Домашня ковбаса в селі на Великдень, 60-ти літня коптильня (буджарня) в сусідки Марії, Життя в селі

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 тра 2024
  • Як робиться домашня копчена ковбаса в нашому селі на такі свята, як Великдень та Різдво. На Прикарпатті і на Гуцульщині коптильні, де робиться домашня ковбаса, називають буджарні. І одну таку буджарню (коптильню) ми знайшли в нашої сусідки, яка на всі великі свята такі, як Різдво та Великдень, коптить ковбасу в домашніх умовах. Це для неї традиція, від якої вона не хоче відмовлятися. До того ж її колись м'ясарі дали рецепт домашньої ковбаси, навчили як готувати і тепер вона ділиться своєю атмосферою приготування ковбаси з вами.
    Це, як виявляється, цілий ритуал зі своїми особливостями! Знаєте, Рецептів ковбаси домашньої є багато, але нам було цікаво зафіксувати саме атмосферу, показати сільські тонкощі процесу коптіння ковбаси в старій півстолітній буджарні.
    РЕЦЕПТ ДОМАШНЬОЇ КОВБАСИ НА ДРОВАХ
    ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ домашньої ковбаси
    свинячий ошийок - 2 кг.
    теляче м'ясо - 1 кг.
    свиняче підгарля - 1 кг.
    оболочка від кишки - 7 метрів
    харчова селітра - щіпка (можна і не давати) (пишуть, що краще замінити нітритною сіллю)
    вода - 1 склянка
    мелений чорний перець- за смаком
    сіль- за смаком
    часник - 20 зубців
    яйця - 5 шт.
    ЯК ГОТУВАТИ ДОМАШНЮ КОВБАСУ (домашня ковбаса як приготувати)
    00:00 про домашню ковбасу, село і атмосферу
    00:46 М'ясо промиваємо у воді, відставляємо, щоб просушилося
    01:07 Нарізаємо м'ясо на куски та забираємо все зайве
    01:38 Перемелюємо м'ясо на м'ясорубці
    02:27 Замочуємо у воді кишку та промиваємо, нарізаємо на потрібні розміри
    03:03 Перекладаємо фарш у високу ємність
    03:11 Малесеньку щіпочку селітри, розводимо у склянці води та додаємо до фаршу
    03:37 Додаємо мелений перець за смаком
    03:43 Додаємо сіль за смаком
    03:47 Часник чистимо та пропускаємо через часникочавилку, додаємо до фаршу
    03:59 Вимішуємо фарш
    04:22 Яйця збиваємо та вливаємо у фарш. Добре вимішуємо
    05:00 Робимо кулі з фаршу та відпиваємо
    06:14 Наповнюємо ковбасний шприц фаршем, натягуємо кишку на спеціальний виступ, та формуємо ковбасу
    08:20 Розпалюємо буджарню, щоб добре розігрілася
    08:48 Змащуємо олією тримач та викладаємо ковбасу. Залишаємо, щоб трохи повисіла
    09:39 Ставимо ковбасу в буджарню, слідкуємо за вогнем та будимо приблизно 4,5 години
    14:45 Дегустуємо ковбасу
    Знайдете ковбасу по запитах: Ковбаса на Великдень, Ковбаса на різдво, Домашня ковбаса зі свинини та телятини, домашня ковбаса в селі;
    СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
    М’ясна Підпалка з Воскресінців • Хоч губами їж! М’ясна ...
    Голубці з м’ясом та рисом • Голубці з рисом та м’я...
    Холодець • Святковий Холодець в с...
    М’ясні страви • Святкові страви з м'яс...
    Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
    / @nashi.besahy
    #ковбаса #село #україна #свято #рецепт #коптильня #буджарня #мясо #баба #люди #кухарка #рецепт #рецепти #фарш #діалект #говірка
    ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
    М'ясні страви • М'ясні страви, страви ...
    Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
    Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
    Традиційна українська кухня • Традиційна та ритуальн...
    Покрокові рецепти besahy.com/recepty
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy  3 роки тому +72

    Ви можете підтримати проект фінансово:
    Стати патроном www.patreon.com/besahy
    Приватбанк: 4731185627438119
    Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту.
    Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
    Рецепт робився в рамках проєкту М’ясні страви ua-cam.com/video/-Vt06banHMc/v-deo.html
    Страви, які увійшли в добірку:
    М’ясна Підпалка з Воскресінців ua-cam.com/video/lK-e5N9weig/v-deo.html
    Голубці з м’ясом та рисом ua-cam.com/video/InZ0FcqvEPw/v-deo.html
    Холодець ua-cam.com/video/KW66HWXkTdg/v-deo.html

    • @user-pp3qe2nk3e
      @user-pp3qe2nk3e 3 роки тому

      Q+°

    • @vfsile
      @vfsile 3 роки тому +3

      Мы из Молдовы. Было бы по русски было бы хорошо но и так послушали и нормально. Спасибо! Будем пробовать.

    • @user-mj8ww5xe8l
      @user-mj8ww5xe8l 2 роки тому +3

      Мабуть смачна ковбаса!Лайк автору!!

