Biszkopt kakaowy. Jak zrobić czekoladowy wysoki biszkopt bez proszku do pieczenia. MENU Dorotki

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 112

  • @cezaryostowski7937
    @cezaryostowski7937 Рік тому +39

    Bardzo profesjonalny film. Prosiłbym o nakręcenie odcinka o różnego rodzaju kremach do biszkoptu różnych smaków. Pozdrawiam.

  • @marekleszek3493
    @marekleszek3493 Рік тому +32

    Dzięki za tak szczegółowy przepis. Poza tym miło się słucha bardzo przyjemnego głosu pani Dorotki.

  • @kamilmichaek9447
    @kamilmichaek9447 10 місяців тому +3

    Jest Pani profesjonalistką Pozdrawiam 🔥🐯🐱🐈

  • @maugelmaugel7121
    @maugelmaugel7121 16 днів тому +2

    Jest Pani Mistrzynią .Wszystkie przepisy się udają . Szacun

  • @renatajhaumal5888
    @renatajhaumal5888 11 місяців тому +5

    Upiekłam w weekend, no cóż- przepyszny🤤 i jaki delikatny! Najlepszy jaki jadłam ciemny biszkopt😍😍 Bardzo dziękuję za przepis😊🙏

  • @agataa.5304
    @agataa.5304 Рік тому +29

    Jest Pani dla mnie, guru kulinarnym! 🥰

  • @henrykmiskiewicz8343
    @henrykmiskiewicz8343 Рік тому +6

    Dziękuję za bardzo dokładne pokazanie,ale jak zrobić większy biszkopt,życzę Wesołych Świąt ❤❤

  • @ewapodsiado6126
    @ewapodsiado6126 Рік тому +10

    Dzień dobry. Dziękuję za wspaniały przepis

  • @Danuta-z2m
    @Danuta-z2m Рік тому +7

    Piękny wypiek,wytłumaczone perfekcyjnie w bardzo subtelny sposób.Bardzo dziękuję i pozdrawiam.

  • @magorzatastasiak1343
    @magorzatastasiak1343 Рік тому +10

    Witaj! Świetny film. Właśnie tego potrzebowałam. Szczegółów do idealnego biszkoptu. Proszę więcej takich fajnych filmików. Bardzo przyjemnie się ogląda.

  • @rpredki1975
    @rpredki1975 Рік тому +9

    Super👍 Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🤝

  • @londynka2062
    @londynka2062 Рік тому +9

    Dziekuje za przepis :) akurat w niedziele mam urodzinki i zrobie sobie tort czekoladowy :D

  • @nataliafi7018
    @nataliafi7018 Рік тому +3

    Bardzo doceniam ogrom pracy, jaki Pani wkłada w przygotowanie wszystkich filmów. Świetnie się je ogląda. A ci do biszkoptów - na pewno przy najbliższej okazji skorzystam z tych wskazówek :)

  • @elzbieta1740
    @elzbieta1740 Рік тому +11

    Świetna robota. Po prostu super

  • @paulinalistos6206
    @paulinalistos6206 Рік тому +8

    Pani Dorotko , bardzo proszę o nagranie filmiku jak Pani nasacza i robi kremy i przyozdabia Pani torty . Biszkopty wychodzą mi podobnie tylko mam problem z tymi masami …😢❤

  • @ewaleszczynska2620
    @ewaleszczynska2620 Рік тому +4

    Dziękuję serdecznie za przepis.
    Dla mnie też krążyło po głowie, żeby zapytać Panią Dorotkę jak zrobić ciemny biszkopt.
    Pozdrawiam serdecznie ❤️🌹

  • @majkalipska8808
    @majkalipska8808 11 місяців тому +3

    Jak zawsze wspaniale rady. 👏👏👏 Ale mi troche brakuje przepisu na te nasiakacze i kremy, zeby z biszkoptu zrobic lekki tort w stylu Dorotki. Baaardzo prosze Pani Dorotko.

