ЦАРСКИЕ ГРИБЫ - РЫЖИКИ! МЕГА СБОР ОКТЯБРЯ 2022!
Вставка
- Опубліковано 24 жов 2022
- Октябрь - самое время отправляться на поиски царских грибов - рыжиков в Подмосковье и прилегающих областях!
Грибы рыжики разделяют на два вида - рыжик еловый и сосновый, которые растут соответственно в елках и соснах. Ну, а царскими эти грибы называют потому что в старину они очень ценились и подавались к столам царей и знати. Кроме того их активно экспортировали в Европу, где они высоко ценятся и сейчас. Так в Италии и Испании средняя цена за килограмм рыжиков в наши дни достигает 32 Евро. Любят собирать эти грибы и жители Австралии и Средиземноморья, сезон рыжиков в тех краях приходится на декабрь-январь.
Рыжики, как и белые грибы, относятся к первой категории пищевой ценности. Их можно жарить, солить холодным способом, мариновать. морозить. Наши предки отравлялись за рыжиками и всегда брали с собой соль, чтобы первые найденные рыжики присаливать и употреблять прямо в лесу. Считается, что рыжики содержат больше белка, чем мясо, множество полезных элементов и природный антибиотик.
На поиски рыжиков следует отправляться в поля, где встречаются небольшие сосны или ели. Растут они в высокой сухой траве, что значительно осложняет поиски этих ценных грибочков.
Собирать рыжики можно несмотря на первые ночные заморозки, эти грибы прекрасно переносят небольшой мороз и первый снег.
Предлагаю вашему вниманию наш отчет о Мега-сборе рыжиков в Тульской области 22 октября 2022г!
Друзья, также подписывайтесь на наш канал, чтобы следить за актуальными грибными новостями. ⏯️🎦
/ @offroadmushrooms
Фото и видео грибных поездок в Instagram ➡️ / semesh_ka
Фото и видео в ВК➡️
semesh_ka
⚠️ ПОЧЕМУ НЕ СРЕЗАЕМ ГРИБЫ НОЖОМ?! ⚠️
👉 ОТВЕТ: Наши дедушки и бабушки, которые учили нас и водили на первую в нашей жизни тихую охоту не обладали современными знаниями, основывались на советах своих дедушек и бабушек и учили нас тому же.
Тем не менее наука не стоит на месте и микологи тоже продолжают свои исследования, так как мир грибов удивителен, многообразен и загадочен.
В 80-х годах закончилось глобальное исследование, которое длилось на протяжении 30 лет. Эксперимент проводился в Швейцарии, где выделили 3 участка леса, на первом - грибы выкручивали, на втором - срезали, на третьем - не трогали вообще. Спустя 30 лет подвели итоги. И оказалось, что на всех трех участках грибницы плодоносили одинаково каждый год. А спустя 30 лет количество грибов не уменьшилось нигде.🍄
Если и это вас не убедило, то приведу данные второго исследования. Сейчас продолжается эксперимент микологов из штата Орегон, США. Получены предварительные данные наблюдений за грибницами лисичек за 25 лет. Там выделено 2 участка леса, на одном грибы срезают, на другом - выкручивают. Каждый гриб протоколируется, высушивается для дальнейших исследований, записывается его точное местоположение.👆
По предварительным результатам учёные отмечают незначительный спад плодоношения на участке, где срезают грибы и обуславливается это бактериальным поражением в следствие гниения оставшихся ножек в земле.🔪
Глянем, кроме того, на простейшее строение грибницы - биология 7 класс. Грибница расположена на глубине 30-50 см под землёй, никакой гриб так глубоко не растёт. Грибы - это плодовые тела грибницы. 🤷♀️
"Зачем вы выдираете грибы с корнем?" - это дилетантский вопрос.
У грибов нет корней. "Ниточки" , которые можно наблюдать при выкручивании гриба, это гифы, через которые каждый конкретный гриб получает питательные вещества и воду из почвы. Они не влияют на рост грибницы, а только обеспечивают рост одного конкретного гриба. После извлечения гриба, любым способом, гифы отмирают. Как пуповина у младенца. 🤭
Поэтому собирайте, как вам удобно! 🤗 - Навчання та стиль
😮 завидую белой завистью и очень рада за вас
Благодарю🙏
Рядышком с иголками-рыжики под елками. Не малы не велики и лежат как пятаки!👍
Класс! 👍🤗🍄
Вот это инкубаторы! Рыжиковый клондайк! Удачи вам, мира и добра! 🙋🙋🙋👍👍👍👋👋👋
Спасибо большое! 🙏🙏🙏
Как же за вас приятно !!!!! Спасибо за полученную радость .счастливое безумие !!!!!!
