Hàng xóm mới cho mình mấy mụt măng to, luộc để ăn tươi thì không hết, phơi khô thì chẳng bõ công may mắn được em gái có giọng nói dễ thương hướng dẫn làm món măng muối chua..mình sẽ làm thử, hỏng là bắt đền em gái nhé.
5 років тому
Hi.măng tươi a thái luôn ngâm muối để k bị đắng.a xem kĩ video.nấu nước muối măng theo đúng tỉ lệ.măng muối sẽ để được lâu ạ.nếu a muốn măng nhanh chua hơn thì có thể cho thêm 1 muỗng canh dấm vào nước muối.3 ngày sau là ăn đc a nhé
Kính thưa các chị em..tui ghiền cái món măng.. ớt..tõi.. lâu lắm rồi.. một khi thiếu nó.. ăn cơm ko ngon.. Chị này làm đúng ý tui..tui làm măng sống.. ăn rất giòn.. rất ngon.. không nên trụng nước sôi.. vì nó sẽ nhũn ra và ngã sáng màu vàng.. mùi vị cũng đổi khác.. ăn không đã.. còn măng đắng hay không thì còn tùy thuộc vào giống măng.. gì nữa.. rồi thời tiết.. mưa nhiều.. mưa ít.. măng mầm..hay măng già.. có lúc tui đi chích măng rừng ở bình phước.. ngồi gọt măng ăn sống tại bụi tre luôn.. mà có đắng gì đâu.. chị này làm rất ngon..👍👍👍👍😍
vừa test thử. làm theo chị xjnh gái 1 lit nước 2 thìa đường 2 thìa muối. đun sôi nếm thử ôi mẹ cha mặn chát k có vị nghọt. nào @@
6 років тому
Bạn xem kĩ video giúp mình nhé.mình chuẩn bị 2 thìa canh muối.1 thìa mình dùng pha nước muối loãng ngâm măng.1 thìa mình nấu với 1l nước và 2 thìa đường để là nước muối măng
6 років тому
Đây là cách muối măng chua nên nước sẽ k ngọt b nhé
@ à đúng rồi do bận qúa mắc đi làm nên không đủ thời gian để chờ nước nguội nên mình cho nước cũng hơi ấm ấm thôi chứ không hẳn nóng , ăn thì thấy mùi vị vẫn ok nhưng không biết nó có hư không
Mình chí cho các bạn một cách nhé! Các bạn lúc vo gạo nấu cơm các bạn lấy nước gạo cho ít muối rồi bó măng vào ngâm qua một đêm đám bảo măng trắng ko đắng và muối nhanh chua làm theo nhé
NGUYÊN LIỆU : -Măng tươi : 1kg -Tỏi : 2 củ -Ớt : 10 quả -Đường : 2 thìa canh -Muối : 2 thìa canh Chúng Ta Cúng Bắt Đầu Thôi !!! ------BẠN THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN ------- = Cách Làm Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : goo.gl/b6qE6b = Cách Làm Thạch Rau Câu 3D Đơn Giản : goo.gl/v7JnwJ = Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc : goo.gl/tsUt7U = Cách Làm Xoài Lắc Ngon Bá Đạo : goo.gl/49e3uC = Cách Làm Kẹo Kéo Tuổi Thơ Vô Cùng Đơn Giản : goo.gl/UjPCv2 ______________________ Theo Dõi Chúng Tôi Tại : -Danh sách các món : goo.gl/T7fWcx -Facebook : goo.gl/ky3v6J -Twitter : goo.gl/SougF1 -Google+ : goo.gl/v8ueGE -Instagram : goo.gl/MCmDnh Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ kênh !!! #gocbepnhonauan #gocbepnho
Ngâm trong 7 ngày trong tủ lạnh hay nhiệt độ phòng ad
Để nhiệt độ phòng b nbes
Thái măng đẹp quá. Khéo tay.
Cảm ơn b
Cảm ơn bạn, tôi làm theo và thành công, măng ăn chua cay, giòn, thơm, tuyệt nhất không hề bị váng.