  • @wiolettawitkowska9020
    @wiolettawitkowska9020 11 місяців тому +1

    Cieszę się, że mogę korzystać z tak wyczerpujących przepisów, po prostu mistrzostwo. W dodatku Pani osobowość i przebijający pozytywny przekaz wpływają kojąco na odbiorcę. Wszystkiego dobrego Pani Dorotko ❤

  • @wk3882
    @wk3882 Рік тому +3

    Dzięki serdeczne za przepis , oczywiście kierując się Pani wytycznymi ciasto wyrosło 👌.
    Najpierw piekłam ciasto tortowe z Pani przepisu i się udało , a teraz to.
    Cieszę się niezmiernie że dzieli sie Pani swoim doświadczeniem
    Pozdrawiam❤

  • @aniapiotr7881
    @aniapiotr7881 Рік тому +2

    Dziękuję Ci Dorotko uwielbiam Twoje przepisy z których często korzystam. Pozdrawiam serdecznie.

  • @martastrozak3203
    @martastrozak3203 Рік тому +3

    REWELACJA 🤩 dziękuję za przepis, to będzie mój popisowy biszkopt, dodałam moje ulubione kakao Decomorreno 😁 pyszne

  • @schizofrenik595
    @schizofrenik595 Місяць тому +1

    Najbardziej profesjinalny kanał kulinarny 👍👍👍

  • @ArturPłachciński
    @ArturPłachciński Рік тому +6

    ❤Dziękuję bardzo fajne triki... ❤

  • @AnnaKołodziej-k2d
    @AnnaKołodziej-k2d 6 місяців тому +2

    Bardzo dziękuję za doskonały przepis i wszystkie rady. Biszkopt wyszedł wspaniały :) , jak nigdy wcześniej, a upiekłam już wiele biszkoptów i zrobiłam wiele tortów.

  • @annadziurawiec8441
    @annadziurawiec8441 4 місяці тому +1

    Piekne biszkopty! Wspaniale wszystko wytlumaczone i tak przyjemnie sie Pani slucha! Dziekuje za te rady, na pewno z nich skorzystam! 😊

  • @magorzatagutowska2528
    @magorzatagutowska2528 Рік тому +6

    REWELACJA. Pani Doroto przypomniał się smak dzieciństwa. W latach 70-ch ubiegłego wieku jeździłem na wakacje do Gdańska do Cioci i wtedy Ona piekła taki biszkopt, który nazywała: murzynek. To była rewelacja. Zrobiłem wg pani przepisu po raz kolejny. ZAWSZE UDANY. Łezka w oku a mam 53 lata. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam .😂

  • @AgnieszkaKonieczna-z9z
    @AgnieszkaKonieczna-z9z Рік тому +4

    Twój biszkopt czekoladowy wygląda obłędnie pysznie 🎀🥰🎀 mam nadzieję, że mi wyjdzie wg Twojego przepisu, chciałabym z tego ciasta zrobić tort urodzinowy dla mojej siostry 🥳😘☕ pozdrawiam Cię cieplutko i życzę Ci miłego popołudnia i wieczoru ❤️❤️❤️

  • @MonikaKujawa-qp2md
    @MonikaKujawa-qp2md 8 місяців тому +1

    Bardzo profesjonalnie i jasno wszystko powiedziane w filmie.Trafilam na Pani kanał i pierwszy raz wyszedł mi biszkopt z Pani kanalu.Jest wspaniały i obłędny.Zawsze koszystam z Pani przepisu.Dziekuje😊

  • @marzenachrusciel3784
    @marzenachrusciel3784 Рік тому +2

    Oj Dorotko pychota❤

  • @EwelinaPiszczek
    @EwelinaPiszczek 7 місяців тому +2

    Witam przypadkowo trafiłam na pani przepis i udał się rewelacyjnie przyznam się że użyłam cukru pudru zamiast drobnego cukru ale wysokość wyszła znakomita bo na 22cm tortownicy mniej więcej 7,5 cm. Dziękuję za przepis

  • @220nata
    @220nata Місяць тому +1

    Właśnie zrobiłam ❤ na 25 tortowonicu wyszedł 7.5cm dla mnie jest i tak piękny 😊 nigdy taki mi nie wyszedł. Robiłam rant z papieru, który średnio był plastyczny bo bardzo cienki ale dałam radę ❤