Спасибо🙏🙏🙏
Браво майстори,много добре,успехи за Вас и на Великата Русия,живот и здраве,поздрав от България.
Спасибо🙏🙏🙏
🙏🙏🙏✊❤
Чудо, рыжие дары природы!
... невозможно поверить)
Счастливые тульчане
Спасибо🍄🌲🙏
В этом году рыжиков везде много было, я сама каждый день ходила, насолила на всю зиму 😁👌
Да, урожайный год. 🤗
Жители северо-запада удивлены вашим заявлением об урожайности рыжиков везде)
Белые, лисички ещё да, но...
ua-cam.com/video/0la_5sdidF4/v-deo.html
Наверное, имелись в виду южные регионы. Ростовская, Саратовская, там действительно шквал рыжиков. 🙈
Привет Тулякам!
Привет! Привет! 👋🍄🌲
Вот оно грибное счастье!!! Поздравляю с удачной грибалкой!!!
Спасибо🙏🍄🤗
Супер! Рыжики классные ..но ВЕШЕНКА побила все рекорды по размеру и красоте ! Молодцы..и фитнес и вкусняшки!👍👍👍😁😁🇷🇺
Да, от вешенки просто в шоке все были, как большие кочаны капусты😁
Рыжик -Лучший пластинчатый гриб! красотища!!!
Согласна! 🙌🤗🙏
Как хочется к вам за грибами. Какие вы молодцы.
Спасибо большое 🤗
Доброе утро. Очень приятно, когда указывают место сбора. Спасибо.
Спасибо, без указания хотя бы области я тоже видео не смотрю принципиально😀
Какая вкусная красота
🙏🤗🍄
Ну обалдеть , как тоже хочется найти столько рыжиков
Спасибо 🙏
Браво!
Спасибо🙏
Какие молодцы!!!
Спасибо 🤗
Дождевики - супер деликатес!
А какой целебный!!!
😇🥰🤗
Спасибо🤗
и что в нем деликатесного? Как по мне гриб невкусный и запах специфический, не беру их.
Во истину царский гриб! Его аромат не спутаешь ни с каким другим грибом! Это единственный гриб ,который можно не ждать 40 дней посола , попробовал - соленый , готовь 🍾и за стол 🤣!А есть ещё боровой рыжик это что то ,с чем то🤤🤤🤤🤤🤤
Спасибо 🤗
Класс 👍👍👍
Спасибо🤗🍄😋🙏
Прекрасный урожай!
Благодарю!
Но зачем с корнем- гребницей вырывать , ведь нож в руках
Грибницу руками не вырвать, она на глубине 30-50 см под землёй. Уничтожить её можно только перепахиванием земли.
Ого! Вот это свезло так свезло👍
Спасибо 🤗
Ребята, 🎉
❤️🌲🍄
Вот это счастье
Спасибо🙏🍄🌲
Обожаю это грибок вкуснятина
Дааа, спасибо😋🙏🤗
Да вы наверно, вкуснее гриб не ели??? Я пробовала, не понравилось.
Вы в каком виде рыжики пробовали? Я не встречала людей, равнодушных к рыжикам. Может не правильно приготовленные.
👍👍🍹🍸
🙏🙏🙏
Круто!)
Спасибо🙏
Раньше травы такой не было все скашивалось для коров лесбыл чистым и красивым.
Сейчас поля зарастают, да и дорога туда не для легковушек.
хороший грибы рыжики съедобен
🤗🙏🍄
Завидую по хорошему))))
Спасибо🙏
👍👍👍
🙏🌲🍄
Вы ж мои детки хорошие,ставьте лайки ,говорит,Умничка моя,рекламирует! Как сказал,ставлю лайк! Привет из Минска.♥️♥️♥️😃😃😃🇧🇾👍👍👍
Спасибо большое! Минску привет! ❤️🙌🙏
Обалдеть!!! Никогда столько рыжиков не видел, в районе Богородицка!! 🙂🙂🙃🙃🧐🧐
И такую огромную вешенку!!!
