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아삭하고 쫀득한 연근조림 이게 제일 맛있어요

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  • Опубліковано 7 сер 2022
  • 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 연근조림 레시피를 알려 드리겠습니다.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    컵 계량은 200mL 기준입니다
    (종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
    스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    1. 연근 2개(520g)
    식초 2스푼, 5분 삶아주기 - 아린 맛 제거
    찬물에 헹구기 - 아삭함 유지
    2. 홍고추 1개, 청양고추 1개
    3. 생강 1/2톨 - 향이 은은하고 고급스러운 맛이 납니다
    4. 식용유 2스푼, 건다시마 10g
    5. 물 7부
    [양념재료]
    흑설탕 2스푼, 진간장 4스푼, 미림 2스푼, 고춧가루 1/3스푼,
    물엿 2스푼(1차), 물엿 2스푼(2차 마지막 윤기),
    참기름 1스푼, 통깨 1/2스푼
    #김대석셰프 #연근조림

КОМЕНТАРІ • 402

  • @user-up9ro2lj4r
    @user-up9ro2lj4r 9 місяців тому +8

    그대로 따라 했더니 60평생 젤 맛난 연근조림을 만들었어요
    넘 감사합니다
    온가족이 다 맛있다고 난리났어요

  • @Strada-qk2kb
    @Strada-qk2kb 7 днів тому

    정말,맛있네요^^ 감사합니다

  • @user-cx1vh6yf4p
    @user-cx1vh6yf4p Рік тому

    김대석셰프님 ^^ 레쉬피 감하합니다. 생생한 설명 귀에 쏙들어옵니다😊

  • @user-jv2qm4dh3n
    @user-jv2qm4dh3n 2 роки тому +2

    셰프님,연근조림
    레시피잘배워갑니다
    감사합니다,👍👍👍

  • @user-dh7yg8qh2p
    @user-dh7yg8qh2p Рік тому +1

    맛깔 스러운 느낌~~ 감사 합니다

  • @user-fq6vk8oi6s
    @user-fq6vk8oi6s 6 місяців тому

    직접해보니 아삭아삭 쫄깃쫄깃 맛나요 감사합니다

  • @user-jg9fn9do7f
    @user-jg9fn9do7f 11 місяців тому +1

    정말 연근조리는 과정 좋았어요 맛나게 됐어요 고맙습니다

  • @lovelyshe
    @lovelyshe 2 роки тому +16

    아삭 쫀득 연근조림 비밀 레시피~ 🤩
    감사해요 😍👍👏💕🍚🥄🥢

  • @user-sw2hv4jk3l
    @user-sw2hv4jk3l 7 місяців тому +1

    최고예요
    쉽고 맛있는 요리법
    감사합니다 ~

  • @user-be9gz9sn6k
    @user-be9gz9sn6k Місяць тому

    김대석세프님 따라 햇더니
    정말 맛나게 잘되었습니다
    감사합니다

  • @Heeja_
    @Heeja_ 6 місяців тому

    아삭! 쫄깃! 너무 맛있어요!
    맛있는 레시피 감사해요~!

  • @user-rc8kw1dn5k
    @user-rc8kw1dn5k Рік тому +8

    고맙습니다.
    항상재미나게 자세하게 알려주셔서 잘배우고있습니다

  • @user-io2qh9nw2b
    @user-io2qh9nw2b Рік тому +1

    덕분에
    넘 맛나게. 해먹었네요
    감사합니다.

  • @nanalee9451
    @nanalee9451 2 роки тому +2

    연근무척 싱싱하고 좋네요. 요리감사합니다

  • @user-ge4kb4jb4x
    @user-ge4kb4jb4x Рік тому +2

    아이들이 너무 좋아하네요, 아삭함이 살아 있어 좋아요

  • @user-qb8js2kh1s
    @user-qb8js2kh1s 2 роки тому +1

    맛깔지고 고급스런 맛있는 조림 감사합니다~^^ 재밌게 설명해주셔서 ㅋ 웃음이 ㅋㅋㅋ

  • @user-yq5dy5kh4c
    @user-yq5dy5kh4c 4 місяці тому

    감사합니다 좋은 정보 주시고 요리도 잘 쉽게 잘 해줘서 너무 감사히 잘 먹었습니다 항상 감사합니다

  • @user-qi5ob5ou2y
    @user-qi5ob5ou2y 2 роки тому +3

    연근조림쉽고도 맛잇게하시네요 항상머리속에 쏙쏙들어가게 알여주시니 감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-ix5xu1yv8y
    @user-ix5xu1yv8y 4 місяці тому