    • @user-ni8zr9bb6k
      @user-ni8zr9bb6k 2 роки тому +2

      скажіть пані Марії щоб з бучарні шифирнний лист зняла. Ту ковбасу я би нестав їсти яка би вона смачнюча небула. Це порада не зі зла просто шифер містить азбест, можна сказати живий азбест просто вода і азбестове лико під пресом якє нууу дуже шкідливе для здоров'я. І ще класно стріляє при нагріванні))) в мене просто накривали мокрими мішками. Можна використати метал профіль але не оцинкований. смачного повірте це не зізла просто здоров'я важніше за ковбасу

    • @alexmanzyuk1059
      @alexmanzyuk1059 2 роки тому +2

      @@vfsile по рускі не смачно,я би не їв

  • @revolabum805
    @revolabum805 3 роки тому +380

    Великий плюс за Український UA-cam.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +11

      Дякуємо 😉

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +13

      При нагоді рекомендуйте друзям та знайомим 😉

    • @reyna897
      @reyna897 3 роки тому +1

      Да с детства говорят на укр.,сейчас по английски забалакает

    • @user-si1mi1ph8w
      @user-si1mi1ph8w 3 роки тому

      Ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооопорноє
      ооооооооооооооо орр

    • @katsap_ne_ludyna
      @katsap_ne_ludyna 3 роки тому +5

      За нормальну українську.

  • @mariakliuf3827
    @mariakliuf3827 3 роки тому +267

    Яка чистота в хаті у пані Марії!Все підібрано зі смаком!Цікаво було дивитися на все: і на процес роблення ковбаси , і на старі фото і на сушене зілля!Фантастично!Вийшов чудовий фільм!Дякую!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +9

      Дякуємо! Передамо пані Марії ваш коментар ❤️

  • @user-jp2ok1lc3x
    @user-jp2ok1lc3x 9 місяців тому +19

    Натрапила на ваш канал тільки зараз. Сиджу опівночі в коридорі. У Києві черговий обстріл, а я передивляюся ваші відео просто як ліки для душі. Але точно знаю, що Перемога буде і ми ще заспіваємо під огірочки та ковбаску за вашими рецептами й під солов'їний щебіт у мами у дворі, що за 15 кілометрів від Авдіївки. Слава Україні. Слава нашим Героям 🇺🇦💛💙

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa 6 місяців тому +5

      Боже, Украіну вбережи*.

    • @Zapravdy941
      @Zapravdy941 6 днів тому

      Заспіваємо тоді коли Росія, звільне від фашистів! 😂

  • @user-on9us4dc7q
    @user-on9us4dc7q 3 роки тому +149

    Хлопці, дякую ВЕЛИКЕ за сільську домашню атмосферу! Сиджу, дивлюся і так спокійно на душі. Все таки, як файно у селі. Все життя живу у місті, але всім серцем ЛЮБЛЮ село!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      Дякуємо👍👍👍

    • @user-jk5xg7hn1l
      @user-jk5xg7hn1l 3 роки тому +4

      Втікай друже в село , бо в місті треба співати . Нету лутшей красоти как посцать свысоты ,

    • @user-pq8sb4rf3o
      @user-pq8sb4rf3o 2 роки тому +1

      колись хой сектор газа співав (горошо вдеревне летом!

  • @irinavlasenko1452
    @irinavlasenko1452 3 роки тому +148

    САМИЙ НАКРАЩИЙ КАНАЛ У ЦІЛОМУ СВІТІ!!!!! ГОСПОДИ ІСУСЕ ОБЕРІГАЙ УКРАЇНУ, ВІД УСЬОГО НЕ ЧИСТОГО І ОПАСНОГО, І БЛАГОСЛОВЛЯЙ СВОЄЮ СВЯТІСТЮ, УСВМ ЩО МАЄШ ДЛЯ КОЖНОГО СЕРЦЯ І ДУШІ, І МОЛЮСЯ СПЕЦЕФІЧНО ЗА ВОСКРЕСИНЦІ!!! У ТВОЄ СВЯТЕ, СИЛЬНЕ ІМЯ ІСУСИКУ Я МОЛЮСЬ, АМЕН!!!! ЛЮБЛЮ ТЕБЕ ДУЖЕ СИЛЬНО, МАЯ НАЙДОРОЩА ІРУСЯ!!!!! БАЧИЛА ТЕБЕ НЕ ВІДЕО!!!! 💖💖💖💖💖🥰🥰🥰🥰💖

  • @olhan1341
    @olhan1341 Рік тому +19

    Як же ми гарно жили! Яка красиве, охайна, нарядна хата у пані Марії! Старі світлини неймовірні. Таки красиві вбрання та усміхнені обличчя.
    Дякую за вашу працю і тоді в зараз! Все буде Україна!💛💙🇺🇦

  • @tetiana8181
    @tetiana8181 3 роки тому +107

    Ковбаса вийглядає дуже апетитно, але фото розглядати було ще цікавіше! Чудове відео, дякую!

