Плацинды, вертута, баница- как не назови это бесподобно вкусно!
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2020
- Плацинды, вертута, баница- как не назови это бесподобно вкусно!
#плацинды#вертута#баница#тестофило#выпечка
Слоистое тонкое тесто на столько вкусное что я бы с удовольствием готовила бы и без начинок-действительно вкусно и если приловчится совершенно не трудно.....
**********************************************************************************
Мой канал
/ @plushkavatrushkag
**********************************************************************************
Мой второй канал
/ @svetaglebova
**********************************************************************************
Вопросы по рекламе
id145718697
**********************************************************************************
Рецепт
-------------------------------
300 мл молока или воды
5 грамм прессованных дрожжей или 2 грамма сухих
чайная ложка с горкой сахара
столовая ложка рафинированного масла
чайная ложка с горкой соли
500- 600 грамм муки
------------------------------
Яйцо для смазки
рафинированное масло для теста
начинка на любой вкус
Выпекать 40 минут при 180С в предварительно разогретой духовке
-----------------------------
Удачной вам выпечки и приятного вам аппетита!!!
Спасибо, плюшка-ватрушка, за рецепт. Наконец-то я увидела как делается настоящая молдавская вертута.
❤ Умничка. Здоровья И Счастья.Спасибо.
Волшебные плацинды))) очень понравились, мягкие ,воздушные, слоистые - просто супер))
Спасибо за рецепт Светлана, ты наша мастерица, всё так классно 👍👍👍, спасибо
Умничка хозяечка, приятно вас смотреть. Спасибо за рецепты
Спасибо большое
Спасибо большое за очередной шедевр!👍👍👋👋🙏🙏🙏🙏🙏🙏
И вам спасибо
У Вас так красиво всё получается. Благодарю за эту красоту.
Спасибо вам
Спасибо, Светлана, за отличный рецепт. Мне плацинды на бездрожжевом тесте, не нравятся. А это то, что нужно. Елена.
Спасибо за рецепт 🙂
Спасибо, дорогая! Люблю ваш канал! Все подробно и доходчиво! Всегда чисто. А главное, с уважением к зрителю! Вы умничка! Лайк!
Спасибо вам
Как же вкусно!!!
Всегда делала на воде, сейчас замесила на молоке!
Спасибо большое. Очень вкусные.
Спасибо за нюансы. Пекла и раньше. Но некоторые моменты для себя подглядела. 💖😉
Изумительные,спасибо!
И вам спасибо!
Спасибо большое! Обязательно попробую! 👍👍👍
Удачной вам выпечки!
Ммммммм ням ням умничка
Спасибо большое
Супер рецепт! Спасибо!
Спасибо большое !
Благодарю! Замечательный рецепт! Теперь поняла почему у меня они получаются жёсткие на следующий день...
Хозяюшка,золотые ручки.
Спасибо вам
Спасибо большое за чудесную выпечку! Буду пробовать. У вас всегда прекрасная выпечка, я не всегда оставляю комментарии, но очень часто пеку по вашим рецептам. Всё очень нравится.
Спасибо большое !
Как всегда превосходно!!! Надо попробовать испечь
Удачной вам выпечки
Добрый вечер, Светлана. Спасибо за рецепт. Попробовала. Трудностей при растяжке теста не возникло. Начинку выбрала солёный творог, отварное мясо с грибами и яблоко. Всё получилось. Жду новых рецептов. Спасибо за вкусняшки. 👍
Спасибо !
вы как всегда молодец, не у каждого хватит терпения на эту красоту.
Спасибо на самом деле быстро набивается рука главное желание и меня очень работа с тестом успокаивает
По выпечке Вы лучшая! Не в обиду другим. Супер!
Спасибо вам большое!
Это точно!)👍👍👍😀
Светлана, мастер своего дела, умница
Прекрасно 👍🥛🌺🍽
Спасибо большое !
Спасибо Вам, это волшебная выпечка, с Вами очень вкусно!!!
Спасибо большое!🥰😋👍
Спасибо, хозяюшка! Все рецепты замечательные, получается выпечка изумительная. Благополучия и процветания вашему каналу!
Спасибо большое
С удовольствием посмотрела видео,так ловко управляетесь с тестом,молодец.Спасибо за рецепт.Всего доброго вам.
Спасибо вам моя хорошая
Ой какая красота и вкуснота я такое еще не выпекала спасибо тебе девочка моя рецепт восхитительный молодец горжусь тобой удачи тебе 👍👍👍❤❤❤💋
Спасибочки моя хорошая
Благодарю. Вот сейчас и попробуем с яблоками. Как раз вовремя.
