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本当の初心者がフォームミルク作ってみました。コーヒーよりお酒が大好き！なのに知識がなくてもふわふわのミルクが作れる？！
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- Опубліковано 30 кві 2021
- 以前ご紹介した「フォームミルクの作り方」。本当に誰でも作れるのか？を実際に検証していく動画です。34歳にして初めてコーヒーを飲んだというコーヒー初心者にやってみてもらいます。
□【誰でもできる】超簡単ラテアート1なめらかなフォームミルクの作り方
• 【誰でもできる】超簡単ラテアート1なめらかな...
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#ラテアート
#フォームミルク
#初心者
フチに指を置くと固定しやすい
このコツで、泡が立ちすぎることなく程よいフォームができるようになりました。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます！
固定がポイントですね♪
これからも楽しんでください！
凄く参考になります👌
自分も大量の泡だらけになってました
今度やってみます
奥さんが最初おじぎした時小さい顔見えた時はちょっとビックリしました😅
コメントありがとうございます。
失敗で一番多く聞くのが泡の入り過ぎです！みんなが通る道ですよね。
泡は量は『これだけ？』と意外と少ない量なので、『泡を作る』と言う意識ではなく、
『泡は作らない』ぐらいの気持ちでもいいかもしれません。
お試しあれ！
赤ちゃんびっくりさせてすみません笑。
すごい参考になりましたー！
フォームミルクが安定しないので悩んでいました。固定していませんでした…
いろいろ見ていただきありがとうございます！
フォームミルクは多くの方の課題ですよね！
ぜひ固定して行ってみてください。できるようになった報告も楽しみにしております！
同じやり方でやっているのですが、サラサラのミルクになってしまってでなかなか泡ができません温度の問題でしょうか🥺
ご質問ありがとうございます。
温度が低すぎると泡がうまくできないことがあります。
50度〜70度の範囲内であれば問題ないはずです。
（飲んだ時に熱いと思う温度が大体60℃前後。50度はお子様でもごくごく飲めるような温度です）
サラサラになる原因が温度以外にあるとすれば、攪拌を意識しすぎるがあまり、泡を入れられていない可能があります。
解決策はいくつかありますが、下記二つが有効な気がします。
①ミルクフォーマーを普段より浅めで起動させる
②ミルクフォーマーの差し込み位置を普段より中央部分で起動させる
片方ずつ試していただき、泡の入り具合を見て下さい。
泡を入れる量はスタート前、200ccに対して、
泡を入れ終わったあと250〜300の間ぐらいに入っているとラテアートがしやすいです。
240cc以下の場合、泡の量が少ないと思って下さい。
また現在、より詳しい泡の作り方動画を作成途中です。
近日中にアップできると思いますので、よければそちらもご参考にして下さい。
最後に、ミルクフォーマーは意外と電池の消耗が早いので、電池交換で解決できることもたまにあります。
お試しください。
@@mzcoffeelab 詳しくありがとうございます！！！温度は電子レンジの温度機能で65~75で色々試してみるのですが中々240くらいにしか泡立ちません😢その方法でまた何度か挑戦してみます！ありがとうございます🙏動画も楽しみにしています😊