Отак і мама моя розтягувала тісто до неймовірної тонкощі і ширини для вертути. Респект господаркі за рецепт !!! Вертуту можна випікати і в сковороді, ефект той самий.
Привет из грузии,мне 73 года грузинка .так я люблю вашу семью .Всё ищу вас чтоб лайк поставить,спасибо за рецепт,и за то что есть,удачи вам мира,и здоровья
Здравствуйте,я из Молдавии и бабушка меня научила делать плынды и вертуты.Всё как у вас,но , когда замешиваю тесто,то также с тепленькой водой с солью,но добавляю в воду грамм 70-100 растительного масла.Готовить можно как в духовке,так и на сковороде жарить.После духовки хорошо сбрызгиваю чистой водой из распылителя и накрываю полотенцем,а сверху ещё чем-то,чтоб хорошо размякли......а когда жарю на огне,то на первой стороне жарю на среднем огне до образования нужной корочки(без накрывания крышкой),а после переворачивания огонь минимальный и накрываю крышкой......после приготовления тоже укрываю,но уже не смачиваю водой....Почерстветь не успевают😂😂😂😂.Как говорят мои мужчины(муж и три сына):,,Вертут много не бывает!!!!,,Ваш рецепт👍👍👍👍👍!!!!....
Как хорошо,что увидела Вертуту.Бабушка готовила,но я была очень маленькая.Как я рада,что сейчас смогу приготовить.Я часто вспоминала этот пирог,а приготовить не знала как.яОгромное спасибо.Бабушка пекла ещё и с тыквой.
Кроме того что отменная хозяйка вы прекрасный преподаватель приятно видеть вашу работу долгой здоровой вам жизни с удовольствием и с уважение юта и Израиля זזזזזזז
45 лет назад так делала моя украинская бабушка. Бабушки не стало и рецепта не осталось. Наконец-то я нашла правильный рецепт, буду учиться у вас. Спасибо огромное за хорошее настроение, успехов вам во всех делах!
Спасибо, Лариса, никогда не умела делать вытяжное тесто, даже не понимала, как это делается, а посмотрев ваши ролики, начала пробовать и теперь вертуты уменя не хуже ваших! Спасибо за науку, у хорошего учителя и ученики способные!!! 👍 👍 👍 😘
I know Im randomly asking but does anyone know a tool to get back into an Instagram account? I somehow forgot the password. I love any tips you can offer me!
Случайно оказалась на вашем канале и залюбовалась руками, такими умелыми, и голосом, таким душевным, а закадровый юмор просто прелесть. Столько теплоты... Мне кажется, в Вашей семье любое дело спорится. Здоровья Вам, благополучия и много много радостных дней🥰
Смотреть ваш канал одно удовольствие. Красивая, спокойная хозяйка, все делает без лишней суеты, руки золотые и в итоге волшебные блюда. Спасибо Вам большое, удачи вам и процветания вашему каналу
Спасибо Ларисочка.В наших краях такая выпечка не принята была.Плацинды я у вас научилась но нужен навык так вытягивать тесто ровненько.Очень вкусно.Люди вы хорошие без понтов и выкрутасов.Притягивает к вам.Всего вам доброго.🙏🌞❤️
Дорогие мои, двойку вам за иецепт!!!!!! Не вертута, а ынвыртита! Не плацында, плэчинта! Мыше не говор м лерог вместо пирога. Не фелешки вместо лепешки. Не знаю где вы берете такие рецепты. Удивлена.
@@ОксанаБаргамон-в2й я смотрю мои комменты удаляют. Т. Е. Диктуют, что писать. Только как им удобно. Так вот Оксана, если вы готовите болгарское блюдо , так и скаж те. В принципе онм почти одинакого го овяттся. Но такого названия нету, как вертута и плацында. Есть ынвыртита. И есть плэчинта. Два вида выпечки. Принципиально важно! Я не хотела Вас обидеть. Простите. Удачи Вам.
Какая вкуснота просто прелесть. Все так уютно и спокойно и благодать. Ларисочка Николаевна просто умничка, Хозяюшка с большой Буквы. Сколько добра и тепла. Ивану Афанасевечу огромный привет не вижу его но слышу. Успехов Вам и процветания Вашему каналу. Вы заслужили этого. Спасибо Вам за позитив ✨🔥✨
Никогда не делала вертуты,так как боялась тесто растягивать,но посмотрела на ваш боевой и в то же время подбадривающее видео и всё таки тоже собирусь терпением и с вашей лёгкой руки сделаю вертуты,очень люблю с картошкой и так же с творогом Обожаю! Хочу сказать Вам большое Спасибо ,чо делитесь с нами❤️!
Моя прабабушка делала вертуту и я сколько не пробовал, не получалось. Спрашивал маму, она не знает рецепта теста. Но я думаю, это как раз то тесто, которое делала прабабушка. Попробую обязательно!!!!!
вот это рецепт..обалдеть..я обязательно смастерю..мама пекла вертуты в чуде. это такая сковородка в центре с дыркой и тоже она любила с творожком да и мы дети ждали..но у вас я вам скажу мастерству надо поучиться и не за один раз получится такая растяжка..я всегда боялась теста, а вот когда вышла на пенсию времени достаточно и я его полюбила пельмешки варенички так нравится лепить тесто прямо слушается меня и не рвётся...а тут вы с вертутами..ну прямо загорелась сильно....спасибо вашему семейству за юморок...что ты себе да себе...а у меня получается что я делая уже как бы и покушала всего...могу даже и не пробовать...
