Seasoned Bokchoy (청경채나물) Korean Side Dish

16 years living in Korea, and here is my recipe for seasoned bokchoy (청경채나물), a crisp and delicious side dish that is the perfect compliment for any Spring cooking in Korea.
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Seasoned bokchoy 청경채나물
150g Bokchoy 청경채
1tsp Salt 소금
1T Fish Sauce 액젓
1T Sesame Oil 참기름
1T Sesame Seeds 참깨
1tsp Minced Garlic 간마늘
1- Cut the bottom off the bokchoy.
청경채 밑동을 잘라냅니다
2- Boil the water with salt.
소금으로 물을 끓입니다
3- Boil the bokchoy for 90seconds.
청경채를 90초간 삶습니다
4- Wash under cold water. Squeeze to remove water.
찬물로 씻어 물기를 제거합니다
5- Slice the bokchoy.
청경채 썰기
6- In a bowl, add bokchoy, fish sauce, sesame oil, and sesame seeds. Mix together.
그릇에 청경채, 액젓, 참기름, 깨를 넣고 섞습니다
7- Ready to serve.

[@JEJ2023]

정경채나물 넘 군침돌아요
먹어보고싶네요
맛있는 영상 감사해요

[@miso-cook]

청경채 본연의 맛이 살도록 액젓과 마늘로만 간을 하시고 참기름과 통깨 살짝 넣은거 넘 좋아요~^^🎉🎉 한국음식 실력이 점점 느시는거같아요😊파이팅🎉❤

[@bap-sim]

야채 본연의 맛이 나도록
간단한 양념만 넣고
무치셨네요,,🥢
제 취향인 나물 무침이에요🤗
수고하셨어요
두분 행복한 주말 보내세요〰️ 🌸🍀

[@healingtable82]

와❤진짜 넘 맛있어보여용😊 비빔밥해서 먹고싶어용😍

[@estable]

와우 청경채나물 맛있게하셨네요. 응원합니다⚘️

[@Jungeasy-cook]

청경채나물 정말 먹음직스럽게 보이고 아주 맛있겠어요 ❤❤❤

[@wordless_cooking]

청경채 맛있게 무치셨네요 먹음직 스럽습니다😍😍👍👍👍

[@cloverh454]

깔끔한 맛이 느껴집니다 저도 한번 만들어 봐야겠네요

[@hongsirecipe]

요즘같은 날 해먹으면 신선하니 너무 좋겠네요

[@nemone22]

샤브샤브할 때만 먹어봤는데,, 볶음도 해봐야겠어요!!^^

[@eunheecook]

비벼 먹고 싶네요ㅎ
잘 보고 갑니다~^^

[@cookingwithmimmo]

👍 맛이 아주 좋아요

[@bolmaetv]

한국식으로 맛있게 잘 무치셨네요