Frango assado com pele crocante e carne suculenta! Vem ver!

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  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 508

  • @fabriciodesouzaaraujo8394
    @fabriciodesouzaaraujo8394 Рік тому +410

    Adorando essa vibe low profile e serenamente empoderada da Paola!!! É uma aula de como ter prazer ao cozinhar, pois não adianta nada a comida estar deliciosa e o cozinheiro ficar estressado, esgotado, traumatizado!

    • @raphaferrari7361
      @raphaferrari7361 Рік тому +9

      Perfeito! Afinal, o empoderamento verdadeiro deve ser sereno, e não imposto e enfiado garganta abaixo. E serenidade na cozinha é mais do que valioso - sempre que possível, claro!

    • @marciadovalleteixeiradacos848
      @marciadovalleteixeiradacos848 Рік тому +20

      A Paola após a separação está muito mais leve, se é possível isso. Notava Paola um pouco menos brilhante pessoalmente. Agora está levíssima, radiante, solar, estimulante e mais entusiasmada... amo muito!

    • @raphaferrari7361
      @raphaferrari7361 Рік тому +5

      @@marciadovalleteixeiradacos848 Te dou total razão: Jason obstruía muito a carreira dela

    • @NairaBRDE
      @NairaBRDE Рік тому +5

      Inda teve um cara que viralizou falando que chef tem que trabalhar todo dia o dia todo, inclusive doente. Pelo amor de deus.

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  Рік тому +26

      Obrigada ❤️

  • @Yo58br
    @Yo58br Рік тому +24

    Eu amo o jeito que a Paola transforma a gastronomia numa verdadeira arte, pois ela consegue por em prática a percepção, as emoções e a sensibilidade como ela enxerga a comida. Fora o respeito que ela tem pelos bichos, pois cada um deve ter a dignidade de ter tido uma vida mais tranquila. A carne tmbm se torna muito mais saborosa

  • @juvitalinoandriolli
    @juvitalinoandriolli 11 місяців тому +13

    Mto bom! Fiz a receita seguindo direitinho e ficou exatamente como a Paola diz: pele crocante, por dentro suculento! Todos amaram S2

  • @ThiagoDeJesus-zg2cw
    @ThiagoDeJesus-zg2cw Рік тому +168

    Só quem ama gastronomia de verdade sabe o quanto é gratificante ouvir elogios após uma bela garfada 🍴 .

  • @raimundononatopereira4965
    @raimundononatopereira4965 Рік тому +27

    Isso não é um prato, é uma obra de arte.

  • @ThePeixoteira
    @ThePeixoteira Рік тому +36

    Uma coisa que estou adorando é que as receitas de Natal estão vindo com bastante antecedência. Na maioria dos canais que assisto as receitas saem em dezembro, quando os ingredientes já estão no auge do preço e tenho menos tempo de me preparar. Sempre acabo pensando: essa vai pro Natal do ano que vem.

  • @rafaelanazareno5296
    @rafaelanazareno5296 Рік тому +104

    Gente, assistir Paola ensinando a fazer um franguinho é uma terapia...
    A calma dela, as informações, a serenidade...
    Aí eu amo essa mulher ❤❤
    Maravilhosa

  • @priscilavanzela9939
    @priscilavanzela9939 Рік тому +34

    Meu Deus
    Isto é uma aula carissima em muitos lugares
    Obrigada Paolla
    Deus te abencoe
    Te assistir é muito gratificante para nos que amamos cozinhar é uma poesia
    😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @mariacaridadegama8680
    @mariacaridadegama8680 Рік тому +23

    Um frango considerado rotineiro elevado á categoria máxima. Muita técnica e apresentação linda. Obrigada, mais uma vez pela master class.❤

