Najlepszy tort czekoladowy jaki jadłem w swoim życiu 🍫🍒 | Krzysztof Ilnicki 👨‍🍳

Przygotuj wytrawny, kilkuwarstwowy tort czekoladowy! Jego czekoladowa emulsja rozpuszcza się w ustach, a ten gęsty smak podkreśla kwasowość leśnych owoców. Mokry biszkopt nie pozostaje w tyle. Cóż... czasami zdarza mi się dążyć do doskonałości i mam przesłanki, by uważać, że w przypadku tego tortu czekoladowego się udało! 😋
Przepis na biszkopt ➡ • Puszysty biszkopt, któ...
Obserwuj nas na:
▪ Facebook ➡ / krzysztofilnicki
▪ Instagramie ➡ / krzysztofilnicki
Składniki (bez biszkoptu):
Krem
300g masła
325g śmietany 36%
200g czekolady gorzkiej
200g czekolady mlecznej
Nasączka
80g whisky
240g soku pomarańczowego
100g cukru w krysztale
Konfitura
400g owoców leśnych
4g pektyny NH
100g cukru w krysztale