  • @Justyna-x4v
    @Justyna-x4v Рік тому +2

    Super przepis ❤❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak9065 Рік тому +9

    😊 dzień dobry Dorotko Pozdrawiam serdecznie 😊

  • @danielrosochacki1761
    @danielrosochacki1761 Рік тому +4

    Jak zawsze przepis jak i wytłumaczenie u Pani to strzał w 10ke. Robiłem pierwszy raz biszkopt i wyszedl swietnie - tort domowej roboty na urodziny gotowy. Dziekuje bardzo za szczegółowy przepis :)

  • @1973AGAD
    @1973AGAD 2 місяці тому +1

    Świetny przepis ❤

  • @londynka2062
    @londynka2062 Рік тому +2

    Zrobiony :) rewelacja . Polecam .

  • @elzbietabukaa324
    @elzbietabukaa324 8 місяців тому

    Przepis super biszkopt wyszedł idealny dziękuję

  • @joannaz3033
    @joannaz3033 Рік тому +4

    Z tego przepisu zrobię WZ-tkę,krem z mascarpone i śmietanki i obleję polewą czekoladową (tę z surowym jajkiem) oba przepisy u P. Dorotki. Ta polewa nie ma sobie równych, coś pysznego.

  • @danutahachua5914
    @danutahachua5914 Рік тому +2

    Dziękuję za świetny przepis. Przede mną kilka uroczystości rodzinnych więc chętnie spróbuję.Może da się Pani namówić na kostkę warzywną jako baza do zup. Pozdrawiam.

  • @jancikbar1657
    @jancikbar1657 Рік тому +1

    Dzięki

  • @klaudiaf4829
    @klaudiaf4829 Рік тому +23

    Pani Dorotko, a czy możemy prosić o podobną tabelkę do tej, którą przygotowała Pani dla jasnego biszkoptu, z proporcjami poszczególnych składników w zależności do średnicy tortownicy?

    • @martazzz282
      @martazzz282 10 місяців тому +1

      O tak tak , bardzo prosimy 😊

    • @corn9408
      @corn9408 9 місяців тому

      Ile cukru trzeba dodać? Przesłuchałam kilka razy i brakuje mi masy cukru?

    • @gabrielanalewka6957
      @gabrielanalewka6957 8 місяців тому +1

      ​@@corn9408 180g drobnego cukru

  • @paulinawozniak4713
    @paulinawozniak4713 Рік тому +6

    Dopiero trafiłam na Pani kanał a jest świetny 😊❤ dziś chciałabym zrobić taki biszkopt, czy mogłabym prosić o proporcje na rant 25* 35 również na taki wysoki biszkopt ?

  • @hannawaltrowska7312
    @hannawaltrowska7312 10 місяців тому

    Udało się. Dzięki za pomoc

  • @m.urbaniak5533
    @m.urbaniak5533 Рік тому +6

    mąką kokosowa lub migdałowa da rade jako zamienniki? albo bambusowa

  • @teresagrobelna8146
    @teresagrobelna8146 11 місяців тому +2

    Pani Dorotko. Przygotowała Pani świetną tabelkę na jasny biszkopt z proporcjami i czasem pieczenia,dostosowanymi do wielkości blachy. Czy jest to możliwe poprosić o taką tabelkę dla tego ciemnego biszkoptu?.

  • @yumekojabami7827
    @yumekojabami7827 Рік тому +1

    Zrobiłam ciasto na Pani biszkopcie. Szkoda, że nie można wstawić zdjęcia. Biszkopt jak najbardziej w porządku

  • @magorzataagoda1894
    @magorzataagoda1894 8 місяців тому

    Dopiero teraz znalazłam ten przepis na ciemny biszkopt, rewelacyjny. Spodobała mi się łyżka silikonowa do mieszana,jeśli można zapytać: jaka to firma, wydaje się być ciekawą szpatułką.

