Отварной картофель по правилам Цептер (классика для начинающих)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 сер 2024
  • Пошаговая инструкция. Как отварить картофель ПО ПРАВИЛАМ Цептер и сделать из него великолепное картофельное пюре. Видео будет полезно начинающим пользователям посуды от Zepter. Своим опытом делится сотрудник компании и сторонник здорового приготовления пищи Ольга Волкова.

КОМЕНТАРІ • 185

  • @alexandrazamarayeva1811
    @alexandrazamarayeva1811 5 років тому +10

    Обожаю ваши видео! Никто другой не раскрывает так много деталей о правильном использовании этой посуды как вы! Это очень полезная информация, которой так мало на просторах интернета. Очень вам благодарна за ваши труды!!!

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  5 років тому +1

      Спасибо, Александра. Я буду стараться, чтобы мои видео и дальше приносили пользу и доставляли удовольствие!

  • @user-lh6eo8zy5n
    @user-lh6eo8zy5n 5 років тому +6

    Спасибо большое! Посудой пользуюсь давно, но с каждым видео нахожу что- то новое. ❤️🙏

  • @user-mm2uc4fi3g
    @user-mm2uc4fi3g 2 роки тому +3

    Научите меня готовить в цептор. Посуда есть а готовлю как в обычных. Подписалась. Большая вам БЛАГОДАРНОСТЬ посмотрела видео как очистить посуду. Супер, супер все блестит а главное нечего тереть не надо. Благодарю

  • @LOVCHINOVSKAYATANYA
    @LOVCHINOVSKAYATANYA 5 років тому +8

    Ольга! однозначно лайк за ваше видео!!! Все понятно доступно и красиво .

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  5 років тому +3

      И Вам, Татьяна, спасибо за то, что не поленились написать добрые слова )

    • @user-yy5mo4kv2r
      @user-yy5mo4kv2r 4 роки тому

      @@user-zg1sv8qt6t Ольга, вы профессионал, одно удовольствие вас слушать и смотреть. У меня давно посуда, но, оказывается я неправильно ею пользовалась. Большое спасибо. Успехов вам и больших продаж. Валентина, Калининград

  • @My_zepter_my_rules
    @My_zepter_my_rules 6 років тому +6

    Оля, проект замечательный, пользуюсь цептер уже лет 6 причём больше ни одной другой посуды дома нет, а по цептер правилам готовить начала только пол года назад, как то страшно было и не понятно, на презентацию придёшь, все просто а дома) как обезьянка с гранатой), с вашими видио многое становится на места, я вот понять не могла почему зачастую картофель чёрный становится, а теперь поняла что крахмал не смыт, спасибо огромное)))), удачи вам

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      Воды налейте в кастрюлю, и картофель не будет черным 🤣🤣🤣
      Как всё сложно 🤣

  • @user-go2qo3iu2y
    @user-go2qo3iu2y 10 місяців тому +1

    Начал готовить в данной посуде(оригинал). Естественно пересмотрел массу обзоров и рекомендаций по приготовления простого отварного картофеля естественно без воды - "ПРАВИЛО ЦЕПТЕР". Опыт первый - картофель пригорел(грешил на большой огонь, хотя ставил меньше среднего), но при этом получился ОЧЕНЬ вкусный, при всем моем скептицизме гораздо вкуснее отварного в воде. Второй раз поставил на самый маленький огонь, самой маленькой конфорки с четким соблюдением всех инструкций - результат тот же, картофель, хоть и меньше, но пригорел. Вывод: без воды картофель однозначно пригорит, но вкуснее обычного.
    Большая просьба к ведущей: напишите, пожалуйста, технологию(принцип):
    1 этап - разогрев, ориентировочно 10 мин. до начала/середины зеленого поля.
    2 эт. - приготовление - ориентировочно 10-20 мин., на самом маленьком огне?
    3 эт. - до начала желтого поля?
    При использовании крышки-скороварки на сколько уменьшить время 2-го этапа-приготовление?
    Заранее благодарю.

  • @user-vi9et9hn9p
    @user-vi9et9hn9p 6 років тому

    Спасибо за все ваши видео они актуальны не только для новичков, всегда интересен опыт других людей, особенно таких интересных как вы. Все гениальное просто

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Ой, какой комментарий! Так мне корона на глаза наедет, как же мне тогда видосы снимать??! :))
      Спасибо...

  • @corleonis85
    @corleonis85 6 років тому +1

    спасибо за открытые комментарии, теперь можно выразить слова благодарности) за отличный проект=)

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Вам спасибо. Я буду стараться оправдать Ваше доверие.

  • @katek6503
    @katek6503 6 років тому +1

    Ольга, Спасибо огромнейшее! Открыли для себя Америку, а то по-старинке картофель отваривали, будем пробовать варить правильно!))))

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Я рада, что еще одна семья будет готовить по правилам Цептер! Берегите себя и своих близких.

