아삭아삭 새콤달콤한 연근 무침

#연근요리#연근무침#연근반찬
반찬으로 먹기 좋은 아삭하고 새콤달콤한 연근무침입니다.
* 재료 / ingredient *
연근 250g, 진간장 3숟가락, 설탕 1.5숟가락, 식초 3숟가락
만드는 법
1. 연근은 껍질을 벗겨 준다.
2. 껍질을 벗긴 연근은 최대한 얇게 자른다.
3. 끓는 물에 식초, 소금을 넣고 연근을 5분 삶는다.
4. 삶은 연근은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
5. 볼에 진간장, 설탕, 식초를 넣고 소스를 만든다.
6. 소스에 연근을 넣고 버무린다.
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