@@LesSadOgorod видимо сестрица работала в магазине и маме купила ЧУДО...и она через день вертуты с творогом делала и они влёт уходили с домашней сметанкой..но не так как у вас ,хотя добавляла и кисле молочко и сметанки в тесто...мама вообще любила печь и коржи и плацынды и с кабачком т.е. тыквой и с вишнями и с луком и творогом укропом..О Боже как было вкусно всё домашнее, гора коржей на столе всегда и все мы накормлены, когда есть печеное.Да она вертуту делала еще со шкварками, зеленью тоже необычайно вкусная вертутка.....семья большая....я 7-я. В Питере у меня не получается такой вкус ни борща ни коржей....Там всё с огорода и на солнышке... Благодарность Богу.
Случайно попала на ваш канал,Лариса! Я Вашего возраста,люблю и умею готовить,но вертуту никогда не пекла.Спасибо за увлекательное ,подробное путешествие по рецепту🙂! Всё очень доступно показано и рассказано,с чувством юмора.Обязательно приготовлю для своей семьи. Счастья и процветания Вашему каналу!😋👍
@@LesSadOgorod , здравствуйте Лариса. Сегодня решилась сделать вертуту по Вашему рецепту. Делала первый раз. Это действительно очень вкусно. Одну я сделала с картофельным пюре ( осталось от жарки пирожков), а вторую с мясным фаршем. Тесто растягивала прямо на столе, смазанным маслом. Оказывается, это быстро и легко делать. Тесто не рвалось, стол и начинка просвечивали. СПАСИБО большое за отличный рецепт.
Ребята, я вас безумно обожаю!!!!!! Вертуты бесподобные, слава Ларисыным рукам!!! Мама моя делала такие с картошкой пластинками и с токаной или мясными шкварками, а в творог подмешивала годичной соленой овечьей брынзы и масло всегда было домашнее, душистое, боже мой, как это было вкусно с глотком домашнего молдавского вина!! Ванечка, берегите Ларису, она у вас такая славная, очень мудрая, рассудительная, с тонким чувством юмора, очень четко и грамотно излагает свои мысли, не то, что многие безграмотные блогеры, очень приятно её слушать)))) А дядя Ваня балагур и весельчак, часто подкалывает жену, но она с гибким и мудрым характером, ему спуску не дает и все держит под контролем, на таких женщинах семья и держится!! Здоровья и благополучия вам, дорогие мои земляки!!
Привет с Урала! Как здорово,виртуозно,не сомневаюсь вкусно! Никогда в жизни мне не повторить такие чудеса с тестом! Я ваша подписчица,обожаю ваши видео,душой отдыхаю. Спасибо вам и всех благ!!!
Какая Вы умнечка. Здоровья вашим рукам. Очень нравится смотреть ваш канал. Какая Вы хорошая хозяюшка. У вас есть чему поучится. Смотрю и слюньки текут.Процветания вашему каналу. 👍👍🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Ну слава богу,что даете этот рецепт! Я готовлю вертуту,а кому просто рассказываю не верят ,что это очень вкусно.всех же не угостишь. У меня вертута улетае сразу после выпечки! А плачинды( у нас их так называли) я часто готовлю на завтрак.особенно с творогом и зелень а еще плачинды с тыквой( мои самые любимые) дешево и очень,очень вкусно! Советую всем.спасибо.
Класс!Аж слюнки потекли))Начинка супер и лёгкая,а как вот научиться тесто так растягивать...вот этому надо реально поучиться!Респект Вам и Уважение!! И я так сделаю в ближайшие дни так как у меня 3 мужичков))Спасибо Вам огромное за потрясающий рецепт!!
Очень хорошая подача, теплая и домашняя.Мало кто сейчас так готовит.Вспоминается детство.Моя мама вертуту перекручивала еще раз по оси как спираль .Здоровья вам и благополучия!
Спасибі мої дорогі,чудові вертути! Читала про їх в молдавській кухні,маю книгу- кухні народів ссср,але не відважилась робити,але побачити краще- точно зроблю по вашому рецепту.
Как ловко вы с тестом👍..Представляю, что я там навытягиваю😂😂😂 Но обязательно попытаюсь сделать вертуду. Такую выпечку не купишь - это ручная работа! Вас люблю. Вы простые люди и с вами хорошо, как с родными... Здоровья и добра вам🙌
Наконец-то приготовила вертуту, очень вкусная получилась. Теперь подруга придёт ко мне в гости завтра из-за вертуты. Расхвалила что получилась вкуснятина, вот и результат, завтра жду её. Спасибо Вам.
Вы настоящий ПРОФЕССИОНАЛ!Все у Вас ловко!быстро!просто,а как это всё вкусно!БРАВО!!!Дай Боже Вам здоровья,любви,взаимоуважения и пусть Ваши руки не знают усталости!!!
У нас в Азии тоже делают такие ,но называют конечно по другому.Растягиваем тоже немножко не так,просто смазываем стол и руки растительным маслом,и в начале раскатываем скалкой,а затем просто растягиваем руками прямо на смазанном столе,до максимально тонкого состояния,чтоб через тесто была видна поверхность стола.Делают у нас с разными начинками:с сыром и зеленью,с творогом,с картошкой,с обжареным фаршем,с грибами,или просто с зеленью:джусай,укроп,петрушка,и обжареные и измельчённые яйца.Это действительно очень вкусно.Спасибо за вертуту!
Лариса, как здорово Вы работаете с тестом! Большое спасибо за этот рецепт, этот пирог /думаю, можно и так называть/ я давно думала приготовить, но не решалась -казалось что это сложно. Но посмотрела Ваш урок и решила все- таки приготовить вертуту.Спасибо.