Спасибо 🍄🌲🙏
Мой самый любимый гриб! Осень не люблю, но она скрашивается появлением рыжиков. Первые рыжики мы и в мае собирали, но настоящий сезон рыжиков наступает осенью! Вкусные и прекрасные грибы! А какие они красивые! Рыжики - это маленькие осенние солнышки!
Да, рыжики - украшение поздней осени! 🤗
Молодцы, здорово. Деликатесы.
Спасибо🙏
Между прочим дождовики очень вкусные .
Да, тоже слышала от многих грибников. Не пробовали еще, попадаются обычно когда благородные идут и до них руки не доходят.
Ваш ролик впечатлил. Спасибо. У нас в степях только шампиньоны и синеножки. Детвора приобщается к природе. Это главное!
Спасибо большое🙏
Хочется таких рыжиков
Ищите в сосенках или ёлочках невысоких в полях, они ещё будут до середины ноября. 🤗🍄🌲
@@OffroadMushrooms попробую
Первый раз слышу,что рыжики царские грибы,да ещё еловые,все интересатее и интересатее!
Рыжики в России издавна считались грибами ососбо благородными и даже подавались к царскому столу и отправлялись на экспорт.
Херня, херней, эти рыжики.
Что же вы так невежественны...
Развивайтесь...
Жаль, что вам не зашло)) Надо есть правильно приготовленные грибы.
Рыжики - это старинная классика, вятские соленые рыжики отправлялись на экспорт в Европу в бутылках из под шампанского, куда влезли грибы размером с пуговку. И ценились выше белых.
Сейчас цена за килограмм свежик рыжиков в Европе начинается от 30 евро. Их жарят с чесноком, солят холодным послом и даже едят свежесобранными с солью.
Не стоит переубеждать😁
Рыжики самые вкуснущие грибы!
Согласна 🙏👍
ооооооо вешенки много размеру вообще
🙈🙈🙈
Вау!
🙏🙏🙏
Не травите душу... 😢
В этом году и мы без рыжиков...((
Как завидно,у нас если и попадаются несколько штучек,сегодня из под снега восемь штучек нашла ,радости...!!!
Спасибо, да снег лёг, сезон закончен, у нас столько рыжиков не каждый год.
😭😭😭😭😭. Ааааааа!!! Инфаркт микарда!!! Тоже хочу столько грибов.
Спасибо 🤗
Привет, Катя! ✌🤓 Наконец-то смог заглянуть в гости. Прекрасный сбор рыжего счастья и вёшенки семья просто царская! Был приятно удивлён увидеть засвеченного Ромку. 😉 Проверяем корзины, точим ножи и строим планы на новый сезон. Хорошего нам всем сезона! 🤝🙂
Володя, привет! Спасибо большое и взаимно! Где ты там Ромку увидел, его с нами не было на рыжиках ))
@@OffroadMushrooms Гм, однако... а у вёшенок кто был тогда? Супруг твой что ли? Я ведь его не видел никогда, а тут мельком в кадре кто-то очень похожий на Ромку проскочил. Вот реально похож! Да и "хвостат" тоже и бородат, к тому же. 🙂 Ну, опростоволосился я, стало быть. Прости уж меня грешного! 🙂
@@adminbasket_mushrooms Не, у вешенок это наши друзья, мы как раз у них на даче их и собирали))
Отличные
Спасибо🤗
Пописались!
Привет грибники ❤ это я вам в вк писала, что на фото лето) а потом разглядела сосны и ели! Молодцы
Спасибо, да, помню.)) Рыжики в соснах как раз растут. 🤗
@@OffroadMushrooms мы сегодня в Мелихово такие сосны нашли 🔥ни одного рыжика )))
В этом году рыжики не везде, очень точечно.
Поздравляю с "уловом"!!!
Спасибо 🙏
Я даже никогда не пробовала такие грибы!
Это очень вкусные грибы, истинный деликатес!
Корзинки то красивые какие, как ваши дети. 🎈🎈🎈
Спасибо большое 🤗🙏🍄🌲
@@OffroadMushrooms Будет желание, заходите в гости. Буду учить плести корзины. Пока вечером выложу ролик, как заготавливать прут. Я бабушка. 🤗
Я так люблю Рыжиков, у нас в Караганде раз в десять лет урожай. Я бы из-за них переехал в другую страну.
