La mia GENOVESE | cipolla ramata o di tropea ???

Per questa mia genovese ho deciso di utilizzare la cipolla di Tropea, giocando con la sua particolare dolcezza, rispetto alla più utilizzata, cipolla ramata di Montoro, della zona della pianura dl Montorese, tra la provincia di Avellino e quella di Salerno.
Sono Vincenzo Polverino! Su questo canale pubblicherò video che ti aiuteranno a comprendere meglio la cultura della buona carne!
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Bravo Vincenzo

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Grazie mille buona giornata