Спасибо.За такой замечательный рецепт.Который Вы сохранили,память о вашей бабуле.Замечательно просто ,понятно и от души делитесь с нами этим рецептом .Здоровья ВАМ!!! Счастья!❤
Это не вертуты, а сказка, спасибо большое Ларисе Николаевне за уникальные шедевры, что нам есть у кого поучиться и спасибо Иван Афанасьевичу, что подбадривает жену, подшучивает и нам приятно, юмор так необходим в нашей жизни, он нас поддерживает, а это не каждому дано, спасибо Вам, добрые люди,низкий Вам поклон !!!
@@LesSadOgorod Я подписалось очень рада за вас вы меня напомнили спасибо. СССР время так дружно жили друг друга моя мама с подругой угощали вкусняшки. Спасибо вам вы такая добрая и голос приятно Я чуть не плакала. ☝️🤲👍👋🤗🥰
Здравствуйте! Подписалась на ваш канал не так давно, но каждый день смотрю и не могу оторваться. Даже забросила другие каналы, которые мне казались интересными. У вас так всё правдиво, с душой, просто загляденье. Мои родители родом из Одесской области, тогда это был посёлок Коминтерново, сейчас не знаю, как он называется. А бабушкина родина-с.Кордон. Всё моё детство прошло там, и все блюда, которые вы готовите, это блюда из моего детства. Как я рада, что я нашла ваш канал! Вертута, штрудли-всё это делала моя бабушка, и я многие годы вспоминала, как это вкусно, но сама приготовить не решалась. Благодаря вам, я уже две недели подряд каждый день что-то готовлю, квашу, варю - всё по вашим рецептам! А главное-всё получается! Вы так подробно рассказываете, что любое блюдо получится обязательно! Какая вертута у меня получилась! Как я была рада и благодарна вам! А штрудли! В общем, огромное спасибо, дорогие! Вы дарите радость и добро всем, кто подписан на ваш канал! Здоровья вам и всей вашей семье!
Какие Вы милые юмористы, а еще и умнички и талантливые люди от Вас идет светлая энергия. С такими людьми хочется общаться, в наше время это редкое явление.
Спасибо Вам огромное за рецепт теста. Моя прабабушка и ее старшая дочь готовила вертуты такие с творогом и шкварками. Я все мечтала повторить этот рецепт, а не знала какое тесто нужно делать, помнила только что они также растягивали тесто. Низкий Вам поклон!
Землячка вы моя дорогая,как я была рада случайно наткнуться на ваш сайт и подписаться ,ведь за десяток лет я потеряла крупицу нашей одесской кухни так как живу на кавказе и здесь свои прелести кухни но всеравно мне самая вкусная и любимая наша кухня вертута, помидоры по корейски,плацинды и т.д . Я примного благодарна вам за ваш труд ,за ваши рецепты с удовольствием ими воспользуюсь и угощу своего внучка любителя печёного просто волшебной вертутой..Низкий вам поклон и вашей семье.
На многих языках смысл полноты положительный - полный (не пустой), поправился (стал лучше), а худобы- наоборот. По литовски вообще прямолинейно: sublogо (похудел)- дословно в переводе значит "поплохел" :))). Может и не надо быть плохими может даже поправиться надо :))))))
Здравствуйте! Родилась я в одесской области на границе с Молдавией. И у нас очень много схожих рецептов! Такую точно вертуту делали мои мама с папой ( Афанасьевич тоже!) , с такими же начинками. Сама никогда не делала! Но обязательно сделаю по вашему рецепту и приглашу детей на обед! Спасибо большое!
@@irinavostrikova9743 все легко делается главное спервого раза не спеша тянуть тесто...а потом руку набьете...я тоже помучалась впервые но потом как по маслу идет😀
Доброе утро вам!Я вот снова с утра посмотрев ваше видео зарядилась позитивом.Иван Афанасиевич мне почему-то напоминает кота Матроскина с Простоквашино,юморист он у вас ещё тот...Вам с ним точно не скучно...
Иван Афанасьевич!Берегите свою женушку-хозяюшку,она у вас,прелесть!Во всех отношениях,а особенно в кулинарных способностях!!!!!Будьте здоровы оба и радуйте нас своими видио!!!!
В мене теж улюблена начинка з сиром. Мабуть ,це більш жіночний варіант! Вперше готувала плачинди за вашим рецептом- вийшло дуже смачно,тепер чоловік вимагає пекти ще і ще! Дякую за ваші рецепти! Ми теж з одещини.миру нам усім! Слава зсу! Все буде Україна!
Спасибо большое за ваш рецепт - именно так делали вертуту мои одесские бабушки! Теперь могу проверить, правильно ли я запомнила, поучиться у вас. Успеха вашему каналу!
Добра Вам, Лариса! Пробовала растянуть тесто, но получила ажурную скатерку! Пока вертела лепёшку, пол, стол, полотенца и я до макушки , были в масле! Что-то я не так делаю, или с гороскопом не лады... А Вам респект!
От хозяюшка!!!Любо_ дорого смотреть!!!
Самое хорошее пояснение,самая милая женщина ,такого точно на Ютьюбе нет!спасибо за рецепт,дай бог Вам сил!
Спасибо вам огромное! Хорошего вам дня и крепкого здоровья!🌷🌷🌷
З насолодою дивлюсь Ваші відео!
Все знайоме з дитинства, але так затишно в Вашій компанії!
Дякую щиро, здоров'я на роки,якнайскорішої Перемоги!!!
Дякуємо вам за підтримку !🌻
Отак і мама моя розтягувала тісто до неймовірної тонкощі і ширини для вертути. Респект господаркі за рецепт !!! Вертуту можна випікати і в сковороді, ефект той самий.
)) Дякуємо.