  • @giseleguedes6439
    @giseleguedes6439 Рік тому +82

    Gente uma dica que minha avó fazia e acho que foi muito de encontro com o que a Paola explicou para assar o franguinho. Lá em casa o fogão vai no mínimo a 190°C daí minha avó colocava a 190 e tampava com umas duas camadas de papel alumínio, assim ele conseguia assar mais lentamente.. depois ela tirava o alumínio, pegava o suco que ficava na assadeira, passava na pela e deixava o frango até ficar douradinho. Ficava igualzinho ao da Paola. Duas cozinheiras fo** apenas ❤ cada uma utilizando dos seus recursos mas não deixando de oferecer amor, carinho e cuidado através da comida ❤😊
    Hoje em dia minha avó é meu anjo que me acompanha ❤

    • @marisasilva266
      @marisasilva266 Рік тому

      W|😊00pl)

    • @Teka....
      @Teka.... Рік тому +2

      Eu faço assim mas só que no fogão à lenha.

    • @vivianeissa4213
      @vivianeissa4213 4 місяці тому +1

      Papel alumínio solta resíduos ruins no alimento

    • @rosangelaalmeida2753
      @rosangelaalmeida2753 13 днів тому +1

      Adorei...Meu forno também o mínimo é 190 graus. Obrigada pela dica maravilhosa. 🙌
      Sua vovó deixou muitas saudades, tenho certeza pela forma carinhosa que você fala dela. Gratidão!🙏 e Feliz Ano novo pra você e sua família ❤

    • @giseleguedes6439
      @giseleguedes6439 13 днів тому

      ​@@rosangelaalmeida2753 fiquei tão feliz com seu comentário ❤ obrigada ❤

  • @AliferIsoton
    @AliferIsoton Рік тому +10

    Ensinou até a cortar o frango!!! Meu deus, que maravilhoso!🥰🫶

  • @dinhocosta2074
    @dinhocosta2074 Рік тому +17

    Assistir a Paola é uma terapia. Amo todos os videos.

  • @odairferr
    @odairferr Рік тому +33

    Eu assei coxa e sobrecoxa utilizando essa mesma técnica, gente, ficou sensacional!!!

  • @iarabezerramachado9362
    @iarabezerramachado9362 14 днів тому +1

    Maravilhoso!!!Fiz hoje,29.12.24 ?ficou P E R F E I T.O.
    Grata Paola .Você é incrível.

  • @janayna4920
    @janayna4920 Рік тому +18

    Como pode uma pessoa surpreender a cada vídeo? É uma riqueza de informação passada de forma elegante e didática e nossa... da aquela água na boca com uma pitada de "eu tb posso" ! Obrigada sempre, Paola! ( comeu muito desse frango heim...amo beliscar antes da hora rsrs)

  • @helialopes-vi9op
    @helialopes-vi9op 18 днів тому +1

    Fiz essa receita ontem para a ceia de Natal. Segui o passo a passo certinho e ficou incrível! Além de suculento, o sabor das ervas com a manteiga ficou perfeito. E o alho assado então! ❤ ❤

  • @rosaleal5093
    @rosaleal5093 Рік тому +8

    Que beleza de frango assado, como a Paola faz tudo ficar mais fácil e bem explicado,

  • @Luanadiniz-b2s
    @Luanadiniz-b2s 9 місяців тому +7

    me apaixonei pela receita e coloquei em pratica aqui na alemanha! fiz exatamente como ela ensinou e foram 2kg de frango devorados pelos gringos! hahaha os elogios que eu recebi tambem sao seus!

  • @yuridospreistations
    @yuridospreistations Рік тому +9

    Conteúdo de qualidade de gastronomia, obrigado paolla, por mais uma receita.

  • @felipesopi
    @felipesopi 18 днів тому +1

    Eu acabei de fazer esse frango para a ceia de natal, segui todos os passos direitinho e ficou maravilhoso. Muitíssimo Obrigado por nos ensiná-la.

  • @andreaialangi9342
    @andreaialangi9342 Рік тому +1

    Admirada com a parte em q ela solta a pele do frango, juro que não sabia que dava pra fazer isso!