  • @masterofdisaster4321
    @masterofdisaster4321 Рік тому

    Robię z DecoMorreno, pysznie wychodzi :)

  • @MagdalenaAchtelik-os7zj
    @MagdalenaAchtelik-os7zj Рік тому +5

    Dzień dobry, przepis super, ale mam pytanie czy byłaby możliwość zrobienia takiej tabeli z proporcjami (jak była przy białym biszkopcie) na różną średnicę formy. Bo gdybym chciała zrobić biszkopt do formy 26 cm, lub 30 to byłby problem z proporcjami składników.. Pozdrawiam serdecznie.

    • @annawasilewska3682
      @annawasilewska3682 2 місяці тому

      Zdecydowanie to byłby sztos. Jestem gotowa kupić taką tabelę 🤩

  • @martajumi.inranbows3285
    @martajumi.inranbows3285 8 місяців тому

    dziękuję za Pani przepis, uratował tort mojej córki

  • @BarBarka29
    @BarBarka29 11 місяців тому +1

    Można prosić o przepis na każdą średnicę rantu ?

  • @weronikakostyk261
    @weronikakostyk261 7 місяців тому +1

    Pani Dorotko a jakie będą proporcje na fi 20 , 24 ? Jak to przeliczyć?

  • @madlis90
    @madlis90 11 місяців тому

    Witam serdecznie. Na wstępie napiszę, że ma Pani najlepszy kanał na YT i przepisy są genialnie wytłumaczone. Mam pytanie, czy zamiast 6 jajek M mogę użyć 5 jajek L? Mam swoje jajka i póki co ciężko, żeby. kurki znosiły mniejsze

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  11 місяців тому

      Ja zawsze wtedy ważę jajka. Ale tak jak Pani napisała to oczywiście można tak zrobić. Pozdrawiam serdecznie.

    • @madlis90
      @madlis90 11 місяців тому

      ​@@MenuDorotki dziękuję za tak szybką odpowiedź, czy jajka najlepiej zważyć bez skorupki, czy z nią? Ich łączna waga powinna wynosić tyle, ile waży razem 6 jajek M?

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  11 місяців тому

      @@madlis90 Wystarczy zważyć w skorupkach. Waga powinna być podobna. W sumie to nie apteka i aż tak do grama to nie trzeba się tu męczyć. Wiadomo, że kura zniesie takie jajko jakie zniesie. Pozdrawiam.

  • @henrykmiskiewicz8343
    @henrykmiskiewicz8343 5 днів тому

    Czy może Pani podać proporcje składników na większą ilość jajek dziękuję❤

  • @kingapilarczyk4195
    @kingapilarczyk4195 10 місяців тому +1

    Dzień dobry mogłabym poprosić przepis na biszkopt czekoladowy o średnicy 23 proszę

  • @karolinakoziara8746
    @karolinakoziara8746 4 місяці тому +2

    Czy mogłaby Pani zrobić taką tabele jak do jasnego proporcji tak jak w jasnym biszkopcie;)?

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  4 місяці тому +2

      Tak zrobię.

    • @karolinakoziara8746
      @karolinakoziara8746 4 місяці тому

      @@MenuDorotki ale można poprostu podwoić składniki jeśli chcje tort średnicy 30cm?

  • @renatamisiak5142
    @renatamisiak5142 Рік тому +2

    ❤❤❤❤❤

  • @NarcyzaRosa
    @NarcyzaRosa 2 місяці тому

    Potwierdzam! Sprawy kulinarne w paluszki!😊

  • @agnieszka_beti
    @agnieszka_beti 10 місяців тому

    Witam. Czy na tortownicę o średnicy 24 cm również taki wyrośnie? Pozdrawiam

  • @marzenkab2843
    @marzenkab2843 5 місяців тому

    Witam , mam pytanie czy robila Pani krem z kremem Biscoff ? Na bazie smietany kremowki i mascarpone. Robilam krem orzechowy i wtedy dodalam 3 lyzki masla orzechowego, 400ml smietanki i 250g mascarpone.

  • @agnieszkaosobka8026
    @agnieszkaosobka8026 12 днів тому

    A jaki przelicznik pani poleca na tortownicę o średnicy 26 cm.?