  • @user-gm3yo9nv1h
    @user-gm3yo9nv1h 3 роки тому +122

    Супер відео! Цікавий сам процес приготування ковбаси, а хата, старі фото і букети безсмертників - то взагалі щось неймовірне! Міцного здоров'я пані Марії та її родині! Дякую за Ваш канал і такі шикарні відео.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +5

      Дуже раді, що є люди, які це можуть оцінити та зрозуміти 👍👍 дякуємо❤️ при нагоді поширюйте відео та рекомендуйте канал 😉

    • @user-xi5zf1bs8g
      @user-xi5zf1bs8g 5 місяців тому

      Скажіть, будь ласка, навіщо Ви пропускаєте м'ясо через м'ясорубку?
      М'ясо для ковбаси потрібно нарізати ножем. Від цього навіть смак копченої ковбаси змінюється. Повірте, попробуйте! Такі ковбаси я сам робив і з допомогою м'ясорубки, і без.
      І від того, як нарізане м'ясо, змінювався і смак готової продукції.
      Вибачте!

  • @user-um2nm9ep2o
    @user-um2nm9ep2o 3 роки тому +84

    Трохи слиной не вдавився! Дякую! Смаколики! Міцного здоров'я! Добра вам!

  • @user-ux9qg7gn8n
    @user-ux9qg7gn8n 3 роки тому +89

    Так файно аж запахло!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +2

      😂😂😂 👍

    • @user-fy1ek5pt1y
      @user-fy1ek5pt1y 3 роки тому +1

      Слюнки аж.Вiтання з Iзраiлю.🤗🤗😲

  • @VOVK60
    @VOVK60 3 роки тому +73

    Вельми дякую ! Через ваше суперове відео я побував в дитинстві !

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      То не ковбаса, а якась машина часу ! 😂❤️ Дякуємо за відгук

  • @anvit4170
    @anvit4170 3 роки тому +53

    Традиція Коломийщини. Прекрасне відіо. Дякуюємо господиням і каналу. Смажної паски і ковбаски.

  • @Mama-Puma
    @Mama-Puma 3 роки тому +39

    Господи! Яке ж все шалене, смачне і гарне! Я пишаюся що живу в гарній країні Україна💕💕💕🤗🤗🤗 🌹🌹🌹🌹🌹

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +4

      ❤️❤️🇺🇦 раді, що сподобалось

    • @annastepova-ukrainez3619
      @annastepova-ukrainez3619 3 роки тому +6

      Україна-Русь -єдина і справжня)))

  • @user-qw9bm8kg5l
    @user-qw9bm8kg5l 3 роки тому +190

    Так це є Україна і вас є вікові традиції

  • @annakuziv7088
    @annakuziv7088 3 роки тому +90

    В Україні найкращі господарі , вміють все і пекти і варити , золоті руки , тому наших жінок цінують де б вони не були чи в Іспанії чи в Італії Греції всюди наших жінок цінують за їхні вмілі золоті руки . Світлиця гарна прибрана мабуть дуже добре в ній , тому що відчувається тепло , і щирість . Смачної вам паски , миру чистого неба над вами . Христос воскрес! Дякую за відео

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +5

      Дякуємо❤️

    • @sergeyslipchenko7566
      @sergeyslipchenko7566 3 роки тому +6

      Тільки не від гарного життя в самій Україні ті жінки та й чоловіки по світах розбігаються. А щодо ковбаси, то аутентична не мелена, а різана. Та й смачніша вона, але й дорожча.

    • @user-qx5wf6eq8m
      @user-qx5wf6eq8m Рік тому +4

      Люди працьовиті й хазяйновиті, жінки гарні й земля плодюча. А це велика спокуса, щоб нас загарбати. Тому вічно на нас хтось зазіхає.

    • @user-wb4ix2es7j
      @user-wb4ix2es7j Рік тому

      🤡🤡🤡 да да мы видим

    • @krivbassk.r.980
      @krivbassk.r.980 Рік тому

      ​@@user-wb4ix2es7j что ты свинорасиянка можешь видеть с своих болот?

  • @ruslan_1690
    @ruslan_1690 3 роки тому +90

    Моя мама тоже всё готовила на глаз, всё было вкусно.
    Лайк за украинский контент, очень душевно!

  • @user-ho1pt6jt8t
    @user-ho1pt6jt8t 3 роки тому +56

    Молодці ! Дуже радий чути рідну мову ! Ви робите добру справу !! Підписка обов'язково!!!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      Дякуємо за підписку😉 при нагоді рекомендуйте друзям та знайомим 😊

    • @user-fy1ek5pt1y
      @user-fy1ek5pt1y 3 роки тому +1

      Здоров'я з Iзраiлю.🥰🤗

  • @user-gi8fj3ib7d
    @user-gi8fj3ib7d 3 роки тому +31

    Неймовірне відео, де і історія роду, і автентичні звичаї та уклади в Україні, побут людей, їх мова, культура. Ну і звичайно автентичний рецепт та приготування суперпопулярної української димної ковбаси. Дяка проекту.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +4

      Дуже раді тому що є люди, які розуміють про що це відео 🇺🇦 Бо саме це все ми і прагнули показати!!!! Дякуємо за ваш коментар ❤️👍

  • @lesyas5158
    @lesyas5158 3 роки тому +37

    Поринула думками в дитинство. Щиро дякую. Бо вже й баби з дідом нема, й мами з татом нема. Колись теж так готувались до свят. Гарні спогади❤
    Подобаються мені дууже ваші відео. Ніби в гостях побували в селі. Молодці

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +5

      Дякуємо за щирість і теплий коментар! ❤️ Насправді, ми інколи намагаємось у деяких відео показати не тільки рецепт, а й життя та побут!