  • @tatyanatalanzeva2509
    @tatyanatalanzeva2509 5 років тому +2

    Оленька,спасибо большое ,я пользуюсь посудой 20 лет и очень ею довольна,но таких тонкостей не знала,хочу "Принцессу" купить.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  5 років тому +1

      Спасибо, Татьяна.
      Сейчас Принцесс нет, есть только малые королевки (2.0л), можно ковшиком (объем тот же, только с одно длинной ручкой).
      +375291616220 вайбер

  • @user-kl1kn7qr8t
    @user-kl1kn7qr8t 6 років тому +1

    Оленька, покажите как приготовить пышный и воздушный омлет в посуде Цептер и, как вариант, с различными наполнителями, ведь сейчас лето- пора овощей и фруктов. А ещё благодарю Вас за такие информативные ролики, у меня посуда уже около 20 лет, но послушав и посмотрев как вы готовите, не перестаю узнавать что-то новое и весьма неожиданное. Успехов Вам в развитии канала и продолжайте нас удивлять новыми оригинальными Цептер-рецептами.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      За "Оленьку" отдельное спасибо! :))
      С удовольствием бы забросила всю работу и в офисе, и по дому и делала бы видео! Но пока мне в голову не приходит как это сделать??! Ребята, я уже боюсь налево и направо раздавать обещания по поводу новых видео...

  • @elenakurus2010
    @elenakurus2010 Рік тому +2

    Благодарю

  • @user-tl2md7yk1v
    @user-tl2md7yk1v 6 років тому +6

    Снимайте больше видео для начинающих 0

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Спасибо за пожелание, Асель (какое у Вас красивое имя). Сделаю больше для начинающих.

  • @Elen.88
    @Elen.88 Рік тому +2

    А я в пюре люблю вместо молока использовать отвар, + сливочное масло

  • @user-ig9uk1fl7u
    @user-ig9uk1fl7u Рік тому +4

    Ну кто не знает что действительно можно сварить в этой кастрюле без воды Да посуда дорогая Но она этого стоит

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      НЕ стоит она того, НЕ стоит.
      Варить без воды, и жарить без масла - это мерзко на вид, на запах, на вкус, и легко испортить продукты...чуть прозевал, влага испарилась, и всё пригарело, с мерзким запахом, дымом, продукты всё испорчены и отдирать нагар потом то ещё веселье. Без воды 🤦🏻 Короче, это посуда для шизанутых на ЗОЖников, наивных, глупых, доверчивых 💰💸

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +2

      как показывает практика, такие комментарии только от тех, кто посуду Цептер и в руках не держал)

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      @@user-zg1sv8qt6t
      А на что поспорим, что у меня этот цептер есть? Целый набор! От ложек, вилок до кастлюль, сковородки и ковшика с мисками. Целый фирменный цэптэровский чемодан 🤣 И уже давно. Могу подтвердить любым адекватным способом. 🤣 Если будем спорить 🤣
      Достался на халяву. Не выбрасывать же 🤣 Металл (сталь) хороший, не спорю. Но все остальные моменты - сплошной минус.
      Готовка только нормальным способом: с водой, жиром, маслом. Иначе 🤮 , всё прилипает, пригорает, воняет и невкусное. 🤮
      Обычная, недорогая скоровода с тефлоновым покрытием используется в 100 раз чаще чем этот тяжеленный цептер, к которому все прилипает даже с маслом и мыть это потом намного дольше и сложнее.
      Ту же кортошку нормально пожарить в этом цэптере нереально. Тушить, томить мясо, плов - да, норм. С водой и маслом конечно.
      Ну и по прошествию лет, вся эта глянцевая посуда давно вся покрылась царапинами и выглядить далеко не так блестещей как в рекламе. Крышки мыть с этими термодатчиками очень неудобно. Некоторые уже сломались, разгерметизировались, и они нафиг не нужны. Шляпа полная.
      Вот вам отзыв с опытом использования.

    • @56LARA
      @56LARA 7 місяців тому

      ​@@user-zg1sv8qt6t100% Вы правы!Спасибо большое Вам за рецепты!❤

  • @user-lh8fq6xo5l
    @user-lh8fq6xo5l 3 місяці тому

    Здравствуйте, Оля! Покажите, пожалуйста, как в этой посуде сварить любую молочную кашу, например, манную или пшённую. Заранее Вас благодарю. Спасибо большое!

  • @user-qe3dc1ss7q
    @user-qe3dc1ss7q 5 років тому +3

    Оля! Спасибо большое за ваши ролики! Случайно на них вышла и узнала столько,сколько не знала за почти 18 лет использования посуды Цептер, хотя и посещала школы!!! Сейчас начну готовить запеканку с яблоками!!!! А вы из какого города? Наверно, не из Минска!!!???

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  5 років тому +1

      Ольга Вячеславовна, как запеканка? Думаю, что вышло расчудесно! )
      Я живу и работаю в Гродно (сейчас в Гродно ))

    • @user-qe3dc1ss7q
      @user-qe3dc1ss7q 5 років тому +2

      Оля ! вы волшебница из Цептор!!!!

    • @user-qe3dc1ss7q
      @user-qe3dc1ss7q 5 років тому +4

      Расчудесно! Домашние заказали и на сегодня!!! а без яблок можно? или они нужны как подушка!? и сразу же в маленькой рифленой сковороде приготовила мясо с грибами, луком, картошкой и т.д. . как учили вы-и тоже расчудесно!! спасибо огромное за науку!!!Все гениальное просто! вы волшебница из Цептер! жду, ищу новые рецепты!!