  • @magdarejno7144
    @magdarejno7144 Рік тому +19

    A ja Panią uwielbiam za jedno - jak pięknie i w sumie delikatnie, ale wprost zjechała inne przepisy na ten ciemny biszkopt. Te przepisy co to są z proszkiem do pieczenia czy sodą czy olejem. Chyba taka Sugarlady czy Orchideli i inne to Pani już nie lubią. Chyba powinny przyjść do Pani na nauki bo to Pani robi to największe mistrzostwo i wiedza.

    • @joannaz3033
      @joannaz3033 Рік тому +6

      Orchidelli kiedyś subskrybowałam,ale od dwóch lat już nie. Do Sugerlady czasem zajrzę,ale to P. Dorotka jest moim guru. Niedościgła klasa i styl.

    • @stankomarsky6127
      @stankomarsky6127 Рік тому +4

      Nic dodać nic ująć. Ja to już od dawna innych kanałów nie oglądam. Te inne YTberki to do pięt Pani nie dorastają. Nie mają tego czegoś co mna pani. I elegancji i pięknego języka czy samej prezentacji i sposobu uczenia. Tak trzymać.

    • @dawidkozak8070
      @dawidkozak8070 Рік тому +4

      Dorotka zamiata i te kanały co robią ciasta i te co robią mięsiwa. Dużo lepiej robi ciasta niż Sugar i na konkretnie niż Strzelczyk. Jak dla mnie najlepszy kanał kulinarny. Pozdro

  • @marzenarusnak3207
    @marzenarusnak3207 2 місяці тому

    Cudowny wyszedł, fi 18 z 5 jajek dużych wyszedł 10 cm 🙈😁

  • @atolia1537
    @atolia1537 10 місяців тому

    Na kłopoty - Dorotka 😊

  • @tereniape3011
    @tereniape3011 Рік тому +5

    Ile cukru

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +4

      180 g drobnego białego cukru

    • @ewakepinska
      @ewakepinska Рік тому +1

      Właśnie tego mi brakowało ale znalazłam tutaj 😅

  • @Sysia-lo6vk
    @Sysia-lo6vk 4 місяці тому

    Ja nie wiem jak wy to robicie mi wychodzi biszkopt 4,5cm max 5cm wysokości :(
    super rady i stosuje się może następnym razem dam mniej kakao, bo robiłam biszkopt na średnicę 28cm składniki ustalałam proporcjonalnie chyba że gdzieś mnie obliczenia zawiodły..
    168gr mąki
    8,5 jaja
    7gr mąki ziemniaczanej
    252cukru
    35 gr kakao
    Sól bez zmian

  • @grazynagryka8816
    @grazynagryka8816 Рік тому +4

    Oj Pani Dorotko szkoda że Pani z tym swoim wielkim talentem nie gotuje potraw keto. Już nawet jest kilka restauracji w Polsce. Może kiedyś Pani pomyśli o tych ludziach którzy takiego żywienia potrzebują. Serdecznie pozdrawiam

  • @js-ve5wt
    @js-ve5wt 11 місяців тому

    Gdzie można kupić taki rant z uchwytami?

  • @JoannaCzaja-np9no
    @JoannaCzaja-np9no 7 місяців тому +1

    Czy te 165 stopni w piekarniku zostawić do końca pieczenia ?

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 місяців тому

      Tak, do końca.

    • @JoannaCzaja-np9no
      @JoannaCzaja-np9no 7 місяців тому

      Dziękuję bardzo, mam nadzieję że wyjdzie, pozdrawiam

  • @joannaach1890
    @joannaach1890 Рік тому +1

    Ile kakao na jedno jajko ?

  • @betibeti1320
    @betibeti1320 Рік тому +7

    👍🤗🥰🐶😻😘💞💕

  • @katarzynaandrzejczak6562
    @katarzynaandrzejczak6562 Рік тому +1

    👍👍😊😊👌👌

  • @j.m.g6709
    @j.m.g6709 11 місяців тому

    Dzień dobry, mogłabym prosić o gramaturę jajek? Mieszkam we Włoszech i tutaj nie ma rozmiarów jajek. Jak robię biszkopt jasny ważę zawsze jajka.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  11 місяців тому

      Dzień Dobry. W tym przepisie używam jajek wielkości M. Według norm ważą one od 53 g do 63 g. (średnio co prawda waży około 60 g. ze skorupką). Pozdrawiam serdecznie.