    선생님 요리는 항상 기대 돼요 맛있는 연근 조림 오늘도 보면서 연근 조림 했어요
    언제나 감사합니다

  • @user-fs9io8lz1j
    @user-fs9io8lz1j Рік тому +3

    모든요리는 김대석 쉐프님 프로만 보는데 고향말씨같아서 더욱 정감이감니다

  • @user-jw8sk9dr1g
    @user-jw8sk9dr1g 9 місяців тому +2

    맛볼필요없이 그냥 따라하기만하면 ~~넘 맛난요리가 되네요❤

  • @user-zv1lb2rk7j
    @user-zv1lb2rk7j Рік тому +1

    정말 맛있게 되었어요
    김대석세프님의 음식으로 늘 건강한식단만들고 있어요
    감사합니다

  • @jaura22
    @jaura22 10 місяців тому

    네 마음에 들었어요, 넘 맛나 보여요.^^ 감사합니다.

  • @user-yn4ps7hd3f
    @user-yn4ps7hd3f 11 місяців тому +4

    꽃같습니다 요리는 사랑과 행복 입니다😅😅❤❤❤

  • @user-qn9eb9kp5e
    @user-qn9eb9kp5e Рік тому

    김대석셰프님 연금조림 영상보고 만들었는데 맛깔스럽고 고급진 맛이 최고네요^^

  • @yisangwoo1972
    @yisangwoo1972 Рік тому +2

    이 레시피 역대급인데요~^^
    덕분에 맛있는 저녁반찬 먹었습니다^^

  • @myungsoo-lf4zd
    @myungsoo-lf4zd Рік тому

    항상 고맙습니다^^
    오늘도 잘 따라서 와성했습니다.

  • @user-uv8df4xo5p
    @user-uv8df4xo5p 9 місяців тому +6

    김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 힘내세요 🙏🐎

  • @azzazazaaz3483
    @azzazazaaz3483 Рік тому +3

    따라했더니 진짜 아삭하고 맛나요 최고의 레시피

  • @user-ym4iv9gs9y
    @user-ym4iv9gs9y 5 місяців тому

    세프님 만드는방법으로 그대로 따라했더니 너무 맛있게 잘되었습니다 감사합니다~

  • @user-wj6vo5kf1w
    @user-wj6vo5kf1w 11 місяців тому +3

    명품해설 ㅡ고맙습니다

  • @user-nl2kn2cl7h
    @user-nl2kn2cl7h 10 місяців тому +1

    아삭한 식감이 정말 좋습니다!!
    감사합니다 ~~맛있게 만들어서 잘 먹고있어요!!~^^😊😊

  • @user-wf4ue1se3d
    @user-wf4ue1se3d Рік тому +3

    김대섭 쉐프님 참 잘하시네요
    연근 조림해서 먹어 봐야죠 ?
    감사해요 ~~

  • @beatasum04
    @beatasum04 8 місяців тому +2

    이대로 해주니 남편이 자기 엄마가 해 준것보다 맛있다고 감탄하네요.
    좋아요 구독 누릅니다.

  • @PYm5340
    @PYm5340 Рік тому +4

    선생님 레시피 짱입니다~~
    생강향이 아주 고급지고 아삭거리는 연근조림완성했어요~
    감사합니다^^

  • @user-yw7qc8og8b
    @user-yw7qc8og8b Рік тому +7

    너무 고급진 맛이네요 !
    최고의 레시피 감사 해요
    김대석 쉐프님 짱입니다요!!

