300g de farine B mix schaar 70g de sucre en poudre 60g de beurre pommade 100-120 ml lait tiède 2 oeufs et un blanc 1 jaune d'œuf pour badigeonner les brioches avant le passage au four 10g levure boulangère 1/2 cc de sel
Merci pour vos recettes, grâce à vous, je n'ai pas de frustration 😊 dans ma nouvelle alimentation. Je conseille votre chaîne chaque fois qu'on me demande des recettes de pain ou de brioche. Vos explications sont parfaites, Ne changez rien. Merci encore
La meilleure dame des produits sans gluten que je connaisse. Puisque vous parlez français, allez enseigner aux Français qui, bien qu'ayant la meilleur cuisine du monde, dans le sans gluten, ils ont beaucoup à apprendre.
Franchement bravo et merci infiniment pour ttes vos recettes. J'ai la maladie coeliaque depuis longtemps mais depuis mon abonnement à votre chaîne je re vie. Merci pour le partage👏
Bonjour, je vous suis depuis un moment. Ce n'est pas la première recette que je vous copie et franchement merci. Merci de votre patience pour nous expliquer vos méthodes, votre savoir car grâce à vous je peux refaire des recettes que j'avais l'habitude de faire avec de la farine de blé. Je viens de voir une vidéo qui vous a blessé, n'en tenez pas compte, il y aura toujours des méchancetés partout. Votre coeur est bon et je ne regrette pas de vous avoir connu par le biai de you tube. Je continuerai à vous suivre avec ferveur et plaisir. Bonne continuation. Je vous admire.😘😘 Merci pour tout.
Salamahalycom Essences d Orient je te remercie infiniment pour toute tes recettes sans gluten. Je suis intolérant au gluten et j'aime beaucoup la facon dont tu explique toute tes recettes. J'espère que l'aventure continura longtemps avec toi Essences d orient
Merci pour ce partage. Cette brioche est délicieuse comme toutes vos recettes qui sont bien filmées et simples à réaliser. J’ai juste rajouté un petit peu de fleur d’oranger. 🙏 👏
Je tiens à vous remercier pour toutes ces recettes sans gluten ça me facilite vraiment la vie je suis intolérante au gluten (coeliaque) merci mille fois pour tous ce que vous faites
Bonjour, Merci pour vos videos, ça donne envie de tout essayer :-). Pouvez-vous me dire quelle farine vous utilisez? J'ai essayé avec la mix c patisserie de Schär et je n'ai pas eu le même rendu. La pâte était très collante, j'ai du rajouter de la farine. Combien de temps laissez-vous la pâte levée dans le four fermé? Merci pour votre retour :-)
what gluten free flour or blend did you use for this? i can't seem to find her blend list anywhere, and i'm sure that's essential for getting the consistency right! help please!
Merciiiiiiiiiii. Enfin des brioches pour mon fils, je lui fais beaucoup de choses sans gluten et sans lactose pour ses allergies, mais j'avais peur d'essayer les brioches 👌👌👌
@@DouziAwatif c'est ce que je fais désormais, depuis le temps, j'ai trouvé exactement comment lui faire à manger sans le mettre en danger. Même pour la crème fraîche, il yen a désormais sans lactose ni protéines de lait. Merci pour votre réponse
Bonjour, on m'a conseillé votre chaîne, je démarre le sans gluten. Mon problème est que vous ne précisez pas la marque de votre mix de farine et probablement que je ne l'aurai pas ici au Canada. Est-ce possible svp de préciser les farines dans votre mix avec les proportions svp? Car j'imagine aussi que tous les mix ne donneront pas le même résultat. Merci pour votre compréhension 🌷
salam aleykom merci pour toutes ces recettes qui sont top ! continue c'est vraiment chouette, enfin je peux me permettre de re manger certaines choses que j'avais banni de mon alimentation. Allahi jazik bel khire.
Bonjour, j'ai 2 questions: vous utilisez du "mix pain" ou du "mix pâtisserie"? Pas de passage au frigo pour la pâte? Merci pour vos réponses et votre recette! :)
Merci pour vos recettes. Le dilemne est le "mix" que vous utilusez : n'avez-vous pas un mix à vous ? ....ou pouvez-vous précisez s'il vous plaît ? Merci.
