Cómo hacer ESCABECHE ✅ LA TÉCNICA Parte 1 (de 2) ➡ VER: ua-cam.com/video/1ylaS7fCcDs/v-deo.html ➡ SEGUNDA PARTE DEL VIDEO con otros 3 ESCABECHES DIFERENTES, ORIGINALES Y MODERNOS: ua-cam.com/video/SerXgy-6fvU/v-deo.html ➡VER TAMBIEN CONSERVA DE BONITO EN ESCABECHE: ua-cam.com/video/cE23r3QM_Tk/v-deo.html * SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO…INVITAME A 1 CAFE y te estaré muy agradecido por ello 👍🏻 Gracias por tú apoyo 😊 Guille
Que crack eres Guille hace muchos años que no hago escabeches pero viéndote se me ha despertado el gusaescabechado muy muy buenos se ven. Muchísimas gracias
ja ja ja esa me la apunto (gusaescabechado), Celebro ir eso ! 😊 La semana que viene tendremos otros 3 Escabeches diferentes un poco más modernos; un saludo
Es mi comienzo con el tema, el de un gallego en Panamá que añora las "xoubas" , pescaditos pequeños que su mamá preparaba en escabeche, no para conserva, sino para el consumo directo, que por cada día que pasaba estaban más ricos. En frío, con un sabor más profundo. Esta es mi introducción en el tema, no es mi solución aún, pero es el camino, y sin esta base tan explícita que te agradezco, no consigo llegar De todas formas, cuando copie tu segunda parte, haré algo con lo aprendido, que son muchos datos a tener en cuenta, y nunca caerán en saco roto, Gracias por ello, Guille, por tu destreza en este medio, que me parece sobresaliente!
Ohhhh, me encanta, igualitos que los que hacia la abuela en la lumbre para guardarlos todo el año. Soy fan de las conservas, pero con las de carne no me habia atrevido a embotar. Sobre todo el conejo escabechado, que rico por favor. He llegado a este canal por tu receta, y me quedo aqui. Todo explicado supersencillo. Enhorabuena
Ay madre mía, que suerte encontrarte!!! Mi madre es manchega y tienes razón, los mejores escabeches los hacía mi madre y mi abuela. Ahora vivo en Scotland y no hay forma de encontrar bonito en escabeche y ahora he encontrado tu canal...gracias, voy a intentar hacerlo.
Muchas gracias Marisa😀 aqui te dejo la receta del bonito👉🏻 ua-cam.com/video/YidoRlcLkv4/v-deo.html luego si quieres ademas lo puedes embotar y conservar como en este video. Un abrazo mancheguica😃
Un capo!!! he visto muchas recetas, pero la me ha encantado, está noche voy hacerla. Cruzo los dedos para que me salgan igual que los tuyos. Saludos desde Argentina.
Muy buenos los escabeches! yo también soy Castellano Manchega y tengo un canal UA-cam empezando a caminar Muy didáctico Te seguiré para aprender Gracias!
Uuuu..genial Guille..justo lo que buscaba...guardar..estamos en sona de campo ja ja..u cuesta mucho hacer mandado...y sobre todo que duren...gracias..por compartir...👍👍👍👍💝
Bien, hago escabeche para vender, el que más gusta es el de liebre, yo embazo distinto, pongo el producto caliente en el frasco y lo doy vuelta, tapa para abajo hasta el otro día, la tapa se chupa y listo, si la tapa al tocarla se levanta y se mete es porque algo está mal jajaja sencillo
Muchas gracias por las recetas, me pongo con ellas este fin de semana. Quería preguntar, dices que la cebolla no la recomiendas para hacer conserva de escabeche, yo no uso cebolla, pero si puerro porque me encanta. ¿Tampoco lo recomiendas? Entiendo que son primos hermanos, pero si no pregunto no lo se.