    • @lesyas5158
      @lesyas5158 3 роки тому +4

      @@nashi.besahy атмосферу вмієте передати, все так по справжньому!!!👍🏻👍🏻👍🏻

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +5

      @@lesyas5158 дякуємо, ❤️😊 Це ж, насправді, не актори, а реальні люди, які живуть своє життя! Мабуть, тому так і виходить.

  • @tetyanaivanivna8635
    @tetyanaivanivna8635 3 роки тому +41

    Дивилася з задоволенням! Приємна українська родина, мова! Таке все рідне і віє теплом родинним

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +4

      Дуже раді, що сподобалось! Дякуємо 😉

  • @olgafransson3572
    @olgafransson3572 3 роки тому +65

    Кот Моня одессит?как приятно смотреть на людей знающих и умеющих так готовить.всем здоровья.та щастя

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +12

      О, він ще той одесит 😂😂😂 дякуємо, взаємно👍👍

    • @niliit
      @niliit 3 роки тому +7

      А шо, ковбасу лише в Одесі люблять?😁

    • @user-ui3ls5so2o
      @user-ui3ls5so2o 3 роки тому

      Какой ! Ты Моня? Если колбасу, делать не умеешь(🤪

    • @user-ui3ls5so2o
      @user-ui3ls5so2o 3 роки тому +1

      Ми Евреи! Все умеем)

    • @justuser5165
      @justuser5165 3 роки тому

      @@user-ui3ls5so2o У меня соседка еврейка была, она очень вкусно готовила.Теперь только вспоминаем. какая она была добрая и гостеприимная!

  • @user-vm1bu9mk8s
    @user-vm1bu9mk8s 3 роки тому +49

    Як же приємно чути українську !

  • @user-cc5ll9ph5k
    @user-cc5ll9ph5k 3 роки тому +70

    Молодець!!!Дякую в Україні за Українську!!!

  • @svitlanamakarchuk1823
    @svitlanamakarchuk1823 3 роки тому +11

    Боже як приємно дивитися наші справжні страви і якби заглядаєш у минуле

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      Дякуємо 😉

    • @user-sw3zl8dk6q
      @user-sw3zl8dk6q 3 роки тому

      Просто береш кьовбасу и на донбас змиротвочою миссией

  • @user-eb4yp6yk8w
    @user-eb4yp6yk8w 3 роки тому +28

    Мы понимаем на укр.языке !!!! Главное любовь.!!! А колбаса супер !!!!Харьков.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      ❤️👍 дякуємо, що дивитесь!

    • @dariaivanuctka129
      @dariaivanuctka129 3 роки тому +4

      Приємно це чути, дорогі земляки!

    • @natalinatali6873
      @natalinatali6873 3 роки тому +2

      Приєднуюсь!

    • @user-fq7lv1ki6z
      @user-fq7lv1ki6z 3 роки тому +10

      Ну ще би в харкові не панімалі...

    • @darya3925
      @darya3925 Рік тому

      @@nataliyadanylyuk1240 Ну, чому...
      Я з Донецької області, в якій переважно російською мовою спілкуються, але за можливості можуть перейти на державну українську мову, тим більше її розуміють, у школах вивчали, вміють читати та писати, тому жодних проблем не виникає

  • @user-nv7hc1ck8k
    @user-nv7hc1ck8k 3 роки тому +31

    Приємно чути Українську👍👍👍

  • @luck.suit_
    @luck.suit_ 3 роки тому +122

    🙌 супер) як цікаво, які украінці молодці!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +5

      Дякуємо 👍👍

    • @user-mj8ww5xe8l
      @user-mj8ww5xe8l 2 роки тому

      А ще під пляшку горілки-дуже смакує!

  • @alokimalokim1154
    @alokimalokim1154 3 роки тому +26

    На кожні свята кололи порося, тепер такого вже мало де побачиш тим паче приймеш участь , дякую каналу за все що ви робите та за Український контент 👆👍👍👍👍👍!!!!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      👍👍👍 дякуємо за доповнення!

  • @user-fj1nj5hk6w
    @user-fj1nj5hk6w 3 роки тому +21

    За мову підписка і лайк.

  • @virazhurvira5132
    @virazhurvira5132 3 роки тому +15

    Слава Ісусу Христу!
    З Вербною неділенькою!
    нагналисьте апетиту!!! Щасти вам, Боже, зростати на всю Україну і цілий білий світ, дорогі Бесаги!
    Бог Вам в поміч!