  • @user-gx4bc5cs1w
    @user-gx4bc5cs1w 6 років тому +2

    Спасибо, подскажите,пожалуйста,как пожарить яичницу? Пробовала по разному,она все-равно прилипает.На листе капусты,вышло,но запеклась ,а хочется глазунью.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +3

      Марина, по поводу приготовления яиц и яичниц я сделаю отдельное видео. Там будут и просто яйца в сковороде, и яичницы в разных интерпретациях. Примерно 10 вариантов. Репетиция уже прошла в виде презентации клиентам и называлась ЯИЧНИЦА-ШОУ.

    • @user-gx4bc5cs1w
      @user-gx4bc5cs1w 6 років тому

      Цептер. Как это работает, о благодарю Вас!

    • @user-ni4ru3zi4i
      @user-ni4ru3zi4i 4 роки тому

      @@user-zg1sv8qt6t у меня сковорода- гриль яйца прилипают по-другому не получится?

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Гречка получилась 👍👍👍👍

  • @sergeikivshar7626
    @sergeikivshar7626 6 років тому +4

    Вопрос для всех. Назовите сколько знаете способов испортить картофельное пюре, а также жареный картофель.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +1

      Сергей, я точно знаю, что картофельное пюре будет противным, если оставить в нем слишком много воды (когда лень идти в магазин, а в пакете слишком мало молока, а варка происходила с использованием воды))
      еще можно испортить, если залить картофель холодным молоком, тогда пюре будет синюшным;
      Насчет жареного картофеля я уже не помню (ем его может раз в пять лет, когда кто-то угостит, а обижать отказом неудобно. Сама не готовлю).

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      ​@@user-zg1sv8qt6t да вы еще и сарказм не понимаете 🤣🤣🤣

  • @orgazmatronigo8654
    @orgazmatronigo8654 3 роки тому +5

    Какой ужас. Это не пюре, а картофельно-крахмальная каша. Мой брат - повар, оценил ваш процесс двумя простыми матерными словами. И я с ним полностью согласен.

    • @fudzivara
      @fudzivara Рік тому +1

      ДБ ?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +1

      Я не повар. Вообще я далека от кухни. Я всего лишь инструктор по продукции Цептер)

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      ​@@user-zg1sv8qt6t "я не повар" 🤦🏻🤣👍
      Так нафиг ты этот бред выкладваешь?
      Кортошку она варит без воды с корочкой 🤣 питательные вещества сохраняет, а то это ж ТАКАЯ потеря 🤣ты еще суп или борщ без воды свари 🤣
      Только бы дичь какую-то впарить за оверпрайс.
      То мясо жарят без масла с омерзительным запахом и вкусом жженной подошвы, то картофель "парят- варят" без воды с горелой "корочкой" от которой воняет потом вся картошка, а потом еще и блендером превращает всё в обойный клейстер 🤦🏻
      Это называется "как впарить за оверпрайс какую-то бестолковую дичь".

  • @user-cu7gz6kx5p
    @user-cu7gz6kx5p 8 місяців тому

    до какого градуса доводит стрелку и отключать как дошло до 80 потом огонь убавить и сколько ждать до куда должна дойти стрелка не показали вы

  • @user-es6uu8kg4c
    @user-es6uu8kg4c 6 років тому

    Вы открыли комментарии?теперь всегда будут открытыми?мне нравится ваш канал,все хорошо обьясняете,в центрах не всегда могут обьяснить правильно как пользоваться посудой цептер

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Миранда, спасибо за хорошие отзывы в адрес проекта! Комментарии будут открыты к нескольким видео.

  • @user-ux3nh7we6z
    @user-ux3nh7we6z 3 роки тому +2

    А когда солить картофель,свареный по цепторски?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому

      я солю когда только ставлю посуду с продуктом на огонь

  • @KirA23370
    @KirA23370 5 років тому +2

    Сколько по времени занимают 2 последних этапа варки картофеля?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  5 років тому

      Если картофель порезан на половинки или четвертинки, то второй этап - минут 15-20 (под обычной крышкой), третий этап - минут 5-10.

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      Несколько часов.
      После того как у вас всё подгорит и начнёт вонять, и вы начнете всё заново но уже с водой, как нормальные люди.
      Все витамины не выварятся, не переживайте. Но варить с водой куда проще и вкуснее.