Pero Lpm. Que buen video, he estado buscando, este me gustó definitivamente. En Escabeches, Muy buena explicación, FELICITACIONES amigo Ibérico. Un Gran ABRAZO desde el extremo sur del continente latino. Bs as Arg
Hola, que ganas tenía de ver como escabechar y, además, embotar ese escabeche, con lo que me gusta, sobre todo codornices y conejo. Muchas gracias, me encanta embotar mi comida, sobre todo el caldo de verduras, carne y pescado, pero lo de hoy me ha encantado. Me voy para el otro vídeo, vengo desde el de los garbanzos, así que hoy me hago un triplete. Saludos.
@@GUILLERODRIGUEZ Esto no es apoyó. Tengo devoción por la cocina y me pareces uno de los mejores chefs que ay por internet. Tienes naturalidad en cada vídeo que subes y haces recetas que nunca había visto. Es un placer seguir tus recetas y simpatía en cámara. Saludos desde Extremadura, la cuna del cerdo ibérico. Haber si te animas y nos preparas una caldereta a tu manera. Chef. Saludos y gracias
Hola Guille!! Me están encantando tus recetas de conserva! Me están salvando el día a día! Puedes hacer un video con que recetas se pueden y con cuales no? Tipo... pasta... arroz... recetas para los que no tenemos un microondas ni nevera en el trabajo. Yo como en mi coche y tus recetas me salvan!
Muchas ideas de inspiración🤗🤗 mi esposo y yo estamos felices aprendiendo de tu gran experiencia y cocinando muchas de tus recetas!! Ojalá te pudiera compatir laa fotos de todo lo que hemos hecho! Muchísimas gracias!!❤❤
Buenas tarde Guille, los escabeches pueden hacerse en cualquier olla o en algún recipiente en especial, por el vinagre que según dicen y es aquí mi duda, dependiendo del tipo de material puede ser tóxico, si me respondes estaré sumanente agradecida, grandiosos!!!!y muy prácticos tus videos, gracias
Hola, me encantan tus vídeos . Recetas ricas y originales . Podrías recomendar recetas que se puedan congelar y no cambie la textura. Mi hijo está estudiando fuera y se me acaban las ideas 😉
porque tan pocas reproducciones para un video tutrial como este. Gracias he aprendido mucho. A partir de ahora ya podre escabechar las comidas para poder llevarmelas a la playa.
Cómo hacer ESCABECHE ✅ LA TÉCNICA Parte 1 (de 2)
➡ VER: ua-cam.com/video/1ylaS7fCcDs/v-deo.html
➡ SEGUNDA PARTE DEL VIDEO con otros 3 ESCABECHES DIFERENTES, ORIGINALES Y MODERNOS: ua-cam.com/video/SerXgy-6fvU/v-deo.html
➡VER TAMBIEN CONSERVA DE BONITO EN ESCABECHE: ua-cam.com/video/cE23r3QM_Tk/v-deo.html
* SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO…INVITAME A 1 CAFE y te estaré muy agradecido por ello 👍🏻
Gracias por tú apoyo 😊
Guille
Doy cocinero y me parece que es un forma fantástica de preparar escabeche👍
1
Exisito. Gracias por compartir.
Exquisito. Gracias por compartir. Peru
Ppmppñ p
P
No sabía de los escabeches de carne volvería a ver tus vídeos no hay que perder tradiciones milenarias gracias por compartir y enseñar
Desde Argentina un saludo y gracias por la recetas de escabeche
Guille eres un fenómeno manchego cojonudo un abrazo de un valenciano 😂🎉🎉
Me encanta su cocina! no se llena la casa de vapores y olores! desde Buenos
aires!
Sos un genio de genios, tus recetas y explicaciones me funcionan siempre, gracias totales !!
Lo prepare con perdices! Excelente! Riquísimos. Saludos desde Argentina!
Te felicito, fantastico....un gran abrazo desde el sur del mundo!!!
Muchas gracias ☺️ Peter
¡Que bueno este escabeche! En verano mi madre preparaba unos jureles en escabeche que "quitaban el sentío".