У нас тоже не каждый год))
@@OffroadMushrooms связано, я так понимаю, с определенными погодными условиями
@@Vatson_87 да, дожди и относительно тепло должно быть осенью, у нас последние годы резкий переход от тепла в минус со снегом и они не успевают выскочить
@@OffroadMushrooms у нас в начале лета, бывает такая погода, как надо. И тогда все граждане нашего города выдвигаются на тихую охоту за рыжиком, всего 500 м от города 😎. Маслята проходят мимо
Ребята не берёте сразу с корнем ! Нужно корень оставить на земле ! А то больше не будет плодоносить 😢
Все прекрасно каждый год плодоносит. У грибов нет корня, на ножке ниточки, это гифы, они отмирают при любом способе сбора.
Какие классные вещанки
Спасибо🤗
А дождевики зря не берёте. Очень вкусные грибы и в жарке, и в маринаде, особенно такие белые
До них ещё руки не дошли, обычно есть благородные грибы и на дождевиков не отвлекаешься.
Никогда не видела и не собирала вешенки, неужели они вкуснее маслят?
Лесная вешенка на много ароматнее магазинной, многие специально за ней охотятся. С маслятами я бы не сравнивала, они разные совсем.
Счастливые вы люди богатый урожай а мы в этом году без грибов
Спасибо, мы за грибами ездм, где они, туда и мы. 🙈
Везёт же некоторым)))
Спасибо 🤗
ца
Царский сбор царских грибов А ведь деревня недалеко, видна на горизонте!
Да, но дорога туда труднопроходимая, так что желающих добраться не много. 🤗
вот насчет царских я согласен
🙏🍄🌲
@@OffroadMushrooms рыжики и царские грибы не есть одно и тоже..! Царские грибы (по каталогу) растут в горах Черноморского побережья Крыма и Кавказа. Ещё ,не помню точно в Венесуэле ,ну, туда-то мы не поедем за ними. В Абхазии,в конце сентября мы их собирали. Совершенно другие грибы.
Вы путаете с Цезарским мухомором, Царским, это их распространённое название.
Рыжики же просто называют царскими грибами потому что в древности их подавали к царскому столу и экспортировали знати в Европу, просто повелось такое описание.
@@OffroadMushrooms ещо раз -мухомор, как Вы называете Цезарский гриб ни разу не настоящий Царский гриб, в некоторых спавочниках можно встретить его же название Цезарский гриб. Итак, мы говорим про три совершенно разные гриба. Классические,, Рыжики"
,,Царский гриб"- можно,, Цезарский"- ореол его обитания я описала в своём предыдущем комментарии.
И, ,, мухомор " , который не похож на настоящий,, Царский гриб".
Наша дискуссия похожа на ,,обозвание" Льва царëм зверей, при этом вряд ли кто видел у него на голове корону.
Читаем каталоги...
Привет уже нашёл белые грибы есть ещё ноябре и ещё польские грибы
Есть ещё грибочки, спасибо теплому ноябрю. И мы собирали полячки на днях.
@@OffroadMushrooms смотрит мой видео канале
а какой район если не секрет? Венев?
Набрал как-то таких, засолил, что-то не так видимо сделал, горчат. Поделитесь своим рецептом 🙏.
Здравствуйте, очень странно, что горчат. Рыжики не надо вымачивать.
Я мою, бланширую в кипятке (30 секунд), чтобы сохранился цвет.
На глаз пересыпаю солью, чеснок, веточки укропа, если есть. И под гнет в холодильник.
@@OffroadMushrooms
Действительно очень странно, что горячат, столкнулся с таким впервые, других грибов с ними не засаливал, сделал также как и вы солите, только не бланшировал. В любом случае большое спасибо Вам за ответ🙏, буду собирать и пробовать ещё солить. (Тот неудачный засол пришлось выкинуть)
@@andreif2472 а в какой таре вы храните? Пишут,что может появиться горечь, если солить в алюминиевой посуде.
Ну или соли много или же волнушки попали в сбор.
@@OffroadMushrooms Эмалированное ведро, или пищевой пластик. Алюминий, железо не использую. Рыжики отдельно от всех грибов солил. А вот с солью мог переборщить!