  • @ilgnylmaz5214
    @ilgnylmaz5214 2 роки тому +1

    Здравствуйте, интересует фартук на кухонной где можно купить ?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому

      Старая коллекция. Майолика (кажется так называется)

  • @user-ls8tn3qq7m
    @user-ls8tn3qq7m 5 років тому +1

    ЗДРАВСТВУЙТЕ ПРОСЬБА в одном из своих сюжетов могли бы Вы рассказать как не нарваться на подделку при покупке посуды марки цептер. МОЖНО ЛИ ЧЕРЕЗ Вас заказать посуду в каком городе Вы находитесь. Спасибо Вам за интересные сюжеты

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  5 років тому

      Здравствуйте! Спасибо за идею. Я непременно об этом расскажу.
      Нахожусь в Республике Беларусь.
      +375291616220 (Viber)
      +375295872149 (WhatsApp)

    • @user-ls8tn3qq7m
      @user-ls8tn3qq7m 5 років тому

      Спасибо что откликнулись к сожалению далеко я в Красноярском крае .Буду с нетерпением ждать Ваших новых сюжетов

  • @user-es6uu8kg4c
    @user-es6uu8kg4c 6 років тому +1

    Покажите пожалуйта рецепт как варить мясной бульон с крышкой синкро-клик

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Если работать с мясом и синкро-клик, то сначала готовьте мясо в небольшом количестве воды (воды 2-3 стакана+мясо на кастрюлю объемом 3-4 литра). Если воды налить больше - возможно сработает клапан=придется отмывать плиту и начинать все сначала. После окончания приготовления в уже готовое мясо добавьте воды и поварите, но уже под ОБЫЧНОЙ крышкой, чтобы бульон был более насыщенным.
      Ближайшая видеосъемка - это разбор полетов с крышкой синкро-клик (около 20 случаев почему у клиентов не срабатывают/или срабатывают не тогда крышка-скороварка от Цептер). Будет и практическая часть, когда я умышленно буду доводить ситуацию до большого БУМ! Думаю, это актуально.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Письменно иногда сложно объяснить процесс, поэтому для уточнений набирайте на вайбер или на мобильный. Так я общаюсь с многими подписчиками.

    • @user-es6uu8kg4c
      @user-es6uu8kg4c 6 років тому

      Цептер. Как это работает поэтому я вас попросила видео выпустить как приготовить в крышке синхро-клик

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Обязательно сделаю. Часто просят показать как варить холодец под крышкой синкро-клик. Тоже включу в видео.

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Делала всё по вашему видео , как стрелка дошла до начала зелёного поля я убавила огонь и ждала пока стрелка дойдёт по конца зелёного поля , затем отключила нагрев и ждала ещё минут 30-40

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +3

      Давайте сверим последовательность:
      1. закрыла крышкой кастрюлю с картошкой и поставила на небольшой огонь разогреваться (на дне ложка воды)
      2. медленно довела стрелку до 1/3 зеленого поля или до середины зеленого поля
      3. уменьшила огонь=остановила таким образом стрелку на зеленом поле
      4. ЗАСЕКЛА ВРЕМЯ на часах. Если кастрюля размером более 2 литров, то засекаем время не менее 25 минут.
      5. ...прошло этих 20-30 минут
      6. отключаем источник огня, крышку не открываем.
      7. даем кастрюле постоять 10-15 минут.
      8. открываем крышку.
      Должно быть готово.
      Сверьтесь с этим списком. Так ли было у вас?

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Здравствуйте ! У меня плита электрическая нагрев от 1 до 9 . Я варила гречку 20 минут разогрев на шестёрке , стрелка дошла до границы жёлтого и зелёного поля . Затем я переключила на двойку и через 20 минут стрелка дошла до середины зелёного поля , и стоит не двигается дальше , может прибавить огонь ?? Надо же гречку варить чтобы дошла до конца зелёного поля ? И потом выключить огонь ?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +1

      Здравствуйте! Да, стрелка - хороший ориентир. Вы все правильно делаете. Если нужно немного "подвинуть" стрелку вперед - немного увеличьте огонь (на электро или индукционке установите следующий, больший показатель).
      Как вариант: во время приготовления гречки доведите стрелку до середины зеленого поля, уменьшите огонь, подождите пару минут и отключите источник огня. В этом случае необязательно стрелку доводить до красного поля. Крышку не открывайте минут 10-20.
      У Вас все хорошо получается!

  • @ниполитова
    @ниполитова 2 роки тому +1

    А как в обычной кастрюле в ней готовить можно?

    • @fudzivara
      @fudzivara Рік тому

      так же

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +1

      Да, можно как в обычной. Только после закипания делайте очень маленький огонь и не закрывайте плотно крышкой - будет из-под крышки переть

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      Это и есть обычная кастрюля, только за очень дорого 🤣
      Ну металл получше, да, но и весит больше. Блестит пока новое, через несколько месяцев блеск уходит, неизбезжно покрывается всё мелкими царапинами. Но и обычная "кастрюля" служит годами и десятилетиями.
      Есть у меня этот сраный цептер (достался на халяву), готовлю как в обычной посуде с водой, и маслом, как обычно. Иначе - невкусно.

  • @nataliiaglynkina3650
    @nataliiaglynkina3650 6 років тому

    Не могли бы Вы показать как готовить веганские блюда в посуде цептер или овощные блюда. Например, картофельные / кабачковые оладьи. Пробовала с соблюдением всех правил жарки в цептер - пригорает и не отходит от сковороды. Распространенный рецепт, думаю будет интересен многим.
    Заранее благодарю

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +3

      Наталья, картофельные оладьи действительно сложно приготовить, чтобы они радовали глаз. В ближайшую из съемок продемонстрирую, в том числе и оладьи с кабачком. Спасибо за идею!

