Harman (Blended) Viski Nedir, Nasıl Üretilir, Özellikleri Nelerdir?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 60

  • @ethemceylan
    @ethemceylan 3 роки тому +7

    İzlerken çok keyif aldığım bir video olmuş. Anlatış tarzı ve bilgiler çok iyiydi. Barış Hocam emeğine sağlık. Bu şekilde kaliteli videoların devamı daha fazla gelir umarım.

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому +1

      Beğenmenize sevindim, çok teşekkürler. 🥃

  • @sukrangultekin9092
    @sukrangultekin9092 3 роки тому +3

    Emeginize saglik, sadece bilgi degil uygulamada da olmasi cok guzel 👍

  • @tiberias88
    @tiberias88 3 роки тому +2

    Harmanlama egzersizi çok güzel olmuş. bu tarz öğretici videoları bulmak zor oluyor. Eline sağlık

  • @erman5167
    @erman5167 3 роки тому +1

    Bir şeyler daha öğrendik.Keyifle izledim.Paylaşım için teşekkürler. Emeğinize sağlık. 🙏

  • @user-ev3vd1hu1u
    @user-ev3vd1hu1u 9 місяців тому

    Harikasın hocam devam

  • @anidelgi6278
    @anidelgi6278 3 роки тому +2

    Çok faydalı bir video 👍🏻 bu tip içeriklerin devamını sabırsızlıkla bekliyoruz 🤗

  • @genckangokhan
    @genckangokhan 3 роки тому +1

    Harika icerik. Detayli anlatim ve demonstrasyon icin cok tesekkurler :)

  • @boraucel8040
    @boraucel8040 Рік тому

    Bugün ilk defa karşılaştım kanalınızla. Hepsi gayet anlaşılır ve hep merak edilen konular. Çok teşekkürler, harika bilgiler...

  • @mehmetkvrak2783
    @mehmetkvrak2783 2 роки тому

    İzlerken bir taraftan videodaki kiti aradığım ve keyif aldığım bir video olmuş. İçerikleriniz gerçekten kaliteli. Videolarınızın devamını dört gözle bekliyorum 👌

  • @ozankaradeniz164
    @ozankaradeniz164 3 роки тому

    Çok güzeldi.bitti diye üzüldüm resmen:)çok hızlıca ve fazlaca viskisever takipçilerinizin olacağına inanıyorum.Devam edin..Sevgiyle ve viskiyle kalin🥃🥃

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому

      Çok teşekkürler! Sevgiler 😊🥃

  • @yalcin1888
    @yalcin1888 3 роки тому

    Çok faydalı bilgiler için teşekkürler. Ülkemizde viski bilgisine ulaşmak kısıtlı ve video çok çook azdı. Bol videolarınızı bekliyoruz.

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому

      Ben teşekkür ederim. Çok daha detaylı paylaşımlarım için veviski.com'a da mutlaka göz atın. 👍🏻😊

  • @erdogandenizshoesaccessori3326
    @erdogandenizshoesaccessori3326 3 роки тому

    Bariş bey merhaba
    Ben wiski ile ile tanışmam iki yıl oldu daha öncesine kadar ağzıma sürmem diyordum ve şuan içki içilecekse wiski diyorum .
    Ve yapmış olduğunuz video içinde muhtesem başarili bir anlatiş ve akıcı konuşmaniz pür dikkat dinlememe neden oldu .
    Sizden ricam bir wiski etkinliği veya eğitimi olduğu zaman kesinlikle haber vermenizi rica etmekteyim.
    Bir de şunu söylemek isterim ben Talisker 10 aldim arkadaşım tavsiye etti daha tadına bakmadim , bakacağim
    Video lariniz da talısker in damıtma tesisini gördüm direk dedim ki
    İlerde belki sizi beğenen dinleyen sizin takipçilerinizle birlikte bu dünyaca ünlü wiski fabrika larina gezi ve tur düzenleyebilinir .
    Video dan da olsa tanıştığıma çok memnun oldum sizi takip edeceğim sürekli
    Başarilarinizin devamını dilerim Sağlıcakla kalın

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому

      Erdoğan Bey Selamlar, güzel yorumlarınız için çok teşekkürler, ben de tanıştığıma memnun oldum. Önümüzdeki dönemde İskoçya turları düzenleyeceğim, şu an çalışmalarını yapıyorum, umarım birlikte İskoçya'da kadeh kaldırırız. Tadımlar için de hem sosyal medyadan hem de web sayfamdan duyuruları yapıyorum, takipte kalabilirsiniz. Sevgiler. 🥃

  • @Aceee62
    @Aceee62 3 роки тому

    Çok bilgilendirici ve kaliteli bir video olmuş. Kalite ve sahip olduğunuz tecrübeyi konuşturmuşsunuz.

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому +1

      Çok teşekkürler, faydalı olmasına sevindim. 😊

  • @keskincandas
    @keskincandas 3 роки тому

    Çok keyifli bir video olmuş 👌🏼🥃

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому +1

      Çok teşekkürler Candaş 😊🥃

  • @melismercan3847
    @melismercan3847 3 роки тому

    Cok keyifli bir video🥃 yeni videolari bekliyoruz

  • @boss866
    @boss866 3 роки тому

    Çok güzel bir içerik olmuş. Bilgi ve arkasından set ile örneklendirme fikri şahane 👍🏻👍🏻