@@andreif2472 если дело в соли,то их можно на полчаса- час замочить в холодной воде. Лишняя соль уходит, может и горечь меньше станет.
Дорога Е20 на Кингисепп)))
Это Подмосковье))
Ми в германии,тут тоже полно рижиков просто здесь нельзя больше кг на человека собирать
Они у вас и дорогие, наверное. Я слышала про ограничения в Европе.
Так жалко жалко, что люди самую вкусную часть ( ножку , отрезают в хлам)😢😢😢
Ножка суховата,мне кажется. И грязная часто бывает, с ней мороки много.
Мой муж ище рыжики палкой разгрибая траву.А так один режишь а другие топчиш,если не разгибать.
Мы руками разгребаем.
Какие 2 дня назад? Морозы были.. До морозов еще были белые.
Рыжик заморозков не боятся, собирали их и позже.
И после Морозов белые есть, собирал и маленькие лезут, мороз их не ударил.
Сказочная полянка!
Спасибо 🙏🤗🍄
Засолка обеспечена тебе, Катюха! Привет! Как дела?
Спасибо, насобирались от души! Только вчера закончила с переработкой, с учётом того, что половину сразу забрали друзья! 🙈
Грибалка удалась. Очень хочется узнать как будете готовить на зиму. Заранее благодарю. Желаю удачных поездок за грибами
Здравствуйте. Я половину солю холодным способом, половину морожу ддя жарки. Эти грибы в любом исполнении вкусные
😋🤗
Дождевики очень вкусные, нужно собирать только молодые, белые на разрезе экземпляры!
спасибо, тоже знаю, но не пробовали🙏🤗
это сколько ж их перебирать потом
Оно того стоит! ))
Опята на вырубках растут, в орешнеке.
Не нашли🤷♀️
А есть ещё рядовки какие то,практически копия рыжиков но без млечного сока.?или я путаю
Вы наверное с волнушками путаете, у них нет сока, но они розового оттенка.
@@OffroadMushrooms точно!с волнушками перепутал.просто нашёлся гриб,я думал что рыжик.мне тоже так сказали старшин.но смутило лично то-что он попался один,ибо раньше попадали группами.ножка трубчатая,выделений млечного сока не было.может нулевая температура влияет как то на это.в общем в замешательстве.
Волнушки надо хорошо вымачивать, потом солить, но они и растут в других местах, с рыжиков их только на фото можно спутать при определённом освещении.
Что ж ты думаешь. Думаешь только о себе.
Кто что думает? Ничего не понятно, но очень интересно.))
Merhaba Kolay gelsin Elinize sağlık Maşallah bayağı toplanmışsınız mantarları Çocuklar da çok tatlı Allah bağışlasın Komşu ben şimdi sana abone oldum Ben de seni bekliyorum
Çok teşekkürler🙏
Здравствуйте, подскажите пожалуйста в какой район вы ездили если не секрет
напишите в личку в соцсетях, ссылки в описании ролика.
А что сюда не можите ответить почему обязательно в личку?
Ну, давайте вы свои грибные места выдадите на 10-тысячную аудиторию.
Вы не понимаете, что там потом от леса ничего не останется, не говоря уже о грибах?
Я свое место всем говорю мне в отличии от вас не жалко!!!
Вы, значит, не видели, что после случайной сдачи точек происходит с лесом.
Я наблюдала в этом году под Домодедово, выложили точку, куда ходили одни дачники с ближайших СНТ, в группу в ВК.
На следующий день куча машин у леса, потом по словам местных мусор везде, так некоторые ещё и ёлки приехали для садовых участков повыеапывали, яма на яме. ((
Сосновые красивее
У меня там в основном сосновые))
Зря вы дождевики не берете, очень вкусные, обязательно попробуйте, будете потом охотиться на них ))
Никак на пробу не решимся взять🙈
В следующем сезоне, пожалуй, отважимся!
@@OffroadMushrooms берите, не пожалеете. Но только белые и твёрдые. т.е. пока свежие и сразу на сковородку, на сливочном масле пожарьте!
Благодарю🙏
октябрь, а полным полно грибов...
Да, пока тепло и грибочки растут, рыжики не боятся первых заморозков. В октябре самое их время.