Merci beaucoup pour la recette Bien reussie Je prépare que vos recettes Sans gluten qui sont formidable même pour le mix j'ai suivie votre méthode ca me coûte moins chère Encore bravo
Bonsoir pour la farine jai de la farine avec gom guar intégré je peux prendre cette farine ? Et pour le lait je peux mettre sans lactose ou lait végétal merci pour votre reponse
Bonjour, tout d’abord merci pour la recette. Je viens de la faire en utilisant d’abord 100 ml de lait tiède puis j’en ai rajouté encore 20 ml. En utilisant la farine de Schar B (mix pain ), j’ai obtenu une pâte plus dure que la votre alors j’ ai encore rajouté du lait petit à petit mais c’etait tellement collante finalement que mes 3 boules se sont complètement déformées . J’ai toujours le même problème, trouver la bonne quantité de liquide. Pour le sana gluten c’est très important d’être très précis. Déjà la taille différente d’un oeuf peut changer la texture:-( avez-vous un conseil à me donner comment savoir quand j’obtiens la bonne consistance de pâte pour la brioche? Un grand merci. 🙏🏻
Merci pour vos formidables recettes, et j'aimerais vous dire à tous que la farine mix sans gluten de la marque Schär est vendue 2€95 le kilogramme dans les magasins DM d'Allemagne !!!!!! Quand on voit à quel prix on la paye en France !!!!! c'est véritablement un scandale !!
Pourriez-vous donner le nom exacte du mix que vous utilisez ? Car ça n'a pas l'air d'être de la "farine sans gluten" lambda. Pour obtenir un telle résultat avec une telle structure aérée il faut autre chose pour remplacer le gluten. Gomme de xanthane ou du psylium (voir les 2) La recette est très bien mais la "farine" m'intéresse plus 😊 Merci
As Salam alaykum,Baraka l-Lahou fik pour toutes vos videos. MashaaAllah! Mais pourriez-vous svp m'indiquer quel est le mix de farine que vous utiliser car je suis novice dans la cuisine sans gluten et je ne sais pas du tout lesquelles prendre??
Bonjour., votre chaîne est super votre pain super bon ma femme est coeliaque et pour elle c'est une renaissance de manger un bon pain moelleux hélas ça a fonctionné avec la farine de cora et seulement le mix farine grise mais avec la farine blanche cela ne fonctionne pas ainsi que pour la brioche où une fois finie elle était sèche et pas bien lever . Une question me taraude, quelle farine et quelle mix utilisez vous car celle qu'on trouve ici en Belgique ne fonctionne pas. Merci à vous et merci pour toutes ses recettes.
Bonjour, je voudrais connaître la composition de votre mix pour cette brioche svp ? En effet j'ai regardé votre vidéo explicative sur le mix de farines sans gluten et apparemment celle ci varie en fonction de la recette que l'on souhaite faire... Vous remerciant pour tout votre travail (faire des recettes sans gluten n'est pas simple).
Bonjour madame je me demandais si à la place de la levure alsas boulanger nous pouvions utiliser de la levure fraîche merci de votre réponse et bonne journée 😁
Bonjour pour filmer votre pâte. Vous rajouter de la farine. Car du bol ( pâte très collante) au film elle ne colle pas. Quel est votre astuce Svp merci
Bonjour! Merci pour votre recette ! Ma pâte colle énormément .... impossible de la manipuler.... du coup je l a fais lever directement dans le moule sans la mettre dans le film plastique.... comment régler ce problème ? Merci de votre aide
Bonjour, je viens de découvrir ta chaîne et tes recettes son superbe on viens de tester le pain pour la première fois. Par contre, as tu une astuce pour remplacer le mix sans gluten Schär ? Car vue le prix en France, j'aimerais bien pouvoir le remplacer.
Selamin aleykum , merci pour tes recettes insallah je vais tester et reussir lol . J avais une question moi ma pate se casse aurais tu une astuce ? Mercii
Kikou, j’ai eu des problèmes la pâte était trop liquide , trop collante je n’ai pas pu faire comme vous après la première levée , et encore moins après la seconde 😔 j’avais les doigts collés malgré l’huile. La brioche est délicieuse mais trop friable . Dans des cas comme cela dois je rajouter de la farine ou plutôt faire un mix comme vous le faites pour votre panetons avec des fécules . Merci de votre aide Madame doigts de fée 🧚🎈
Bonjour, merci pour votre recette. Une question: je n ai pas de robot.... est ce qu il y aura une différence de résultats sans pétrissage par un robot? Merci d avance. Et bravo pour vos recettes.