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Здравствуйте ! А готовить до конца зелёного поля чтоб стрелка дошла или до середины поля ???

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +1

      Здравствуйте! Идеально, если стрелка дойдет до середины зеленого поля. Если дойдет до конца зеленого поля - тоже хорошо. Если перейдет на красное - нижняя часть продукта может подрумяниться. Если с конкретным заходом на красное поле - нижняя часть продукта существенно пострадает.
      Если стрелка дойдет до начала зеленого поля - это значит, что продукт тоже готовится, все идет по плану, но времени для приготовления нужно будет на несколько минут больше.

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Я хочу приготовить сейчас

  • @valentinadikovits5939
    @valentinadikovits5939 4 роки тому +1

    Если я хочу просто вареный картофель,то когда мне его посолить?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  4 роки тому +1

      Лучше посолить вначале. Равномерно посолите, так как если варить без воды, то соль равномерно за время приготовления не распределится по продукту.

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      Какие проблемы у людей от ваших идиотских рецептов и дорогущей помуды. 🤦🏻🤣
      Залей водой и посоли. Но нет же, надо извращениями заниматься 🤣

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Фиде я видела как жарили вы . Мне нужно знать как курицу пожарить порезанную на куски

  • @girlwoody2499
    @girlwoody2499 3 роки тому +7

    картофель получается ужасным, так как картофель для пюре необходимо варить в воде и никак иначе. Картофель сначала разминается вручную со сливочным маслом, потом туда добавляется горячее молоко. Простите, но использовать блендер для приготовления картофельного пюре это кулинарное преступление))). Цептер производит прекрасную посуду, и нет ничего удивительного в том, что технология готовки под крышкой подходит не для всех блюд. Пожалуйста, не морочьте людям голову ложными рецептами.

    • @fudzivara
      @fudzivara Рік тому +1

      пюре после блендера это помойка фууууууууууууы

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +1

      я не кулинар. Я инструктор по использованию продукции Цептер)

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      ​@@user-zg1sv8qt6t инструктор по вредным советам.

  • @Squo
    @Squo Рік тому

    Можно толкушкой?

  • @user-iv7iz6ii9u
    @user-iv7iz6ii9u 6 років тому

    Спасибо вам большое ! С удовольствием смотрю ваши видео и учусь . Можно спросить вас как с помощью Микси приготовить классический бисквит.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Римма, благодарю за отзыв. Требуется уточнение: Вы имеете ввиду какой состав теста для бисквита? Или как замесить тесто (какую использовать насадку)?

    • @user-iv7iz6ii9u
      @user-iv7iz6ii9u 6 років тому

      Цептер. Как это р
      аботает Именно сам процесс , какая насадка и скорость.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Я уточнила у своей клиентки, которая работает кондитером + дома много выпекает. Ответ такой: для бисквитного теста она применяет насадку дисковую с отверстиями. Еще один совет она дала: бисквитное тесто делайте быстро, иначе выпечка не порадует свой пышностью.
      Я сама выпечкой совсем не занимаюсь, поэтому консультируюсь.

    • @user-iv7iz6ii9u
      @user-iv7iz6ii9u 6 років тому

      Цептер. Как это работает Спасибо вам большое ! Насадкой я тоже пользовалась дисковой с отверстиями , теперь попробую сделать тесто быстро. Надеюсь получится. Ещё раз спасибо

  • @ekaterinastarikova8987
    @ekaterinastarikova8987 4 роки тому +1

    По какой причине картофель может подгорать? Уже трижды пробовала: уровень нагрева меняла, количество воды тоже. Все время пригорает внизу((

    • @viktorli5672
      @viktorli5672 4 роки тому +1

      Была такая же беда. Пока ОДИН! человек не сказал КАК надо готовить. Все дело в пламени. Оно должно быть минимально минимальным (от свечи). Я готовлю на самой маленькой комфорке с самым малым пламенем - больше не пригорает.

    • @ekaterinastarikova8987
      @ekaterinastarikova8987 4 роки тому

      Спасибо за ответ

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  4 роки тому +2

      Зрители уже верно ответили Вам, Екатерина. Все дело в величине огня. Нужен малюсенький огонь )

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      Воды налейте и варите.
      Не занимайтесь извращениями.
      Все витаминчики не выварятся, не переживайте.

    • @56LARA
      @56LARA 7 місяців тому

      ​@@55vk55надеюсь Вас разорвало после многочисленных негативных комментариев))

  • @user-em1td3zk5z
    @user-em1td3zk5z 2 роки тому +3

    Цепторовским миксером взбивать картофель это получается ужас,клейстер для подклейки обоев и всё

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +1

      Не берите "рогатую" насадку для картофельного пюре. Будет клейстер.
      Берите дисковую с дырочками.

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      ​@@user-zg1sv8qt6t берите обычную толкушку, и не занимайтесь извращениями с картофелем.
      Усу кто забыл как это делается: Сварил в воде картофель, добавил кусок сливочного масла, размял толкушкой - быстро, просто, вкусно, идеально! Блендер нафиг!