Привет из грузии,мне 73 года грузинка .так я люблю вашу семью .Всё ищу вас чтоб лайк поставить,спасибо за рецепт,и за то что есть,удачи вам мира,и здоровья
Дякуємо ! Грузії привіт !🙋🍁🍁🍁
Здравствуйте,я из Молдавии и бабушка меня научила делать плынды и вертуты.Всё как у вас,но , когда замешиваю тесто,то также с тепленькой водой с солью,но добавляю в воду грамм 70-100 растительного масла.Готовить можно как в духовке,так и на сковороде жарить.После духовки хорошо сбрызгиваю чистой водой из распылителя и накрываю полотенцем,а сверху ещё чем-то,чтоб хорошо размякли......а когда жарю на огне,то на первой стороне жарю на среднем огне до образования нужной корочки(без накрывания крышкой),а после переворачивания огонь минимальный и накрываю крышкой......после приготовления тоже укрываю,но уже не смачиваю водой....Почерстветь не успевают😂😂😂😂.Как говорят мои мужчины(муж и три сына):,,Вертут много не бывает!!!!,,Ваш рецепт👍👍👍👍👍!!!!....
Спасибо, всего Доброго семье!
Благодарю. За нужную подсказку.
Как хорошо,что увидела Вертуту.Бабушка готовила,но я была очень маленькая.Как я рада,что сейчас смогу приготовить.Я часто вспоминала этот пирог,а приготовить не знала как.яОгромное спасибо.Бабушка пекла ещё и с тыквой.
На здоровье! Это очень просто и вкусно. Особенно с тыквой!
❤❤❤ну какие же умнички.Я подсела на Вас.Я прям полюбила и Вас дядю Ваню.
БЛАГОДОРЯ ВАМ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ВЫТЯЖНОЕ ТЕСТО.СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД.ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ.👍💐🙏♥️🇰🇿
Дякуємо !💞
Кроме того что отменная хозяйка вы прекрасный преподаватель приятно видеть вашу работу долгой здоровой вам жизни с удовольствием и с уважение юта и Израиля זזזזזזז
Восхищаюсь Вами! Дай Бог Вам здоровья и долгой совместной жизни!!!!!
Ох, з задоволенням подивилася! Згадала, як бабуся такі робила. Сто років назад)), в дитинстві. Смакота, аж запахло! Дякую Вам!
Спасибо! С праздником вас!🌷🌷🌷
45 лет назад так делала моя украинская бабушка. Бабушки не стало и рецепта не осталось. Наконец-то я нашла правильный рецепт, буду учиться у вас. Спасибо огромное за хорошее настроение, успехов вам во всех делах!
Спасибо вам! 💖
Спасибо, Лариса, никогда не умела делать вытяжное тесто, даже не понимала, как это делается, а посмотрев ваши ролики, начала пробовать и теперь вертуты уменя не хуже ваших! Спасибо за науку, у хорошего учителя и ученики способные!!! 👍 👍 👍 😘
Спасибо вам за отзыв и вкусные праздников!💖🎄
Добрий вечір,куховари золоті ручки, багато чого показано а ми готуємо, спасибі хозяїну теж.
Вам дякуємо, гарного дня!
Спасибо за ролик. Двойная вертута и закручивание простыней, а не руками - это новинка для меня.
На здоров'я!
Отдельное удовольствие смотреть на эти умелые ручки. Спасибо за науку.
Щиро дякую добрі люди. Вертута мабуть болгарська випічка, виглядає апетитно. Хвала Вашим рукам, удачі.
Наздоровья! І болгарська і молдавська! Вам також всього найкращого!💕
Привет вам из КАЗАХСТАНА👋 дай бог вам здоровья счастья удачи и успехов 👌👍👍👍👍👍
Благодарим, Казахстану - Привет!
ваша семья пример для всех. здоровья вам.
Спасибо, взаимно!
I know Im randomly asking but does anyone know a tool to get back into an Instagram account?
I somehow forgot the password. I love any tips you can offer me!
@Cairo Pablo Instablaster :)
@@LesSadOgorod и
Случайно оказалась на вашем канале и залюбовалась руками, такими умелыми, и голосом, таким душевным, а закадровый юмор просто прелесть. Столько теплоты... Мне кажется, в Вашей семье любое дело спорится. Здоровья Вам, благополучия и много много радостных дней🥰
Спасибо! Взаимно!🌻🌻🌻🙌
Смотреть ваш канал одно удовольствие. Красивая, спокойная хозяйка, все делает без лишней суеты, руки золотые и в итоге волшебные блюда. Спасибо Вам большое, удачи вам и процветания вашему каналу
Спасибо!
Как всё ловко у вас получается! И вкусно! Хозяйка 100%!!!
)))
Вы так легко делаете! На самом деле, думаю, растянуть так тесто - непростая задача! Спасибо, хозяюшка, и оператор - молодец!
Опыт + сноровка.
Все приходит с опытом и частотой исполнения "процедур с тестом,я растягиваю на кулаках, кручу-верчу.
Тесто- агонь👍👍👍👍👍так ловко у вас получается, волшебница!!! Здоровья вам и счастья!!!!
Благодарим, взаимно! )
Какая Вы умничка!любо дорого глядеть!!! Продолжайте радовать и близких и нас-зрителей!и всё вернётся Вам-и радость и энергии
Спасибо!
Спасибо Ларисочка.В наших краях такая выпечка не принята была.Плацинды я у вас научилась но нужен навык так вытягивать тесто ровненько.Очень вкусно.Люди вы хорошие без понтов и выкрутасов.Притягивает к вам.Всего вам доброго.🙏🌞❤️
Спасибо!
Вертит супер класс !,,
Дорогие мои, двойку вам за иецепт!!!!!! Не вертута, а ынвыртита! Не плацында, плэчинта! Мыше не говор м лерог вместо пирога. Не фелешки вместо лепешки. Не знаю где вы берете такие рецепты. Удивлена.