  • @Cematl35
    @Cematl35 3 роки тому

    Emeğine sağlık, harika 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿👏👍🙌

  • @yozer
    @yozer 3 роки тому

    Bilgilendirici icerik cok guzel olmus, devamını bekliyoruz

  • @kenanarslan518
    @kenanarslan518 3 роки тому

    Üstad süper video olmuş emeğine sağlık

  • @resatbuyukkemahli9177
    @resatbuyukkemahli9177 2 роки тому

    harika sunum..emegin icin tesekkurler

  • @seydagulsun7689
    @seydagulsun7689 3 роки тому

    Cok faydali bir video olmuss 👍🏼👏🏼

  • @yakamozshu9008
    @yakamozshu9008 3 роки тому

    Güzel içerik, ellerinize sağlık

  • @bugunneyesem9743
    @bugunneyesem9743 Рік тому

    Şahane içerikler. Benim merak ettiğim aslında biraz fermantasyon süreci. Tahıl viskiler yapılırken her tahıl kendi içinde ayrı ayrı fermentasyona mı tabii tutuluyor. Mesela çavdar kendi içinde ayrı fermantasyon , buğday kendi içinde ayrı fermantasyon yapıldıktan sonra ayrı ayrı distilasyon yapılıyor? Yoksa sürecin başında tüm tahılların hepsi karıştırılıp fermantasyon işlemi ardından mı distilasyon şeklinde?

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  Рік тому +2

      Çok teşekkürler! Güzel bir soru sormuşsunuz, cevaplayayım:
      Fermentasyondan bir önceki aşama mayşeleme sırasında tüm tahıllar bir araya getirilip sıcak suyla lapa haline getiriliyor. Bu tahıl suyu alınıp farklı bir tankta fermente ediliyor. Yani ayrı ayrı fermente edilmiyor.

    • @bugunneyesem9743
      @bugunneyesem9743 Рік тому

      @@baris.mercan Teşekkürler. Son bir soru bourbon için %51 derken burada %'de mass percent olarak mı ele alınıyor ?

  • @burakciftlik2156
    @burakciftlik2156 3 роки тому

    videolar bu kalitede oldukca 2 gunde 1 yenisi icin baski gorursun bilgin olsun😁

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому

      Çok teşekkürler :) Ben de daha çok paylaşım yapmak istiyorum ama tabii zaman belli efor belli... Yavaş yavaş umarım. 😊

  • @tunafatih
    @tunafatih 3 роки тому

    çok keyifli ve faydalı bir video... zaten sizi instagram ve web sitenizden de takip ediyordum. harmanlamayı görünce aklıma bir soru geldi.... Harmanlama da ortalama 15-40 farklı viski kullanılıyor dedik, peki hiç 2 farklı marka harman viskiyi tat olarak birbirinin aynısı ya da aşırı benzeri olduğunu gördünüz mü? teşekkürler....

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  3 роки тому +1

      Çok teşekkürler. Sadece harmanlar arasında değil Maltlar arasında da benzerlikler olabiliyor ama açıkçası şu ana kadar hiç "çok benziyor" dediğim bir durumla karşılaşmadım.

    • @tunafatih
      @tunafatih 3 роки тому

      @@baris.mercan teşekkürler

  • @n3mrut
    @n3mrut 2 роки тому

    Bariş bey tesekkurler paylasim icin , benim sorum amazondan siparis vererek alkollu ickiyi nasil alabiliyoruz.Yurtdisindan icki almak yasa degilmi ?. Gumruk mevzuatinda ole diye biliyorum.Aydinlatirmisiniz

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  2 роки тому +2

      Selamlar Nemrut Bey, son 1 senedir Londra'da yaşıyorum bu nedenle temin edebiliyorum. Dediğiniz gibi ne yazık ki Tr'de mümkün değil.

  • @emrehzl6696
    @emrehzl6696 2 роки тому

    Deans blended içeniniz varmı tadı nasıl fikir alabilirmiyim

  • @ayildiray
    @ayildiray 2 роки тому

    Merhabalar! Bir sorum olacak; fıçılama öncesi harmanlama yapılıyor mu?

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  2 роки тому +2

      Yapılmıyor. Damıtım sonrasında elde edilen alkol büyük tanklarda toplanıyor, sonrasında fıçılara aktarılıyor. Fıçılardan alınan olgunlaşmış ve artık viski diyebildiğimiz içkiler harmanlanıyor. Harmanlama çok ince bir sanattır, içkiler olgunlaşma görmeden son karakterine ulaşmadığı için bir baş harmancının damıtılmış yeni alkolü koklayarak harmanlama yapması pek mümkün değildir.

    • @ayildiray
      @ayildiray 2 роки тому

      @@baris.mercan çok teşekkürler cevabınız için. 🙏

  • @sehrazatsu1829
    @sehrazatsu1829 3 роки тому

    👌👌👌👌👏👏👏👏

  • @muhammedyeni3712
    @muhammedyeni3712 2 роки тому

    herkese merhaba arkadaşlar. elimde cragganmore 12 single malt viski var 2013 yılında şişşelenmiş değeri nedir acaba ? bilen yardımcı olsun lütfen.

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  2 роки тому +1

      Şu an raflarda göreceğiniz Cragganmore 12'lerden farklı bir fiyatı olmayacaktır. 2013'de şişelenmiş olması ek bir değer katmıyor ne yazık ki

    • @muhammedyeni3712
      @muhammedyeni3712 2 роки тому

      @@baris.mercan raflarda da göremiyorum ama ?

    • @baris.mercan
      @baris.mercan  2 роки тому +1

      @@muhammedyeni3712 Son fiyatlar ezberimde değil fakat diğer 12 yıllık maltları düşündüğümüzde 450-550 arası olması lazım.

  • @suatyildirim4693
    @suatyildirim4693 11 місяців тому

    Iskocyada whisky yapan bir cok buyuklu kucuklu imalat haneler vardir. Blended whisky ler iste bu kucuk imalathanelerden alinan mallar ile ikinci damitmada cikan lar karistilarak yapilir.