  • @joaocarlosalmeida2312
    @joaocarlosalmeida2312 Рік тому +11

    Paolaaaaaa! Primeira vez que me arrisco a fazer um frango inteiro assado e ficou, simplesmente, perfeito!! 😍😍😍 Ficou dourado, lindo e muito suculento!

  • @AnaPauladeOliveiradosReis
    @AnaPauladeOliveiradosReis 13 днів тому

    Eu amo ver a Paola cozinhando e aprendo muito com as dicas que ela dá

  • @ruthverdezein9383
    @ruthverdezein9383 Рік тому +5

    Mesmerizada 😮 com essa camisa floral William Morris e/ou chitão lindíssima e elegante, a receita fica ainda melhor ❤️

  • @wanessamonteiro1178
    @wanessamonteiro1178 16 днів тому

    Eu fiz a receita e todo mundo AMOU. Melhor frango assado do mundo!

  • @ivetesimpson9018
    @ivetesimpson9018 22 дні тому +1

    Adorei, deu água na boca. Ah...a Paola é super simpática.

  • @receitasdavobita
    @receitasdavobita 11 місяців тому +1

    Receita maravilhosa, obrigado! ❤

  • @isabellesouza7017
    @isabellesouza7017 Рік тому +2

    Fiz esse frango em casa. Como não tinha o frango inteiro, fiz com sobrecoxa, adaptando as quantidades e tempo de forno. Foi simplesmente o MELHOR FRANGO ASSADO que já fiz!!!!! Amei, vou fazer sempre ❤️❤️❤️

  • @MarlyWanderley-oy4fv
    @MarlyWanderley-oy4fv Рік тому +2

    Grata pela aula, nunca vie uma aula tão bem explicada na minha vida.
    Só vie agora, vou fazer, pena que minha mãe não está mais presente aqui comigo, eu incentivei todos daqui de casa a assistir o Master chefe, primeiro eu sozinha bem tarde da noite, depois passei pra minha mãe que ela não perdia uma única vez e só ia dormir qdo acabava.
    Eu e ela sempre íamos a cozinha pra cozinhar juntas, ela adorava o programa.
    Parabéns ! adorei a aula, minha irmã gêmea lhe adora e tbm não perde um programa do Master chefe, ela ficou muito triste pq vc saiu do programa, mas pra nossa felicidade vc está nos ensinando muito.
    Minha mãe se chamava Terezinha, eu sou Ly e minha irmã Lette.
    Um abraço que Deus a ilumine sempre.

  • @sahtification
    @sahtification Рік тому +1

    13:12 IMPÉRIO BRONZE TRABALHO LINDO

  • @marisouza5353
    @marisouza5353 Рік тому +2

    Eu fiz e ficou maravilhoso, muito top a junção de sabores ameiiiiiii....

  • @nicolasmatheusmatias5410
    @nicolasmatheusmatias5410 Рік тому +21

    Assistindo Paola com uma boa xícara de café, um jeito ótimo de começar o sábado

  • @paulodabahia
    @paulodabahia Рік тому +4

    Obrigado por mais essa aula minha musa do verão!!!!
    Assisti os 20 minutos

  • @denilima3047
    @denilima3047 Рік тому +9

    Com toda certeza reproduzirei esta obra de arte de Paola Carosella neste natal❤😊

  • @cibelemonteiro2771
    @cibelemonteiro2771 8 місяців тому +2

    Paolaaaaa, eu fiz esse frango assado hoje para o dia das mães (Brasil), e recebi muitos elogios. Que delícia cozinhar para as pessoas que amamos, em especial, a minha mãe. Obrigada pela receita. E feliz dia das mães a você!!!!!!!

  • @ElisabeteNovochatsky
    @ElisabeteNovochatsky Рік тому +2

    Rechear esse frango com a farofa dos miúdos fica sensacional, molhadinha e pega o sabor do frango, sensacional

  • @pamelapadovani2894
    @pamelapadovani2894 22 дні тому +1

    Essa vou fazer para esse Natal, obrigada pela maravilhosa receita!