@@НинаВакулюк почему, всё правильно, вертута. Болгарская выпечка . А почему вы не согласны?
@@ОксанаБаргамон-в2й я смотрю мои комменты удаляют. Т. Е. Диктуют, что писать. Только как им удобно. Так вот Оксана, если вы готовите болгарское блюдо , так и скаж те. В принципе онм почти одинакого го овяттся. Но такого названия нету, как вертута и плацында. Есть ынвыртита. И есть плэчинта. Два вида выпечки. Принципиально важно! Я не хотела Вас обидеть. Простите. Удачи Вам.
Какая вкуснота просто прелесть. Все так уютно и спокойно и благодать. Ларисочка Николаевна просто умничка, Хозяюшка с большой Буквы. Сколько добра и тепла. Ивану Афанасевечу огромный привет не вижу его но слышу. Успехов Вам и процветания Вашему каналу. Вы заслужили этого. Спасибо Вам за позитив ✨🔥✨
Спасибо, приятно!
Никогда не делала вертуты,так как боялась тесто растягивать,но посмотрела на ваш боевой и в то же время подбадривающее видео и всё таки тоже собирусь терпением и с вашей лёгкой руки сделаю вертуты,очень люблю с картошкой и так же с творогом Обожаю! Хочу сказать Вам большое Спасибо ,чо делитесь с нами❤️!
На здоровье! Вертуты делать легче всего, свернул в улитку и готово! Спасибо вам!💖
Гляжу на вас и радуюсь какая вы красивая пара дай Бог Вам ещё долго быть вместе.
Спасибо!
Какая женщина ! Приятно сознавать, что это НАШ человек. Умелая, веселая -душка.
)))
Моя прабабушка делала вертуту и я сколько не пробовал, не получалось. Спрашивал маму, она не знает рецепта теста. Но я думаю, это как раз то тесто, которое делала прабабушка. Попробую обязательно!!!!!
На здоровье!
@@LesSadOgorod спасибо!!!!
Какие вы славные! Как приятно видеть такую хорошую семью. Здоровья вам и долгих лет жизни.
Спасибо, взаимно!
Спасибо! Взаимно!💓
вот это рецепт..обалдеть..я обязательно смастерю..мама пекла вертуты в чуде. это такая сковородка в центре с дыркой и тоже она любила с творожком да и мы дети ждали..но у вас я вам скажу мастерству надо поучиться и не за один раз получится такая растяжка..я всегда боялась теста, а вот когда вышла на пенсию времени достаточно и я его полюбила пельмешки варенички так нравится лепить тесто прямо слушается меня и не рвётся...а тут вы с вертутами..ну прямо загорелась сильно....спасибо вашему семейству за юморок...что ты себе да себе...а у меня получается что я делая уже как бы и покушала всего...могу даже и не пробовать...
...ЧУДО... стоило всего 9 рублей, но было невероятно трудно достать... или по блату... или по двойной цене...
@@LesSadOgorod видимо сестрица работала в магазине и маме купила ЧУДО...и она через день вертуты с творогом делала и они влёт уходили с домашней сметанкой..но не так как у вас ,хотя добавляла и кисле молочко и сметанки в тесто...мама вообще любила печь и коржи и плацынды и с кабачком т.е. тыквой и с вишнями и с луком и творогом укропом..О Боже как было вкусно всё домашнее, гора коржей на столе всегда и все мы накормлены, когда есть печеное.Да она вертуту делала еще со шкварками, зеленью тоже необычайно вкусная вертутка.....семья большая....я 7-я. В Питере у меня не получается такой вкус ни борща ни коржей....Там всё с огорода и на солнышке... Благодарность Богу.
Случайно попала на ваш канал,Лариса!
Я Вашего возраста,люблю и умею готовить,но вертуту никогда не пекла.Спасибо за увлекательное ,подробное путешествие по рецепту🙂!
Всё очень доступно показано и рассказано,с чувством юмора.Обязательно приготовлю для своей семьи.
Счастья и процветания Вашему каналу!😋👍
Спасибо, взаимно!
Юмористы,молодцы приятно слушать,спасибо за рецепты.
На здоров'я.
Спасибо. Приятно слышать за кадром плотоядное урчание Ивана Афанасьевича. Молодец Лариса мужу угодила и бог с ней талией нас и таких любят.
...Хорошего человека должно быть много...))) И.А..
@@LesSadOgorod спасибо , что находите время ответить на все комментарии. Уважаю вас.
На все, к сожалению не получается, иногда что-то пропускаем нечаянно, но стараемся на все)))
У нас таких больше всех любят!
👍👍👍👍👍👍😊
Восхищаюсь Вашими рецептами. Так готовила моя мама.Я родилась и выросла в Одессе.Спасибо.
Вам спасибо!
Наталия, а сами готовите из вытяжного теста?
Замечательно !!!
Низкий Вам обоим поклон за душевность
)))
мне кажется, это оооочень трудно - вот так растягивать тесто! Вы восхитительная хозяйка!!!!
Спасибо!
Делала первый раз .Растягивала на столе.получилось.
Ольга,попробуйте,растягивается легко
@@LesSadOgorod , здравствуйте Лариса. Сегодня решилась сделать вертуту по Вашему рецепту. Делала первый раз. Это действительно очень вкусно. Одну я сделала с картофельным пюре ( осталось от жарки пирожков), а вторую с мясным фаршем. Тесто растягивала прямо на столе, смазанным маслом. Оказывается, это быстро и легко делать. Тесто не рвалось, стол и начинка просвечивали.
СПАСИБО большое за отличный рецепт.