Cảm ơn c đã theo dõi
E làm bị đắng, vậy làm sao khắc phục ạh
Hàng xóm mới cho mình mấy mụt măng to, luộc để ăn tươi thì không hết, phơi khô thì chẳng bõ công may mắn được em gái có giọng nói dễ thương hướng dẫn làm món măng muối chua..mình sẽ làm thử, hỏng là bắt đền em gái nhé.
Hi.măng tươi a thái luôn ngâm muối để k bị đắng.a xem kĩ video.nấu nước muối măng theo đúng tỉ lệ.măng muối sẽ để được lâu ạ.nếu a muốn măng nhanh chua hơn thì có thể cho thêm 1 muỗng canh dấm vào nước muối.3 ngày sau là ăn đc a nhé
Ban chia se hay qua cam ổn ban
m thay nước muối nước vo gạo 5 6 lần mà muối vẫn đắng
Do loại măng bạn dùng đó
Minh lam roi ma van bi đang thi gio lam the nao vay b
K cần đường muối có đc k ạ
K có đường muối thì măng nhạt lắm b
O đường thì được o muối thì thối
Kính thưa các chị em..tui ghiền cái món măng.. ớt..tõi.. lâu lắm rồi.. một khi thiếu nó.. ăn cơm ko ngon..
Chị này làm đúng ý tui..tui làm măng sống.. ăn rất giòn.. rất ngon.. không nên trụng nước sôi.. vì nó sẽ nhũn ra và ngã sáng màu vàng.. mùi vị cũng đổi khác.. ăn không đã..
còn măng đắng hay không thì còn tùy thuộc vào giống măng.. gì nữa.. rồi thời tiết.. mưa nhiều.. mưa ít.. măng mầm..hay măng già.. có lúc tui đi chích măng rừng ở bình phước.. ngồi gọt măng ăn sống tại bụi tre luôn.. mà có đắng gì đâu.. chị này làm rất ngon..👍👍👍👍😍
Để vậy ăn dc ko b
Ban lam rê hiêu ngon qua
Cảm ơn bạn
C ơi ở e k có măng tre nên e muối măng ngọt ấy c.nên k đắng thì chắc k cần ngâm nâu vậy đâu c nhi
Măng ngọt e cũng nên ngâm rồi mới muối nha e
Góc Bếp Nhỏ vâng e cảm ơn c nha
Nhanh gon.
Cảm ơn bạn
Hấp dẫn quá
cảm ơn cưng nhé.
Cảm ơn bạn
Có cánh nào muối mang để đc lâu dài ko ah
Ct này muối măng để đc lâu b nhé.b cất ngăn mát dùng dần nha
@ măng tre đc k ak
nước cho vào lọ l;à nước đun sôi để ngội hay nc lã vậy bạn
Nước đun sôi để nguội b nhé.trong video mình có quay đó bạn
Măng này là măng gì thế bạn?
Mình dùng măng tre b nhé
Sẽ làm theo bạn hy vọng thành công
Khi nấu bạn vớt măng ra rửa thêm lần nữa sẽ k đắng
Chị cho nước nguội hay ấm vào cuối cùng vậy chị
Mình dùng nước ấm nha bạn
Ngon qúa
Cảm ơn bạn
Mang tre c0 can phai luoc truoc khi muoi khong nhi
nếu có vài củ xả sẽ giúp măng và ớt thơm ngon hơn
Hi.chỗ mình k dùng xả muối măng b ạ
Mình muối măng lỡ bị đắng quá thì giờ phải làm sao ạ. Tại mình thái măng xong là đem ngâm luôn không kịp ngâm khử qua nước
Măng bạn nên chọn măng tươi .măng cắt khỏi gốc còn tươi rói thì muối măng sẽ k bị đắng nha bạn
Ngâm thế để một năm dc k ban
Dang Thuy càng lâu càng ngon bạn :))
Cho e hỏi tý ạ... Đậy nắp lại rồi để trong nhà đc ko ạ hay lm sao hả chị
Mạng ra ao mà ngam
cho em hỏi làm bằng măng gì cũng dc hay là phải bằng măng tre mới dc ạ
Mình dùng măng tre b nhé
bạn làm măng gỗ cũng đc đấy
có cần phải thay nước hàng ngày k c
hap dan lam
Cảm ơn b
K bít mọi ng làm kiểu j mà để cả tuần mới ăn đc . Mình làm 3 ngày đã ăn đc rồi . Ngày mình bán ít nhất cũng đc 10lo . Nhiều thì vài chục lọ .