  • @rosanelima9932
    @rosanelima9932 Рік тому +2

    Eu sigo todos esses processos quando faço frango assado. Mas não resisti em assistir o vídeo.😍

  • @viviaraujo5223
    @viviaraujo5223 Рік тому +4

    Acho digno agora vc reproduzir a receita da Batata Glamour, criação deliciosoada nossa grande chef Lora Lolô.

  • @iolandatomaz
    @iolandatomaz Рік тому +3

    Muito obrigada, Paola. Você tem o dom de ensinar.🙌👏👏👏👏

  • @mariaantonia9214
    @mariaantonia9214 2 місяці тому +2

    Gentee, entrei no canal hoje e não consigo parar de ver tantas receitas deliciosas e quantas dicas ótimas, ganhou maís uma escrita e já compartilhei 😉

  • @mateusdecarvalho1275
    @mateusdecarvalho1275 Рік тому +1

    Meu programa matinal de sábado favorito

  • @sarahcorreia6545
    @sarahcorreia6545 Рік тому +4

    Que frango perfeitooo!Comeria agorinha,no café da manhã,mesmo.😋♥️

  • @salomaocabral8816
    @salomaocabral8816 Рік тому +1

    Vou fazer hoje, já vi esse vídeo 500 vezes

  • @lucciahel
    @lucciahel Рік тому +1

    Essa mulher vale ouro!

  • @elziteixeiramacena2432
    @elziteixeiramacena2432 Рік тому

    É a primeira vez que estou vendo vídeo da Paola vou fazer

  • @edilaribeiro6437
    @edilaribeiro6437 7 місяців тому +1

    Fiz e ficou simplesmente MARAVILHOSO.

  • @orlandosilva112
    @orlandosilva112 Рік тому

    Paola vc é mestre ficamos muito contente continue nos ajudando um abraço

  • @taironnegabriel6321
    @taironnegabriel6321 8 місяців тому +1

    Olá paola eu fiz essa receita para minha família todos adorarão,obrigado por compartilhar ❤❤❤❤

  • @samy8988
    @samy8988 24 дні тому

    É extremamente gratificante assistir a esta aula da Chef Paola. Uma verdadeira obra de arte!

  • @rozemibicapiazza4382
    @rozemibicapiazza4382 23 дні тому

    Ver os vídeos da Paola, são a minha terapia diária !!! Amooo...

  • @cibelefelix9994
    @cibelefelix9994 Рік тому +5

    Galinha de vida digna é = a bem estar animal!❤️

  • @gilbertolucianodepaulo269
    @gilbertolucianodepaulo269 8 днів тому

    Fiz ficou muito top ❤

  • @madalenacharrua1684
    @madalenacharrua1684 Рік тому +16

    O melhor frango que fiz em 20 anos tenho 41 ,tá bom!!!!!! Grata as meninas agradecem ❤ 😂

  • @luiscoelho9337
    @luiscoelho9337 Рік тому +1

    Boa tarde Paola, eu fiz o frango do jeito que vc ensinou, a unica coisa que usei direferente foi margarina em vez da manteiga, e deu super certo, ficou maravilhoso, todo mundo adorou, o tempero ficou magnifico tbm usei temperos que eu gosto, fiquei muito feliz pq foi a primeira vez que fiz algo mais complexo, obrigado pelos videos didaticos, eu sou muito seu fã, assisto todos, mil beijos, Feliz Natal e Feliz Ano Novo!

  • @janeandrade7884
    @janeandrade7884 21 день тому

    Fiz hoje esse frango assado, segui sua receita e ficou delicioso. Muito saboroso, e suculento. Amamos ❤ Obrigada Paola.

