Escabeche de ciervo Axis. Envasado al vació.

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  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 59

  • @ClaudiaMillanecul
    @ClaudiaMillanecul 6 місяців тому +1

    Quiero intententar esta receta, q es la mas practica y super explicada q encontré, mas alla q salteó la esterilizacion previa d frascos 😬.
    Me encantó el video!!! 👍

    • @campoisla
      @campoisla  6 місяців тому

      Gracias. Lo que pasa que no los guardo yo. Los comemos al toque

  • @isabelbeatrizvillalba3719
    @isabelbeatrizvillalba3719 5 місяців тому +2

    La explicación excelente!! Muchas gracias!!!

  • @edgardocalcaterra6762
    @edgardocalcaterra6762 2 роки тому +2

    Buen día, buenísimo tu escabeche seguí con esas buenas recetas de comida slds de Falda del Carmen Córdoba.....

    • @campoisla
      @campoisla  2 роки тому +1

      Hola amigo. Muchas gracias !!!! Saludos amigo

  • @angellucassosa9377
    @angellucassosa9377 10 місяців тому +1

    Excelente amigo lo hice y quedó espectacular abrazos

    • @campoisla
      @campoisla  10 місяців тому

      Que bueno amigazo!!!! Me alegra

  • @gustavosifuentes4889
    @gustavosifuentes4889 8 місяців тому +1

    Muy buena receta 👏 fácil y como decís vos bien Pampeana

    • @campoisla
      @campoisla  8 місяців тому +1

      Muchas gracias amigo!!!!!

  • @sergiosantana7473
    @sergiosantana7473 3 місяці тому +1

    Que buena receta amigo yo hago de varias carnes rojas

  • @soniacorna1959
    @soniacorna1959 Рік тому +1

    Hola hola me encantó tu vídeo y me sirvió para realizar la escabeche !!! Gracias gracias también soy Pampeana desde rancul ,aunque vivo en CBA un saludo y muy bueno tus videos

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому

      Gracias me alegra que le sirva . Un saludo y gracias por escribir

  • @cristianagustinpiastrellin972
    @cristianagustinpiastrellin972 8 місяців тому +1

    Calidad desde el ORIGEN muy bien 10!!!

  • @leandropezzarini1416
    @leandropezzarini1416 2 роки тому +1

    Que buen video!!!!te felicito seguí así.... fuerte abrazo

    • @campoisla
      @campoisla  2 роки тому +1

      Muchas gracias amigooo

  • @ericarivero2622
    @ericarivero2622 Рік тому +1

    genio, muy buena receta, muchas gracias!

  • @carolacepeda8404
    @carolacepeda8404 4 місяці тому

    Muy buen video!!! Más claro hechale no podía ser

  • @joseluiscrivell2021
    @joseluiscrivell2021 2 роки тому +1

    Que rico se ve , te felicito por el escabeche y los vídeos buenos que haces .

    • @campoisla
      @campoisla  2 роки тому

      Muchas gracias amigo por tu comentario . Un saludo

  • @sergiosantana7473
    @sergiosantana7473 Рік тому +2

    Muy buena receta amigo

  • @rodrigoelias6834
    @rodrigoelias6834 Рік тому +1

    Muy bueno tus vídeos amigo. Estoy haciendo un escabeche de avestruz con tu receta!!!😅😅

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому

      Gracias amigo. Huuuuu exelente. Vontame como salió desp

    • @rodrigoelias6834
      @rodrigoelias6834 Рік тому +1

      @@campoisla me quedaron re buenos por serla primera vez. Por lo que me dijeron los comensales. Jajaja

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому +2

      @@rodrigoelias6834 muy bien amigo

  • @JuanGonzalez-bi5pv
    @JuanGonzalez-bi5pv Рік тому +1

    Muy linda receta

  • @giselesoledad8827
    @giselesoledad8827 Рік тому +1

    Que geniooo🎉

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому

      Muchas gracias ! Un saludo

  • @alejendrogarcilazo2081
    @alejendrogarcilazo2081 Рік тому +1

    Mañana voy a probar hacer

  • @cristianagustinpiastrellin972
    @cristianagustinpiastrellin972 8 місяців тому +1

    Todo muy bien, pero al cuchillo le falta filo jajaja abrazo!!

  • @marianoperez3382
    @marianoperez3382 2 роки тому +2

    No dijiste q hay q esterilizar los frascos. Cubrir todo bien con líquido. Y hervir el frasco cerrado 45 min bien tapado de agua para generar esterilización.

    • @campoisla
      @campoisla  2 роки тому

      Buen dato amigo gracias !!!

  • @matiasfolonier1869
    @matiasfolonier1869 Рік тому +1

    Excelente receta! Cuánto dura envasado al vacío?

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому +1

      Y mira creo 2 meses a 3

    • @javierrodas4754
      @javierrodas4754 Рік тому +1

      El pimiento morron o cómo cada uno le diga según dónde viva no lo podes dejar mas de 20 días o un mes sino te dura años así lo del video aclaro que está bien hecho

  • @tomasgrosso4029
    @tomasgrosso4029 Рік тому +1

    Estoy por hacer escabeche de ciervo también pero tengo la carne sin cocinar, me recomendas que la mande al horno y luego la hierva, o directamente la hierva? Muchas gracias y muy buena receta!

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому

      Mira . Si queres la hervis directamente. . Si queres podes hacer al horno vomes un poco y otro poco lo dejas para el escabeche. Pero es casi lo mismo. Va variar el tiempo de hervor nomas.

  • @nazarenaalbornoz5566
    @nazarenaalbornoz5566 2 місяці тому +1

    Hola me gustaría saber cuánto dura envasado al vacío???? ( Es fuera de heladera? Verdad?)

    • @campoisla
      @campoisla  2 місяці тому

      Yo igual los dejo en la heladera. Si los queres dejar fuera. Agarras los fracos los sumergis en.agua y.los pones a a erbir por unos 5 minutos y listo

    • @campoisla
      @campoisla  2 місяці тому

      Con tarros nuevos

  • @momentobirra1922
    @momentobirra1922 7 місяців тому +1

    me cague las patas con ese bebe llorando, puse pause el video y fui por mi casa pensando que se habia caido un bebe que no tengo XD

    • @campoisla
      @campoisla  7 місяців тому

      Jajajaj me ha pasado tmb jeje

  • @saraconde7130
    @saraconde7130 7 місяців тому +1

    ❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️🇦🇷🇦🇷

  • @Lololaureano
    @Lololaureano Рік тому +1

    una consulta cuanto dura envasado?

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому +2

      Hola amigo así al vacío dura unos meses. Igual te recomiendo hacer una cantidad razonable para que no lo tengas que tener tanto tiempo guardado

  • @AlexandreDFFiuza
    @AlexandreDFFiuza 2 роки тому +1

    Buenas !! Pode utilizar outro tipo de carne para mesma receita? Gracias.

    • @campoisla
      @campoisla  2 роки тому

      Si amigo. La que quieras.

  • @luisguzman4796
    @luisguzman4796 Рік тому +1

    .me gusta

  • @sebastiantabarez9887
    @sebastiantabarez9887 Рік тому +1

    como lo envasas al vacio?

    • @campoisla
      @campoisla  Рік тому

      Fijate al final del video . Lo muestro . Pero también vienen máquinas que hacen un mejor trabajo de vacío.