Сытный обед за копейки - конфи из куриных желудочков! - Все буде добре. Выпуск 754 от 09.02.16
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- ↓ Больше полезного ниже! ↓
♥ Подпишитесь на наш UA-cam канал! → www.youtube.com... ♥
Куриные желудочки недорогие, но вы не знаете что вкусного можно из них приготовить? Алла Ковальчук готова вас удивить! Сегодня эксперт покажет как из дешевого субпродукта приготовить сытный обед для всей семьи - ароматное и сочное конфи. Это невероятно вкусно!
► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях :) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо!
♦ Больше видео в наших тематических плейлистах!
Эксклюзивные советы для UA-cam! → goo.gl/h9hStL
Дайджесты (подборка лучших советов) → goo.gl/pq4CU3
Уход за здоровьем → goo.gl/oPCqRo
Домашние советы → goo.gl/kgf788
Кулинарные рецепты → goo.gl/sVeEue
Уход за кожей → goo.gl/hHqRAK
Все о моде → goo.gl/XJTHhp
Как выбрать. Полезные советы → goo.gl/QV3W7c
Упражнение для похудение и зарядки → goo.gl/1ZYfEu
Астропрогноз → goo.gl/NiE74W
Семейные отношения → goo.gl/oOpJEG
Сделай сам! → goo.gl/RorrmJ
Все буде смачно → goo.gl/TVYBvm
♦ "Все буде добре" вне UA-cam:
Сайт проекта «Все буде добре»: dobre.stb.ua/
«Все буде добре» в Facebook: / vsebudedobre
«Все буде добре» в Вконтакте: womanstb
♦ Телеканал СТБ:
СТБ в Facebook: / tvchannelstb
СТБ в Вконтакте: tv_chann...
СТБ в Twitter: / tvchannelstb
«Все буде добре» (ВБД) - развлекательное семейное шоу полезных советов, кулинарных рецептов и секретов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Наши видео помогают найти ответы на следующие вопросы: Как сбросить вес? Как похудеть? Как приготовить? Как и чем питаться? Как красиво и недорого одеться? Как сделать? Как выбрать?
Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на UA-cam в день выхода программы в эфире. В России шоу известно как "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС. - Навчання та стиль
Комментарий к рецепту. Готовила желудки конфи и обратила внимание, что мелко порезанный в блендере лук пускает сок, который потом в соусе горчит, и горчинка не исчезает после долгого тушения. Пришлось добавить морковь для придания небольшой сладости, чтоб исчез горьковатый привкус. Сам по себе рецепт неплохой, но лук все таки лучше мелко резать ножом, а не использовать блендер.
Спасибо заранее за рецепт попробуем и благодарим здоровья вам и окружающих вас людей.
Сколько много лишних слов!! Эта Ковальчук любительница поговорить, когда смотрю её рецепты то ели выдерживают!! Пока дождещся рецепта, можно выспаться.
Я честно говоря, на работе днем заснул под это видео и весь рецепт прослушал. Теперь не то что второй раз не хочу смотреть, но и даже скачивать не стану, как хотел.
100%
*Дівчатка наші кохані! Мій онук вчора попросив купити та приготувати*
*Ці самі шлуночки. Я іх зроду не готувала. Тепер вдячна за рецепт ВАМ!*
*Я Вас обох обожнюю. Щоб не чути сирени, включила комп. і потрапила на ВАС!*
Вкусное блюдо.Готовила уже много раз.Спасибо за рецепт.
Аллочка просто прелесть !!!! Всегда обаятельна , мила , обворожительна. Смотрю её канал и восхищаюсь . И вы тоже подпишитесь , не пожалеете ! Этому каналу тоже ЛАЙК.
Аллочка- ватная хрень.
Поэтому подписывайтесь на эту ху@ню сами🤮💩
Обожаю куриные желудочки
самый классный рецепт !Спасибо
Аромат мариновки на весь дом 🏠 скоро буду тушить 😋
Неужели нелья написать рецепт и обойтись без ддебильных рассказов.
