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謝謝星星師傅, 以前在香港返工一個月都未必入廚房一次, 現居外國, 一個星期最少要煮五日,好彩有星星， 煮飯唔驚青🤩
唔好客氣多謝留言分享
跟足星星師傅做法 瓊咗幾個鐘水 醃咗一晚，9成9還原餐廳味道，多謝星星❤
😋😋👍
一啲都唔吹水，對於我哋呢啲半桶水，唔複雜容易學，學以致用，連竅門都學埋，你係得嘅，正，廚房好靚。
好多谢星星师傅的真心無私的教授！令到我哋解決佐好多埠仔嘅煮食問題！多谢师傅我愛你💕！你教的菜式我基本上都做得很好👍
🙏🙏唔好客氣加油
😮
@@singsingkitchen.
早上起床，打開手機，第一眼看到師傅的香茅豬扒，真係隔住螢屏都聞到香啊⋯⋯。在外國的我們，是買不到新鮮豬扒的，師傅教煮的餸菜，也會照顧到在外國的綱友能夠買到的材料烹煮。非常感謝星星師傅無私和用心的分享🙏
益友一定要整嚟食。
@@seiko77 一定一定，我昨天自己做了米線，配埋師傳個汁，整豬扒撈米，會好受家人歡迎的😋，謝謝你！
多謝留言
@@singsingkitchen ❤️
b
香茅豬扒 好品質🥇點樣醃制 有秘笈 👍配埋香蔥 豉油汁✌慢慢享受 咪心急😋感謝師傅又有惹味香茅豬扒食譜分享！👍✌😋
👍💪
精工靚女晚上好🤗祝偬有個輕鬆愉快的晚上😊💕
👍👍
小師妹 感謝豬扒詩句
@@li7067 感謝你的支持。✌
跟埋支冰凍啤酒。人生一樂也！😋😋👍👍🍻🍻
🍻🍻😋👍
謝分享呀師父❤
星星師傅：煑食真的好功夫，人又Nice 😊👍👍
Haha......ha..lol
多謝🙏🙏星星師傅悉心教導😋
💪💪👏
多謝星師傅🙏🏻💪🏻👏🏻👍🏻✌🏻😃
整得好喎
好正 見到想食 等我試吓整 多謝師傅😄
超好食 今日又整咗！ 外國買香茅唔算難，堅好食😂 夏天一到 食咗香茅雞翼同豬扒
跟着做，非常好味
👍👍👍👍👍👍👍👍👍屋企D小朋友一定搶住食！
👏👏😋
多謝指導，果然豬扒好好味。👍
謝分享🙏❤️
生粉好似連續落二湯匙，麵粉一湯匙，唔見落蘇打粉？蘇打粉係四份一茶匙定係四份豬扒要落1⃣️茶匙？如果用空氣炸鍋炸多久時間？請教星星大廚🙏
谢谢星星，大公无私。
保證好味
師傅晚上好🤗真係估唔倒師傅會晚飯後出新片, 香茅豬扒N年前已經係我嘅favourite豬扒, 外脆内軟, 配埋個靚汁就超正啦👍🏻👍🏻😋感謝師傅誠意分享炮製美食🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻💕💕
感謝全天候支持💪👍
靚女晚上好，鶶你有個好夢！
@@seiko77 靚女晚上好🤗師傅夜晚出片, 仲要係我嘅至愛靚仔香茅猪扒, 今晚一定要同靚仔夢中相遇, 又流晒口水啦🤣👍👍😋
@A Z Bonjour 🤗👍🏻💪🏻
👍👍好好食
請問可以用煎的方式？師傅話可以用焗，請教焗爐的溫度和時間？
請問師傳，新鮮豬扒要如何處理才會好食呢？謝謝你！
星星師傅： 因為不識用中式刀斬雞，想買把可以剪雞（可以剪骨）的較剪，請介紹一下買邊隻呢？
豬扒唔使拍真係好消息😂 好怕拍到啲生肉汁周圍彈。謝謝師傅分享🙏
星星師父，如果用焗爐需要幾多度焗幾多分鐘？
千萬不可用食粉奄豬扒..食時會有苦味😮😮(用只鸡旦.少量鷹粟粉少量水開浆水..炸煎前將猪扒放入浆水內渗一下更可下锅煎或炸🥰🥰🥰奄猪扒時最好放极少食用泡打粉🌺
千萬不要用食粉醃豬扒任何肉类..食時覺好难食☹️☹️苦味切記😂😂
我補充-一吓!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
新鮮滾熱辣即做即出片👍🏻👍🏻👍🏻
保證全新影片製作
@@singsingkitchen 食豬扒邊位連埋舊軟骨一齊食咁先有口感😋😋
星星你日本旅行回來……就show下D新碗、碟啦！有無新厨碗碟？我家姐茶藝協會拍買……亦平價買好多之前日本人收藏品……欣賞不捨得用！
thankyou very much
師傅，如果唔想炸，用煎得唔得？
用煎嘅方法可以嗎？
唔知道有冇椒鹽豬？
星星，你嘅生粉用粟粉係咪一樣啊
放假試下整！多謝指教🎉
👍🍻
正呀😋😋😋😋👍🏻😆
職人吹水
師傅請問葉15磅豬扒，應該落幾多雞粉🙏
幾多湯匙
如果用氣炸鍋是不是會不好吃？
Nice.