Me gusta el dinamismo con lo que haces tus videos. Y las recetas son lo máximo.
Que crack eres Guille hace muchos años que no hago escabeches pero viéndote se me ha despertado el gusaescabechado muy muy buenos se ven. Muchísimas gracias
ja ja ja esa me la apunto (gusaescabechado), Celebro ir eso ! 😊 La semana que viene tendremos otros 3 Escabeches diferentes un poco más modernos; un saludo
Buenísimas las recetas las Aguas los escabeches y lospicles gustó de conocerte desde Argentina te agradezco mucho
Maravilloso Guille, por favor enséñanos a hacer pescado en escabeche para guardar. Gracias y felicitaciones por tu versatilidad 😚
La receta exquisita
Es mi comienzo con el tema, el de un gallego en Panamá que añora las "xoubas" , pescaditos pequeños que su mamá preparaba en escabeche, no para conserva, sino para el consumo directo, que por cada día que pasaba estaban más ricos. En frío, con un sabor más profundo.
Esta es mi introducción en el tema, no es mi solución aún, pero es el camino, y sin esta base tan explícita que te agradezco, no consigo llegar
De todas formas, cuando copie tu segunda parte, haré algo con lo aprendido, que son muchos datos a tener en cuenta, y nunca caerán en saco roto,
Gracias por ello, Guille, por tu destreza en este medio, que me parece sobresaliente!
Gracias 🤩 Carlos
Que buen video.
Quiero hacer unas codornices en escabeche. De todo lo que he visto en la web tu video es el que mejor explica el proceso.
Un aplauso.
Muchas gracias por tu apoyo Julian👍🏻
Es la primera vez que quiero hacer un escabrche y eleji tu receta me encanto porque no es tan complicado
Muchas gracias Yla por tu apoyo y bienvenida al canal 👍🏻
Eres grandioso 👌 gracias por cada receta gracias 😋👌 desde Colombia ✌
Gracias por tus recetas
que tal eres muy claro y buen cocinero de lo mejor tus escabeches son geniales saludos desde argentina
Gracias 🤩
Ohhhh, me encanta, igualitos que los que hacia la abuela en la lumbre para guardarlos todo el año. Soy fan de las conservas, pero con las de carne no me habia atrevido a embotar. Sobre todo el conejo escabechado, que rico por favor. He llegado a este canal por tu receta, y me quedo aqui. Todo explicado supersencillo. Enhorabuena
Muchas gracias ☺️ Ana por tu apoyo al canal
Me parece maravilloso todo lo que haces, estoy aprendiendo un montón.
Muchas gracias por tu apoyo Maricarmen💝
Excelente !!! Yo nunca hice escabeche de carnes tan variadas
Gracias, saludos
Yo hice los encurtidos y me a encantado y voy a probar los escabeches. 😊😊😊
Genial triny👋👋👨🍳👨🍳
Hoy hice el escabeche d conejo y le puse cebolla porq nos lo comeremos el domingo, la pinta buenísima ya t contare
Muchas gracias por tu comentario Sagrario☺️☺️
Q rico , siempre pense q hacerlos era para los expertos , tu enseñas facil, divertido y rapido. Gracias te mereces como 10 💋
Muchas gracias flor por tus palabras y apoyo al canal ♥️
Hola saludos de México ,aquí casi no conozco que hagan escabeche , gracias por compartir tus recetas
Saludos para ti también Vanesa👋🏻😍🥰👋🏻😍🥰
Ay madre mía, que suerte encontrarte!!! Mi madre es manchega y tienes razón, los mejores escabeches los hacía mi madre y mi abuela. Ahora vivo en Scotland y no hay forma de encontrar bonito en escabeche y ahora he encontrado tu canal...gracias, voy a intentar hacerlo.