Да всё получается.😊
Приятно смотреть на эту пару.как у мамы побыла.спасибо.
Вам спасибо! ))
Привет семейству!!!!как приятно слышать как муж восторгается выпечкой жены, ей вдвойне приятно готовить !!!!учусь у Вас готовить слоёное тесто!
Солёное...сладкое..да разницы особой нет. Главное - Ваше желание и управление процессом... Здоровья Вам и семейного уюта!
Дякую вам, мені 74 год. Люблю як готовлять українські страви, будьте здорові мирного неба.
Самые лучшие вертуты в мире !!!
Самые лушие в мире зрители !!!
Ребята, я вас безумно обожаю!!!!!! Вертуты бесподобные, слава Ларисыным рукам!!! Мама моя делала такие с картошкой пластинками и с токаной или мясными шкварками, а в творог подмешивала годичной соленой овечьей брынзы и масло всегда было домашнее, душистое, боже мой, как это было вкусно с глотком домашнего молдавского вина!! Ванечка, берегите Ларису, она у вас такая славная, очень мудрая, рассудительная, с тонким чувством юмора, очень четко и грамотно излагает свои мысли, не то, что многие безграмотные блогеры, очень приятно её слушать)))) А дядя Ваня балагур и весельчак, часто подкалывает жену, но она с гибким и мудрым характером, ему спуску не дает и все держит под контролем, на таких женщинах семья и держится!! Здоровья и благополучия вам, дорогие мои земляки!!
Ну прямо в корень зрите!
Очень положительная семья . Приятно слушать и смотреть . Счастья и здоровья вам .
Привет с Урала! Как здорово,виртуозно,не сомневаюсь вкусно! Никогда в жизни мне не повторить такие чудеса с тестом! Я ваша подписчица,обожаю ваши видео,душой отдыхаю. Спасибо вам и всех благ!!!
Глаза боятся, а руки делают... пробуйте и обязательно получится!
Здесь нужна хорошая мука,с хорошей клейковиной и все получится. На Одещине такой вкусний хлебушек. Видно мука хорошая.
Какая Вы умнечка. Здоровья вашим рукам. Очень нравится смотреть ваш канал. Какая Вы хорошая хозяюшка. У вас есть чему поучится. Смотрю и слюньки текут.Процветания вашему каналу. 👍👍🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо огромное!!!))))
Ну слава богу,что даете этот рецепт! Я готовлю вертуту,а кому просто рассказываю не верят ,что это очень вкусно.всех же не угостишь. У меня вертута улетае сразу после выпечки! А плачинды( у нас их так называли) я часто готовлю на завтрак.особенно с творогом и зелень а еще плачинды с тыквой( мои самые любимые) дешево и очень,очень вкусно! Советую всем.спасибо.
Вам спасибо за поддержку!
Больше спасибо, от одного просмотра слюнки текут,обязательно попробую сделать.
Мене очень и вертута понравилась и ваш позитивный дуэт. Здоровья вам и жизненных благ.
Спасибо, взаимно!
Класс!Аж слюнки потекли))Начинка супер и лёгкая,а как вот научиться тесто так растягивать...вот этому надо реально поучиться!Респект Вам и Уважение!! И я так сделаю в ближайшие дни так как у меня 3 мужичков))Спасибо Вам огромное за потрясающий рецепт!!
♥️🌻🌻🌻
Как ловко получается,молодец хозяюшка
))
Вы просто прелесть ! Крепкого здоровья вам и вашим детям !
Благодарим, взаимно!
Обожаю вертуту, плацинды, раньше каждое лето ездили в Одесскую область.Брата жена научила их готовить.
Спасибо 🥰
Очень хорошая подача, теплая и домашняя.Мало кто сейчас так готовит.Вспоминается детство.Моя мама вертуту перекручивала еще раз по оси как спираль .Здоровья вам и благополучия!
Спасибо! Если тесто невытяжное - то да, а так в нашем случае оно как папиросная бумага и может порваться, поэтому не прокручивали.
Сподобалось...
Вперше попала на ваш канал.Не змогла не додивитися до кінця. Дуже гарні вертути. І уявляю, які смачнючі. Дякую за майстер -клас. Уже ваша підписниця
Дякуємо вам за довіру .🥰
Спасибі мої дорогі,чудові вертути! Читала про їх в молдавській кухні,маю книгу- кухні народів ссср,але не відважилась робити,але побачити краще- точно зроблю по вашому рецепту.
Очі лякаються - руки роблять! Нічого страшного та складного немає, головне - почати робити і все гарно вийде. Щасти!
Вы просто кудесница. Так умело растянуть тесто.Спасибо за видео милая хозяюшка.
)
Огромное спасибо за вертуты и за коментар за кадром это хорошее видео с юмором,очень прикольное приятно смотреть
Вам спасибо!
Как ловко вы с тестом👍..Представляю, что я там навытягиваю😂😂😂
Но обязательно попытаюсь сделать вертуду. Такую выпечку не купишь - это ручная работа! Вас люблю. Вы простые люди и с вами хорошо, как с родными... Здоровья и добра вам🙌
Здравствуйте! Главное дайте тесту отдохнуть и все получится! Спасибо!🌻
Потрясающая хозяйка! Это же сколько надо извести теста чтобы так научиться...?! Обалдеть! Молодец!!! Здоровья вам и успехов вашему каналу!
Спасибо! Почему извести? Вам и вашей семье тоже желаем всего наилучшего!🌻
Такой замечательный пример не только кулинарных навыков, но и семейных взаимоотношений, спасибо за добрый видиоролик!
Вам спасибо огромное!💕
Наконец-то приготовила вертуту, очень вкусная получилась. Теперь подруга придёт ко мне в гости завтра из-за вертуты. Расхвалила что получилась вкуснятина, вот и результат, завтра жду её. Спасибо Вам.