  • @elel838
    @elel838 Рік тому +1

    Я дивлюсь вже тиждень всі ваші відоси. Я вагітна і мене чогось воротить від їжі. Але я дивлюсь на ці смаколики і плачу…сумую за селом, за родиною, за українською кухнею. Дякую вам. Бажаю успіхів і наснаги для продовження проекту 🙏🏼❤️

  • @user-vs2qb7bq1r
    @user-vs2qb7bq1r Рік тому +1

    Дуже дякуємо.
    Нам сподобалось не тільки відео, але й гарна ,співуча мова.
    Будемо робити ковбасу за цим рецептом.
    Очікуємо нові відео.

  • @user-sq7it7ut3n
    @user-sq7it7ut3n 3 роки тому +13

    Дякую за відео...😘😘😘😘
    12 квітня виклали відео а вже тисячі вподобання! 👍👍👍👍🇺🇦
    Люблю свою Україну!😘Люблю український простий люд.😘Люблю життя у своєму краю-життя вільне ,не дуже легке,але іншого не маю бажання.
    Низкий уклін господині за працю,за голос який вона не підіймає на людей,які поруч. Справжня родина де є повага один до одного.
    Не зупиняйтеся ,знімайте цікаві та смачні сюжети 😁🇺🇦👍😘
    З любов'ю з Одеси 🇺🇦

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      Дякуємо за чудове доповнення та побажання! Україна дивовижна та унікальна країна 💙💛

  • @user-sf1yi5se5i
    @user-sf1yi5se5i 3 роки тому +16

    гарно й колоритно розповідаєте! Дякую!

  • @user-ye4qf1wf3e
    @user-ye4qf1wf3e 2 дні тому

    Дякую вам за хорошу передачу. Я сам з цих країв. Згадую як сам робив таку колбасу. Дякую вам і з пасхою вас .

  • @user-nd2xq7qf2s
    @user-nd2xq7qf2s 3 роки тому +51

    Смотрю ваш канал и честное слово . Запах колбасы доносится в. Беларусь .

  • @buradima
    @buradima 3 роки тому +45

    Як в дитинстві побував, в селі в свеї бабці. Дякую.

  • @nikolaymashkovski2003
    @nikolaymashkovski2003 3 роки тому +42

    Дивитися нащесерце не рекомендується,а декому навіть забороняється )))

  • @user-gd5co6xn4g
    @user-gd5co6xn4g 10 місяців тому +1

    Вітання з Харкова , дякую за цікаве відео , дуже добрі люди , хай Бог їм помагає .

  • @user-qt3nd6iu1b
    @user-qt3nd6iu1b 3 роки тому +22

    Було дуже цікаво!Все сподобалось,те шо треба😋

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +2

      Дякуємо😊! Поширюйте, при нагоді 😉

  • @user-pl9zy7vf9t
    @user-pl9zy7vf9t 2 роки тому +8

    Я Вам усім так вдячна !
    Не можна відірватися від екрану , таааакий колорит !!! Браво, Україно !!!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому +1

      Україна найкраща 🇺🇦

  • @katiastadmal5448
    @katiastadmal5448 3 роки тому +13

    Молодці!!! Ох як хочеться в Україну хотьби на свята.
    Дякую за відео. Ніби кусочок посмакувала.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +2

      Дякуємо за позитивний коментар ❤️

    • @user-fr4os6fm2i
      @user-fr4os6fm2i 2 роки тому

      Знайшли велику проблему.24 серпня - День Незалежності України

  • @KoschytzGustav
    @KoschytzGustav 10 місяців тому

    За 14 хвилин так проникся цією атмосферою, що аж захотілось Великодня

  • @user-wr4fv8eo5l
    @user-wr4fv8eo5l Рік тому

    поринаєш в світ спокою і дитинства, така ж чиста хата, як і у бабусі, але на півдні. А вбрання на фото! просто чудо! дякую.

  • @justuser5165
    @justuser5165 3 роки тому +3

    Вітання з Харкова! Яке гарне колоритне справжнє українське відео. Як приємно бачити те, що колись в дитинстві бачив, як робила бабуся.Такі натружені рученята, все по-простому.Хата з душею людей тружеників, яких обікрали за все існування.Ще не один не зробив те, до чого ми всі прагнемо. Сподіваюсь, що ми пройдемо труднощи, та поборимо ворогів. Хай розквітне Україна! Лайк! Падпистка! Дякую вам!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому

      І вам дякуємо за такий позитивний коментар 💙💛

  • @user-ib1vb1zq3r
    @user-ib1vb1zq3r 3 роки тому +40

    Мій дідусь купив собі після войни німецький фотик і фотографував все від хрестин до похорону. У бабусиній хаті дуже багато чорнобілих фото з незнайомими навіть людьми. Де коли з дітьми переглядаємо.Ви думаєте, що ваш кіт так муркає від аромату ковбаски? Нє. Я також так вмію після Вашого відео. 😁

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +7

      Про кота посміялись😂😂😂 а про фотографії цікаво 👍👍

    • @xxxxx6451
      @xxxxx6451 3 роки тому +2

      Котику дайте спробувати

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +6

      @@xxxxx6451 ех треба було під кінець вставити, як кіт ковбасу їсть 😂😂🐱😺

  • @user-fg2wf3jk9k
    @user-fg2wf3jk9k Рік тому +1

    Дякую авторові та пані Марії, її рідним! За те,що побачила, як готують ковбаску. Я - мешканка з міста в Донбасі, дуже цікаво побачити процес приготування домашньої їди. Пані Маріє! Ви - справжня чарівниця та дуже, дуже гарна Господиня! Дякую, що зберігаєте колорит українського побуту. Дуже хотіла би колись побувати та відчути життя українського села. Дякую вам за надане задоволення! Бажаю всім здоров'я та щасливої долі!!! А також Божого благословення!