👌😋
加油
💪💪
正啦
星星師父，想請教腌牛扒需要放红酒或其他酒嗎？
星星師傅，請問落麵粉嘅用意係？如果冇麵粉會唔會差好遠？同埋麵粉係需要邊隻？高筋麵粉？🙏🏻
普通麵粉就可以
師傅師傅如果無梳打粉唔落梳打粉得唔得呀？🙏🙏🙏
好味
👍👏👏
星星師傅，請問香蔥甜豉油可否直接用煲仔飯豉油不落糖？
7:23 7:23 。
正 啤啤佢🍻🍻🍻😋😋😋
🍻👏👏👏
如果轉用氣炸鍋可以嘛？ 可以嫁話要幾多度同炸幾耐？
180度六至八分鐘
The amazing favors of lemongrass give sensation taste this fried pork chop I like , very nice meat find in the market ,in France pork meat is very cheap almost given for free , I will try this recipe , thank you Mr. Sing Sing . 👍👍
哪里免费？店是你自己开的 大约7至9 € 1KG 豬扒肉
@@minggao7428 No, is not expensive , buy what you like to eat , forget the price , have a good pork chop meal 😋
😋😋
So others than pork chop. Every things are so expensive in Frances.Life is not easy there. People are not friendly too.
. Don't be upset. People live in France got free pork chops . I'm here in us . Publix pork chop is getting very expensive.
跟你做法煮了三四次，第一次用雪藏之後用新鮮豬扒，好好食！煎香兩面放入焗爐焗慳水慳力😂超好味！
請問你放入焗爐什麼溫度焗多少分鐘？
@@wingolden 普通1000蚊左右焗爐
@@39bb267 ？
@@39bb267可否分享焗爐用多少度和時間？
師傅晚安,炸豬扒能夠做到外脆內軟有肉汁,火候一定要控制得好👍😋
Ban晚安🤗👍😋
Ban哥晚安
師傅不是浪得虚名。
師父您好，請問炸完野後，啲油你們會如何處理呢？謝謝師父
同問
留返下次用😂
星星師傅，請問生粉是否鷹粟粉？
👍👍👍
梳打帉英文是什麼
Baking soda
星星哥，如果用這個配方來做香茅雞扒可以嗎？我屋企靚仔唔係咁識豬肉㗎。
可以
師傅好,如果煎代替炸可以嗎？
點解打既同師傅講野醃料甘唔同既???😂😂雞汁變蠔油😂😂糖一茶匙又變半茶匙😂😂水變生油🤣🤣🤣媽~好亂呀🤣🤣🤪
請問師傅落咗鬆肉粉，仲使唔使揼鬆塊朱扒嗎？
細心收睇影片我有講比較詳盡
星星師父你估下我係邊個😊
4800g 應該是 480g ？
480g
師傅，想問下3磅豬扒同3磅簿牛扒落的食粉 份量是一樣嗎？
半個茶匙
感謝你
Yummy 😙
唔彈油架🎉
👍👍👍👍
👏👏👍
正呀! 雖然遲咗睇, 但片中介所紹既處理急凍豬扒技巧、醃豬扒配方程序、炸豬扒時技巧正是我一直都好想學的, 師父講解得好詳細, 令我獲益良多! 十分多謝你, 星星師父! 努力加油! 👍👍👍✌✌✌💪💪💪😋😘😊
😋😋😋👍👍👍
👏👏
🤗❤️👍🏻👍🏻👍🏻❤🤗
第五名👍👍😁😁
👏👏👏👏👏
🤗👍🏻💪🏻
師兄晚上好！
👍👍👍👍👍👍👍
😋😋😋😋😋
😍😍😍👍
感謝支持頻道會員
配泰式辣醬~
識食
😋
👍😋
👍👍👍👍㊗️
晚安感謝支持
豬扖真係要有少少肥同夠厚先好食
@@singsingkitchen 大家咁話嗱
👍🏿
💪💪💪👏🥇
👍🏻💪🏻
👍👏💪😋😀👌🙏
🤤
香茅猪扒要真正的越南人才能做出香茅的味道，一食便知龍與鳳。
我每個星期醃200磅😅😅😅
💪💪💪👍
97-98年過陣我係椰林閣做，見到阿姐隔三差五就要攞D香茅，紅蔥，蒜肉去攪肉機碎左佢，每碎一次可以分兩日左右，碎出黎D香茅真係好正屯門以前小巴黎日日醃過百磅豬扒都係出自呢位阿姐
食呢啲豬扒更係出去食啦😂😂😂😂哂油
星星師傅, 剩番個D油, 慢慢用, 煮米粉, 做蒸魚鼓油, 下次炒菜, 得唔得呢? 我剩想到這些咋😅
搞个字幕啊
话明茶餐廳味呀😂
急凍豬扒4800g即係10磅半？😱
我估師傅打多咗個零，跟師傅買4塊應該差唔多
如果你唔好好好保養身體，包你不出三年一定出現嚴重問題
雪藏肉本身就夠腍，唔需要落梳打粉，係咪職業病？
😂.