  • @user-gd3er7mr6r
    @user-gd3er7mr6r 4 роки тому +1

    Добрый вечер,поясните пожалуйста .если этап разогрева это начало или середина зелёное поля ,то этап приготовления это какое поле ? И как понять что именно 20мин нужно а не 15 допустим ,если мы крышку не открываем.!? На каком поле нужно выключать огонь ? Заранее спасибо

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +1

      Разогрев - доведение стрелки до зеленого поля (хотя бы до начала зеленого поля)
      Приготовление - когда стрелка пришла на зеленое поле. Время - всегда примерное. Точное время назвать невозможно, так как посуда разного диаметра и продукта туда положено не всегда одинаково. Да и источник огня может быть разный. Так что все при-мер-но)

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      🤣🤣🤣🤦🏻
      Мозг закипел у клиента...
      С обычной кастрюлей таких проблем нет.
      Сварил в воде и не паришься и мозг не подгорант, как у этого картофеля без воды 🤣

  • @user-ou4jb9fc6q
    @user-ou4jb9fc6q 4 роки тому

    Ольга, подскажите про пылесос у Вас нет видео? Или подскажите блогеров.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому

      Про пылесос у меня видео нет. Гуглите, такие объемные видео делают и выкладывают сами компании-производители продукции.

  • @user-jg4mz8mq9d
    @user-jg4mz8mq9d 6 років тому

    Ольга, у меня картофель в сотейнике 4литровом не получился сваренным полностью. Морковь сварилась полностью, а картофель мелким кубиком снизу пригорел, сверху сырой. Что не так с моей посудой

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +1

      Анна, если у Вас посуда от Zepter, то с посудой все в порядке. Скорее всего, был велик огонь. А продукты были сухими или только-только из воды?
      Попробуйте в следующий раз готовить на маленькой конфорке (и огонь тоже пусть будет небольшим). Пусть посуда разогревается медленно.
      Вы готовили все для салата оливье?

    • @user-jg4mz8mq9d
      @user-jg4mz8mq9d 6 років тому

      Цептер. Как это работает Да. Только яйца я боюсь закладывать))))

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +2

      Не бойтесь! Яйца не взрываются! На канале есть видео ВСЕ ДЛЯ САЛАТА ОЛИВЬЕ И ВИНЕГРЕТА В ОДНОЙ ПОСУДЕ, там овощи и яйца вместе. И еще одно - МИМОЗА (там тоже овощи и яйца в одной посуде). Все ок!

    • @user-jg4mz8mq9d
      @user-jg4mz8mq9d 6 років тому

      Цептер. Как это работает Ольга, спасибо. Вы меня вдохновляете. А посуда просто прелесть. Мечтала о ней 20 лет. А сейчас купила. И всем советую!!!!

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Ещё раз здравствуйте ! Варила я картофель так и у меня получился он сыроватый прям , хотя стрелка дошла до конца зелёного поля . Потом я отключила и ещё стояла кастрюля

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Опишите мне подробно
      1. делала то-то
      2. варила столько-то минут...
      ... и так далее
      все как Вы все делали. Здесь важно разобраться, иначе кастрюля истреплет Вам нервы и останется неприятный осадок. Пишите прямо по пунктам.
      Жду.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Аля, посте того как стрелка дойдет до зеленого поля (лучше до середины) и Вы уменьшите огонь - нужно подержать кастрюлю с картофелем на огне минут 15-20. Потом отключайте источник огня и дайте постоять минут 5-10. Должно получиться.

    • @user-if5tx5vj5s
      @user-if5tx5vj5s 6 років тому

      Спасибо

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      Какие сложности.
      Да налей ты воды и свари как все нормальные люди делают.
      Чего вы воды боитесь? 🤦🏻 Все витаминчики и фосфатные удобрения не выварятся, не переживайте. 🤣

  • @allanurkadyrow1208
    @allanurkadyrow1208 5 років тому

    Da spasibo

  • @user-hz6qm5ii2j
    @user-hz6qm5ii2j 3 роки тому

    Просто класс!

  • @nadyavishnevskaya6136
    @nadyavishnevskaya6136 Рік тому

    А я то думала почему пюре получается не вкусное. А я просто насадку рогатую эту использовала ..

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Напишите пожалуйста как пожарить курицу в сотейнике ?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +1

      ua-cam.com/video/3djsXwZuqcA/v-deo.html
      По этой ссылке видео, где показаны основы приготовления птицы и мяса в посуде Цептер. Посмотрите. Клиенты говорят, там достаточно доступно.

  • @user-fl1pg2zs9x
    @user-fl1pg2zs9x 4 роки тому

    Здравствуйте,как готовить казакский куырдак(мяса).

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  4 роки тому

      Здравствуйте. Я из Беларуси, не готовила такое блюдо ни разу

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Филе , ошибку сделала когда вам писала

  • @sergeikivshar7626
    @sergeikivshar7626 6 років тому +1

    И солить картофель лучше в начале.

  • @55vk55
    @55vk55 2 роки тому +5

    Обойный клей готов 🤮

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому

      )))) Если брать насадку минсер ("рогатую"), то да)))) Настоящий обойный клей!