Bonjour Madame j'ai testé votre brioche avec la farine shaer mix C pâtisserie mais cela n'a pas fonctionné quel mix de shar utilisez vous. Merci de votre part de me répondre. Je suis sans gluten et intolérante au lait de vache j'ai utilisé de beurre végétale.
salam, j'apprécie tes recettes et je sais que cela prends du temps... je te remercie pour tout le dur travail que tu fournis dans tes recettes... je voulais te demander quelle farine (moi j'aime bien la marque schär), laquelle tu utilise pour tes croissants, tes brioches et autre... Schär en propose plusieurs, mix c, mix b, mehl... faudrait que tu orientes bien s'il te plaît, dans tes recettes quelles farines même à citer la marque... après cela dépend des pays ou des endroits où on vit et pas facile de trouver... mais si on sait que c'est du mix pain on utilise le mix pain, si c'est du mix pâtisserie, on utilisera celui là... on ne peut pas réaliser tes recettes ou on a du mal à les faire et c'est du gâchis... je suis intolérante au gluten et au lactose et c'est déjà un calvaire de trouver des recettes sucrées ou salés adaptés... je m'excuse si je ne m'exprime pas très bien... Shukran. Be salamat
Selem aleykoum j'ai vu dans plusieurs de t'es recettes que tu dis "mélange farine mix sans gluten" est ce que c'est un mélange que tu achète tout fais, ou bien je peux melanger plusieurs farine sans gluten que j'ai a la maison ? Baaraka llahu fiki
Bravo pour vos recettes simples bien expliquées ce qui les rend inratables. J'ai beaucoup apprécié le fait de se huiler les mains afin que la pâte ne colle pas aux doigts😊
Bonjour, Est-ce que tu crois que je peux remplacer le lait par du lait végétal et le sucre par du miel ? Car je suis intolérante au lait et ne mange pas de sucre...
Bonjour, J'ai tenté votre recette. ( Je me lance dans le sans gluten et ce n'est pas simple). M'a pâte ressemble à la vitre dans mon robot mais après l'avoir laissé gonfler je ne peux pas la travailler elle colle. Pouvez vous m'aider et me dire d'où vient le problème. Merci d'avance a très bientôt j'espère
Bonjour est ce que je peux remplacer le beurre par de la margarine car je n'ai pas le droit aux lactose et est que je peux remplacer par un lait végétal
![Lp. Сердце Вселенной #30 ДВА В ОДНОМ [Один человек]• Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/nrXy15orKhY/mqdefault.jpg)
300g de farine B mix schaar
70g de sucre en poudre
60g de beurre pommade
100-120 ml lait tiède
2 oeufs et un blanc
1 jaune d'œuf pour badigeonner les brioches avant le passage au four
10g levure boulangère
1/2 cc de sel
Merci d’avoir écrit la recette car tout ses recettes passe trop vite elle écrit jamais c’est recette merci
Merci beaucoup pour toutes vos recettes ❤
Merci pour vos recettes, grâce à vous, je n'ai pas de frustration 😊 dans ma nouvelle alimentation.
Je conseille votre chaîne chaque fois qu'on me demande des recettes de pain ou de brioche.
Vos explications sont parfaites,
Ne changez rien.
Merci encore
La meilleure dame des produits sans gluten que je connaisse. Puisque vous parlez français, allez enseigner aux Français qui, bien qu'ayant la meilleur cuisine du monde, dans le sans gluten, ils ont beaucoup à apprendre.
Franchement bravo et merci infiniment pour ttes vos recettes. J'ai la maladie coeliaque depuis longtemps mais depuis mon abonnement à votre chaîne je re vie. Merci pour le partage👏
de rien astro,je suis ravie !
Bonjour, je vous suis depuis un moment. Ce n'est pas la première recette que je vous copie et franchement merci. Merci de votre patience pour nous expliquer vos méthodes, votre savoir car grâce à vous je peux refaire des recettes que j'avais l'habitude de faire avec de la farine de blé.