Гости - это прекрасно, а желанные гости - прекрасно вдвойне! )
Какие, вы приятные и позитивные! И ооочень вкусные, домашние вкусняшки готовите!
Спасибо! )
Огромное спасибо за Ваш труд,талант и отличное настроение!Глядя на Вас,вспоминаю свою маму❤
Вам спасибо! Живот и здрави!
Я очень люблю работать с тестом любым. и смотрю как вы работаете испытываю огромное удовольствие.Спасибо,здоровья вам.
Спасибо! Тоже люблю тесто, стараюсь ограничивать, меньше кушать и не хватает силы воли!
Дааааа... ювелирная работа. Я не смогу такое повторить. Вы волшебница
Спасибо, пробуйте, у Вас получится.
Какие молодцы!!!! Хозяюшка!!! Вы прелесть!!! Все просто и доступно!!! Без выкрутас!!! Попробую так сделать!!! И оператор супер!!! Спасибо!!!
Вам спасибо!
Здравствуйте, наши дорогие!Какя Вы хозяюшка!!! Спасибо Вам огромное за ваши рецепты!
Вам спасибо!
Живу больше чем полвека и никто меня не накормил такой вкуснятиной.Сказачное свинство.Буду любоваться Вашим шедевром!!!
Ну-у... придётся Вам кого-то накормить такой вкуснятиной, и получить от этого не меньшее удовольствие!
Ох, Ивану Афанасьевичу и повезло с женой!
Ну да!😉
Вы настоящий ПРОФЕССИОНАЛ!Все у Вас ловко!быстро!просто,а как это всё вкусно!БРАВО!!!Дай Боже Вам здоровья,любви,взаимоуважения и пусть Ваши руки не знают усталости!!!
Спасибо вам за пожелания!🙋💞
Я не смогу так растянуть. Наблюдать за руками одно удовольствие. Спасибо.
Все обязательно получится!🙋
Ну, ребята, вы даёте ))))))))) Супер-класс!!! Смотрю и радуюсь за вас! Спасибо за урок!
На здоровье!
Спасибо Большое Огромное Вам и Вашему мужу ...Вы классно показываете и делитесь секретами ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО ПРОТЦВЕТАНИЯ!!!!!!
Спасибо, и Вам всего Доброго!
У нас в Азии тоже делают такие ,но называют конечно по другому.Растягиваем тоже немножко не так,просто смазываем стол и руки растительным маслом,и в начале раскатываем скалкой,а затем просто растягиваем руками прямо на смазанном столе,до максимально тонкого состояния,чтоб через тесто была видна поверхность стола.Делают у нас с разными начинками:с сыром и зеленью,с творогом,с картошкой,с обжареным фаршем,с грибами,или просто с зеленью:джусай,укроп,петрушка,и обжареные и измельчённые яйца.Это действительно очень вкусно.Спасибо за вертуту!
Практически то же, только способ раскатки другой...
Какие ж приятные люди, и голоса родные и рецепты ваши замечательные, дай бог вам здоровья
)))
Лариса, как здорово Вы работаете с тестом! Большое спасибо за этот рецепт, этот пирог /думаю, можно и так называть/ я давно думала приготовить, но не решалась -казалось что это сложно. Но посмотрела Ваш урок и решила все- таки приготовить вертуту.Спасибо.
На здоровье! 💞
Спасибо.За такой замечательный рецепт.Который Вы сохранили,память о вашей бабуле.Замечательно просто ,понятно и от души делитесь с нами этим рецептом .Здоровья ВАМ!!! Счастья!❤
Дякуємо.
Это не вертуты, а сказка, спасибо большое Ларисе Николаевне за уникальные шедевры, что нам есть у кого поучиться и спасибо Иван Афанасьевичу, что подбадривает жену, подшучивает и нам приятно, юмор так необходим в нашей жизни, он нас поддерживает, а это не каждому дано, спасибо Вам, добрые люди,низкий Вам поклон !!!
Вам спасибо и всего Доброго!
@@LesSadOgorod Я подписалось очень рада за вас вы меня напомнили спасибо. СССР время так дружно жили друг друга моя мама с подругой угощали вкусняшки. Спасибо вам вы такая добрая и голос приятно Я чуть не плакала. ☝️🤲👍👋🤗🥰
@@LesSadOgorod у вас фартук на голове платок очень красиво вам так в них хорошо. 👍👍👍👋
Спасибо
Здравствуйте! Подписалась на ваш канал не так давно, но каждый день смотрю и не могу оторваться. Даже забросила другие каналы, которые мне казались интересными. У вас так всё правдиво, с душой, просто загляденье. Мои родители родом из Одесской области, тогда это был посёлок Коминтерново, сейчас не знаю, как он называется. А бабушкина родина-с.Кордон. Всё моё детство прошло там, и все блюда, которые вы готовите, это блюда из моего детства. Как я рада, что я нашла ваш канал! Вертута, штрудли-всё это делала моя бабушка, и я многие годы вспоминала, как это вкусно, но сама приготовить не решалась. Благодаря вам, я уже две недели подряд каждый день что-то готовлю, квашу, варю - всё по вашим рецептам! А главное-всё получается! Вы так подробно рассказываете, что любое блюдо получится обязательно! Какая вертута у меня получилась! Как я была рада и благодарна вам! А штрудли! В общем, огромное спасибо, дорогие! Вы дарите радость и добро всем, кто подписан на ваш канал! Здоровья вам и всей вашей семье!
Землячке привет и огромная благодарность за доверие!
Ой, невозможно смотреть... надо срочно идти готовить! Здоровья благополучия Вашей семье!