С пупков можно готовить все!С простой пищи до деликатеса,главное тщательно очистить и выдержать в молоке 2 часа.Готовим салаты,супы,чебуреки,беляши а пельмени объедение(в этом случае берём жирные пупки),рулеты на пару(добавить кинзу) и даже не перечислить.
Жирные пупки, это сало добавлять в фарш для пельменей, да? Поделитесь, пжл.выискиваю рецепты какие подешевле, а то пенсии ни на что не хватает уже.(((
Теперь буду знать как готовить, спасибо за рецепт! 👍👍👍
В мультиварки желудочки быстро варятся.. но если я ворю их в обычной кастрюли,то делаю так.. пару раз довожу до кипения,сливаю воду после закипания,а затем на медленном огне с луком и с маслом тушаться желудочки...по желанию ,можно добавить картошку,разрезав на большие кусочки..затем долить немного воды и варить до полного приготовления ..желудочки довариваються вместе с картошкой.вообщем желудочки с картошкой очень вкусно получаються..можно добавить перец,спецы..даже чесночек немного добавляю..это все зависит от желания..готовлю их для разнообразия.
Спасибо за рецепт теперь я знаю как готовить желудочуи ура ура❤❤❤❤
супер дешево быстро вкусно
приготовились (в скороварке). Очень нежные с изысканым вкусом. Спасибо!
Я ещё добавляю свеклу. Это способствует пищеварению.
А куда торопиться, можно попробовать сделать, спасибо, интересно )
Красавицы❤ умнички❤
Як рада чуть украинскую мову я с Донбасса мы вместе жили русские и украинцы Дружно вам желаю самого доброго здоровья благополучия!
А я не рада слышать украинский язык. Я с Донецка, ДНР, 11год в войне благодаря Украине. Да, мы все на Донбассе жили мирно независимо от национальности и языка. НО! Всему есть предел и любому терпению приходит конец! Кто хотел на Украине в Европу, собрал бы свои монетки и вперёд на все четыре стороны. А сейчас разрушили мой родной Донбасс, а Украину слили в унитаз, 'патриеты".
@@ЕленаБармашСпасибо путлеру своему, нас там нет! И видео посмотри гиркина и пригожина, что они сделали с бамбасом! И чего, это его не раздомбили за 8 лет? А? И надо было ехать в паРашу, а не звать путлера!
Всю жызнь люблю пупки.🙂👍Пока мама готовила курицу,пупки худко зникали.
Ни чегошеньки? Три часа мариновать, два - готовить....
Максимум, привариваю слегка. И то, не всегда.
На вкус они нейтральные. Если были не испорчены.
А вообще, тушить с ними хорошо.
За счет нейтральности вкус можно уводить хоть в томатную,
хоть в сливочную сторону.
TheMishkind
TheMishkind
Спасибо зарецепт. Пупочки уже тушатся ;)
хочу поделиться своим рецептом.
Я папки очень люблю , они очень постные , бульон на них очень хороший не жирный , хорош для щей , борща, супов и соусов !!
Моя фишка в том , что я пупки промываю в холодной воде , постом обсушиваю в друшлаке несколько минут чтобы вода стекла.
Потом складываю их в толстый полеителеновый покет , заливаю маринадом ( рецепт маринада на Ваше усмотрение, в моем маринаде , соль , перец , лимонный сок, уксус или сухое вино, чеснок петрушка , немного сахара или меда стопка водки и виноградное масло )
Потом я беру пылесос , с насадкой где есть трубка , вставляю трубку в мешок подальше от содержимого мешка, плотно обжимаю рукой мешек вокруг трубки и включаю
пылисос. Он вытягивает весь воздух, и создает вакуум в мешке. Потом я мешок просто завязываю. Маринад пробивает пупки практически насквозь. Через 20-30 минут пупки промаринованы и готовы к тушению.
Тушу их 45 минут на слабом огне с закрытой крышкой.
Тушу с помидорами, болгарским перцем , паприкой, луком ... в общем кому как нравится. Получается очень мягкое хороше промаринованое , ороматное и не жирное блюдо. !!))
