CÓMO HACER UN PIE DE LIMÓN | Endúlzate 🥧🍋

Hoy en Endúlzate, el chef Juan Carlos te invita a preparar un delicioso Pie de Limón para tu emprendimiento. 😁🍋
📋Masa Brise:
⭐ Harina 150gr.
⭐ Azúcar en polvo 56gr.
⭐ Mantequilla 56gr.
⭐ Agua fría 20 gr.
⭐ Yemas 34 gr.
⭐ Vainilla 1 gr.
⭐ Sal 1 gr.
📋Crema de Limón:
⭐ Leche de condensada 200gr.
⭐ Yemas 60 gr.
⭐ Limón 100 gr.
⭐ Limón rallado.
⭐ Colapez 3 gr.
📋Merengue Suizo:
⭐ Claras 113gr.
⭐ Azúcar 165gr.
⭐ Jugo de Limón c/n.
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#PiedeLimón #TartadeLimon #PasteldeLimón

Hoy en Endúlzate, el chef Juan Carlos te invita a preparar un delicioso Pie de Limón para tu emprendimiento. 😁🍋
📋Masa Brise:
⭐ Harina 150gr.
⭐ Azúcar en polvo 56gr.
⭐ Mantequilla 56gr.
⭐ Agua fría 20 gr.
⭐ Yemas 34 gr.
⭐ Vainilla 1 gr.
⭐ Sal 1 gr.
📋Crema de Limón:
⭐ Leche de condensada 200gr.
⭐ Yemas 60 gr.
⭐ Limón 100 gr.
⭐ Limón rallado.
⭐ Colapez 3 gr.
📋Merengue Suizo:
⭐ Claras 113gr.
⭐ Azúcar 165gr.
⭐ Jugo de Limón c/n.

[@mariadelcarmengonzalessanc1264]

Lo máximo!!! Mi postre favorito!!!!

[@juliajustinavargasdemedina981]

Mis felicitaciones no se como expresar lo que siento al ver sus recetas son muy buenas y usted tiene una forma de enseñar muy didáctica y sin secretos de mi parte muchas gracias siga siendo así tan sencillo humano y dando a conocer lo que es el Peruano y todo lo que produce en nuestra Patria le deseo muchas bendiciones y que Dios bendiga sus manos y su talento

[@irsanchez9735]

Chef Juan Carlos, lo sigo desde sus preparaciones en Osari, es usted un trome, da tips y sugerencias.... Felíz de encontrar su canal 👏👏👏👏👏

[@junior14986]

lo felicito

[@gabygrados3782]

Muchas gracias por sus clases muy didácticas.

[@lindafatma9876]

Lo felicito. Gracias por la receta. Me encantan todas las explicaciones técnicas que usted nos dá. 👌👍💓🇵🇪👌👍

[@emelinazelaya5257]

Me gusto gracias

[@mabelvalle3437]

Perfecta explicación 🥰😇

[@marisolrincon7015]

Esta rreseta me encanta

[@marieladiazcasavilca998]

Se ve muy rico ese pye de limon

[@mayragomez7811]

Acabo de conocer su canal, ganó una seguidora, cada receta es una clase de culinária. Éxitos! Desde Brasil 🇧🇷

[@amarilimedina8321]

Hola, hola chef Juan Carlos, pasando por aquí conseguí esta receta, me encantó la manera de explicar, el paso a paso y de por qué se agrega X ingrediente. Cuenta aquí con una nueva suscriptora, Saludos desde Venezuela

[@luzmarianapal.4365]

Bien!!!! Pie de limón mi favorito

¡Así es Luz! Para muchos su debilidad es el pie de Limón. #TeamPieDeLimón 😍

[@jacquelinehuamanchay6069]

Profesor si no tenemos el soplete como podemos dar ese toque bronceado al merengue, gracias

[@leticiamarquezdelaplata2792]

Me encantaría hacerlo..

[@milagrossalazar1332]

En ves de manteca de cacao conque puedo barnizar la masa para que no humedezca con el relleno

[@mariaval1574]

Este postre puede darme buena ganancias si lo hago en vasitos pequeños para vender ? Gracias

[@margaritaortizmaldonado4943]

Cheff Juan Carlos gracias por su explicación donde usted adquiere la hoja de guitarra o tiene o otro nombre gracias por sus recetas

[@milagrospaola2023]

Me encanta el pie de limón 🍋 🤤 😍

Hola Mila, esperamos que te guste y puedas prepararlo 😻

[@noitachipantasi3571]

HOLA CHEF GRACIAS POR SU APORTE A LOS QUE DESEAMOS APRENDER UNA PREGUNTA SI QUIERO HACERLE EN MINI TARTALETA ES EL MISMO PROCESO LE CUBRO TAMBIEN MANTECA DE CACAO

[@dianaalavedraeuribe6283]

Cheff,una consulta aparte de la manteca de cacao que se le puede pasar a la masa ,para evitar que se mezcle el relleno con la galleta.muchas gracias 🙏

[@yesicaalfonso2880]

Si no tengo grasa de cacao? Q le puedo echar?

[@Scarlitha33]

buenas tardes Cheff Juan Carlos, que tamaño es el molde que usas para esta receta?

[@patyvila1632]

Una pregunta La manteca de cacao canbia el sabor

[@syndivila5974]

Chef puedo usar cremor tartaro en ves de jugo de limon para el merengue ?

[@cristinajimenez6966]

Hola Xq otra manteca puedo impermeabilizar o remplazar ayuda x favor

[@consuelofrancosalguero6498]

Cuántos días puede durar el merengue y que no haya cambios.

[@bethycontrerascondori6330]

Informe de Quality tinte para meregues dorado y azúl a la Selva envio

[@pamelaurday4496]

Cuántas claras son?

[@lilianaaliciacrespo4261]

Profesor disculpe si no tuviera manteca de cacao puedo ponerle clara de huevo para impermeabilizar

[@consuelofrancosalguero6498]

Sí.

[@lindafatma9876]

Una consulta por favor. Por qué mi masa al pre cocerlo se reduce, se encoge?? 😮😮

[@genovevaencajimahuaman1429]

Tienes que congelarlo antes de hornear y no amases mucho la masa de harina.

[@julioroblescastro2120]

Chef que tipo de masa quebrada es?

[@solofutbol1736]

Sablé

[@bethycontrerascondori6330]

Informe de precios

[@maria187986]

Hola, que número de molde es ?