Спасибо вам
Постелить на стол ситцевый ткань, лепшку растянуть на этой ткани и после как разложили начинку приподнимите край материи постепенно и легко образуется рулет.
Светочка очень замечательный рецепт,я делаю на закваске.СпсибоУ вас очень замечательная выпечка.
Спасибо большое
Светочка спасибо большое, вы большая рукодельница. Тесто безподое
Спасибо вам
Очень красивые плациндочки получились! С любой начинкой вкусно! У каждого свои вкусовые приоритеты. Отличный рецепт! Спасибо!!!🌷
И вам спасибо
Спасибо большое за чудесный рецепт,очень люблю выпечку с вытяжного теста!!! Очень симпатичные,слоеные и аппетитные плацинды!!! Просто шикарный рецепт!!! Удачи!!!
Спасибо большое
Светочка, привет Вашему мужу. Пирожки с ливером в советское время были самыми популярными в общепите.
В детстве бабушка готовила такую начинку:печень, лёгкое, сердце, ну очень вкусно😘
Я и так люблю и отдельно просто легкое и печень и сердце а все вместе это уже ливер-вкуснота!
Какая же вы искусница,где вы всему этому научились? А как приятно, что отвечаете на все комментарии))))) моё искреннее восхищение!!!!
Спасибо за такое доверие))
Дорогая наша Светочка, муж очень благодарен вам за ваше очень полезное дело , вы научили меня не бояться дрожжевого теста , я стала баловать его вкуснейшей выпечкой.Дай Бог благополучия вашей семье, здоровья всем родным и близким, а вам доброго расположения и успехов в вашей не лёгкой работе .
Спасибо вам и всего вам самого доброго !
Спасибо,очень интересно, давно искала рецепт, успехов вашему каналу и крепкого здоровья вам, приветствую вас из Ташкента,Узбекистан
Привет вам из Украины💙💛
Здравствуйте мне очень понравился рецепт.Я обязательно попробую.Случайно увидела ваш рецепт.Спаибо большое.Здоровья вам.Большой привет с Казахстана.
Спасибо вам за доверие и удачной вам выпечки
Дякую ❤❤❤❤
СПАСИБО!🍒⚘🍓🍒⚘🍓🍒⚘🍓🍒⚘🍓
В крещение желаю Вам
Спокойствия и мира,
Водой святой чтоб навсегда
Все беды Ваши смыло,
Здоровья крепкого сполна,
В душе жила чтоб доброта,
Всегда любовью и теплом
Наполнен будет пусть Ваш дом!
Спасибо вам моя хорошая и вам всего самого доброго
@@PlushkaVatrushkaG СПАСИБО, дорогая Светочка!💕
Сколько смотрела рецепт вертуты. И печь пробывала. У вас самый лучший рецепт. Сегодня же попробую так же. Ещё раз спасибо
Буду ждать результат!Удачной вам выпечки
@@PlushkaVatrushkaG Это прелесь испекла. Они изумительны. Спасибки
Спасибочки
Светлана, спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь. Моя мама такую вертуту пекла но из обычного теста, из дрожжевого наверное похоже больше на булочки? С праздником вас! С Крещением ! Здоровья, мира и добра!
Спасибо и вам всех благ!
Светочка,как всегда выпечка на БИС)
Спасибо вам Танечка
Плачиндам,так называют в Молдавии,жарят на сковороде,а вертуты пекут а духовке.
Какие булочки шикарные !!! Спасибо!!! Привет из Казахстана!!!
Спасибо вам
После того ,как помазали
лепёшки маслом,дайте им отдохнуть минут 20,а то у вас они плохо растягиваются.Они должны быть тоненькие ,прозрачные.Попробуйте муку"Макфа"высший сорт,не прогадаете.Всех благ,без обид.
Вы туго тесто замесили , по этой причине вы тесто так тяжело вытягивали Тесто замесить мягче, из опыта пишу
Света, доброго Вам года! У меня остались два вопроса: надо ли добавлять соль в муку; можно ли это тесто хранить в морозилке? Заранее спасибо!
Можно добавлять в муку а вот хранить не пробовала так как люблю свежее
Плюшка&Ватрушка Света, спасибо за скоростной ответ😘
Света спасибо за рецепт.Я делала на воде и без дрожжей получились жесковатые (не понравились)попробую еще так надеюсь получится
Удачки на воде совсем растягивают до тоненькой пленки но на молоке мне все равно кажется нежнее
всегда на воде делаю и без дрожжей. идеальные получаются!