  • @polionmartins7754
    @polionmartins7754 Рік тому +1

    Mestre, mui legal esta sugestão pra encantar, , dá um plus pro nosso Natal. É isso aí, correto: frango tem que ter vida digna e feliz.Gratidão.!❤

  • @joanaavelino8525
    @joanaavelino8525 20 днів тому

    todo ano eu venho aqui para fazer essa receita kkkk eu amo❤❤

  • @HendriwMoraesRibeiro
    @HendriwMoraesRibeiro Рік тому

    Pra mim o melhor canal de culinária. Parabéns pelo excelente trabalho.

  • @leandrofelippe9125
    @leandrofelippe9125 Рік тому

    Amo vídeos um pouco mais longos. Tudo de bom!!! Uma aula.

  • @adoracaonomeucoracao
    @adoracaonomeucoracao Рік тому

    Obrigada Nando receita linda e maravilhosa irei fazer 2023

  • @keltterdossantossouza6686
    @keltterdossantossouza6686 Рік тому +4

    Pra completar só a farofa agora 😋😋😋

  • @mariojorgepaiva5385
    @mariojorgepaiva5385 Рік тому +5

    Esse frango está TAO lindo q eu comeria mesmo nesse calor terrível do RJ. ❤
    Assistindo!

  • @lucimaramelo4530
    @lucimaramelo4530 Рік тому +1

    As dicas da Paola funcionam como um carinho de uma amiga. Obrigada Paola, você é maravilhosa 💖

  • @saramirellegomes1538
    @saramirellegomes1538 24 дні тому

    essa mulher é maravilhosa cozinhando, incrível

  • @luciaverbel100
    @luciaverbel100 21 день тому

    Fiz ano passado essa receita, foi sucesso! Vou repetir esse ano

  • @1952MMS
    @1952MMS Рік тому

    Mais didático impossível! Fiquei com a boca cheia de água...

  • @silvioferreira2603
    @silvioferreira2603 Рік тому

    suas aulas me deixam muito relaxado e cada vez com mais vontade de cozinhar e aprender sobre culinária! Apaixonado por você! Parabéns

  • @matheusfontes3976
    @matheusfontes3976 Рік тому +1

    É lindo demais de ver!

  • @allanechristinebatistamarq5498
    @allanechristinebatistamarq5498 20 днів тому

    Gente eu fiz ano passado e todo mundo amou!! Vou fazer esse ano novamente na ceia ❤

  • @hellensouza2856
    @hellensouza2856 Рік тому +1

    Ansiosa pra fazer esse frango, mais um vídeo impecável

  • @taynararocha5383
    @taynararocha5383 Рік тому +1

    Adoreei os ingredientes noo final

  • @Andrea26908
    @Andrea26908 Рік тому

    Maravilhoso!!! Aprendi várias dicas .

  • @bruresende
    @bruresende Рік тому +4

    Paola comendo as lasquinhas de frango com a mão é tudo!

  • @jeffersonnery4475
    @jeffersonnery4475 11 місяців тому

    Eu fiz assim e assei num forno a lenha. Ficou fantástico.

  • @Franklin_jhm
    @Franklin_jhm Рік тому +4

    Minha Paola bom dia, eu gostei muito de olhar como você cozinhava e comia sua própria preparo com um gosto que me deu água na boca 😋😍😘

  • @isabelbarros8301
    @isabelbarros8301 Рік тому +2

    Deu água na boca ❤

  • @elizabethcandidasilva7784
    @elizabethcandidasilva7784 Рік тому +1

    Dupla divina no meu sábado pela manhã! Não tem como não dar certo!

  • @awsacanaldevariedades
    @awsacanaldevariedades Рік тому +1

    Boa tarde deu até fome paola

  • @denisesousa5153
    @denisesousa5153 Рік тому

    ❤❤❤ maravilha de receita. Amo muito você 😘

  • @marvinfiori2541
    @marvinfiori2541 2 місяці тому +1

    Incrível!

  • @jaquelinebarbosa8338
    @jaquelinebarbosa8338 Рік тому

    adorei a dancinha na hora de explicar a circulação do calor na fôrma baixa 😌😌

  • @ru4nf_
    @ru4nf_ Рік тому

    Paola EU TE AMO ❤
    a gata alem de ser escorpiana INCRÍVEL ela faz aniversário no mesmo dia que eu ❤ obg por me trazer a vontade é inspiração de cozinhar.