出去茶餐廳食飯已經算成日食到梳打粉，在家煮嘢食，也要落梳打粉，唔係呀，自己屋企食豬扒唔係好林，有咩所謂啫。有時豬扒有趙口都係好好食的。🙄
師父你說話的聲音，證明你心臟有問題
聲音證明人的血管流動唔係好暢通，小心身體
媽咪、媽咪，今早條梅子鴨都是舊片，是 2019 年 8 月整的 😩😩😩 要食返 3 年多前整的鴨，食完之後，食物中毒，要入住威威 😭😭😭👎👎👎
@gogogo再小新新 909
❤❤❤❤❤❤❤
非常唔同意你教人用梳打粉。有時真係唔使學茶餐廳做法㗎。
你可以唔用
語無倫次
謝謝星星師傅, 以前在香港返工一個月都未必入廚房一次, 現居外國, 一個星期最少要煮五日,好彩有星星， 煮飯唔驚青🤩
唔好客氣多謝留言分享
跟足星星師傅做法 瓊咗幾個鐘水 醃咗一晚，9成9還原餐廳味道，多謝星星❤
😋😋👍
一啲都唔吹水，對於我哋呢啲半桶水，唔複雜容易學，學以致用，連竅門都學埋，你係得嘅，正，廚房好靚。
好多谢星星师傅的真心無私的教授！令到我哋解決佐好多埠仔嘅煮食問題！多谢师傅我愛你💕！你教的菜式我基本上都做得很好👍
🙏🙏
唔好客氣加油
😮
@@singsingkitchen.
早上起床，打開手機，第一眼看到師傅的香茅豬扒，真係隔住螢屏都聞到香啊⋯⋯。在外國的我們，是買不到新鮮豬扒的，師傅教煮的餸菜，也會照顧到在外國的綱友能夠買到的材料烹煮。
非常感謝星星師傅無私和用心的分享🙏
益友一定要整嚟食。
@@seiko77 一定一定，我昨天自己做了米線，配埋師傳個汁，整豬扒撈米，會好受家人歡迎的😋，謝謝你！
多謝留言
@@singsingkitchen ❤️
b
香茅豬扒 好品質🥇
點樣醃制 有秘笈 👍
配埋香蔥 豉油汁✌
慢慢享受 咪心急😋
感謝師傅又有惹味香茅豬扒食譜分享！👍✌😋
👍💪
精工靚女晚上好🤗祝偬有個輕鬆愉快的晚上😊💕
👍👍
小師妹 感謝豬扒詩句
@@li7067 感謝你的支持。✌
跟埋
支冰凍啤酒。人生一樂也！😋😋👍👍🍻🍻
🍻🍻😋👍
謝分享呀師父❤
星星師傅：煑食真的好功夫，人又Nice 😊👍👍
Haha......ha..lol
多謝🙏🙏星星師傅悉心教導😋
💪💪👏
多謝星師傅🙏🏻💪🏻👏🏻👍🏻✌🏻😃
整得好喎
好正 見到想食 等我試吓整 多謝師傅😄
超好食 今日又整咗！ 外國買香茅唔算難，堅好食😂 夏天一到 食咗香茅雞翼同豬扒
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👍👍👍👍👍👍👍👍👍屋企D小朋友一定搶住食！
👏👏😋
多謝指導，果然豬扒好好味。👍
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生粉好似連續落二湯匙，麵粉一湯匙，唔見落蘇打粉？蘇打粉係四份一茶匙定係四份豬扒要落1⃣️茶匙？如果用空氣炸鍋炸多久時間？請教星星大廚🙏
谢谢星星，大公无私。
保證好味
師傅晚上好🤗真係估唔倒師傅會晚飯後出新片, 香茅豬扒N年前已經係我嘅favourite豬扒, 外脆内軟, 配埋個靚汁就超正啦👍🏻👍🏻😋感謝師傅誠意分享炮製美食🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻💕💕
感謝全天候支持💪👍
靚女晚上好，鶶你有個好夢！
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👍👍好好食
請問可以用煎的方式？師傅話可以用焗，請教焗爐的溫度和時間？
請問師傳，新鮮豬扒要如何處理才會好食呢？謝謝你！
星星師傅： 因為不識用中式刀斬雞，想買把可以剪雞（可以剪骨）的較剪，請介紹一下買邊隻呢？
豬扒唔使拍真係好消息😂 好怕拍到啲生肉汁周圍彈。謝謝師傅分享🙏
星星師父，如果用焗爐需要幾多度焗幾多分鐘？
千萬不可用食粉奄豬扒..食時會有苦味😮😮(用只鸡旦.少量鷹粟粉少量水開浆水..炸煎前將猪扒放入浆水內渗一下更可下锅煎或炸🥰🥰🥰
奄猪扒時最好放极少食用泡打粉🌺
千萬不要用食粉醃豬扒任何肉类..