  • @weronikakostyk261
    @weronikakostyk261 8 місяців тому

    Dzień dobry :) Chciałabym spróbować upiec biszkopt na urodziny syna z Pani przepisu ale mam jajka w rozmiarze L czy wobec tego mam dodać jedno jajko mniej ? Czy normalnie tyle ile jest w przepisie ?

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  8 місяців тому

      Dzień Dobry. Dokładnie tak. Proszę dodać jedno jajko mniej. Pozdrawiam.

  • @zofiarozb7665
    @zofiarozb7665 11 місяців тому +1

    😊❤❤❤❤❤❤❤

  • @mayareanata4864
    @mayareanata4864 3 місяці тому

    Dziękuję ❤ przydałby się przepis na większą blaszkę.....24 26 cm😉

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  3 місяці тому

      Wystarczy przeliczyć proporcjonalnie składniki i gotowe. Pozdrawiam.

  • @Endzi1993
    @Endzi1993 Рік тому

    Jaki ma Pani dokładnie rant? Wysokość? Szerokość? ❤

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому

      Wszystkie informacje są pod filmem w opisie. Proszę tam zaglądnąć. Pozdrawiam serdecznie.

  • @johnmarcol750
    @johnmarcol750 10 місяців тому

    Nie powinno sie uzywac skrobi ziemniaczanej do biszkoptu. Zmienia smak i strukture ciasta. Anna

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  10 місяців тому +3

      Dzień Dobry. Nie ma Pani racji. Mąka ziemniaczana zmienia oczywiście strukturę ciasta, ale z korzyścią dla biszkoptu. Smaku również nie zmienia. Nie zmienia również zapachu ciasta. Proszę zrobić z tego przepisu, sprawdzić i przekonać się, że są to niesprawdzone informacje. Pozdrawiam serdecznie.

  • @lucynasiemieniec982
    @lucynasiemieniec982 11 місяців тому

    Ile tego cukru

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  11 місяців тому

      O wszystkim dokładnie mówię w filmie, a składniki z gramaturami są dodatkowo pod filmem w opisie.

  • @kasiak.4646
    @kasiak.4646 11 місяців тому

    Czy jak zrobię tak samo ale w tortownicy to tez mi wyjdzie? Nie mam. Takiego rantu ...

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  11 місяців тому +1

      Tortownica może okazać się za niska i ciasto wyjdzie poza formę... a szkoda by było. Pozdrawiam.

    • @kasiak.4646
      @kasiak.4646 11 місяців тому

      @@MenuDorotki dziękuję Dorotko za odpowiedź♥️W takim razie czas zaopatrzyć sie w profesjonalny sprzęt 😀

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  11 місяців тому

      @@kasiak.4646 Dokładnie tak. Pozdrawiam.

    • @manuelak3485
      @manuelak3485 10 місяців тому +2

      Pani Dorotko, jest szansa na tabelkę jak przy biszkopcie jasnym?

  • @malgosiamajewska7492
    @malgosiamajewska7492 7 місяців тому

    W tortownicy o średnicy 23 cm. ciasto podczas pieczenia intensywnie wyrasta i nie mieści się w niej, dlatego warto skorzystać z rantu

  • @tomaszpec9589
    @tomaszpec9589 9 місяців тому

    PANI DOROTKO TEN PRZEPIS TO ZNAM OD 20 LAT LECZ 5 GRAM MAKI ZIEMNIACZANEJ TO RACZEJ TROCHE ZA MALO .

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  9 місяців тому +2

      Jak widać 5 gramów wystarczyło i urósł piękny i wysoki. Może warto coś zmienić w przepisie po tych 20 latach. Pozdrawiam.

    • @tomaszpec9589
      @tomaszpec9589 9 місяців тому

      Bardzo pieknie urosl biszkopt pani Doroto , Twierdze tylko ze przy ciut wiekszej ilosci maki ziemnaczanej uzyska pani bardziej zadowalajacy efekt smakowe , watro sprubowac