  • @dooly7819
    @dooly7819 10 місяців тому +7

    따라했더니 연근조림 성공!!
    지금까지 한것중 최고예요♡

  • @gnokkim662
    @gnokkim662 11 місяців тому +1

    역시세프님 이시네요 빛갈 끝내주네요 꼭한번 따라해봐야될것같네요 땡초 홍고추 신의한수인것같아요

  • @user-po9bz9fu6z
    @user-po9bz9fu6z 2 роки тому +1

    가족모두좋아하는데 추석맨유 짱임니다~^^

  • @TVCountrysideDaily
    @TVCountrysideDaily 2 роки тому +2

    832~♡김대석쉐프님 안녕하세요 🤗💕🌸
    늘 유익한정보 공유해주셔서 감사합니다 💕🙏🏼 연근조림 저도 잘 배워봅니다 🌸💕

  • @user-bc2zx7gf3x
    @user-bc2zx7gf3x 2 роки тому +3

    연근조림 좋아하는데~~
    해먹어야 겠네요👍

  • @user-wj6vo5kf1w
    @user-wj6vo5kf1w Рік тому

    쉽게 설명해주셔서ㅡ고맙습니다 ᆢ최고♡

  • @user-yq5dy5kh4c
    @user-yq5dy5kh4c 4 місяці тому

    좋은 정보 감사합니다 셰프님 항상 건강하시고요

  • @user-iu1is7gx1s
    @user-iu1is7gx1s 2 роки тому +1

    쉽게 아려주셔서 감사합니다.

  • @user-ys5vg6jc1y
    @user-ys5vg6jc1y Рік тому

    연근조림이 맛나게잘안되는올확실배우고갑니다 감사합니다

  • @user-pt6dp2gc9g
    @user-pt6dp2gc9g Рік тому +3

    세프님 따라 연근조림 첨 해봤는데 대박 맛있네요. 감싸 합니다.~^^

  • @hyunminpiano03
    @hyunminpiano03 7 місяців тому

    오늘 만들었는데 정말 맛있어요! 감사합니다~~

  • @user-gc2sv9io8q
    @user-gc2sv9io8q 10 місяців тому

    고맙습니다! 김대석 셰프님

  • @shrho8673
    @shrho8673 10 місяців тому +2

    가르쳐 주신대로 만들어봤어요.
    맛나다고 칭찬받고 스스로도 좋아하는 맛이라 기분 좋습니다.^^

  • @stephenkim-xo9ny
    @stephenkim-xo9ny 3 місяці тому

    김대석 쉐프님 감사합니다~ 😊 그대로 따라 했더니 역쉬!!! 대박입니다.

  • @user-sx9jw2ju1m
    @user-sx9jw2ju1m 2 роки тому +3

    침 흘려요 ㅎㅎ
    잘시청 하고 잘배웠습니다 ~~

  • @nina6001sj
    @nina6001sj 7 місяців тому

    넘 좋아요 !

  • @user-ho6mo7iy2y
    @user-ho6mo7iy2y Рік тому +4

    쎼프님 안녕하세요?
    제가 쎔님 하시는 연근따라서
    조림을 했는데 맛있게 되서
    더 사다하려구요 ㅎㅎ
    레시피 감사드립니다
    항상 건강하셔요~~❤

  • @user-yi4ju7bk7b
    @user-yi4ju7bk7b Рік тому +2

    와~~~우
    제가 지금껏만든 연근 조림중 최고예요
    셰프님과 완전반대로 가고있었네요 물잔뜩붓고 푹푹 졸였으니말이죠 ㅎ
    다시마와 고추가루가 신의한수예요
    자주 만들어 먹어야겠어요 믿고 보는 셰프님 ~~감사해요 굿굿굿❤

  • @user-nr2ts8uo7h
    @user-nr2ts8uo7h 11 місяців тому +1

    비주얼 정말 좋아요.
    햇연근 사다 저녁에 똑같이 만들어 맛있게 먹었습니다.

  • @user-no6jw6ej7e
    @user-no6jw6ej7e Рік тому +4

    저녁 반찬으로 만들어 먹고 있습니다 ㅎㅎ 감사합니다 셰프님 😊

  • @user-sq3hq1sm9i
    @user-sq3hq1sm9i 7 місяців тому

    쉐프님 변함없이 맛잇는 연근조림
    해먹엇는데 넘 맛잇게 잘 먹었어요
    감사합니다 ❤

  • @user-nv4jy4wb1u
    @user-nv4jy4wb1u 6 місяців тому

    세프님!
    따라쟁이 요리해보니 역시나 성공입니다.
    연근조림해서 반찬통에 담아놓으니 행복합니다
    감사합니다.