食時覺好难食☹️☹️苦味切記😂😂
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@@singsingkitchen 食豬扒邊位連埋舊軟骨一齊食咁先有口感😋😋
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幾多湯匙
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星星師傅，請問落麵粉嘅用意係？如果冇麵粉會唔會差好遠？同埋麵粉係需要邊隻？高筋麵粉？🙏🏻
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師傅師傅如果無梳打粉唔落梳打粉得唔得呀？🙏🙏🙏
好味
👍👏👏
星星師傅，請問香蔥甜豉油可否直接用煲仔飯豉油不落糖？
7:23 7:23 。
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🍻👏👏👏
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哪里免费？店是你自己开的 大约7至9 € 1KG 豬扒肉
@@minggao7428 No, is not expensive , buy what you like to eat , forget the price , have a good pork chop meal 😋
😋😋
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Life is not easy there. People are not friendly too.
. Don't be upset. People live in France got free pork chops . I'm here in us . Publix pork chop is getting very expensive.
跟你做法煮了三四次，第一次用雪藏之後用新鮮豬扒，好好食！煎香兩面放入焗爐焗慳水慳力😂
超好味！
請問你放入焗爐什麼溫度焗多少分鐘？
@@wingolden 普通1000蚊左右焗爐
@@39bb267 ？
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師傅晚安,炸豬扒能夠做到外脆內軟有肉汁,火候一定要控制得好👍😋
Ban晚安🤗👍😋
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師傅不是浪得虚名。
師父您好，請問炸完野後，啲油你們會如何處理呢？謝謝師父
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星星師傅，請問生粉是否鷹粟粉？
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梳打帉英文是什麼
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點解打既同師傅講野醃料甘唔同既???😂😂雞汁變蠔油😂😂糖一茶匙又變半茶匙😂😂水變生油🤣🤣🤣媽~好亂呀🤣🤣🤪
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細心收睇影片我有講比較詳盡
星星師父你估下我係邊個😊
4800g 應該是 480g ？
480g
師傅，想問下3磅豬扒同3磅簿牛扒落的食粉 份量是一樣嗎？
半個茶匙
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唔彈油架🎉
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😋😋😋👍👍👍
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🤗❤️👍🏻👍🏻👍🏻❤🤗
第五名👍👍😁😁
👏👏👏👏👏
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香茅猪扒要真正的越南人才能做出香茅的味道，一食便知龍與鳳。
我每個星期醃200磅😅😅😅
💪💪💪👍
97-98年過陣我係椰林閣做，見到阿姐隔三差五就要攞D香茅，紅蔥，蒜肉去攪肉機碎左佢，每碎一次可以分兩日左右，碎出黎D香茅真係好正
屯門以前小巴黎日日醃過百磅豬扒都係出自呢位阿姐
😮
食呢啲豬扒更係出去食啦😂😂😂😂哂油
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星星師傅, 剩番個D油, 慢慢用, 煮米粉, 做蒸魚鼓油, 下次炒菜, 得唔得呢? 我剩想到這些咋😅
搞个字幕啊
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急凍豬扒4800g即係10磅半？😱
我估師傅打多咗個零，跟師傅買4塊應該差唔多
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雪藏肉本身就夠腍，唔需要落梳打粉，係咪職業病？
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出去茶餐廳食飯已經算成日食到梳打粉，在家煮嘢食，也要落梳打粉，唔係呀，自己屋企食豬扒唔係好林，有咩所謂啫。有時豬扒有趙口都係好好食的。🙄
師父你說話的聲音，證明你心臟有問題
聲音證明人的血管流動唔係好暢通，小心身體
媽咪、媽咪，今早條梅子鴨都是舊片，是 2019 年 8 月整的 😩😩😩 要食返 3 年多前整的鴨，食完之後，食物中毒，要入住威威 😭😭😭👎👎👎
@gogogo再小新新 909
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非常唔同意你教人用梳打粉。
有時真係唔使學茶餐廳做法㗎。
你可以唔用
語無倫次
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