Для новичков. Как правильно покупать грибы. Михаил Вишневский
Вставка
- Опубліковано 2 лип 2024
- Сайт моей грибной аптеки FUNGILINE: fungiline.com
Мобильное приложение: fungiline.com/get-app.php
Поддержать меня: www.donationalerts.com/r/mikh...
Instagram FUNGILINE: / fungiline_official
Telegram канал: t.me/fungiline_moscow
Группа Вконтакте: fungiline
Мой e-mail: pismoavtoru@mail.ru
Для новичков: как правильно покупать грибы. Михаил Вишневский
Мои соцсети:
Facebook: profile.php?...
-----------------------------------------------
Вконтакте: id407075213
-----------------------------------------------
Instagram: / mikhailvishnevsky
#наука #лекция #грибы #аптекавишневского #mushrooms #fungi #грибнаяаптека #вишневский #микология #миколог #фунготерапия
Полезное видео, большое вам спасибо. Всем мира.
Здравствуйте!
Михаил, благодарю за нужную и полезную информацию!!!💗
Очень полезно! И вовремя!!! Спасибо большое❤❤❤
Отлично! Спасибо, Михаил
Спасибо Вам за информацию !!!
Спасибо большое за информацию ❤
Много раз видела червивые грибы в банках в магазине. Один раз даже неудачно купили такие, не разглядела. Лисички у нас продают на вес, не упаковывают. Получается, что в магазине тоже не всегда безопасно).
Огромная благодарность за полезную информацию.
Меня удивил как-то один продавец на рынке, мой хороший знакомый. Он продавал помимо прочих грибов, например, поплавки, что очень даже необычно (не знаю, есть ли они в списке разрешенных или нет), но в отличие от других продавцов не продавал свинушки. А их по старой памяти большинство продавцов продают... Когда я его спросил, он ответил, что свинушки опасны и... Удивил меня. Я это знаю, но не понимаю, почему большинство продавцов их до сих пор продают...
Здравствуйте доброе время суток, всего хорошего Михаил. Благодарю за отличные подсказки, супер ,ещё раз огромное спасибо....🎉🎉🎉
Мы продавали все детство и уже во взрослом возрасте, я в шоке от того, как могут обманывать из видео Михаила. Сейчас не дома, могу иногда овощи и фрукты покупать, причём люблю у бабушек брать. Но сейчас стало много сомнений, где они собирают ягоды и фрукты. Боюсь, что в городе. То есть, кому-то норм кушать с дерева в городе. Или норм подхитрить, а в моей картине мира такого даже нет. 😅😅😅 Покупайте у проверенных или вот по советам Михаила! Берегите себя! ❤
Сейчас все бабушки перекупом занимаются, ничего своего у них нет !
Правильно - собирать грибы.
Лайк✌
Михаил, спасибо за заботу и напоминание :) А я, в свою очередь, хочу напомнить, что для Вешенки лёгочной (а возможно, и близких видов типа Вешенки тополёвой) опушение ножки мицелием - это видовой признак. Она мохнатая ещё до сбора :)
Спасибо за видео! На авито продают много заморозки, такие грибы можно покупать?
Фигасе. Так у шампиньонов в магазинах всегда коричневые пластинки!))
И ЛО когда с грибами еду, по корзинам видно кто на продажу тащит. Из одного леса вышли, но у одних грибы чистые, и разносорт, а у барыг одни белые и подосиновики, и ножки с корнем. А я только что по лесу этому шастал, и там червей море. Про грибные места не аргумент, я у того населенного пункта в радиусе 10км всё облазал, в т.ч. все болота, куда дурной зверь не полезет.
Покупаю только грибы, которые в магазине есть. Потому что знаю как всё устроено в сегменте "с рук". Чего и всем желаю)
Михаил, спасибо за ваше грибное творчество) Вопрос не совсем по видео, но по теме) Вы в других видео неоднократно ссылались, что есть работы по исследованию влияния мусцимола на человека.Можете дать конкретные работы, где такие исследования велись не на мышах, а на людях и с соблюдением всех правил двойных-слепых-рандомизированных и еще каких исследований. На любом языке, асилю) Спасибо!)