  • @vichnyiburlaka3499
    @vichnyiburlaka3499 3 роки тому +25

    Вподобайка за кота))))

  • @vilenadamskyi9664
    @vilenadamskyi9664 3 роки тому +3

    Дякую вам, хлопці, шо то-то файне українске показуєти. Навіялисти купу спогадів. У мене у силі "вудили" так само коубасу, бо у нас була "вуджарнє"!
    Слава Україні!

  • @vitaliycherkasov2343
    @vitaliycherkasov2343 3 роки тому +13

    Коломия, Коломия, Коломия - місто...)
    Чисто випадково потрапив на цей канал. Тепер попробуй не приготуй! До речі, є привід через 2 тижні Пасха ( або, як ми звикли кажемо Паска). До, речі, всіх з святами😇
    П. С. Дуже символічна назва в каналу.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому

      👍👍

    • @user-mr9mq6ek2v
      @user-mr9mq6ek2v 3 роки тому

      А по суті Коломия то трошка велике село.

  • @BepoHukaPoa
    @BepoHukaPoa 6 місяців тому +1

    *Слава ІІсусу Христу. Дякую ВАМ ЩИРО за відео*. ТАК смачно!*
    *Праця нелегка в селах, люди роботящі ВСІ*.БОЖОГО ВАМ ЗАХИСТУ*.
    *Ми ПЕРЕМОЖЕМО і будемо жити ще краще*. Слава Украіні*.

  • @alexlitvin9100
    @alexlitvin9100 3 роки тому +5

    Вельмі файна знята! Ажно захацелася выпіць чарачку гарылкі і закусіці гэтай каўбаскаю! ЭХ! Супер!

  • @user-mh4ne3fd8s
    @user-mh4ne3fd8s 3 роки тому +6

    Добра мова.Лайк.

  • @serhiykhan6891
    @serhiykhan6891 3 роки тому +10

    Так м'ясо і фруктові дрова, це головне для домашньої ковбаски.

  • @user-eh6eo8ri8b
    @user-eh6eo8ri8b 2 роки тому

    Дякую за таку гарну програму, зробимо ковбаски до паски... Слава Україні, Героям Слава,!

  • @user-dr1tt4sv4x
    @user-dr1tt4sv4x Рік тому

    Супер! Після війни зроблю обов'язково! Ви молодці! Дуже дякую вам!

  • @odesa79
    @odesa79 3 роки тому +4

    Як Одесит. Дякую за мову... нарешті на нашій більшає контенту!!! Підписка!

  • @user-gi2sr7rm1u
    @user-gi2sr7rm1u 3 роки тому +52

    Хорошая хозяйка, очень понравился домик - ветеран ( чистый и светлый, а также фото интересные и конечно аппетитная колбаски. Очень впечатлили букеты - сухоцветы, какие они красивые. Молодцы! Хороших свят. Христос Воскрес!

    • @alexanderfilipchuk9483
      @alexanderfilipchuk9483 2 роки тому +2

      Плохо,что домик облицован пластиком,как снаружи так и изнутри,и шифер в коптильне не используется

    • @alexmanzyuk1059
      @alexmanzyuk1059 2 роки тому +3

      @@alexanderfilipchuk9483 а воду з скважин в азбестових трубах,і ніхто не жалівся.

  • @vladimirsavioukburcovscaia6736
    @vladimirsavioukburcovscaia6736 2 роки тому

    Дуже , дуже приємно слухати і чути голос ведучого...!

  • @user-ux2ex5dg5r
    @user-ux2ex5dg5r Рік тому +1

    Як смачно знято .Які гарні люди

  • @besahy.expedition
    @besahy.expedition 3 роки тому +13

    Це було цікаво 👍👍👍 в селі дуже атмосферно

  • @rusya5965
    @rusya5965 3 роки тому +28

    Украинская кухня лучшая в мире! Привет из Донецка!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +4

      Привіт 😉

    • @natalinatali6873
      @natalinatali6873 3 роки тому +4

      Привіт вам зі Львова!

    • @rusya5965
      @rusya5965 3 роки тому

      @@natalinatali6873 и Вам Привiт!

    • @anatoliytkachenko9929
      @anatoliytkachenko9929 3 роки тому +3

      ВIтання з ДнIПра!!!

    • @user-qx5wf6eq8m
      @user-qx5wf6eq8m Рік тому +1

      Українці не шовіністи. Наша кухня одна з найкращих.