@@OffroadMushrooms у нас так не появились грибы, лето не было дождливым... и не проявились и осенью...
вам везёт
У нас поздние осенние грибы, такие как рыжики, почти всегда идут в октябре, летом засуха, но осень дождливая.
Зачем с грибницей выдирают ?!
Грибница расположена на глубине 30-50 см, каким образом ее можно выдрать?
Это точно рыжики в начале ролика? По форме странные.
В начале видео еловые рыжики, потом сосновые поехали собирать.
Почему с корнем вытаскиваешь грибы ,голова не работает блин
Как раз работает. Чтоб знать, что у грибов нет корней😉
В соснах вообще то масленники растут
Там много чего растет:маслята, рыжики, рядовки, гигрофоры.
Ребята,Вы от куда??? Мечта попробовать таких рыжиков))) у нас они хоть и тоже вкусные,но по структуре( мама говорила) они другие)
Мы из Москвы, ездим по прилегающим областям за грибами. 🤗
@@OffroadMushrooms 😒я с приморья,у нас они другия,но мы рады и им,просто я думала,может и нас такие как там растут
Может у вас еловые рыжики?
@@OffroadMushrooms неа,я же посмотрела Ваше видео,и мама жила в Курске,там собирали и кушали другие ражики,у нас они темнее,выпускают молочко,но тоже сладкое не как наш молочковый груздь,и наши рыжики действительно не похожи по вкусу ни на один гриб,они ооочень вкусные,но структура у Ваших кае у волнушки,сырого груздя,а наш суховат,мы,кончно принаровились его лелать немно сочнее,но всё же в моно он суховат,а вот если,хотя бы чуточку при жарке добавить,даже к боровикам,вкус становиться еще вкуснее,но у нас его почти никто не берёт и не знает этого,а мы и наш обажаем
Ну, вообще у рыжиков несколько разновидностей, финский есть, красный, дубовый, ещё какие-то.
Сразу вспомнилось: "Мой глупый земляк Солоухин зовет вас в лес соленые рыжики собирать. Да плюньте вы ему в его соленые рыжики! Давайте лучше займитесь икотой, то есть исследованием пьяной икоты в ее математическом аспекте…" ))
(с) Ерофеев, "Москва - Петушки"
Поздравляю с отличным уловом!!!
Спасибо😁👍🙏
В детстве мы называли эти грибы волнушками.Рыжики они другие.
Волнушки - это совсем другие грибы, они с розоватым оттенком и не выделяют оранжевый млечный сок.
У нас самые настоящие рыжики, в первой части ролика еловые, во второй сосновые.
1 гриб польский
Это белый, а не польский.
Белый гриб это дождивик
Он самый🤗
Белый гриб это не дождевик, дождевики совсем другие и по виду и по запаху и по вкусу. Не надо голову людям морочить
Именно дождевик, скорее всего дождевик шиповатый, они как раз на ножке вырастают больших размеров.
А может быть и рыжики
Они самые)
Машины мимо ездят...кто ж у дорог то собирает?
Это дорога в одно тупиковое снт на 5 домов, раз в неделю приедут несколько машин, это ж не трасса.
Рыжики улет. А замороски были у вас.
Были, но небольшой заморозок рыжикам не страшен.
Не могу смотреть... 🙈
Держитесь... 🙈
Блин а вешинок сколько , завидно
спасибо🙈
А зачем Вы так далеко поехали за рыжиками!? Вы же собираете грибы в Луховицком районе !? У нас в молодых сосняках полно рыжиков!
Нам из Москвы, что до Луховиц, что до Тульской области примерно одинаково. Мы вообще по всем направлениям ездим за грибочками. В этот раз поехали в гости на дачу и там рядом собирали. 🤗
В каких сосняках полно рыжиков в Луховицком районе, подскажите?
@@elenaelena296 вы знаете ,где леса горели!? Там сейчас насажено молодых сосен. Вот там растут маслята и рыжики. Где леса наросли на пахотных землях. Ну и в хвойных лесах.
Маслята там собирали, а рыжикам вроде постарше сосенки нужны, чем полтора-два метра.
@@user-si1kd6uq7w у нас на Красной горели и в посаженых соснах только маслята и то не везде, а где рыжики не знаю
Вы в таком количестве собираете грибы по областям, вы их продаёте?
