараторы для получения сливок. Жирные сливки из натурального молока, отлично густеют сами и превращаются в сметану. А вот масло делают в спец агрегатах, пахтают. У бабушки была из дерева, сделанная в начале века. А если ставить молоко за окно, оно быстрее протухнет
Кстати, если хотите, чтобы масло не старело и не прогоркало, хранить его нужно так, как хранили его наши предки - в обычной воде... Такое масло очень долго сохраняет свой вкус, вид и свойства.
Да, и еще. Что бы масло лучше взбивалось, его нужно наливать в посуду не более половины ее объема, а само взбивание производить не методом тряски, а ударами посудины о какую-то полужесткую поверхность - например об бедро. Тогда оно взбивается намного быстрее и эффективнее.
Да
Это как играть на маракасах
Я не сталкивался с ударным производством. У моих в деревне была цилиндрическая штука и в ней гоняли перемычку не сплошную на палке
И кстати масло можно перетопить. Они будет очень долго хранится
Очень полезный комментарий вы премо спец❤😂🎉😅
@@Geru841 Тем, у кого есть вакуумный холодильник и маслобойня - мои советы безполезны.
Вот раньше интернета окей Гугл не было так развито, но с Галилео мы поколение 2000-2010 узнавали обо всём
Сливки, мой любимый молочный продукт))) я их просто так пью))
До сих пор не разлюбил?
Ну Пушной!: Взяли молоко, ЗАСМЕТАНИЛИ его какими-нибудь бактериями, вот и плучилась сметана.
Да😂.
эх жаль... что галилео на СТС не показывают.
Показывают
+Виолетта Климченко нет
когда?
Больше не показывают☹️
@@КсюшаМ-и2е Будут показывать! Новое Галилео выходит 25 мая в 14:00 на канале СТС
Мазло.
Убило просто xD
Мазло, узбагойся.
+Глеб Рубальский Мазуд
Я масло я узбагоилося я я я узбагоилося.
Кто из 2023?)
Или я одна смотрю галилео 7 лет подряд?
Права. Сложная юридическая история.
Четко и по делу
Масло недовзбили. Полностью взбитое масло совершенно не нуждается в отжиме и пахта от него практически прозрачная, лишь с легким оттенком. Такое масло нужно лишь загрузить в воду и хорошенько вымесить в воде, чтобы удалить излишки кислоты из пахты. Все. Такое масло на вид и по консистенции очень похоже на магазинное, только почти белого цвета, а не насыщенно желтого. В ролике же масло только начало сворачиваться, а его уже отделили - это ошибка. Потому и получилось оно кремовой консистенции.
И что😒
Покупное тоже белое, пока не пойдёт масляное брожение, с образованием масляной кислоты
@@ЗиннурШафигуллин-с5д Нет, покупное как раз желтоватое, потому что его специально так красят, чтобы было похоже на натуральное.
"Даже ложка стоит!" (на фоне сметаны)
Корреспондент сказал "отправимся в Тулу на молочный завод". Я тоже живу в Тульской области, и даже в Тулу ездил.
Спасибло)
Про ряженку у нас был сюжет.
есть устройство маслобойка, было наказание в детстве сидеть и долбить
О ряженка я её просто абажаю❤😂.
на заводе масло сладкосливочное, в деревне у них кислосливочное. можно надавать тумаков обычным сливкам и жир вместе в сладкосливочное масло
хороший сюжет
Прикольно, познавательно лайк
Родители посмотрели программу на первом канале "Контрольная закупка", где было сказано, что сметана фирмы "Простоквашино" оказалась самой лучшей, после чего теперь только ее и покупают, в общем, обожают сметану.
Йода дома - нет, поэтому воспользовалась вторым способом, сказанным в этом выпуске: размешала ложку сметаны в стакане с горячей водой. В итоге она равномерно не растворилась в воде - образовался осадок.
Сделайте такое же видео вторая часть
У нас когда были коровы мы тоже домашнее масло делали. :)
Сметана сливки,в принципе одно и тоже,можно с банки слить сливки,или смести сметану..
снимите пожалуйста сюжет про как делают чернила сейчас зарание спасибо
моя мама брала на работу молоко, она забыла его положить в холодильник, а на следущий день это уже простокваша, а хотя это молоко покупное...
Посмотри сюжет про ультрапастеризованное молоко.
И?
В Таджикистане, в домашний кефир добавляют немного и воды и сбивают, получается вкусное масло и тан, взбивали вручную в деревяной бочке с ремнем, а сейчас у всех стиральная машина , в ней не стирают, она только для молока
Такие милые детишки
А почему когда у меня пару дней постоят 30~40% сливки то на стенках упаковки само сабой появляется масло? Ведь его никто не взбивал...
Это нормально, просто сливки жирные
Вещества разной плотности и сами потихоньку отделяются, просто молочнокислые бактерии ускоряют коагуляцию
тоесть сливки на балконе охлождают а сметану в холодильнеке
А как проверить наличие того что туда добывляют сухое молока;
творога;
сгущенного молока;
казеина;
белкового концентрата (МКБ);
растительных жиров;
сои;
ароматизаторов, красителей;
стабилизаторов, консервантов.
Вкус
Казеин это белок который есть в твороге, его не добавляют, растительный жир можно ультрафиолетом просветить и увидеть, стабилизаторы и консерванты в любую продукцию добавляют, тут вопрос какое вещество их роль выполняет это важнее, т.к и не вредные вещества могут быть консервантами, как в маринованных огурцах консерватом является уксус, а можно и лимонную кислоту и ацетилсалициловую😂 все что дольше недели хранится имеет консерванты
Снимите про птичье молоко
Я в детстве думал что сметана имеет какое-то отношение к метану.