Thị Nga Nguyễn chi minh lam cách cua ban dc ko
Lão làm mới ngày thứ 2 đã móc ra xơi, một hũ rơi xuống kẹt tủ cả năm trời, tưởng hư, ai dè vẫn trắng bóc, thơm ngon dòn sụm
Cho mì chính vào thêm có được không b
Ko tra qua nuoc long co dang ko
Tùy loại măng bạn dùng nữa.măng ngâm đủ thời gian sẽ k đắng nha bạn
Cho nước ấm hay nước nóng
Bạn muốn hỏi cho nước ở công đoạn nào nhỉ
vừa test thử. làm theo chị xjnh gái 1 lit nước 2 thìa đường 2 thìa muối. đun sôi nếm thử ôi mẹ cha mặn chát k có vị nghọt. nào @@
Bạn xem kĩ video giúp mình nhé.mình chuẩn bị 2 thìa canh muối.1 thìa mình dùng pha nước muối loãng ngâm măng.1 thìa mình nấu với 1l nước và 2 thìa đường để là nước muối măng
Đây là cách muối măng chua nên nước sẽ k ngọt b nhé
Cái này ăn có bị đau bụng ko ạ.
K sợ đau bụng đâu e
Vừa cho nước đun sôi để nguội và giấm chung được không chị
Được b nhé
Ngon lành cành đào. Tết 2019 chúc gia đình chị. Vạn sự như ý
Cảm ơn bạn.chúc bạn và gia đình 1 năm mới dồi dào sk.an khang thịnh vượng
Cảm ơn chị
chi oi lam sao cho khong bi dang ha chi
Bạn ngâm muối qua đêm là măng k đắng
Để được lâu có thâm đen ko
Bạn bảo quản ngăn mát dùng được cả năm nhé
chị giỏi quá, em sẽ luôn ủng hộ chị.
Cảm ơn e
Mình làm cũng giống vậy , nhưng sao qua một ngày cái nước nó dẻo dẻo và nhớt nhớt
Bạn cho nước vào măng khi nóng hả
@ à đúng rồi do bận qúa mắc đi làm nên không đủ thời gian để chờ nước nguội nên mình cho nước cũng hơi ấm ấm thôi chứ không hẳn nóng , ăn thì thấy mùi vị vẫn ok nhưng không biết nó có hư không
Bạn để nước nguội rồi cho vào nha
ua-cam.com/video/EgOGM0K50CU/v-deo.html
Làm xong bao nhiêu ngày thì ăn được ạ
ng nuoc la qua dem a chi
Đúng rồi b.nước muối nha b
Nói nhẹ nhàng quá
Xem clip mới biết dân ta toàn hỏi cái mà clip đã nói. Dốt hay làm biếng ko biết.
Măng này chua ngọt hay chua vậy
Măng này chua thôi b nhé.b muốn ngọt thì cho thêm đường nhé
@ . Cho đường mà ko ngọt à bạn
Mình chí cho các bạn một cách nhé!
Các bạn lúc vo gạo nấu cơm các bạn lấy nước gạo cho ít muối rồi bó măng vào ngâm qua một đêm đám bảo măng trắng ko đắng và muối nhanh chua làm theo nhé
Cảm ơn chia sẻ của bạn
Mình cũng ngâm nc vo gạo lun
Em ngâm 9h mà bị đắng c ơi. Làm sao cho hết đắng ạ?