Je viens de voir une vidéo qui vous a blessé, n'en tenez pas compte, il y aura toujours des méchancetés partout. Votre coeur est bon et je ne regrette pas de vous avoir connu par le biai de you tube. Je continuerai à vous suivre avec ferveur et plaisir. Bonne continuation. Je vous admire.😘😘
Merci pour tout.
Merci beaucoup pour votre commentaire sympathique. Mais de quelle vidéo parlez-vous?
Salamahalycom Essences d Orient je te remercie infiniment pour toute tes recettes sans gluten. Je suis intolérant au gluten et j'aime beaucoup la facon dont tu explique toute tes recettes. J'espère que l'aventure continura longtemps avec toi Essences d orient
Merci pour ce partage. Cette brioche est délicieuse comme toutes vos recettes qui sont bien filmées et simples à réaliser. J’ai juste rajouté un petit peu de fleur d’oranger. 🙏 👏
Je tiens à vous remercier pour toutes ces recettes sans gluten ça me facilite vraiment la vie je suis intolérante au gluten (coeliaque) merci mille fois pour tous ce que vous faites
Bonjour,
Merci pour vos videos, ça donne envie de tout essayer :-).
Pouvez-vous me dire quelle farine vous utilisez? J'ai essayé avec la mix c patisserie de Schär et je n'ai pas eu le même rendu. La pâte était très collante, j'ai du rajouter de la farine.
Combien de temps laissez-vous la pâte levée dans le four fermé?
Merci pour votre retour :-)
Vos brioches son très bonne ma soeur est allergique au glutén cette recete est délicieuse merci beaucoup JAWAD 9 ans
Merci pour cette recette c'est la première fois que j'ai réussi à fabriquer une brioche sans gluten si aérée.
what gluten free flour or blend did you use for this? i can't seem to find her blend list anywhere, and i'm sure that's essential for getting the consistency right! help please!
@@elisabethallen2270 she used schar flour mix
Merciiiiiiiiiii. Enfin des brioches pour mon fils, je lui fais beaucoup de choses sans gluten et sans lactose pour ses allergies, mais j'avais peur d'essayer les brioches 👌👌👌
Mais y’a du lait donc du lactose peut on le remplacer par du lait végéta
@@DouziAwatif c'est ce que je fais désormais, depuis le temps, j'ai trouvé exactement comment lui faire à manger sans le mettre en danger. Même pour la crème fraîche, il yen a désormais sans lactose ni protéines de lait.
Merci pour votre réponse
Merci merci pour toute ses recettes sans gluten c'est un réel plaisir de vous écouter
Bonjour, on m'a conseillé votre chaîne, je démarre le sans gluten. Mon problème est que vous ne précisez pas la marque de votre mix de farine et probablement que je ne l'aurai pas ici au Canada. Est-ce possible svp de préciser les farines dans votre mix avec les proportions svp?
Car j'imagine aussi que tous les mix ne donneront pas le même résultat.
Merci pour votre compréhension 🌷
salam aleykom merci pour toutes ces recettes qui sont top ! continue c'est vraiment chouette, enfin je peux me permettre de re manger certaines choses que j'avais banni de mon alimentation. Allahi jazik bel khire.
Sublime 👏... De très bonnes recettes 😋 faciles à réaliser sans se prendre la tête, la coeliaque que je suis vous remercie beaucoup 👍
Bonjour, j'ai 2 questions: vous utilisez du "mix pain" ou du "mix pâtisserie"? Pas de passage au frigo pour la pâte? Merci pour vos réponses et votre recette! :)
Waw...bravo et merci beaucoup....j apprends de vous .depuis que j ai appris la maladie coeliaque
Merci pour vos recettes. Le dilemne est le "mix" que vous utilusez : n'avez-vous pas un mix à vous ? ....ou pouvez-vous précisez s'il vous plaît ? Merci.
je viens de les sortir du four - un resultat excellent, vraiment bluffant. merci
Merci beaucoup pour la recette
Bien reussie
Je prépare que vos recettes
Sans gluten qui sont formidable même pour le mix j'ai suivie votre méthode ca me coûte moins chère
Encore bravo
Je suis vraiment. Merci pour votre commentaire et votre retour. ❤️❤️❤️
svp madame je pourrais voir emballage de Votre farine ?? j'ai fait la meme recette jai suivis les étapes mais j'ai pas eu le meme résultat
Bjr Madame et félicitations de nouveau pour cette recette qui ne vous donne qu'une envie c'est de l'essayer de suite..surtout continuez..merci
de rien mary,merci a vous
Bonsoir pour la farine jai de la farine avec gom guar intégré je peux prendre cette farine ? Et pour le lait je peux mettre sans lactose ou lait végétal merci pour votre reponse
Mercii pour toute vos recettes,
Est ce que vous utilisez un mix pain ou un mix pâtisserie ?