  • @user-hk7sf6yd8y
    @user-hk7sf6yd8y 3 дні тому

    Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!

  • @user-fi7jf1yu6n
    @user-fi7jf1yu6n 3 роки тому +6

    Хлопці - ви супер !!!
    Побільше такого відео робіть.Про Україну, про звичаї і про людей.
    А за ковбасу - пані Марії велика повага.
    Все, пішов хоть щось у рота кину.Ато слиною вдавлюся.
    СЛАВА УКРАЇНІ !!!🇺🇦

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      Передамо побажання пані Марії 👍👍 дякуємо! Героям Слава 🇺🇦

  • @lidiyaaltergott8219
    @lidiyaaltergott8219 3 роки тому +23

    Так дайте вже Моні трохі фаршу за участь у вашому фільмі. Він заслужив. Дуже хороший Моня і милинький. 😸❤

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +5

      😻 котик не залишився без смакоти 😉😂. Дякуємо

    • @lidiyaaltergott8219
      @lidiyaaltergott8219 3 роки тому +4

      @@nashi.besahy Дуже рада що котик Моня має своє місце у Вашому серці.Бо дуже тяжко не раз дивитися як люди є скупі і не дадуть котикам лишнього кусочка їдла , а вони так дуже просять їсти. Як котикові чи собачці можна відмовити ? Робіть будьласка більше відео про тварин які живуть у вашому господарстві. Буде дуже цікаво. Дякую. Удачі Вам. Привіт Вам из Германії і підписка на Ваш канал.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      @@lidiyaaltergott8219 дякуємо! В нас більше кулінарний канал, але іноді ми будемо вставляти наших домашніх улюбленців. Наприклад у відео про холодець є пес Босик 😉😉 він ще з'явиться в одному з майбутніх відео. То ще той шкідник в господарстві 😂😂

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      @@lidiyaaltergott8219 десь ближче до закінчення є ua-cam.com/video/KW66HWXkTdg/v-deo.html

    • @lidiyaaltergott8219
      @lidiyaaltergott8219 3 роки тому +3

      @@nashi.besahy Можете для різноманітності , в ваш канал включати якісь коротенькі сюжети на різні теми з сільського приватного життя .Буде людям дуже цікаво бачити як живуть люди на селі .
      Дякую.

  • @vaseliaa
    @vaseliaa 3 роки тому +17

    Респект и большой лайк из Литвы 🤤

  • @orysyahodzha2817
    @orysyahodzha2817 3 роки тому +12

    Привіт вам із Греції ,я вас дивлюся і неможу налюбуватися нашими традиціями.Я теж до свят роблю домашню ковбасу, правда немаю такої бужарні ,але зробила каркас на терасі і коптю теж виходить дуже смачна.

  • @elen584
    @elen584 3 роки тому

    😍👍Дякую💙💛 автору за чудовий фільм 🇺🇦українською мовою.❤Вітаю Вас з прийдешнім святом Великодня .🌻🌹🌷🌻🌹🌷🌻🌹🌷💞

  • @user-fr7xk4is7h
    @user-fr7xk4is7h 3 роки тому +9

    НАШІ БЕСАГИ , ХАЙ У ВАС ВСЕ БУДЕ ФАЙНО ! МОЛОДЦІ !

  • @SAVCHUKMM
    @SAVCHUKMM Рік тому +4

    Гарні відео. Молодець, що показуєш наш західній колорит! Успіху тобі!

  • @user-ru4xc4th4v
    @user-ru4xc4th4v 3 роки тому +2

    Дуже дякую за такий гарний матеріал. Дай Вам усім Боже доброго здоров’я. Робите потрібну і мудру роботу. Українець мусить добре працювати, а за так
    вміти приготувати перфектні страви.
    Добрий український господар міцний своєю гарною господинею.

  • @Ant-hp7vv
    @Ant-hp7vv 3 роки тому +2

    Дякую ,цікаве відео,ледве слиною не вдавився, а шлунок такі емоції почав видавати ніби зграя вовків під вікном зібралась!

  • @nanny7701
    @nanny7701 3 роки тому +21

    Відео дуже затишне і якесь родинне🥺❤ Більше автентичного контенту!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      Дякуємо! ❤️То важко, але будемо періодично робити! А ви при нагоді поширюйте, та надсилайте друзям. Це нам допомагає розвивати канал 😉

    • @nanny7701
      @nanny7701 3 роки тому +3

      @@nashi.besahy ❤❤❤

  • @amberland2596
    @amberland2596 3 роки тому +11

    Молодці!!!Privet iz LATVIJA

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      привіт!! Ого куди ковбаса долетіла 👍👍👍 дякуємо !

    • @amberland2596
      @amberland2596 3 роки тому +3

      @@nashi.besahy Veter dul s vašei storoni.

  • @user-yk5su2iz3g
    @user-yk5su2iz3g 3 роки тому +1

    Велике спасибі за таку розповідь! !!! Так приємно було дивитись і так хочеться самій побути в такому селі, побачити їхні звичаї та мову послухати , оглянути місця природи.
    Це дуже корисний проект, надалі пропагуйте колорит села, їхню працю, страви, звичаї що збереглися і використовуються зараз. Гарна задумка вашого каналу і розвивайтесь надалі !!