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      @@user-zg1sv8qt6t хе-хе. Год уже прошел, а им только дошло, что они изготовили мерзкий клейстер 🤦🏻 изобретатели велосипедов 🤦🏻 зачем делать сложно, то что проще простого? 🤦🏻

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Ок

  • @user-ni4ru3zi4i
    @user-ni4ru3zi4i 4 роки тому

    При покупке спонсор всем расскажет потому и мало коментов

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  4 роки тому +1

      Да, сотрудники всегда охотно расскажут о тонкостях приготовления, мастер-классы всегда проводятся в офисах (в любой стране).

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      За ваши немалые деньги - вам, лохам, всё расскажут и впарят обычную кастрюлю по цене самолета, да так что у вас не вода, а мозг закипит . И потом подгорать будет не только в кастрюле, а и у вас, потому что поймете, что отдали кучу денег за ненужную хрень. И готовить будете как обычно, варить с водой и жарить с маслом.
      Маркетинг и реклама 🤷🏻

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Даже картошку порезала мельче чем у вас и то она сыровата была

  • @ninasichenkova6754
    @ninasichenkova6754 2 роки тому

    Так и не понятно, нужно добавлять немного воды или нет

    • @esfirbasko3725
      @esfirbasko3725 Рік тому

      Если вопрос ещё актуален. Добавляйте где-то треть стакана воды.

    • @davydovavera
      @davydovavera Рік тому +1

      Я добавляю 1столовую ложку и готовлю не самом маленьком огне.

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      Ага, и следите постоянно что бы не испарилось всё - иначе всё пригорит и вонь на весь дом. А оно вам надо? Воды жалко?
      А про потерю полезных витаминчиков при варке с водой - так это полнейший бред. Вот уж ценность)) ну суп свари потом в этой воде или выпей))) если шизанутый. Все витаминчики не выварятся 🤦🏻🤣🤣🤣

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +1

      что же вы такая злая

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      @@user-zg1sv8qt6t жизнь такая

  • @allanurkadyrow1208
    @allanurkadyrow1208 5 років тому

    Почему современном коструля желтеют?

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  5 років тому

      Вы имеете ввиду "Почему кастрюля Цептер желтеет со временем?"
      Отвечаю:
      Кастрюля (даже от Цептер) со временем может пожелтеть снаружи, если в качестве источника нагрева Вы используете газовую плиту. Это естественный процесс. Продукты сгорания газа оседают на внешней стороне посуды. Эту проблему можно легко решить, если Вы пройдете по ссылке и посмотрите видео "Как я чищу посуду из нержавеющей стали".
      ua-cam.com/video/AOskz3BecWM/v-deo.html

  • @user-zw8rq6vz7c
    @user-zw8rq6vz7c 10 місяців тому +1

    Картофель без воды - НЕПРАВДА - не существует металла(вообще, в принципе, априори), на котором не пригорит картофель. Волшебства не бывает. И не пытайтесь - это смешно. Кто докажет обратное - подарю одну из своих кастрюль "Цептер". Например свеклу - возможно приготовить без воды, а картофель не выделяет влагу.

    • @56LARA
      @56LARA 7 місяців тому +1

      Я 20 лет готовлю по правилам цептера ,без воды.Картофель ни разу не пригорел.

    • @user-ot8xy2df6m
      @user-ot8xy2df6m 4 місяці тому +1

      Я тоже готовлю без воды в Цептер, обожаю эту посуду

  • @sergeikivshar7626
    @sergeikivshar7626 6 років тому +2

    Миксеры и блендеры (любые) разбивают крахмальное ядро. Поэтому клейстер будет всегда.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Да Бог его знает! Может быть и так... Но вкусно, зараза!... ))

    • @user-qo7jc5eh7p
      @user-qo7jc5eh7p 5 років тому +2

      Консистенция пюре зависит от скорости работы Миксера, на большой-получится клейстер

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Картошку пока не варила

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Больше было даже время приготовления чем 20-30 минут

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Просто мистика какая-то. Попробуйте купить картофель в другом магазине/рынке. В картофеле тоже может быть дело (я уже хочу исключить все варианты).

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s 6 років тому

    Вроде бы домашний картофель

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому

      Мне уже и самой интересно разгадать вашу загадку. Сделайте еще раз. Запишите последовательность действий на бумаге. Пишите мне на вайбер +375291616220. Жду.

  • @_AHTOXA_
    @_AHTOXA_ 4 роки тому

    89 комментариев за полтора года?! Что происходит?! Мда...

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  4 роки тому +1

      Это много или мало?

    • @_AHTOXA_
      @_AHTOXA_ 4 роки тому

      @@user-zg1sv8qt6t , это МАЛО. Очень мало.