Эротика
Бред,пылесос,дрелью лучше мешать
О так это очень классный рецепт!!Спасибо вам за идею но 30 мин маринад достаточно?думала 3 час минимум так делаю говядину "тери яки" в 1-2 кулька вдруг прорвется разн специи оливк. масло сой соус кроме алкоголя. завязываю крепко кулек. перемешиваю туда сюда встряхивая. в холодильни пару час. иногда дольше.переодически опять перемешиваю. мясо потом нежное сочное быстро готовится
Кулинарное шоу "Рассмеши .........". Забавно посмотреть на приготовление так называемого КОНФИ по "оригинальному французкому рецепту". Особенно прикольно звучит фраза Аллочки, что масла берем немного, что бы КОНФИ не показалось жирненьким(!!!), хотя в классическом рецепте все как раз и готовится в достаточно большом количестве жира которым, и заливали уже готовый продукт для его более длительной сохранности. Один из украинских аналогов КОНФИ - жареная домашняя колбаска укладывается кольцами в глиняный глечик и заливается топленым жиром. Так наши предки заготавливали колбасу веками и никто не переживал за "повышенную жирность". Приготовленное Аллой блюдо, уверен вкусное, тем более, что человек любит готовить, а это уже 50% успеха. Вот только с названиями приготовляемых блюд "кулинарному эксперту" нужно быть повнимательнее. Спишем все на КИНОЛЯПЫ. :)
Х
Браво 👏👏👏 , тоже в шоке, называют всё что угодно конфи, потому как тушёные желудки звучат не так изысканно
1/4 чайной ложки соды при жарке (щепотка, не более) и желудки мягкие)
Я не ложу соду, она меняет вкус желудкам!!!
Супер молодцы
Раньше пупки разваривались за час - сейчас за два, интересно в какой химии причина?
Моя любимая Аллочка, я обожаю все ваши вкусняшки. Здоровья вашим рукам
Спасибо большое за
рецептик 👍👍👍
Ольга Дудченко
Ну, сейчас желудки не такие уж и дешёвые
Хороший рецепт! Спасибо.
Но почему вы не пишите ,
сколько калорий на 100гр. продукта?
2 часа вымачивать,3 мариновать и 2 тушить еще!!!!!!!!!!!!нет уж.я за это время уже 3 раза поем!!!!!!!
тоже думала, что то долго..ну думаю французский рецепт🤔, дома часто делаю,просто тушу с картошкой или кашами как гарнир,самое много час тушатся, сейчас курица вся искусственная. быстро готовится
Яна, которой 34 года - ты мужику не показывай - ты готовь! Если вкусно - мужик спасибо скажет. А, то - принесла, показала, мужик сказал - херня, на этом - ступор.
Да это шоу так попросили сказать
Как эта Аллочка всем надоела. Слава богу ,что ее убрали из Т V. Неужели вы будете это есть. Жесткими они быть не могут...КОРМЛЮ СОБАКУ!!!!!? 👎👎👎👎👎просто варю.Очень мягкие. Апельсины не стоит переводить......
обожаю желудочки, только, где здесь дешево? поел, вкусно, и остался голодный, пол кило купил за 140 рублей
Не дешово
Кубань ,90 руб кг.,магазин от птицекомбината.
Злит, что продаются желудки некрасиво разрезанные (не по той стороне разрез) - ошметки какие то с бахромой. Пупки не дорогие, но мы вбухаем в них специй, чтобы блюдо стало дорогим, в результате.
Не по " той стороне". А как можно с другой стороны разрезать? Изнутри, ? Алла молодец- простая, что думаю, вижу, то и говорю. Смотрю поездку по Израилю. Очень интересно. Мы с Б- Я начинали. Какая набережная....!
Слишком долгий рецепт(( весь день уйдет на приготовление одного блюдаих можно проще приготовить и будет также вкусноФранцузы не страдают сердечно сосудистыми заболеваниями потому что жизнь позитивная, продукты и вино качественные!!!
