lo poco que sé!!!!!! ? eso es verdadera humildad. definitivamente para llegar a ser sabio primero hay que llegar a ser humilde, maestro ya llegaste a los dos, felicidades.
Profesor, buenos dias acabo de terminar de ver su video,maravilloso gracias es una excelente persona,mis respetos.Aprovecho su generosida para hacerle esta consulta por q mi torta helada la parte rosada me sale muy grumosa, otras veo lisas q hago mal desde ya muchas gracias
Chef. Puede despejar una duda que tengo desde hace. Tiempo .... hay harina pastelera. Pero la preparada. Son iguales o en que se diferencia o tengo que agregarle. Algo más a la pastelera q venden suelta .... espero su respuesta. Muchas gracias
Chef algún libro que sea sobre el porque de cada cosa ósea que explique el porque de los ingredientes mas teórico me gusta mucho saber sobre todo los temas muchas gracias
Muchas gracias Juan Carlos, eres lo máximo te admiro mucho y muchas felicidades y éxitos .
Gracias por compartir profesor bendiciones.desde Perú Lima
Me encanta la forma como apoyas a los productores de origen de los productos bendiciones info de las clases
Muy buena información gracias 👌
un excelente chef, tiene conocimiento y don de enseñar.👍
Bendiciones desde Perú...
Felicidades profesor somos paisanos soy de Chiclayo Monsefu bendiciones.
lo poco que sé!!!!!! ? eso es verdadera humildad. definitivamente para llegar a ser sabio primero hay que llegar a ser humilde, maestro ya llegaste a los dos, felicidades.
Muy buena clase, gracias chef
Profesor que gusto verlo, felicitaciones por sus logros.
Muchas gracias chef x sus tips y su sinceridad es un maestro q orgullo 👍👏
Chef lo felicito muy transparente en sus recetas bendiciones gracias Quiero información si da cursos gracias
Para masa dulces tipo muffins o pan dulce, conviene utilizar azucar invertida o glucosa, para mantener la humedad?.
Desde Arequipa
Profesor, buenos dias acabo de terminar de ver su video,maravilloso gracias es una excelente persona,mis respetos.Aprovecho su generosida para hacerle esta consulta por q mi torta helada la parte rosada me sale muy grumosa, otras veo lisas q hago mal desde ya muchas gracias
Cheff el mejor
Gracias por sus enseñanzas, dígame donde consigo cacao en polvo. Gracias y que sigan los éxitos.
Chef. Puede despejar una duda que tengo desde hace. Tiempo .... hay harina pastelera. Pero la preparada. Son iguales o en que se diferencia o tengo que agregarle. Algo más a la pastelera q venden suelta .... espero su respuesta. Muchas gracias
en el minuto 20:00 lo explica amiga
Chef por favor que le puedo agregar a un buttercream de queso que resista al calor por favor para hacer rosetones...
Hola muchas felicidades eres u. Orgullo, si compramos el cacao como lo venden asi en forma de chapa como lo trabajriamos en una torta de chocolate!
Profe ensenenos eso postres que se ven delicioso.
Siii
Definitivamente el otro año me matriculo , el porque de las cosas 🤓✌
Chef algún libro que sea sobre el porque de cada cosa ósea que explique el porque de los ingredientes mas teórico me gusta mucho saber sobre todo los temas muchas gracias
Yo ahorita estoy leyendo la ciencia de la pasteleria. Es muy buena, te la recomiendo
Profesor una consulta para comunicarme por wsp. Qué número por favor.
Saludos para la familia Vento Polanco
Hola saludos
Hola Gerliz 😁
Quiero una receta de torta selva negra
Buenas noches
Chef acerca de los porcentajes. De los ingredientes y formular bien 😊
Cheff sigue vendiendo las. Batidoras kitchend