И Вашей семье знать только радость!
Простенько, чистенько и очень аккуратно. Вы молодцы.
Какие Вы милые юмористы, а еще и умнички и талантливые люди от Вас идет светлая энергия. С такими людьми хочется общаться, в наше время это редкое явление.
Может, мы просто стали меньше замечать, уединились и разделились...?
Спасибо Вам огромное за рецепт теста. Моя прабабушка и ее старшая дочь готовила вертуты такие с творогом и шкварками. Я все мечтала повторить этот рецепт, а не знала какое тесто нужно делать, помнила только что они также растягивали тесто. Низкий Вам поклон!
Спасибо!
А шкварки во внутри давала бабушка, или сверху?
А шкварки прабабушка вместе с творогом давала?
@@ІринаБілоус-р1ы внутрь. В данном видео картошку клали в вертуту, а бабушка так же шкварки по всей поверхности
@@ЕленаФ-е6я большое спасибо!
Землячка вы моя дорогая,как я была рада случайно наткнуться на ваш сайт и подписаться ,ведь за десяток лет я потеряла крупицу нашей одесской кухни так как живу на кавказе и здесь свои прелести кухни но всеравно мне самая вкусная и любимая наша кухня вертута, помидоры по корейски,плацинды и т.д . Я примного благодарна вам за ваш труд ,за ваши рецепты с удовольствием ими воспользуюсь и угощу своего внучка любителя печёного просто волшебной вертутой..Низкий вам поклон и вашей семье.
Спасибо, тронуты. Здоровья желаем, душевного тепла и семейного уюта...
Спасибо вам большое за добрые слова.🌺🌸🌼
Удивительно,желание худеть сразу пропадает! Как у вас все вкусно,аппетитно и умело!!!СУПЕР!!!!!!!
Спасибо!
На многих языках смысл полноты положительный - полный (не пустой), поправился (стал лучше), а худобы- наоборот. По литовски вообще прямолинейно: sublogо (похудел)- дословно в переводе значит "поплохел" :))). Может и не надо быть плохими может даже поправиться надо :))))))
Не переживайте дорог(ая)(ой) я толстушка)))@@senaboba1218
Здравствуйте! Родилась я в одесской области на границе с Молдавией. И у нас очень много схожих рецептов! Такую точно вертуту делали мои мама с папой ( Афанасьевич тоже!) , с такими же начинками. Сама никогда не делала! Но обязательно сделаю по вашему рецепту и приглашу детей на обед! Спасибо большое!
На здоров'я.
Супер..я делала такие по вашему рецепту...а теперь двойную сделаю..очень вкусно и сытно получается...спасибо за рецепты !!!👍👍👍👍👍
На здоровье!
Наталья,а у вас прям такое же тесто получилось-мягенькое и эластичное?И так же растягивали его......меня только это безумно пугает и напрягает!!!!
@@irinavostrikova9743 все легко делается главное спервого раза не спеша тянуть тесто...а потом руку набьете...я тоже помучалась впервые но потом как по маслу идет😀
@@НатальяКраузе-з7ф спасибки,буду пробовать...
Круто! Спасибо вам за все видио ваши, вспомнила маму, она все время нам пекла как вы! Все детство прошло в Молдавии! Здоровье и долгих лет жизни вам!
)))
Доброе утро вам!Я вот снова с утра посмотрев ваше видео зарядилась позитивом.Иван Афанасиевич мне почему-то напоминает кота Матроскина с Простоквашино,юморист он у вас ещё тот...Вам с ним точно не скучно...
)))
😂😂😂😂😋🤗
Лолка Швед.
Обожаю вас, добрые люди, нехай вам щастить у вашoму домi!
Дякуємо, навзаєм!
Спасибо за великолепный рецепт! Ручки у вас золото
На здоровье!
Вам спасибо!🌻🌻🌻
Ручки у вас волшебные! Как у вас все легко получается! Спасибо за замечательные видео. Оператору особый респект!
Спасибо! Хорошего настроения!🍁🍁🍁🍁🍁
Восхитительно!👏👏 Ой, как вкусно Вы готовите! Прям чуть слюной не захлебнулась!!!💯👍
)))
Вы МОЛОДЦЫ ❤ КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ МИРА И ВСЕХ БЛАГ
Иван Афанасьевич!Берегите свою женушку-хозяюшку,она у вас,прелесть!Во всех отношениях,а особенно в кулинарных способностях!!!!!Будьте здоровы оба и радуйте нас своими видио!!!!
)))
В мене теж улюблена начинка з сиром. Мабуть ,це більш жіночний варіант! Вперше готувала плачинди за вашим рецептом- вийшло дуже смачно,тепер чоловік вимагає пекти ще і ще! Дякую за ваші рецепти! Ми теж з одещини.миру нам усім! Слава зсу! Все буде Україна!
Спасибо большое за ваш рецепт - именно так делали вертуту мои одесские бабушки! Теперь могу проверить, правильно ли я запомнила, поучиться у вас. Успеха вашему каналу!
Спасибо вам!💕
Добрый вечер из Греции! Вы, на самом деле волшебница. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо огромное! Всех Вам благ.
Древней стране привет!
Добра Вам, Лариса! Пробовала растянуть тесто, но получила ажурную скатерку! Пока вертела лепёшку, пол, стол, полотенца и я до макушки , были в масле! Что-то я не так делаю, или с гороскопом не лады... А Вам респект!
))))))) Не оставляйте попыток, обязательно получится! Спасибо!
@@LesSadOgorod Думаете стоит? Конечно я буду пытаться, но гарантировать хороший результат не берусь!
Не боги горшки обжигают...терпение и труд всё перетрут...)))