  • @user-qu4nn3cm9f
    @user-qu4nn3cm9f Рік тому

    김대석쉐프님 덕분에 연근 조림 도전해보겠습니다..감사합니다

  • @user-ep7xf7ws8n
    @user-ep7xf7ws8n 2 роки тому +5

    빛갈이 참 보기좋으네요🙏👍♥️

  • @user-dk1wt1xp7b
    @user-dk1wt1xp7b Рік тому +3

    셰프님은 복잡하지않게 초보자도 따라 할수있어서 좋습니다 감사합니다 오늘 연근조림 셰프님 따라서 했네요 정말맛있어요 고맙습니다

  • @user-rk9if6yb2l
    @user-rk9if6yb2l Рік тому +2

    너무 맛있게 보여요ㅡ 물엿 1차 2차나누고 고추가루가 들어가야 보기도좋으네요 ㅡㅡ굿!!! 잘배웠습니다

  • @user-qz2vu2wy6b
    @user-qz2vu2wy6b 3 місяці тому

    레시피에서 생강이 그야말로 신의 한수인듯. 감사합니다

  • @mnbvcxzjqk8198
    @mnbvcxzjqk8198 Рік тому +1

    진짜 이분거 고급지대요. 최최고. 연근할때마다 이분거 보고 하는데, 가족들이 맛나대요. 금방떨어짐

  • @user-gf7pb1oi1u
    @user-gf7pb1oi1u 2 роки тому +4

    입맛 돋구는 연근조림 잘 배웠습니다

  • @narisong7101
    @narisong7101 3 місяці тому

    너무 너무 감사합니다.너무 맛있게 됬어요

  • @skglepslghso
    @skglepslghso 8 місяців тому +2

    전 달고 짜고 이런레시피 싫어하는데
    김대석쉐프님 레시피는 실패가 없어요
    너무 좋습니다 ❤

  • @user-qg6pf3gn8r
    @user-qg6pf3gn8r 10 місяців тому +3

    저 몇번을 해먹은지 몰라요 ᆢ 대성공해습니다ᆢ 레시피 저장해놨습니다ᆢ감사합니다

  • @user-lq9zz8lm8k
    @user-lq9zz8lm8k 11 місяців тому +3

    새푸님은 요리도 잘하시지만 씩씩하고 우릉찬 힘있은 모습이 멋있어요 🎉🎉🎉

  • @user-yj1ob7cm4l
    @user-yj1ob7cm4l Рік тому +1

    오늘 저녁에 레시피대로 연근조림 했어요 ^^ 제 입맛에 딱이네요.
    고추랑 고춧가루가 포인트네요

  • @user-zp2pc5vl6c
    @user-zp2pc5vl6c 11 місяців тому +4

    와우 물엿만 진득히 붙어있는 연근조림이 아니고 진짜 따라했는데 완전 새롭네요 너무 맛있어요😊

  • @user-rg4nz9tg8o
    @user-rg4nz9tg8o Рік тому +1

    연근을 좋아하는데
    우선 김대석셰프님의
    요리를 찾아봅니다.
    역시 쉽고 간편하게
    알려주시네요.
    당장 해보겠습니다.
    세프님 오늘도
    화이팅,감사합니다,
    ❤❤❤~
    .

  • @user-hg2sg9tq9h
    @user-hg2sg9tq9h Рік тому +2

    좋은정보 감사합니다

  • @user-kg2jk6bw2e
    @user-kg2jk6bw2e Рік тому

    김대석 셰프님 덕에 연근조림5번 해먹었어요 식탁이 풍성해 졌어요.

  • @user-zx4wx5ct2s
    @user-zx4wx5ct2s Рік тому +6

    제가 만든 연근조림은 항상 뭔가 부족한 맛이었는데, 쉐프님 영상 보고 따라하니까 더 맛있네요~♡

  • @user-cx4fm4wr9v
    @user-cx4fm4wr9v 11 місяців тому +1

    정말 맛있게 잘 먹었습니다~~^^ 가족의 반응도 뜨거워 비싼 연근 사서 한 보람이 있네요~감사합니다~~^^

  • @user-br4mg9js4h
    @user-br4mg9js4h 10 місяців тому

    정말좋아요

  • @HAPPY-dv6yp
    @HAPPY-dv6yp 11 місяців тому +2

    와 우~~대~~박...
    세프님 말씀대로 그대로 따라 했는데 아삭아삭하니 진짜 맛있네요.
    93세 중증 치매이신 울엄마도 맛있다.진짜 맛있다를 무한반복중입니다.ㅎ
    정말로 감사합니다ᆢㅎ😊😊😊.

  • @retriever-bombom
    @retriever-bombom Рік тому

    저녁에 해먹으려고 열심히 공부합니다. 벌써 군침도네요. 덕분에 요리실력이 일취월장중입니다. ㅋㅋ 항상 좋은 레시피 감사드려요.