Merci beaucoup pour votre réponse
Génial !!!!!! Merci beaucoup !!!
Bonjour , tres bonne recette , pouvez vous me faciliter la farine sans gluten que vous avez utilisé svp
Merci
باينين غزلان ماشاء الله تبارك الله، شكرا بزاف على المجهودات
الله يعطيك الصحة و العافية على كل ماتقدمينه لنا تسلم يديك 😍😍😍
امين شكرا لك حبيبتي
Essences d orient
Bonjour, tout d’abord merci pour la recette. Je viens de la faire en utilisant d’abord 100 ml de lait tiède puis j’en ai rajouté encore 20 ml. En utilisant la farine de Schar B (mix pain ), j’ai obtenu une pâte plus dure que la votre alors j’ ai encore rajouté du lait petit à petit mais c’etait tellement collante finalement que mes 3 boules se sont complètement déformées . J’ai toujours le même problème, trouver la bonne quantité de liquide. Pour le sana gluten c’est très important d’être très précis. Déjà la taille différente d’un oeuf peut changer la texture:-( avez-vous un conseil à me donner comment savoir quand j’obtiens la bonne consistance de pâte pour la brioche? Un grand merci. 🙏🏻
Bonjour, pouvez-vous préciser quel mix vous utilisez . merci
bonjour Madame
merci de vos conseils
Bonjour merci pour ces belles recettes svp c est quoi le mix de farine que vous avez choisi pour la brioche ?merci de me répondre
Merci pour vos formidables recettes, et j'aimerais vous dire à tous que la farine mix sans gluten de la marque Schär est vendue 2€95 le kilogramme dans les magasins DM d'Allemagne !!!!!! Quand on voit à quel prix on la paye en France !!!!! c'est véritablement un scandale !!
Oui on la paye presque 7 euros à auchan mais à leclerc elle se vend à 4.50 euro
Bonjour, c’est de la mix B ou C ?
Il y en a en vente chez Lidl et Auchan sans gluten pour faire des recettes de pain, brioche...
7euros en France comme d'abord Spolier
سلمت يداك....وجدت المقطع باللغة العربية ....وصفاتك مفيدة وشهية جدا.
Bonjour, comment puis-je composer ma propre préparation/mix de farines sans gluten ?
Merci beaucoup j adore vos recettes
Merci pour cette bonne recette. Ma fille a adoré. Aérée, et délicieuse.
Excellent recipe thank you so much for sharing it👌🌹
بارك الله فيك ☺جربت كثير من وصفاتك روعة 👍
بارك الله فيك اختي نبيلة بالصحة و الراحة
Bonjour niveau conservation le lendemain elles sont comment vous les emballez dans du papier à pain ? Sac de congélation ?
Pourriez-vous donner le nom exacte du mix que vous utilisez ? Car ça n'a pas l'air d'être de la "farine sans gluten" lambda. Pour obtenir un telle résultat avec une telle structure aérée il faut autre chose pour remplacer le gluten. Gomme de xanthane ou du psylium (voir les 2)
La recette est très bien mais la "farine" m'intéresse plus 😊
Merci
Bonjour ..
Quelle mix vous servez vous ?
Et merci pour votre réponse
As Salam alaykum,Baraka l-Lahou fik pour toutes vos videos. MashaaAllah! Mais pourriez-vous svp m'indiquer quel est le mix de farine que vous utiliser car je suis novice dans la cuisine sans gluten et je ne sais pas du tout lesquelles prendre??
Salam wàleykoum wa rahmatoulah barak Allahou fiki Pour tte ce que tu partage MAIs je voudrai savoir la farine tu les achète ou ?
Bonjour qu'elle farine mix utilisez-vous pour faire la brioche svp
Superbe ! Merci beaucoup. Je n'ai pas de robot hélas.