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov поиск по ключевому слову muscimol
Здравствуйте, сделайте видео отом ; можно ли готовить грибы на мангале, если можно то какие и про нюансы если они есть ....
Интересно, а почему не разрешены к продаже лесные шампиньоны?
У нас часто грибники продают лесные шампиньоны и я их покупала для жарки. Лесные шампиньоны очень ароматные. А мамы есть подруга - заядлый грибник, она так маринует лесные шампиньоны, что пальчики оближешь.
Михаил, здравствуйте. Хотел спросить, касательно ежовика гребенчатого,откуда вы возите сырьё??
Михаил, здравствуйте. Можно ли заразить вторичным мицелием вешенки из магазина предварительно отмоченную березовую чурку? Например, поместив основания ножек с мицелием в отверстия, прикрыв влажными опилками. Хочу попробовать на даче в проветриваемой влажной тени за баней. (Сывердловская область, 50 км от Екатеринбурга).
я грибы продаю..уже лет 30+
Доьрого Вам здоровья, Михаил. Вопрос :"Почему нельзя покупать/употреблять в пищу грибы со вторичным мицелием?" Заранее благодарен за пояснительный ответ.
Михаил, большое спасибо за информацию! А можно вторичный мицелий использовать для размножения вешенки? Например взять старый пень бука, наделать отверстий и в них навтыкать этот мицелий с кусочками гриба?
Я, конечно, не Михаил, но вешенку ращу с удовольствием. Если Вы хотите взять в культуру именно магазинную вешенку, то посадите вторичный мицелий на туалетную бумагу или картон, заваренные кипятком и остуженные. Для плесеней и бактерий такой субстрат малосъедобен, а вешенка его жрёт достаточно легко.
После зарастания бумаги Вы сможете пересадить мицелий в пеньки, на зерно или агар. Есть также методика выращивания опилочного посевного мицелия.
В общем, для посадки на пень нужно использовать посевной мицелий - субстанцию, качественно зарощенную мицелием гриба и предоставляющую ему питание на первую фазу зарастания пня. Просто натолкать пушистых ножек вешенки в пень - тоже вариант, но не факт, что эффективный.
В Рижском центральном базаре продаются квашеные, маринованные соленые , сушёные грибы😮
И в Минске тоже самое. Тоже сразу про это подумал.
Может это не частники?
@@kav205 В риге сто процентов частные
Грибы с умом этот как вид называется?
Как бы странно это не звучало,но во многих магазинах (крупносетевых!), перебивают сроки годности. Правда это мне рассказывали на примере всяких мясных, и прочих продуктов, на которые клеятся ценники с информацией о сроках годности. Вот не удивлюсь,если это и с другими товарами происходит...
так лисички нельзя свежими продавать ???
А вот интересно, если вишенку со вторичным мицелием к деревцу прибазировать, она даст "свои плоды"?
Про мухоморы не сказал. Продавать можно, на рынке допустим?! Про запрет консервированных впервые слышу... Добра дядь Мише!
+++😊
Спасибо! Очень жаль, что такой увлечённый и замечательный человек, не может заниматься своим любимым делом в своей стране. Как бы хотелось, чтоб сегодняшняя ситуация как можно скорее закончилась.
Кто ему не даёт это делать?)
@@BelMila-eh8gtпутло же
А мороженые грибы можно есть через год-два после заморозки?
Почему нет?
Значит у нас неправильные личинки, много раз собирал подосиновики у которых ножка была чистая ,а в шляпке уже ползали маленькие червяки
Недавно была такая же история с подберёзовиками.
Срезал, ножка чистая, в корзину.
Дома начинаю отделять ножки от шляпок, шляпки уже червивые.