  • @user-co9ln7of8x
    @user-co9ln7of8x Рік тому

    아이구. 맛있겠어요
    나도한번해보겠어요

  • @user-tj5sj4gz7f
    @user-tj5sj4gz7f 2 роки тому +3

    쉐프님 손맛이 저희집 식탁까지 전해지니 ㅎ
    감사드립니다
    연근 이해도 되었구요

  • @TV-bk8vq
    @TV-bk8vq 3 місяці тому

    맛있는레시피감사합니다

  • @user-pp5bi4fs6p
    @user-pp5bi4fs6p Рік тому

    연근조림을 하면 항상 윤기가 안나고 아삭하게 안되서 맛이 없었는데 그대로 하니 정말 맛있네요~~감사합니다

  • @user-ot2dy7gn8s
    @user-ot2dy7gn8s Рік тому +1

    만들어놓고 오다가다 다 집어먹었어여 ..너무 맛있어여 ~ 생강을 넣어서그런지 정말 맛이 고급지네요. 감사합니다

  • @user-sj3cl1dc8b
    @user-sj3cl1dc8b 2 роки тому +2

    어릴 때 코피를 많이 흘려서 할머니께서 항상 졸여 주시곤 했는데 그 후로 제 최애 반찬인데 감사히 잘 보고 배웠습니다~^^

  • @user-of7di8oh6h
    @user-of7di8oh6h Рік тому +1

    아 맛있겠다... 연근조림 좋아하는데 먹고싶네요

  • @user-nt7hd2iv3o
    @user-nt7hd2iv3o Рік тому +6

    그대로 따라했는데 대박 맛있습니다..감사드려요 세프님 덕분에 저녁밥상이 풍성해졌습니다

  • @user-sq4nj9jp2y
    @user-sq4nj9jp2y Рік тому +2

    정보 고맙습니다~

  • @user-lb9lr1fg1p
    @user-lb9lr1fg1p Рік тому

    이방식대로 오늘 만들어 보았는데 짱입니다 역시 최고이십니다

  • @hyewonchoi9825
    @hyewonchoi9825 Рік тому +2

    오늘 저녁반찬으로 만들어봤는데요.아이가 매운건 잘 못먹어서 고추만 뺐어요. 연근조림하면 가족들이 잘 안먹어서 반찬이 항상 남아있곤했는데 오늘은 가족들이 접시를 비워서 뿌듯했습니다. 감사합니다^^ 셰프님

  • @user-vu5bw5so1p
    @user-vu5bw5so1p Рік тому +1

    요리최고
    잘보고 감니다

  • @user-lk4xd8we3n
    @user-lk4xd8we3n 2 роки тому +35

    시청 때마다 따라 해보고픈 마음 저만이 아니겠죠~~맛깔난요리 감사합니다 👍👍
    그리고 연근도 암수가 있다는 것 처음 알았습니다 쉐프님👍👍

  • @user-be9gz9sn6k
    @user-be9gz9sn6k Місяць тому

    맛에고향 전라도 여수 김대식세프님
    감사합니다

  • @jipure23
    @jipure23 4 місяці тому

    감사합니다
    김대석 쉐프님

  • @luciapae8150
    @luciapae8150 2 роки тому +2

    감사합니다 좋은하루 되세요

  • @user-wo1nd3bu2p
    @user-wo1nd3bu2p 2 роки тому +6

    정말간단하고 쉽게 요리를 맛있게 할수있는거같아요
    덕분에 가족들이 맛있다고 하네요
    감사합니다

  • @user-ed4lr9xm9s
    @user-ed4lr9xm9s 10 місяців тому +2

    숫연근 암 연근 첨 알았어요
    쫀득 하 아삭하고
    참암 명강의 입니다 👏👏👏👏👏

  • @OUM-rl5jn
    @OUM-rl5jn 7 днів тому

    지금껏 먹어본 연근조림 중 최고였어요~
    신랑과 아이들도 맛있다고 아주 잘 먹었어요^^ 너무 달고 짠 연금조림과는 비교가 안돼요! 특히 다시마에 감칠맛이 끝내줘요~다시마 맛있어서 계속 먹게 됩니다^^ 감사합니다❤

  • @user-np8nc2vf7x
    @user-np8nc2vf7x 2 роки тому +6

    연근 좋아합니다

  • @user-fb5qe6cb9k
    @user-fb5qe6cb9k Рік тому

    언제 음식이 빨라서 굿 빨리빨리 하셔서 넘 좋아요