Раздаем друзьям и родственникам, которые не ездят за грибами.))
А мы не собираем такие грибы... Хм
Это вы зря. Рыжики, как и белые, грибы 1й категории, их солят, жарят, морозят, мариную, даже свежесобранными сырыми можно есть. Это очень вкусные грибочки.
Я пробовали рыжики, не вкусные,,,, как людям нравятся???? Наверно вкуснее грибов не ели,,,,,
Вы просто не умеете их готовить😁
А их вырывать это нормально? На сколько знаю их режут обычно)
⚠️НЕТ НИКАКОЙ РАЗНИЦЫ В СПОСОБЕ СБОРА ГРИБОВ! ДОКАЗАНО УЧЁНЫМИ!
Наши дедушки и бабушки, которые учили нас и водили на первую в нашей жизни тихую охоту не обладали современными знаниями, основывались на советах своих дедушек и бабушек и учили нас тому же.
Тем не менее наука не стоит на месте и микологи тоже продолжают свои исследования, так как мир грибов удивителен, многообразен и загадочен.
В 80-х годах закончилось глобальное исследование, которое длилось на протяжении 30 лет. Эксперимент проводился в Швейцарии, где выделили 3 участка леса, на первом - грибы выкручивали, на втором - срезали, на третьем - не трогали вообще. Спустя 30 лет подвели итоги. И оказалось, что на всех трех участках грибницы плодоносили одинаково каждый год. А спустя 30 лет количество грибов не уменьшилось нигде.🍄
Если и это вас не убедило, то приведу данные второго исследования. Сейчас продолжается эксперимент микологов из штата Орегон, США. Получены предварительные данные наблюдений за грибницами лисичек за 25 лет. Там выделено 2 участка леса, на одном грибы срезают, на другом - выкручивают. Каждый гриб протоколируется, высушивается для дальнейших исследований, записывается его точное местоположение.👆
По предварительным результатам учёные отмечают незначительный спад плодоношения на участке, где срезают грибы и обуславливается это бактериальным поражением в следствие гниения оставшихся ножек в земле.🔪
Глянем, кроме того, на простейшее строение грибницы - биология 7 класс. Грибница расположена на глубине 30-50 см под землёй, никакой гриб так глубоко не растёт. Грибы - это плодовые тела грибницы. 🤷♀️
"Зачем вы выдираете грибы с корнем?" - это дилетантский вопрос.
У грибов нет корней. "Ниточки" , которые можно наблюдать при выкручивании гриба, это гифы, через которые каждый конкретный гриб получает питательные вещества и воду из почвы. Они не влияют на рост грибницы, а только обеспечивают рост одного конкретного гриба. После извлечения гриба, любым способом, гифы отмирают. Как пуповина у младенца. 🤭
Поэтому собирайте, как вам удобно! 🤗
Потом грибов не будет,вырывают с корнем,нарушая грибницу.
@@OffroadMushrooms ничего себе интересные статьи) а сами не проводили такое исследование, мы раньше в один и тот же лес ездили там было кучу груздей, а уже года как 2 ниодного нет, интересно из за чего
Читайте выше комментарий, все уже учёные доказали))
с 2015 года мы грибами увлеклись, есть места, куда ездим не первый год. Ничего с ними не происходит. Просто в определённой местности бывают неурожайные года, когда в один год грибница выдала свой максимум, потом несколько сезонов отдыхает. Так некоторые места хорошо выдают раз в 4 года.
вы считаете что под елками еловые а под соснами сосновые?нет это не так! я в питере собирал карзинами шляпки унихтемные непонятно какого цвета, а низ одинаковый рыжий!
Может какая-то ещё разновидность. У нас в Подмосковье только еловые и сосновые растут.
@@OffroadMushrooms не знаю!но я летом собирал серо сине зеленые верха а низ рыжий!я думаю многие это подтвердят.
Возможно рыжик финский (Lactarius fennoscandius). В Подмосковье их не встречала. Образует микоризу с елью. Пишут, что редкий вид.
Да, именно так! Сосновые толстые, крепкие, а еловые тоньше и слабее. И в засолке они разные. Еловые слегка зеленеют, а сосновые так и остаются , не теряют цвет.
@@alvinagordeeva8666 они из земли уже вылазят сине зеленые!