    • @_AHTOXA_
      @_AHTOXA_ 4 роки тому +1

      @@user-zg1sv8qt6t , похоже, всем до лампочки эта тема в пинципе.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  4 роки тому +2

      А Вам какая разница? Много или мало )
      Для меня их много. Устаю отвечать ))

  • @nurzhamalpirniyazova3100
    @nurzhamalpirniyazova3100 2 роки тому +4

    Неприятно смотреть, собери волосы

    • @user-ig9uk1fl7u
      @user-ig9uk1fl7u Рік тому

      Какие вы отвратительные люди!! Красивые волосы Красивая женщина А вы завистники Заткнитесь

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому

      Не смотрите)

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      Она не повар 🤣
      Она просто клей для обоев делает в дорогой, бесполезной посуде.
      Волосы в клею не помеха 🤣
      И так сойдет 🤣

  • @user-ks5ld1wj9e
    @user-ks5ld1wj9e 2 роки тому

    То

  • @nichtverstehen2045
    @nichtverstehen2045 2 роки тому +3

    развод идиотов на бабки

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому +1

      Развод 100%.
      Обычные кастрюли за адекватные деньги ни чуть не хуже.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +2

      Канал для тех, кто уже приобрел.

  • @55vk55
    @55vk55 Рік тому +2

    Достался мне как-то этот цэптер на халяву. Целый набор, в их фирменном чемодане. Не выбрасывать же 🤣 Металл (сталь) хороший, не спорю. Но все остальные моменты - сплошной минус.
    Готовка только нормальным способом: с водой, жиром, маслом. Иначе 🤮 , всё прилипает, пригорает, воняет и невкусное. 🤮
    Обычная, недорогая скоровода с тефлоновым покрытием используется в 100 раз чаще чем этот тяжеленный цептер, к которому все прилипает даже с маслом и мыть это потом намного дольше и сложнее.
    Ту же кортошку нормально пожарить в этом цэптере нереально. Тушить, томить мясо, плов - да, норм. С водой и маслом конечно.
    Ну и по прошествию лет, вся эта глянцевая посуда давно вся покрылась царапинами и выглядить далеко не так блестещей как в рекламе. Крышки мыть с этими термодатчиками очень неудобно. Некоторые уже сломались, разгерметизировались, и они нафиг не нужны. Шляпа полная.
    Вот вам отзыв с опытом использования.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  Рік тому +2

      Отдайте тому, кому оно действительно нужно (родственникам, друзьям)

    • @user-mi5cg4qs1f
      @user-mi5cg4qs1f Рік тому +3

      Термодатчики на крышке откручиваются спокойно и все норм моется,зачем говорить дич,а засрать и зацарапать можно что угодно,кастрюли у них крутые..18 лет уже без проблем,готовим по бычным рецептом,с крышкой скороваркой вообще бомба..цены в представительствах больные,но можно найти по вменяемой цене..

    • @55vk55
      @55vk55 Рік тому

      @@user-mi5cg4qs1f ага, откручиваются, и это неудобно, каждый раз их откручивать что бы помыть крышку, и эти датчики отдельно еще мыть.
      Нормальную крышку закинул в посудомойку и не заморачиваешься.
      А тут надо париться и переживать, что датчики окончательно развалятся.
      Короче, не делайте из обычной сковородки культа. Это просто сковородка из стали, и ничего более.
      Еще купят некоторые чудики сковородку по цене крыла боинга, и страх как боятся поцарапать 🤦🏻🤣
      Культ сковородки придумали 🤣

    • @56LARA
      @56LARA 7 місяців тому

      20лет готовлю ежедневно!)Посуда как новая!Очень вкусно,полезно и блюда красивые и красивая подача на стол.Просто надо привыкнуть по началу пользования...Я вот сейчас не могу готовить в другой посуде,иногда приходится в гостях...не получается так вкусно и быстро,да и крышку всё время роняю))-привычка ставить на ручку посуды)

  • @user-gb6th9fr5p
    @user-gb6th9fr5p 6 років тому

    Спасибо, все очень полезно знать , прежде чем приобрести такую посуду. Единственное замечание - почему не убираете волосы на кухне , до такой степени неприятно смотреть на вашу распущенность, ведь наверно знаете , когда женщины распускали волосы, когда оплакивали покойников и рвали на себе волосы. Спросите своих бабушек, всегда женщина одевала платок или косынку , а тем более убирала волосы, а не распускала.

    • @user-zg1sv8qt6t
      @user-zg1sv8qt6t  6 років тому +8

      Людмила, не надо так много экспрессии.
      Мы с Вами не в столовке общепита, я на своей кухне. К тому же есть много каналов, где вообще автора не видно. Можно молча перейти туда и не вспоминать при этом покойников.

    • @user-qo7jc5eh7p
      @user-qo7jc5eh7p 5 років тому

      Я без экспрессии, но на волосы тоже всегда отвлекаюсь, неприятно, как бы в кастрюлю не попали, или если руками их поправлять,а потом продукты трогать..

    • @user-hb2yp8db5m
      @user-hb2yp8db5m 4 роки тому

      Наверное у вас волос выпадает, поэтому такая реакция .

  • @user-yh5ni9bu9i
    @user-yh5ni9bu9i Рік тому +1

    Особенно сильно звучит, - пусть кастрюля поработает, а это сколько - 20, 30, 60 минут
    Сколько?

  • @dimarik789
    @dimarik789 6 місяців тому

    Танцы с бубном... берёшь обычную кастрюлю, и через 10 минут картошка готова! А тут час возле неё плясать нужно