Bonjour, c'est du mix pain ou mix pâtisserie ? Merci
Absolument délicieuse, merci infiniment!
شگرا على الوصفة يبدو شهيا ساجربها انشاءالله واستمتع به.
Bonjour., votre chaîne est super votre pain super bon ma femme est coeliaque et pour elle c'est une renaissance de manger un bon pain moelleux hélas ça a fonctionné avec la farine de cora et seulement le mix farine grise mais avec la farine blanche cela ne fonctionne pas ainsi que pour la brioche où une fois finie elle était sèche et pas bien lever .
Une question me taraude, quelle farine et quelle mix utilisez vous car celle qu'on trouve ici en Belgique ne fonctionne pas. Merci à vous et merci pour toutes ses recettes.
Bravo pour cette magnifique réalisation. Super bravo ...
Miam- miam.
Bonjour , merci pour la recette.
Bonjour, merci pour votre recette. Quel mix vous utilisez ? Le Mix pain ou le mix pâtisserie ? Merci d'avance
Bonjour, je voudrais connaître la composition de votre mix pour cette brioche svp ?
En effet j'ai regardé votre vidéo explicative sur le mix de farines sans gluten et apparemment celle ci varie en fonction de la recette que l'on souhaite faire...
Vous remerciant pour tout votre travail (faire des recettes sans gluten n'est pas simple).
tbarkallah 3lik 👍 👍 kichahiii radi njarbo inchallah
lah ibarek fik hbiba,bsseha ou raha
Quel type de farine avez vous utilisė?
Bonjour madame je me demandais si à la place de la levure alsas boulanger nous pouvions utiliser de la levure fraîche merci de votre réponse et bonne journée 😁
Merci pour la recette, elle est géniale, vous êtes une fée!
I would really like to see this in English!! Please?
you can watch the video in translation with youtube on computer(Watch the video on UA-cam by tapping on the search bar''youtube '')
Bonjour pour filmer votre pâte. Vous rajouter de la farine. Car du bol ( pâte très collante) au film elle ne colle pas. Quel est votre astuce
Svp merci
Bonjour merci pour cette recette, pour ceux qui n’ont pas de robot qu’elle est la démarche à suivre manuellement? Et merci d’avance
Bonjour! Merci pour votre recette ! Ma pâte colle énormément .... impossible de la manipuler.... du coup je l a fais lever directement dans le moule sans la mettre dans le film plastique.... comment régler ce problème ? Merci de votre aide
Merci beaucoup vous avez utiliser mix pane mix B OU bien mix it universal ?
de rien ma chere lobna,come d hab,le mehl,l universel
Bonjour comment faites vous pour pas que la pâte colle car elle est tres collantes . Merci
Bonjour, je viens de découvrir ta chaîne et tes recettes son superbe on viens de tester le pain pour la première fois. Par contre, as tu une astuce pour remplacer le mix sans gluten Schär ? Car vue le prix en France, j'aimerais bien pouvoir le remplacer.
Selamin aleykum , merci pour tes recettes insallah je vais tester et reussir lol . J avais une question moi ma pate se casse aurais tu une astuce ? Mercii
Kikou, j’ai eu des problèmes la pâte était trop liquide , trop collante je n’ai pas pu faire comme vous après la première levée , et encore moins après la seconde 😔 j’avais les doigts collés malgré l’huile. La brioche est délicieuse mais trop friable . Dans des cas comme cela dois je rajouter de la farine ou plutôt faire un mix comme vous le faites pour votre panetons avec des fécules . Merci de votre aide Madame doigts de fée 🧚🎈
Super vidéo! Quel mix sans gluten utilisez vous?
Bonjour, merci pour votre recette. Une question: je n ai pas de robot.... est ce qu il y aura une différence de résultats sans pétrissage par un robot? Merci d avance. Et bravo pour vos recettes.
Hallo
- what kind of gf mix do you use?
Thanks alot
Bonjour qu'est ce que vous utilisez comme farine merci et bravo pour vos recettes
Bonjour Madame j'ai testé votre brioche avec la farine shaer mix C pâtisserie mais cela n'a pas fonctionné quel mix de shar utilisez vous. Merci de votre part de me répondre.