Natalie T о
И что если даже будет запах субпродуктов? Не понимаю! Мне нравится натуральный запах!
Вот чтобы не ждать 2 часа, нужно пупочки подержать мин 40 в воде с содой. Пупочки будут мягкие нежнве.
Замочить в соде на пол часа,и будут мягкие!
Боже,какие злые люди!? Даже мужчины втянулись, фу фу , фу! Грош вам всем цена в базарный день! Кто вам дал право осуждать их???? Клуши молодые, кот. сидят дома, в доме грязь, все .перевернуто, дети некормлены, муж тоже, а сидят и лясы точат, всех подряд обсудят, пересудят! Сначала на себя посмотрите! Тут понятно, почему они вам не нравятся: завидуйте молча. Если вы не умеете готовить, то, хотя бы, молчите! Самые грязнули, самые нечистоплотные всегда заводят разговор о перчатках. А ты сама, когда кормишь гостей, хоть вспоминаешь о перчатках? Нет, конечно, потому как у тебя их отродясь не было!!! Еще и корейцев зацепила! А ты .была у корейцев, ты ела там что- нибудь? Приди, если таких позовут, сожрешь собачатину, будешь свои грязные пальцы облизывать и просить добавки!!! Очень жаль, что вы не побываете у корейцев, тк таких грязножопых они не пустят даже на порог
Кошмар, тарохтят!!!!
Возьмите налейте в катрюлю воду, бросьте лавровый лист, перец в горошке, пару луковиц разрежьте, головку чеснока, корень петрушки - варите 3 часа. Мягкими и невонючими пупочки будут. Это без запудривания мозгов, а по дешовке, как издавна бабушки варили. А с вареными пупками по вкусу расправляйтесь, нарезав. Вкусно с грибами со сметаной.
dal stortchak
А они у вас отчего вонючие? Не моете или пленку внутреннюю не удаляете?
всегда их тушу...в луке сметане..морковки...никогда нет никаких запахов...это вам не печень говяжья...беру ей в замену куринную..тоже прекрасно!!.да тушить чуть дольше мяса
@@АллаСмирнова-ю7с а чем вам печень говяжья не по нраву? Там нормальный запах, если свежая!
Благодарю!
Масло и мясо?
Девочки,а где же сам рецепт под видео?
Отваривают и потом переживаю с луком. И все дела.
Когда я читаю коментарии, сразу понимаю, где комменты людей РУССКОЙ национальности: обязательно обидные слова к ведущим, найдут кучу минусов -везде и во всём! Ну да, это же ОТЛИЧИТЕЛЬНАЯ черта РУССКОГО человека: УНИЗИТЬ и ОСКОРБИТЬ всё и всех! А вот отличительная черта УКРАИНСКИХ хозяек(как, в основном, и всех украинцев)-ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ, желание поделиться всем, что имеем, если надо,то ПОМОЧЬ , ПОДБОДРИТЬ, а не "уничтожить". А Алла Ковальчук- ОТЛИЧНЫЙ кулинар (участница "Мастер-шеф"), и ЧЕЛОВЕК хороший, и ХОЗЯЙКА отличная!!! И вообще, мы, украинцы, МОЛОДЦЫ: мы ЛЮБИМ и УВАЖАЕМ ВСЕХ людей, не спрашиваем НАЦИОНАЛЬНОСТЬ!!! Вспомните слова русского писателя, историка, М. П. Погодина: "Язык есть драгоценнейшее сокровище народа, первое средство его развития и залог всех духовных успехов, главное право на славу в потомстве."
Aleksandr Lifshic согласна с вами на все 100
Привет из Белоруссии. Девочки , я много лет прожила в Украине .Люблю этот народ.Хороших и плохих можно встретить везде. Давайте сами себя будем вести достойно.А желудочки тоже на нашем столе имеют место быть. Я их готовлю и не стыжусь этого.Ну достаток мой не позволяет филе мясное каждый день покупать. 🙌 ☺
дура
Вы, наверное, ещё молодая, ваше становление прошло после 91года. А мы, старшее поколение, считаем украинцев и русских одним народом. Братьями. Нас так воспитывали. Вас уже по другому. И очень жаль
А где ...еврейской. ..