А вообще, интересный вопрос, ответа пока на который не нашел. От каких факторов , условий, местности, зависит как быстро в грибах заводятся червячки?
Бывает грибы еще совсем крохотные, молочные, и уже червивые. И на оборот..., стоит большой переросток, думаешь мимо сразу пройти. Так как он точно будет червивый, но, срезав, о чудо, чистый!
@@user-tu2hg6wr8g такие тоже часто попадались , бывало и рядом. Большой не червивый , а маленький почти съеденный. Белые маленькие часто червивые.
Нашим ярмаркам и рынкам плевать на правила :)
У нас на рынке до недавнего времени на заметном месте в сезон постоянно стоял мужик с солеными грибами, при чем продавал какую то мелочь, там даже не разобрать что за грибы, дачники такое поганками зовут😂
Так вот к тому мужику за "поганками" очередь стояла и к обеду у него уже ничего не было, да я сам, когда еще не въехал в грибную тему, брал у него пару банок, реально огонь, при том дешевле груздей у соседей раза в три.
Сейчас то я понимаю как рисковал, но что удивительно, никто даже не слышал, что бы его грибами кто то траванулся...
Вот это и значит "проверенный продавнц" :)
Чего не сказали про чешуйчатку, которая продаётся под видом маринованных опят?
А это вполне нормально. Дело в том, что известные Вам "опята" (летний, осенний, зимний) - не родственники друг другу. Опёнки - это просто обобщающий термин для небольших съедобных грибов, растущих сростками на древесине. Поэтому в эту группу включают и другие грибы, например, опёнок Намеко (чешуйчатка Намеко), опёнок королевский (комплекс видов чешуйчатка золотистая и даже чешуйчатка обыкновенная), опёнок маковый (гифолома серопластинчатая), опёнок тополиный (агроцибе) и пару других. Иногда к опёнкам относят и откровенно луговые грибы, растущие не на древесине.
Часто в маслятах бывает червячок. Но не всегда удаётся его увидеть. На сколько опасно съесть такого червяка 🪱?
.. может заползли в мозг
Америк не открыл конечно, но повторение мать учения.
какой грибной аромат?..они водой пахнут...а час в такую жару на солнце они не будут пахнуть ни чем
Грибы водой пахнут? 😳это где ж вы их собираете?
Зачем покупать грибы, если они бесплатно растут везде 🔯.
Хрен что у трассы соберешь в продаваемых масштабах
На футболке очень похоже на еврейский подсвечник, это герменевтика какая то? Кто знает?
Герменевтика какая-то, лучше не скажешь.
Это менора. Вполне очевидно)
Таки шалом, он таки из наших😂
@@user-yw6hu3gh4m Таки у меня хоть бы один предок еврей был на 7 поколений назад, так нет.)
@@user-mb1my6lv4b таки это не точно, или нет?)
лисички в магазине из леса? вы шутите наверное. у нас фермы есть,а продают их круглый год на трассе.
Лисички невозможно выращивать на ферме. Это микоризный гриб, он растёт в лесном сообществе.
Когда жил в деревне, у меня самый вкусный и любимый гриб, были Свинухи.😊
Да, раньше их все собирали и ели. А сейчас он стал ядовитым. А с мухомором на оборот ))))
Причем информация эта, об этих грибах, исходит не от самого организма, а извне...
Фины опять пошли войной?
Эта хрень точно не для меня, мне на мухоморы которые не собрал, приходится подкапливать, на другие несомненно полезные грибы, я их беру в проверенной аптеке с одноимённым ему названием Фунгилайн. Просто похавать грибы никогда и ни один не куплю, даже в проверенных точках
хрень какая та
Выбражает, амплуа такое, выбражание, нехватка внимания в раннем возрасте.)) я вижу это)) но чел хороший,просто странно евший мухомор должен в себе видеть это)))))
Я тожэ на грибной семисвечник возбудился! Но это мне показалось, да чушь, просто совпадение, славяне давайте есть мухоморы!
Только собственный сбор