Muchas gracias Marisa😀 aqui te dejo la receta del bonito👉🏻 ua-cam.com/video/YidoRlcLkv4/v-deo.html luego si quieres ademas lo puedes embotar y conservar como en este video. Un abrazo mancheguica😃
Gracias mil...ahora mismo lo veoooo🤗🤗
Guielle mis tespeto y admiracion eres el mejor te amo desde Cartagena Colombia te amo Nonoska mil bendiciones
Muchas gracias ☺️ por tu apoyo
Un capo!!! he visto muchas recetas, pero la me ha encantado, está noche voy hacerla. Cruzo los dedos para que me salgan igual que los tuyos. Saludos desde Argentina.
Aparte de ser dinamico y simpatico. Me ha dado muy buena clase que pir primera vez me atrvere hacer un escavechado
Era l máximo gracias x enseñarme Saludos desde chile
Hermosos tus vídeos aprendí mucho con tus vídeos ...!!!!! Y no se tira nada !!!me encantó!!! Abrazo desde Argentina 🇦🇷 Genio!!!
EXCELENTE RECETA.......COMUNICAS MUY BIEN. SALUDOS.
Gracias Javi
me encanta ,que bien explicado. Gracias.
Gracias 🤩
Muy buenos los escabeches! yo también soy Castellano Manchega y tengo un canal UA-cam empezando a caminar Muy didáctico
Te seguiré para aprender
Gracias!
Excelente muchas gracias. Yo lo hago con pollo, he aprendido ahora las versatilidad de los escabeches 🤤
Flaco, que dilicioso se vé! Gracias por el video.
Podrias explicar cual es la funcion de el vinagre y el aceite, que lo conservan?
Si si mas ideas de escsbeches 👍🏻👍🏻👍🏻🎊🎉🎊🎉
La semana que viene veremos en el Canal otros 3 Escabeches Diferentes, Originales y Modernos ;)
Guille , te veo y aprendo , lo haces con una facilidad y se ve sabroso, gracias por enseñar tu técnica.
Yo acabo de hacer uno de pollo,lo voy a mezclar con alubias también...👌
Grande!!!!!!!! Gracias por tus conocimientos!!!!!!
Muchas gracias ☺️
Uuuu..genial Guille..justo lo que buscaba...guardar..estamos en sona de campo ja ja..u cuesta mucho hacer mandado...y sobre todo que duren...gracias..por compartir...👍👍👍👍💝
Me alegro mucho 😉👍🏻
Fantástico escabeche!!!
Cuantos recuerdos de mi niñez, mis abuelas, mi madre, hacían tantas conservas de carnes, chorizos, hortalizas, tomates etc
Sii…que maravillas preparaban
Encontré un tesoro! Gracias por mostrarnos todo tan fácil y divertido. Saludo desde Manizales Colombia
Gracias por tu apoyo al canal 😊
Jo lo ago como Guille el vinagre afirma los sabore quien puede correjirte nadie 😆adelante👍👍👍👏👏👏👏
Muchas gracias Rosa 🌹 por tu comentario y apoyo al canal 👍🏻☺️🤩
Muy bueno!!!!!!yo los voy hacer Hasi!!!!!
Tus recetas son una verdadera exquisitez mil gracias por compartir bendiciones para todos 🙏 😊 🤗 🙌 😘
Gracias por tu apoyo Laura💐
@@GUILLERODRIGUEZ a ti guille por tu gran trabajo que nos regalas en cada entrega bendiciones para vos y tu hermosa familia graciassss
Excellent millon d gracias x compartir, salutes desde East Texas
Gracias 🤩 Nancy
Guille esto es lo q yo buscaba , además la mejor receta e información. Gracias a montones
Hice tus escabeches, riquísimos. Saludos desde Argentina
Muchas gracias ☺️ por tu apoyo y tu comentario Alicia🌺
Bien, hago escabeche para vender, el que más gusta es el de liebre, yo embazo distinto, pongo el producto caliente en el frasco y lo doy vuelta, tapa para abajo hasta el otro día, la tapa se chupa y listo, si la tapa al tocarla se levanta y se mete es porque algo está mal jajaja sencillo
Hola,me pareció súper fácil y buena tu explicación.ya los aplicaré para que no falten en mí alacena de invierno.saludos desde Argentina !!