Хороший украинский язык ! Не мог ни отметить. а "пупы" отличные.
2 часа замачивать, 3 мариновать и 2 тушить...
Между прочим, я выличила желудок, куриними желудочками.
Поважна Надія. У Вас така чудова украйнська мова. Коли ви перейшли на російську, багато моїх знаьомих покинувил дивитись ваші програми. Велике прохання, якщо можливо збіше часу вести програму українською. З великою повагою Ваш глядач.
Русский всё понимают, а украинский пока ещё не всё бачут.,.если перестали смотреть только из -за этого...стрёмно, переводчика бы включили...хотя...6 лет уже прошло...
Русский-великий и могучий.Понятно!
Сильно много болтают!
Скучаем за такой хорошей передачей. Вот такие должны быть передачи,а не перетряхивание грязного белья.
Долгий рецепт, разве стоит целий день возится куринными попками 😂?🤔
Есть и другие рецепты
Так много лишней болтовни,впрочем как и во всех Аллыных видио...Не приятная женщина
А ти приятная ?
Согласна много болтает,зазвездилась после МШ,противная баба.
Алла самая приятная и простая женщина. Где вы видите , что она зазвездилась? Она наоборот, ЧЕЛОВЕЧИЩЕ, общается со всеми своими подписчиками нормально, без понтов, без мании величия. Ее очень приятно слушать.
Шоу! Надо время затянуть болтовней
Меня хватило дослушать до фразы:пошли с мужем в ресторан)))
В Сибири "КОНФИ" это была домашняя тушонка, рецепт одинаковый с французским Конфи.
Столько много разговоров вокруг рецепта! Ничего особенного. Примитивно и не вкусно!
Стали страной нищебродов! В начале 90-х были самой богатой странорй развалившегося СССР! Спасибо дяде Сэму! Хто не скаче....
Ок!
Боже мой,какой шайс. Дайте рецепт,к чему глупые комментарии.
пупочки в маринаде побледнели...
если из маринада убрать цедру - тогда такие пупочки не добьют Ваши почки
хах....
Доктор Скачко дохтор! Ты сам то понял? До сморозил?
Доктор Скачко чу
Я делаю намного проще и без лишних слов!!!! А тут уже голова болит от голосов Ковальчук и её подружки, ведущей. Не рецепт, а хрен знает, что!!!!!!!
Будьте добры ваш рецепт
А можно поменьше пустой болтовни?
Почему пупки а не желудки?
Вот когда говорят "пупки" - мне даже слушсть не хочется....
заткните ушки!!
Не слушайте.....
В каждом регионе называют по разному. Я всю свою жизнь знаю, что это пупы. Выросла в деревне и нас это пупы. А в городе желудки. О чем спор?
Пупки.... Противно слушать! Называйте вещи своими именами
У нас всегда говорили пупки и чё?
слушай, около кулинарный эксперт! найди более реальную и полезную работу! примазалась к повару и пиздишь без остановки! она лучше, спокойно и правильно без тебя все расскажет!
Приятно слышать русский язык
это не говядина мариновать не обязательно
Пупки вкусные от своих дамашних кур ,а магазинные это какое то подобие пупков,ну нет в них веуса
Офигеть! А интернет зачем?
Где вы видели у курицы пупки???!!!!!!!!!!!!!!!!
Пупки - это куриные ЖЕЛУДКИ !
Причём тут пупочки когда это желудочки
Умник, это одно и то же!
с детства помню название пупки...
Это одно и тоже
Господи, как много и долго они трепятся.Нет терпения их дослушать, когда-же они приступят к самому рецепту?Противные женщины-обе!!!Диз лайк Вам.
В желудках очень грубая мышечная ткань. Тяжело для желудка.
