Кстати, если хотите, чтобы масло не старело и не прогоркало, хранить его нужно так, как хранили его наши предки - в обычной воде... Такое масло очень долго сохраняет свой вкус, вид и свойства. Да, и еще. Что бы масло лучше взбивалось, его нужно наливать в посуду не более половины ее объема, а само взбивание производить не методом тряски, а ударами посудины о какую-то полужесткую поверхность - например об бедро. Тогда оно взбивается намного быстрее и эффективнее.
Масло недовзбили. Полностью взбитое масло совершенно не нуждается в отжиме и пахта от него практически прозрачная, лишь с легким оттенком. Такое масло нужно лишь загрузить в воду и хорошенько вымесить в воде, чтобы удалить излишки кислоты из пахты. Все. Такое масло на вид и по консистенции очень похоже на магазинное, только почти белого цвета, а не насыщенно желтого. В ролике же масло только начало сворачиваться, а его уже отделили - это ошибка. Потому и получилось оно кремовой консистенции.
В Таджикистане, в домашний кефир добавляют немного и воды и сбивают, получается вкусное масло и тан, взбивали вручную в деревяной бочке с ремнем, а сейчас у всех стиральная машина , в ней не стирают, она только для молока
Родители посмотрели программу на первом канале "Контрольная закупка", где было сказано, что сметана фирмы "Простоквашино" оказалась самой лучшей, после чего теперь только ее и покупают, в общем, обожают сметану. Йода дома - нет, поэтому воспользовалась вторым способом, сказанным в этом выпуске: размешала ложку сметаны в стакане с горячей водой. В итоге она равномерно не растворилась в воде - образовался осадок.
А как проверить наличие того что туда добывляют сухое молока; творога; сгущенного молока; казеина; белкового концентрата (МКБ); растительных жиров; сои; ароматизаторов, красителей; стабилизаторов, консервантов.
Казеин это белок который есть в твороге, его не добавляют, растительный жир можно ультрафиолетом просветить и увидеть, стабилизаторы и консерванты в любую продукцию добавляют, тут вопрос какое вещество их роль выполняет это важнее, т.к и не вредные вещества могут быть консервантами, как в маринованных огурцах консерватом является уксус, а можно и лимонную кислоту и ацетилсалициловую😂 все что дольше недели хранится имеет консерванты
Хрень. На всех фермах и частных хозяйствах давным давно ручные и электрические сепараторы для получения сливок. Жирные сливки из натурального молока, отлично густеют сами и превращаются в сметану. А вот масло делают в спец агрегатах, пахтают. У бабушки была из дерева, сделанная в начале века. А если ставить молоко за окно, оно быстрее протухнет
Кстати, если хотите, чтобы масло не старело и не прогоркало, хранить его нужно так, как хранили его наши предки - в обычной воде... Такое масло очень долго сохраняет свой вкус, вид и свойства.
Да, и еще. Что бы масло лучше взбивалось, его нужно наливать в посуду не более половины ее объема, а само взбивание производить не методом тряски, а ударами посудины о какую-то полужесткую поверхность - например об бедро. Тогда оно взбивается намного быстрее и эффективнее.
Да
Это как играть на маракасах
Я не сталкивался с ударным производством. У моих в деревне была цилиндрическая штука и в ней гоняли перемычку не сплошную на палке
И кстати масло можно перетопить. Они будет очень долго хранится
Очень полезный комментарий вы премо спец❤😂🎉😅
@@Geru841 Тем, у кого есть вакуумный холодильник и маслобойня - мои советы безполезны.
Вот раньше интернета окей Гугл не было так развито, но с Галилео мы поколение 2000-2010 узнавали обо всём
Ну Пушной!: Взяли молоко, ЗАСМЕТАНИЛИ его какими-нибудь бактериями, вот и плучилась сметана.
Да😂.
Сливки, мой любимый молочный продукт))) я их просто так пью))
До сих пор не разлюбил?
Масло недовзбили. Полностью взбитое масло совершенно не нуждается в отжиме и пахта от него практически прозрачная, лишь с легким оттенком. Такое масло нужно лишь загрузить в воду и хорошенько вымесить в воде, чтобы удалить излишки кислоты из пахты. Все. Такое масло на вид и по консистенции очень похоже на магазинное, только почти белого цвета, а не насыщенно желтого. В ролике же масло только начало сворачиваться, а его уже отделили - это ошибка. Потому и получилось оно кремовой консистенции.