Je suis sans gluten et intolérante au lait de vache j'ai utilisé de beurre végétale.
salam, j'apprécie tes recettes et je sais que cela prends du temps... je te remercie pour tout le dur travail que tu fournis dans tes recettes... je voulais te demander quelle farine (moi j'aime bien la marque schär), laquelle tu utilise pour tes croissants, tes brioches et autre... Schär en propose plusieurs, mix c, mix b, mehl... faudrait que tu orientes bien s'il te plaît, dans tes recettes quelles farines même à citer la marque... après cela dépend des pays ou des endroits où on vit et pas facile de trouver... mais si on sait que c'est du mix pain on utilise le mix pain, si c'est du mix pâtisserie, on utilisera celui là... on ne peut pas réaliser tes recettes ou on a du mal à les faire et c'est du gâchis... je suis intolérante au gluten et au lactose et c'est déjà un calvaire de trouver des recettes sucrées ou salés adaptés... je m'excuse si je ne m'exprime pas très bien... Shukran. Be salamat
Mix sans gluten, c quoi exactement ??
Bonjour se fet avec lu melange sans gluten que vous prepare o se fet avec une melange comercial?merci😘
toujours aussi douée je teste ça tout de suite
merci beaucoup nathalie
Selem aleykoum j'ai vu dans plusieurs de t'es recettes que tu dis "mélange farine mix sans gluten" est ce que c'est un mélange que tu achète tout fais, ou bien je peux melanger plusieurs farine sans gluten que j'ai a la maison ? Baaraka llahu fiki
j'ai une question stp est ce possible d'utiliser du lait d'amande et du beurre végétal ? le résultat serait aussi bien que le tien ? merci d'avance.
bonsoir je me permets de vous repondre, ma femme etant intolerante au gluten et lactose l'a faite et elle est tres bien.
SPAWN Asanoha, pourriez vous nous dire quel beurre vous avez utilisé svp? beurre de coco, margarine?
Please, what is you gluten free flour mix?
Thank you!
Me gustó mucho
Salam merci pour cette qui a l'air bonne pourriez-vous me dire si on peu la faire avec le Thermomix???
Bonjour quel mix exactement avez vous utilisez moi j'ai essayé avec le mix pâtissier mais la pâte était très très collante
yatik essaha, es ce que vous pouvais aussi faire des recettes pour diabétique ?
Je suis admirative! Un grand bravo!
Bravo pour vos recettes simples bien expliquées ce qui les rend inratables. J'ai beaucoup apprécié le fait de se huiler les mains afin que la pâte ne colle pas aux doigts😊
Bonjour, quel mix utilisez-vous pour le brioche? Deux fois que je la réalise avec le mix schaer et impossible d'obtenir la même chose... merci
Est ce que cela matche si on divise les quantites par 2 ? Faut il diluer la levure dans l eau ? Merci!!
bonjour est il possible de faire un mix maison plutot qu'un mix indus schar je n'aime pas trop d'additif merci
Bonjour,
Est-ce que tu crois que je peux remplacer le lait par du lait végétal et le sucre par du miel ? Car je suis intolérante au lait et ne mange pas de sucre...
waw ça donne l eau à la bouche
merci beaucoup asma
Merci pour vos recettes 🙏 hélas elle n'a pas poussée correctement du coup résultat peu aéré. .. mais très bonne au goût par contre 😊
Qu'elle farine faut-il mettre
jazakom Allah khayran, sooooooooooo good
Bonjour,
J'ai tenté votre recette. ( Je me lance dans le sans gluten et ce n'est pas simple).
M'a pâte ressemble à la vitre dans mon robot mais après l'avoir laissé gonfler je ne peux pas la travailler elle colle.
Pouvez vous m'aider et me dire d'où vient le problème.
Merci d'avance a très bientôt j'espère
Bonjour est ce que je peux remplacer le beurre par de la margarine car je n'ai pas le droit aux lactose et est que je peux remplacer par un lait végétal
Bonjour, il existe du lait sans lactose. La marque valeo est très bien. Mais par contre je ne sais pas si on en trouve en France. Bien à vous.
Supeeeeer. super .....merci, vs ns gatez avc vos bonnes recttes encore merciiiii
la levure est elle sans gluten? merci en tout cas pour les vidéos
Et j'ai été obligé de remettre de la farine et ça n as pas lever dans le four chaud ? Qu en pensez vous
Bonjour quelle farine utilisez vous?
Magnifique!!Merci