Типа молоко метанизируют или прогоняют через него природный газ.
По-моему, масло можно делать из сливок. Их просто нужно перевзбить. У меня один раз так вышло.
мазло!
+Светлана Косолапова чего? Мазло? МаСло
эээээ ну просто
А ещё есть операторы машинного доения.
Растительное масло тоже намазывали? Маслины, они же оливки, потому и маслины так как из них масло давят.
Если существует партнерство без зарабатывания денег, то с удовольствием запросим.
Галилео, вы не знаете как отвечать на комментарий?
масло, маслобойками деревянными фигачат до сих пор в некоторых деревнях
На маслобойнях или как вы сказали маслобойках делают подсолнечное масло
@@max.koposovдеревянная маслобойка есть сбивания масла, а ещё установки для отбивания подсолнечного масла также называют
А пальмового масло почему так много сейчас? противно теперь в магазин заходить
Потому что так выгодно для всех, качественные продукты стоят дороже
Это видео вышло в 2012 году. Почувствуй себя стариком •____•
fox а я помню смотрел это раньше)))
Проверено Галей и Лео.
А мы сметану из молока делаем через сипорат у нас дома есть
Я знаю, что масло "едят", в отличии от сливок и сметаны! Хотя сметану, тоже едят, просто это прокившие сливки.
Почему вы не зопрашеваете партнёрство?
Моя мама из сметаны которую нам прислали родственники у которых есть корова масло
Масленная корова?))
Масло масленное
Эх 7 лет назад
Вот и 9 лет прошло...
1:50 семейка Адамс
Вообще у сторонних... Партнерок, ограничение прав меньше, специально узнавал, но надо найти реальную...
девочки красивые и лица добрые =))
А чем Вам плохо немного подзаработать, практически ничего не делая?
Пушного нетрогай!!!! пушной просто супер!!!!!😃🌐⚽
хороша программа, но вот оператор ну просто зайабывает со своей переменной резкостью. убивает глазаааа!!!1
Пахта типо молоко, раз обезжиренное?
а зачем за это платят и откуда деньги эти берут?
Есть тут кто ? Я из 2019 !
Я
со сливочным маслом разобрались его мажут на хлеб.А как быть с растительным,моторным и другим.Его что мажут на мотор :))
Патаму шта мазло мазлянизтое, им фзё мазати можно и хлеб и мотор и интимные дела. Фзё!😃
Вообще сейчас принято жидкие жиры называть маслом, но есть исключения конечно, также как с жиром
посмотрите компанию "ELLO". Она предоставляет партнерку и все ее функции) и останетесь вы кстати без зароботка. Лошатронят они людей:(
вот милые зайчонок
Знаешь значение слова педофил? Нет. Педофил - человек в возрасте, извращающийся с несовершеннолетними детьми. Твой комментарий просто бессмысленен.
Rubikovitch Ты назвал парня педофилом потому что он написал "Милый зайчонок". Это просто добрый человек, относящийся к зверям хорошо.
Rubikovitch я тут один, ребенок.
Сборище без авки)
Август, 2020, 😎.
крестьянская семья... а кто нибудь заметил что у них в квартире телик плазменый висит?!
и холодильник))
@@arturkiorcalisthenics5225 да и одеты не в мешковину!
Эххх….
Почему сметана дешевле сливок тогда??
Так её проще добыть
@@schwarzesfleisch5809и хранить
Масло сбивают из СЛИВОК , а НЕ из сметаны! Сметана - кисломолочный продукт!
Из сметаны тоже можно делать масло...
киньте музон из видео,плз
Сливки -сливают
Взбитые сливки- взбивают
Никокова интереса в жизни )))
6:10 эти 2 продукта лучше гуталакса
а почему про ряженку ни слова? тоже молочный продукт
был отдельный сюжет
а ряженку наряжали
@@khott спасибо за ответ 8 лет спустя)
@@Asperates именно хх
А про простоквашу!..
...масло делают из сметаны... (15:04)
Вы долбанулись??
я сначала ничего не понял
Оно де на то и сливочное, оно из сливок! Сомневаюсь, что от такого лёгкого потрясывания очень густая сметана расслоилась.
Масло делают из сливок, 😲😁моя бабушка готовила, потому знаю.
А сливочное масло
на 10:40 очень дорогие геливые ручки
Сливки это маленькие сливы
Даже ложка стоит
хахахах тож заметил
Пейте дети молоко-туалет не далеко!💩🚽
сметану-сбивают
обезжиреные сливки XD
Эх пушной сметана от слова смётывать
пишется Пушной это фамилия
пишется Пушной это фамилия
Привет всем галилео я хочу с вами снимется меня зовут Юля мне 9 лет
Хаххахаах
уровень жирности в видео зашкаливает
сливки от слова сливка чегось
У них много бактерий под ногтями а они голыми руками делают сменану фу
галелео создают из чего угодна научьное иследование
Да, но, Галилео создают из чего угодно научное исследование)
Хрень. На всех фермах и частных хозяйствах давным давно ручные и электрические сепараторы для получения сливок. Жирные сливки из натурального молока, отлично густеют сами и превращаются в сметану. А вот масло делают в спец агрегатах, пахтают. У бабушки была из дерева, сделанная в начале века. А если ставить молоко за окно, оно быстрее протухнет
10:32,мне одному послышалось паскуда?
Пушной, ты о***ел? Не буду пробовать молоко мышей!
ао
ха ха ха
12:20 ;)
Масло штоб попа не пагасла
Че то тупая программа