И что😒
Покупное тоже белое, пока не пойдёт масляное брожение, с образованием масляной кислоты
@@ЗиннурШафигуллин-с5д Нет, покупное как раз желтоватое, потому что его специально так красят, чтобы было похоже на натуральное.
Кто из 2023?)
Или я одна смотрю галилео 7 лет подряд?
Права. Сложная юридическая история.
на заводе масло сладкосливочное, в деревне у них кислосливочное. можно надавать тумаков обычным сливкам и жир вместе в сладкосливочное масло
эх жаль... что галилео на СТС не показывают.
Показывают
+Виолетта Климченко нет
когда?
Больше не показывают☹️
@@КсюшаМ-и2е Будут показывать! Новое Галилео выходит 25 мая в 14:00 на канале СТС
Мазло.
Убило просто xD
Мазло, узбагойся.
+Глеб Рубальский Мазуд
Я масло я узбагоилося я я я узбагоилося.
Про ряженку у нас был сюжет.
есть устройство маслобойка, было наказание в детстве сидеть и долбить
О ряженка я её просто абажаю❤😂.
Сметана сливки,в принципе одно и тоже,можно с банки слить сливки,или смести сметану..
"Даже ложка стоит!" (на фоне сметаны)
В Таджикистане, в домашний кефир добавляют немного и воды и сбивают, получается вкусное масло и тан, взбивали вручную в деревяной бочке с ремнем, а сейчас у всех стиральная машина , в ней не стирают, она только для молока
Прикольно, познавательно лайк
Корреспондент сказал "отправимся в Тулу на молочный завод". Я тоже живу в Тульской области, и даже в Тулу ездил.
У нас когда были коровы мы тоже домашнее масло делали. :)
хороший сюжет
Четко и по делу
Спасибло)
масло, маслобойками деревянными фигачат до сих пор в некоторых деревнях
На маслобойнях или как вы сказали маслобойках делают подсолнечное масло
@@max.koposovдеревянная маслобойка есть сбивания масла, а ещё установки для отбивания подсолнечного масла также называют
Сделайте такое же видео вторая часть
Родители посмотрели программу на первом канале "Контрольная закупка", где было сказано, что сметана фирмы "Простоквашино" оказалась самой лучшей, после чего теперь только ее и покупают, в общем, обожают сметану.
Йода дома - нет, поэтому воспользовалась вторым способом, сказанным в этом выпуске: размешала ложку сметаны в стакане с горячей водой. В итоге она равномерно не растворилась в воде - образовался осадок.
Я в детстве думал что сметана имеет какое-то отношение к метану.
Типа молоко метанизируют или прогоняют через него природный газ.
тоесть сливки на балконе охлождают а сметану в холодильнеке
1:50 семейка Адамс
А почему когда у меня пару дней постоят 30~40% сливки то на стенках упаковки само сабой появляется масло? Ведь его никто не взбивал...
Это нормально, просто сливки жирные
Вещества разной плотности и сами потихоньку отделяются, просто молочнокислые бактерии ускоряют коагуляцию
снимите пожалуйста сюжет про как делают чернила сейчас зарание спасибо
Такие милые детишки
А как проверить наличие того что туда добывляют сухое молока;
творога;
сгущенного молока;
казеина;
белкового концентрата (МКБ);
растительных жиров;
сои;
ароматизаторов, красителей;
стабилизаторов, консервантов.
Вкус
Казеин это белок который есть в твороге, его не добавляют, растительный жир можно ультрафиолетом просветить и увидеть, стабилизаторы и консерванты в любую продукцию добавляют, тут вопрос какое вещество их роль выполняет это важнее, т.к и не вредные вещества могут быть консервантами, как в маринованных огурцах консерватом является уксус, а можно и лимонную кислоту и ацетилсалициловую😂 все что дольше недели хранится имеет консерванты
моя мама брала на работу молоко, она забыла его положить в холодильник, а на следущий день это уже простокваша, а хотя это молоко покупное...
Посмотри сюжет про ультрапастеризованное молоко.
И?
По-моему, масло можно делать из сливок. Их просто нужно перевзбить. У меня один раз так вышло.
мазло!
+Светлана Косолапова чего? Мазло? МаСло
эээээ ну просто
Я знаю, что масло "едят", в отличии от сливок и сметаны! Хотя сметану, тоже едят, просто это прокившие сливки.
Растительное масло тоже намазывали? Маслины, они же оливки, потому и маслины так как из них масло давят.
А ещё есть операторы машинного доения.