  • @manuelamoniz7545
    @manuelamoniz7545 27 днів тому

    Obrigada Paola por nos ensinar tanta coisa sobre como cozinhar! Você consegue nos prender do princípio ao fim, com tanta calma e paixão, adoro você! Um feliz e Santo Natal para si e para a sua família ✨✨✨🌟🌟

  • @watsonaraujo4009
    @watsonaraujo4009 Рік тому +1

    Amo o frango assado

  • @Fknsousa
    @Fknsousa Рік тому

    Olha tivemos muitos e muitos e muitos e muitos vídeos excelentes nesse canal esse ano, mas... esse aqui pra mim foi o melhor de todos (até agora). Nele tem tudo que gostamos, uma receita maravilhosa, técnicidades (pros seus alunos de todos os sábados), imagens lindas, e uma Paola que aparentemente se divertiu muito gravando. Obrigado, obrigado e obrigado por tanto! S2

  • @Bemperigoso
    @Bemperigoso Рік тому +4

    O melhor bom dia do sábado!
    Bom dia, cozinheira do apocalipse ❤

  • @cidaglendra3846
    @cidaglendra3846 11 місяців тому

    Amo suas receitas maravilhosas

  • @oliveiraadvocacia8151
    @oliveiraadvocacia8151 Рік тому +2

    A Paola imitando o frango soltão em 5:44 é impagável.

  • @luizahackenhaarheck1761
    @luizahackenhaarheck1761 Рік тому +2

    SIMPLESMENTE FAÇAM! Talvez a melhor dica(pra mim) seja a do salgar e deixar descansar por conta do tempero e suculencia. Eu sou sozinha então fiz um galeto(que é menor). Fiz pra aprender e ficou realmente incrivel. Da proxima vez vou fazer inteiro e com certeza nunca mais vou comprar o frango de padaria pronto. Servi com farofa e salada de folhas (:

  • @ReceitasdaLeo
    @ReceitasdaLeo Рік тому

    Poxa vida! Eu gostaria de ter assistido a esse vídeo antes de fazer o meu frango assado na manteiga de ervas! Que aula show, Chef! Esse giro no forno de quinze em quinze minutos eu adotarei a partir de hoje! Vdd, eu coloquei uma laranja na cavidade do peito, a pele até ficou crocante "pero no mucho" rsrs. Obrigada, Paolla!

  • @patriciakobori3660
    @patriciakobori3660 Рік тому

    Adorei a direção!

  • @karenmal7154
    @karenmal7154 Рік тому

    Fiz e é um prato maravilhoso. Obrigada, Paola❤

  • @LuanaSilva-ve9zf
    @LuanaSilva-ve9zf 9 місяців тому

    Eu sou apaixonada por essa mulher.

  • @marigomes7449
    @marigomes7449 Рік тому +1

    Quem sabe sabe né . Show!

  • @MARCOSALEXANDRECOSTABULED
    @MARCOSALEXANDRECOSTABULED Рік тому

    Sou da desta MULHER... QUE CATEGORIA

  • @MrGabriexxx
    @MrGabriexxx Рік тому +1

    O nível de perfeição desse frango é INDESCRITÍVEL 😍😍😍😍😍😍😍😍. Esse canal é uma verdadeira graduação em gastronomia 👌❤️. Conteúdo da mais altíssima qualidade ❤️. Estou salivando horrores aqui 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @rayanachaves2846
    @rayanachaves2846 3 місяці тому +1

    meu deus, paola! era pra ser só um frango, isso é uma obra de arte!

  • @vivianeissa4213
    @vivianeissa4213 4 місяці тому +1

    Deusa da cozinha

  • @JJBriito203
    @JJBriito203 Рік тому

    estou fazendo esse frango agorinha, está no forno e a cara está ótima!