Ну раз кормишь зрителей могла бы перчатки надеть
Як же вас не вистачає😢
Единственный человек который предложил настоящий рецепт . Наши " господа в лаптях " не знают что испокон веков были деликатесом : желудки птицы ,печень птицы , свинные уши , ноги , говяжий рубец и т.д. Что ваши мамаши не просветили вас области кулинарии. Поинтересуйтесь рецептами : Польши, Германии, Австрии , Чехословакии , Франции , еврейской кухней и т.д. ,и вы узнаете все то что открывается вновь , это давно забытое старое. Надо интересоваться всем и не изобретать по новой велосипед!!!!.....
Где рецепт?мне до одного места кому и
сколько лет размер
твоего лифчека мне
ненадо. Где рецепт?
Ничего нового,желудки варить даже надо до двух часов
Эту кухню можно сравнить с корейской стряпнёй ,где блюда готовят из собак!
грубооооо
Никакой загадки . Французы пьют много вина.
Вкусно барышни готовят.Но-нискафэ класик！не верю что Они такое дерьмо могут пить,даже за деньги.
Вот как раз за деньги и пьют.....😁
А вот мой необычный рецептик Суп-пюре из очень полезных арбузных корочек с куриными сердечками🤗 ua-cam.com/video/e7CKzg6Xb9A/v-deo.html
А если честно , мне противно смотреть как там выпендриваются сидят , как будто там сидящие с рождения одни изысканные французскип блюда ели... неужели им родители ни разу не варили ничего из куриных пупков. Да там сто способов их приготовить. И кстати это полезная пища для всех. И лапки куриные тоже ☝ А впдущая очень много лишнего болтает !
Я несколько раз готовила это ,,фирменное,, блюдо по разным рецептам ....скажу честно ....далеко не в восторге .Хвалят такие мягкие, вкусные и т.д.Просто одним словом ..не вкусно !!!!!!!!!!!😹😹😹🙅🙅
я удивляюсь как эта ведущую могли взять на ТВ. ну ни чего у ней и ни как.
Конфи из пупкофф... Б.. Сало в шоколаде...
очень много ингридиентов вкус не очень
Много разговоров лишних
Терпеть не могу таких баб, встречались по жизни,все может, все умеет. Ну думаешь, вот это хозяйка.
Как то однажды попыталась посмотреть ее видео, где она что то готовила у себя дома. Но как увидела ее руки с грязью под ногтями, на этом просмотр закончился.
а вы дома в перчатках готовите? Не работали видать вы сударыня в общепите. С полмешка картошки перечистишь, да с ведро моркови- так грязь мертвой хваткой в руки впивается.Не верьте вы постановочным шоу. Никто в ресторанах в перчатках не работает,ну разве в суперэлитных.Но их посетители вряд ли к Алле на канал заглядывать станут
Я работал не в супер этином(наценка 400%), работали почти всегда в перчатках. В супер элитке наценка до 600%. С Вами согласен, этому стаду куриц такие рестораны посещать разве что на 8 марта.
Тем более они не знают как приготовить куриные желудки. Толпа нищебродок голосовавшая за президента Вальцмана.
зачем писать нехороша я прАлочкиному рецепту многое готовила а на пасху пекла крвффин кулич получилось очень хорошо
Неееее! Неее!!!Спасибо!
а можно что-то полезное, дешевое и без мяса?)
DeleDed1 мы приготовили это конфи и получилось не вкусно
Va Ve ты точно из Раши вам все не так!
Головушку проверьте!
Очень много болтоовни
Картошка
цедра не нужна
По її морді видно 'що вона таке їсть
Ну яка тупа передача.
Юля,Юля,Юля,ужас!!!!!
То
Дуры пупы! Сами вы пупки ! Почему не желутки!
желуДок, дурень😎
Да уж лучше "пупки", чем желуТки!!!!
Сам ты дурак, пишет" желутки", от слова" желудок" грамотей,уж лучше пупки!
Субпродукты,всегда безвкустны,миллион специй это уже не блюдо много болтовни,дурацких историй,одним словом клоунада,смотрите настоящих поваров,это дурацкая передача вместе с ведущей