  • @ludmilamatiyukha4604
    @ludmilamatiyukha4604 2 роки тому

    Дуже цікаво. Ви пані Маріє добра(файна) господиня! Дякую Вам за рецепт.

  • @user-et6fm9tw2t
    @user-et6fm9tw2t 3 роки тому +3

    Гарна та чиста мова!Дякую !

  • @liiy6076
    @liiy6076 3 роки тому +9

    Файна ковбаса Дякую за рецепт 👍👍👍

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      Дякуємо за відгук 😉

  • @darya3925
    @darya3925 Рік тому +1

    Талановита і працьовита пані Маріє!
    Дорогенькі, дякуємо за цікаве та апетитне відео! 😋😊

  • @lesialytvyn8978
    @lesialytvyn8978 5 місяців тому

    На Різдво обов'язково приготую холодець за вашим рецептом.

  • @user-cg3qo8fu3h
    @user-cg3qo8fu3h 2 роки тому +13

    Дай всевышний крепкого здоровья пани Марии и её родичам золотые ручки и тебе оператор. Чистой душою крепко обнимаю , мира вам и добра.

  • @kolseyou
    @kolseyou 3 роки тому +8

    Привіт з другої сторони Карпат!

  • @user-cs8by1kc7g
    @user-cs8by1kc7g 3 роки тому +2

    Ковбаса на вигляд смачна а квіти сушені шикарні. Здоров'я вам люди і Божого благословіння. Так ✊✊тримати.👏👏👏👏

  • @user-tv8sg8ow4i
    @user-tv8sg8ow4i 3 роки тому +1

    Дуже приемно слухачи и дивитесь

  • @grvital3645
    @grvital3645 3 роки тому +12

    Вподобайка 👍👍

  • @user-uj9rl2vg1e
    @user-uj9rl2vg1e 3 роки тому +11

    Супер

  • @user-om6eq9yp7f
    @user-om6eq9yp7f Рік тому

    СУПЕР ГОСПОДИНІ, ДУША РАДІЄ, ДИВИШСЯ НА ВАС І ДУША РАДІЄ, СЛИНКА УЖЕ ТЕЧЕ КОИ ПОДУМАЄШ ЯК А ЦЕ СМАКОТА.ЗДОРОВ'Я ВАМ.

  • @ernest-77
    @ernest-77 3 роки тому

    Гарно дякую. Сьогодні будемо пробувати. За таким рецептом

  • @user-ww8kg8nx9m
    @user-ww8kg8nx9m 3 роки тому +22

    Очень понравилось, вспомнил детство. Когда-то с родителями тоже делали так колбасу.
    Спасибо за хороший рассказ.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +3

      Дякуємо❤️ приємно

  • @ALEX-yo9sj
    @ALEX-yo9sj 3 роки тому +15

    От холєра....слюні аж з очей йдуть)

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      То не слюні, то сльози радості 😂😂😂👍👍👍

  • @user-mh4il1qz8b
    @user-mh4il1qz8b 3 роки тому

    Ой, дякую і за ковбасу,іза канал.Живу на сході і так цікаво як люди живуть в іншій місцевості.Як у гостях побувала,дякую авторам каналу та хозяйвам.

  • @slavikpyuryk2053
    @slavikpyuryk2053 3 роки тому +2

    Приємне відео. Дякую

  • @user-hb5fv4mn6e
    @user-hb5fv4mn6e 3 роки тому +15

    Дуже цікаво.дякую вам за історію і за ковбаси) бабусі велике дякую,дай їй Боже здоров'я а вам більше підписників та процвітання каналу.знімайте більше історії так наші діти та внуки хоть щось побачити зможуть

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      Дякуємо за теплий коментар 👍👍

  • @katiastadmal5448
    @katiastadmal5448 3 роки тому +9

    Я вже підписалась,це побачила вперше, випадково. Дякую!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      Дякуємо ❤️ при нагоді рекомендуйте друзям і знайомим😊

  • @user-oh4ri5tg9d
    @user-oh4ri5tg9d 2 роки тому

    Дуже приємний голос ведучого ,дикція ,ви super ❤️

  • @user-cm6ei4go9y
    @user-cm6ei4go9y Рік тому

    Дуже цікаво , мені 33-роки я виросла в селі на Закарпатті і у мене аж сльози навернулись коли пані Параска робила паски ,такі вони милі до душі згадала як з бабою дідом робила паски .і всі ваші ролики файні.

  • @user-tz7jk5qe9v
    @user-tz7jk5qe9v 3 роки тому +3

    Классс!!!! Єдинний канал який можна слухати часами!!!! Дякую щиро!!!!!!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому +1

      Раді, що подобається ! 😊

  • @frankpiter7327
    @frankpiter7327 3 роки тому +4

    Супер. Було дуже цікаво

  • @igorigor3688
    @igorigor3688 3 роки тому +1

    Гарні люди