Trang Nguyễn luộc qua cũng đc bạn à
Hongduc Lai dạ. E cảm ơn
Trang Nguyễn 😊😊😊
Bạn ngâm nước vo gạo đi k đắng mà lai mau chua
Không cho mì chính ha Chị cho muối và đường thôi sao
Đúng rồi e
chị chỉ em cách thổi xôi đỗ xanh đi chị
cảm ơn e đã luôn ủng hộ chị.chị sẽ làm trong thời gian tới nhé. em xem tạm cách làm xôi khúc này trước nhé :ua-cam.com/video/tGYgetBW7go/v-deo.html
muối vào hũ sành đk k bạn. mà bao lâu ăn được b
Được bạn nhé.khoảng 1 tuần là ăn đc nha
ngâm mấy ngay mới an dk vây
Ngâm khoảng 7 ngày là ăn được b nhé
Ớt thay vì thái bạn nên xay ra thì màu nước đẹp hơn. Bên cạnh đó kiếm được quả mắc mật bỏ vào thì ngon thôi rồi
👍👍
Wao
cảm ơn chị đã ủng hộ .
😁
Hôm nay em xem sớm
Cảm ơn e đã luôn ủng hộ chị.
Chỉ mặc áo đỏ😂😂
video hay
con dao sắc
dọng nói nhẹ nhàng
nhưng k nói cách ngâm với nước muối hay nước không
Bạn xem kĩ video giúp mình trước khi cmt nhé
cho ớt sau được ko ạ
Nước sôi nguội Cho muối vào không hay nước sôi vậy thôi
Nước sôi để nguội bạn nhé
Nếu kết hợp với xả thì sẽ giúp cho măng muối ớt Thơm hơn.đó là ý kiến của riêng e
Hi.tùy khẩu vị từng nơi nữa đó e
Kinh ăn đường
Cho nước vào ngâm măng trong lọ ý
Cho mk hỏi muốn muối măg để lâu thi ntn ạ
Bạn muối theo cách này. Muốn dùng lâu bạn bảo quản ngăn mát nhé
Ko luộc măng làm vậy có ra hết độc trong măng ko ?
Luộc măng khiến măng mất đi độ giòn b nhé.mình đã ngâm măng rồi
Ở chỗ mình thì măng đem trần nước đang sôi rồi vớt ra để nguội ráo nước. Đảm bảo măng vẫn giòn mà bớt độc tố
Làm măng ớt k ai luộc măng bạn nhé
Này ăn sống lun à, ko cần nấu nữa à
Để khoảng 7-10 ngày là ăn được luôn b nhé
Chị làm món mắm tôm đi chị
Monq chị đồng ý
hì hì. có thgian chị sẽ làm e nhé. Cảm ơn e đã luôn ủng hộ chị.
Mà lâu mới thấy e xem video ned
QY
Chưa phải là ngon
măng này là măng j vây bạn
măng tre mình mua ngoài chợ bạn nhé.
em này tay đẹp, chắc phải xinh lắm
Hi.e cảm ơn.e k xinh đâu ạ
@ tay đẹp, giọng nhẹ nhàng, còn gì để nói
NGUYÊN LIỆU :
-Măng tươi : 1kg
-Tỏi : 2 củ
-Ớt : 10 quả
-Đường : 2 thìa canh
-Muối : 2 thìa canh
Chúng Ta Cúng Bắt Đầu Thôi !!!
------BẠN THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN -------
= Cách Làm Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : goo.gl/b6qE6b
= Cách Làm Thạch Rau Câu 3D Đơn Giản : goo.gl/v7JnwJ
= Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc : goo.gl/tsUt7U
= Cách Làm Xoài Lắc Ngon Bá Đạo : goo.gl/49e3uC
= Cách Làm Kẹo Kéo Tuổi Thơ Vô Cùng Đơn Giản : goo.gl/UjPCv2
______________________
Theo Dõi Chúng Tôi Tại :
-Danh sách các món : goo.gl/T7fWcx
-Facebook : goo.gl/ky3v6J
-Twitter : goo.gl/SougF1
-Google+ : goo.gl/v8ueGE
-Instagram : goo.gl/MCmDnh
Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ kênh !!!
#gocbepnhonauan #gocbepnho
Góc Bếp Nhỏ mang chua
Một hũ như vậy thì bán bn hả c
măng này là măng j vây bạn
Măng tre tươi bạn nhé