Muchas gracias Amejandra🌸
¡Riquísimos, Guille!
Menos mal que sí que cogí romero 😂😂😂.
Saludos 😁🌟
Que placer ver a esta persona que enseña sus recetas con tanto amor.saludos desde argentina maestro.ya me suscribi☺😊😃😊
Gracias juno☺️👋
Me encantan las técnicas que usas para cocinar, gracias por compartirlas! Open your mind! Saludos.
Gracias por esta maravillosa receta
A tí Jose
genial guille me gustan mucho los escabeches los voy a hacer y luego te cuento,GRACIAS POR TU TRABAJO,UN ABRAZO
Gracias Alberto te envio otro para tí.
Buenos dias Guillermo...soy Daniel de Córdoba Argentina y queria saber como hacer camarones al escabeche...gracias y muy buenas tus recetas ...😋😋
Muchas gracias por las recetas, me pongo con ellas este fin de semana. Quería preguntar, dices que la cebolla no la recomiendas para hacer conserva de escabeche, yo no uso cebolla, pero si puerro porque me encanta. ¿Tampoco lo recomiendas? Entiendo que son primos hermanos, pero si no pregunto no lo se.
Usted luciéndosela como siempre 👏👍. Maravillas todo lo que ha preparado. Gracias !
Muchas gracias ☺️
Hola Guille, veo tus resetas amenudo. Que consejos me puedes dar para huevas de pescado al escabeche. Gracias
Fabulosas tus recetas, prácticas, sin tanto rollo, felicidades. Guadalajara jal
Gracias 🤩
Hoy te encontré y me encantan tus videos haces ver todo muy fácil y divertido 🤭 gracias 💕
Muchas gracias a ti BOnita☺️👍🏻
buenisimo. Gracias y saludos desde Puerto Rico
Muchas gracias por tu apoyo ☺️
Sabes el escabeche tico, es el mejor, muuuuaaaaá
Muchísimas gracias
Me gusta mucho y no sabía que era el escabeche. Gracias por su colaboración.
Pero Lpm. Que buen video, he estado buscando, este me gustó definitivamente.
En Escabeches, Muy buena explicación, FELICITACIONES amigo Ibérico.
Un Gran ABRAZO desde el extremo sur del continente latino.
Bs as Arg
Muchas gracias ☺️
Hola Guille soy nueva en tú canal y me gusta lo que he visto. Gracias
Muchas gracias rosa 😀bienvenida al canal👍🏻
Gracias guille edo esperaba escabeche
Guau, mi abuela los hacia, y era un sabor, espectacular
ya hice el de codorniz y otro con picanton y muy rico
Muchas gracias por tu comentario y apoyo al canal 🌷🤩🌷🤩
Muchísimas gracias, saludos desde Luxemburgo 🇱🇺
Gracias 🤩 Paula
Hola, que ganas tenía de ver como escabechar y, además, embotar ese escabeche, con lo que me gusta, sobre todo codornices y conejo. Muchas gracias, me encanta embotar mi comida, sobre todo el caldo de verduras, carne y pescado, pero lo de hoy me ha encantado. Me voy para el otro vídeo, vengo desde el de los garbanzos, así que hoy me hago un triplete. Saludos.
Si señor, dan ganas de hacer conservas 👏👏👏👏
Exquisito!!! Muchísimas gracias!!!!😉❤👏👏👏👏
Eres increíble. Gracias por las recetas en escabeche
Muchas gracias por tu apoyo ☺️👋🙏
@@GUILLERODRIGUEZ Esto no es apoyó. Tengo devoción por la cocina y me pareces uno de los mejores chefs que ay por internet. Tienes naturalidad en cada vídeo que subes y haces recetas que nunca había visto. Es un placer seguir tus recetas y simpatía en cámara. Saludos desde Extremadura, la cuna del cerdo ibérico. Haber si te animas y nos preparas una caldereta a tu manera. Chef. Saludos y gracias
Me encanta la forma como enseñas un abrazo desde Colombia hace poco me suscribe y la verdad me encantan tus programas❤️🤗🇨🇴
Muchas gracias ☺️ Rocio
Hola Guille!! Me están encantando tus recetas de conserva! Me están salvando el día a día! Puedes hacer un video con que recetas se pueden y con cuales no? Tipo... pasta... arroz... recetas para los que no tenemos un microondas ni nevera en el trabajo. Yo como en mi coche y tus recetas me salvan!