А мы сметану из молока делаем через сипорат у нас дома есть
А пальмового масло почему так много сейчас? противно теперь в магазин заходить
Потому что так выгодно для всех, качественные продукты стоят дороже
Снимите про птичье молоко
Пушного нетрогай!!!! пушной просто супер!!!!!😃🌐⚽
Моя мама из сметаны которую нам прислали родственники у которых есть корова масло
Масленная корова?))
Масло масленное
Вообще у сторонних... Партнерок, ограничение прав меньше, специально узнавал, но надо найти реальную...
Если существует партнерство без зарабатывания денег, то с удовольствием запросим.
Галилео, вы не знаете как отвечать на комментарий?
Эх 7 лет назад
Проверено Галей и Лео.
Вот и 9 лет прошло...
Пахта типо молоко, раз обезжиренное?
Это видео вышло в 2012 году. Почувствуй себя стариком •____•
fox а я помню смотрел это раньше)))
девочки красивые и лица добрые =))
А чем Вам плохо немного подзаработать, практически ничего не делая?
вот милые зайчонок
Знаешь значение слова педофил? Нет. Педофил - человек в возрасте, извращающийся с несовершеннолетними детьми. Твой комментарий просто бессмысленен.
Rubikovitch Ты назвал парня педофилом потому что он написал "Милый зайчонок". Это просто добрый человек, относящийся к зверям хорошо.
Rubikovitch я тут один, ребенок.
Сборище без авки)
со сливочным маслом разобрались его мажут на хлеб.А как быть с растительным,моторным и другим.Его что мажут на мотор :))
Патаму шта мазло мазлянизтое, им фзё мазати можно и хлеб и мотор и интимные дела. Фзё!😃
Вообще сейчас принято жидкие жиры называть маслом, но есть исключения конечно, также как с жиром
Почему вы не зопрашеваете партнёрство?
крестьянская семья... а кто нибудь заметил что у них в квартире телик плазменый висит?!
и холодильник))
@@arturkiorcalisthenics5225 да и одеты не в мешковину!
киньте музон из видео,плз
хороша программа, но вот оператор ну просто зайабывает со своей переменной резкостью. убивает глазаааа!!!1
6:10 эти 2 продукта лучше гуталакса
Сливки -сливают
Взбитые сливки- взбивают
Никокова интереса в жизни )))
а зачем за это платят и откуда деньги эти берут?
Масло сбивают из СЛИВОК , а НЕ из сметаны! Сметана - кисломолочный продукт!
Из сметаны тоже можно делать масло...
...масло делают из сметаны... (15:04)
Вы долбанулись??
я сначала ничего не понял
Оно де на то и сливочное, оно из сливок! Сомневаюсь, что от такого лёгкого потрясывания очень густая сметана расслоилась.
Масло делают из сливок, 😲😁моя бабушка готовила, потому знаю.
А сливочное масло
посмотрите компанию "ELLO". Она предоставляет партнерку и все ее функции) и останетесь вы кстати без зароботка. Лошатронят они людей:(
Эххх….
на 10:40 очень дорогие геливые ручки
Есть тут кто ? Я из 2019 !
Я
Август, 2020, 😎.
Почему сметана дешевле сливок тогда??
Так её проще добыть
@@schwarzesfleisch5809и хранить
Сливки это маленькие сливы
сметану-сбивают
а почему про ряженку ни слова? тоже молочный продукт
был отдельный сюжет
а ряженку наряжали
@@khott спасибо за ответ 8 лет спустя)
@@Asperates именно хх
А про простоквашу!..
сливки от слова сливка чегось
Даже ложка стоит
хахахах тож заметил
Эх пушной сметана от слова смётывать
пишется Пушной это фамилия
пишется Пушной это фамилия
Пейте дети молоко-туалет не далеко!💩🚽
обезжиреные сливки XD
У них много бактерий под ногтями а они голыми руками делают сменану фу
Хрень. На всех фермах и частных хозяйствах давным давно ручные и электрические сепараторы для получения сливок. Жирные сливки из натурального молока, отлично густеют сами и превращаются в сметану. А вот масло делают в спец агрегатах, пахтают. У бабушки была из дерева, сделанная в начале века. А если ставить молоко за окно, оно быстрее протухнет
Привет всем галилео я хочу с вами снимется меня зовут Юля мне 9 лет
Хаххахаах
галелео создают из чего угодна научьное иследование
Да, но, Галилео создают из чего угодно научное исследование)
ао
10:32,мне одному послышалось паскуда?
уровень жирности в видео зашкаливает
12:20 ;)
ха ха ха
Пушной, ты о***ел? Не буду пробовать молоко мышей!
Масло штоб попа не пагасла
Че то тупая программа