У меня мама также делала .... края не обрезала...не помню выпекала ли в духовке но очень часто обжаривала с двух сторон на чугунной сковороде и получалась тоже очень хрустящая корочка....но колличество было намного больше потому что они улетали со скоростью света с молоком с чаем в зависимости от начинки...с яблоками вообще обьеденье...спасибо за видео..вспомнила детство в отчем доме🙋
Спасибо вам
Доброе время суток,очень нравятся ваши рецепты многое уже делала ,вот сегодня посмотрела ваш рецепт,но не нашла подробное описание чего сколько брать ,если не трудно пожалуйста напишите,заранее большое спасибо
Посмотрите под видео я всегда пишу!
Спасибо за рецепт. Скажите, каким должно быть тесто, перёд тем, как оставить его на время отдыхать?
Как на вареники или на пельмени не тугое но и не слишком мягкое
Ручки золотые,а сколько терпения нужно, Я не смогу
Скаж ите с сиром можна делать?
Можно !
Подскажите пожалуйста, как себя поведет тесто если накрутить и заморозить, а потом выпекать по надобности? Заранее благодарю
Я так не пробовала скажу откровенно
@@PlushkaVatrushkaG я уже попробовала. Все супер! Сегодня накрутила еще плацынд и заморозила. Теперь можно кушать каждый день горячую выпечку! Очень рекомендую! Не пожалеете!
Разве можно такое смотреть на ночь?😅 Спасибо. Я думаю что сыворотку тоже можно?
Я тоже так думаю
👍👍👍👍💓💓💓💕💕💕
Извените .скажите если так много масла то после випечки плацинди она не жирная ?масло на руках не остается ?
Нет
Здравствуйте! У Вас ведь дрожжи сухие? Не прессованные?
Прессованные
На молоке и дрожжах что не растягивается
зачем обрезать края !просто можно скалкой раскатать! я всегда так делаю!
А, по мне так и на ватрушку тоже смахивает выпечка по форме.
Есть что то
секрет того что не растягивается - это холодно у вас на столе ну и на кухне. При 10--15 * г тесто тянется обратно.
De ce nu traduceti reteta? Noi avem nevoi de reteta tradusa in Limba Romana nu spotul publicitar .
Reţetă
-------------------------------
300 ml lapte sau apă
5 grame de drojdie comprimată sau 2 grame de uscat
lingurita cu o lamela de zahar
lingura de ulei rafinat
lingurita cu un lamel de sare
500-600 de grame de făină
------------------------------
Ou pentru ungere
ulei de aluat rafinat
umplutură pentru fiecare gust
Se coace 40 de minute la 180C într-un cuptor preîncălzit
-----------------------------
Noroc cu coacerea și pofta bună !!!
@@PlushkaVatrushkaG Va dorim CRACIUN FERICIT!
Marineta, рекомендую научиться пользоваться переводчиком, дабы сэкономить чужое время.
Ea maldavanka ,poprobuite popolam voda I popolam moloko dlea testa ,I srazu delaide lipiosky I c majite ih s moslom a potom astavleaite ih primerna adihati 30,40 min ,na tioplam meste ,Na mnoga lehce budet tenuti lipiosky 😃
Спасибо я обязательно попробую
Правильно- БАНИЦА, с одной Н
А я написала с двумя-исправлюсь
Я кладу намного больше начинки, раза в 3 больше.
Баница готовится по другому!
Что то маленького помощника не видно.
На ребенка пишут столько негатива я не стала его снимать................
Это вертута , не баница, не плацынды. Это типа он же Гоша, он же Жора...
Вы не правы, это тоже популярный вариант
А Я ДУМАЛА,ЧТО ВЕРТУТА ПОСТНАЯ ,А НЕ ДРОЖЖЕВАЯ
Она бывает разной!
Зачем так много говорить
Za duzo gadania , nie wytrzymalam do końca! Nuda
Эта плацинда молдавская , и никакая не,, баница " и не ватрушка . Они вкусные , но вы оооочень медленно делаете . И закручиваете слишком туго. По свободнее , там дрожжи .
И ,тесто можно было еще растянуть посильнее.Если тесто только на воде,растягивается легче и получается тоньше.Но,плацынты получились хорошенькие.Вертуты у нас в Молдавии идут в форме рулета .
еще масло? фу.
Фукайте у себя на кухне!!!
@@PlushkaVatrushkaG извините-я не хотела вас обидеть, но слишком много масла.
@@luciachiu7584 в готовых изделиях масло не чувствуется! и не кажется , что его много