Hola Alvaro, ya viste los 2 Videos de Batchcooking???
Enlace Video 1 👉🏻ua-cam.com/video/ZBUM9OXYBOU/v-deo.html
Saludo y gracias por tu conentario
@@GUILLERODRIGUEZ les echo un vistadoo que no los he podido ver!! Gracias!! Eres un grande!!
EXCELENTE... ME ENCANTO. SALUDOS DESDE VENEZUELA
Excelente,Gille!!Les voy a preparar!!
Gracias 🤩 Elena
A la Mancha manchega 😀😀
Qué rico el escabeche!!
Podrás hacer un video de escabeche de berenjenas y otro de zanahorias y cebollas? Es que soy vegetariana!!! Gracias
Muchas ideas de inspiración🤗🤗 mi esposo y yo estamos felices aprendiendo de tu gran experiencia y cocinando muchas de tus recetas!! Ojalá te pudiera compatir laa fotos de todo lo que hemos hecho! Muchísimas gracias!!❤❤
Puedes subirlas a instagram y etiquetarme @pilpileando_con_guille gracias
Me encanta el escabeche y tu humor
Buenas tarde Guille, los escabeches pueden hacerse en cualquier olla o en algún recipiente en especial, por el vinagre que según dicen y es aquí mi duda, dependiendo del tipo de material puede ser tóxico, si me respondes estaré sumanente agradecida, grandiosos!!!!y muy prácticos tus videos, gracias
Me encanta me encanta y me encanta.🤩🤩🤩
Gracias 🤩 Amparo
¡¡¡Brutal de necesidad!!!!Me encantó
Muchas gracias ☺️
Buff.. que ¡¡¡ BUENÍSIMO !!! Todo, cuanto estoy aprendiendo de ti, gracias Guille. 😋😋😍😍😘😘
Gracias!!!!! Muy muy interesante!!! Tomo nota 📝 me encanta como cocinas y lo fácil que nos lo pones!
Se ve delicioso . Cuanto dura aproximado el escabeche envasado ????
Hola, me encantan tus vídeos . Recetas ricas y originales .
Podrías recomendar recetas que se puedan congelar y no cambie la textura. Mi hijo está estudiando fuera y se me acaban las ideas 😉
Gracias !
Algo haremos 😊 un saludo 👋
Realmente censillo práctico y exquisito muchas gracias Guille por tu Receta un Abrazo fuerte espero la segunda parte
Mira 👉🏻ua-cam.com/video/SerXgy-6fvU/v-deo.html
Yo siempre veia canal cocina pero ahora so guille rodrigez
Gracias Guille me encantan tu didáctica para enseñar. Bendiciones ❤️
Gracias 🤩
porque tan pocas reproducciones para un video tutrial como este. Gracias he aprendido mucho. A partir de ahora ya podre escabechar las comidas para poder llevarmelas a la playa.
Muchas gracias Nil por tu apoyo... eso mismo me pregunto yo😜⚠️
Maravilloso escabeche
Muy buenas recetas. Fantásticos escabeches
Gracias 🤩
Gracias 🤩
😊 Me encanta. ¿Para cuándo algo castizo, lomo en manteca blanca, y en manteca roja? Son de muy larga conservación y, sencillos, a la par que sabrosos.
Tomo nota Maja; saludo; Guille
Me gustan tus videos mui intéressantes y con mucha gracia
Muchas gracias josefa 😊 por tu apoyo al canal