проф. А.А. Москалев: Питание для продления жизни│ #10 Подкаст Кати Щербаковой
Вставка
- Опубліковано 6 чер 2024
- Гость этого выпуска Алексей Александрович Москалев - ученый биогеронтолог, д.б.н., профессор. Алексей А. Москалев один из ведущих в России и в мире экспертов в теме биологии старения и продления жизни. Автор большого количества научных трудов, обзорных статей и научно-популярных книг, посвященных этой теме.
Поддержать канал на Boosty (в рублях) : boosty.to/biokatya/donate
В этом выпуске про стратегии в питание для продления жизни. Мы обсудили ряд топовых вопросов питания для продления жизни. Про управление mTOR, про белок, его источники и оптимум. Про метионин его роль в организме и про пользу его периодической рестрикции. Про посты и растительное питание. Алексей поделился и рассказал про свой рацион и режим питания. Тему ограничения калорий и голодания оставили на следующий раз.
00:00 Интро
00:00:49 Что такое mTOR и его роль в старении.
00:03:35 Переключение mTOR. Активация и синтез белка. Ингибирование. Рапамицин.
00:10:25 Белок. Оптимальное количество. Источники.
00:26:30 Лейцин. Мышцы. Мышечный синтез. Физическая нагрузка.
00:30:25 Растительный белок. BCAA. Закаливание.
00:39:37 Рацион Алексея Москалева
00:47:15 Метионин. Источники. Важная роль в организме и плюсы рестрикции.
00:58:00 Посты. Опасности. Правильное растительное питание.
1:00:00 Стратегия питания для улучшения здоровья. Альтернатива голодания. Данные нового исследования.
Упомянутая статья про BCAA и аппетит www.nature.com/articles/s4225...
Ресурсы А.А. Москалева:
Телеграм: t.me/AgeManagment
UA-cam / @agemanagment
VK extendlifespan
Инстаграм: @amoskalev
Моя книга «Питание биохакера. Как питаться чтобы быть эффективным и замедлить старение» на ОЗОН www.ozon.ru/product/pitanie-b...
Для обложки использован арт : @miruka_ze (инстаграм)
#биохакинг #биология #ученые #наука #митохондрии #аутофагия #биохакинг #нейрохакинг #альцгеймер #долгожители #рибосомы #протеостаз #микробиом #микробиота #гормезис #физическаянагрузка #longevitу #белок #лейцин #метионин #инсулин #mTOR #рапамицин #долголетие #продлениежизни #метаболическоездоровье #параметры #генетика #эпигенетика #долгожители #биохакинг #ген #биохакер #apps
Спасибо за эфир. Маскалева можно слушать вечно. Очень компетентно, интересно и всегда доступно рассказывает.
Спасибо за обратную связь! Согласна с вами.
Спасибо за откровенные ответы. Отдельное спасибо ведущей . Смотрится на одном дыхании.
На здоровье! Вам за обратную связь.
Спасибо огромное за знания,с которыми вы делитесь!
На здоровье! Вам спасибо за обратную связь!
Жду продолжения. Качественная информация.
Спасибо за обратную связь! Продолжение следует)
Спасибо огромное,очень полезно и доказательно
Спасибо за обратную связь! На здоровье!
Спасибо огромное ❤❤❤❤
Спасибо за видео. Просмотрела с большим интересом ❤
На здоровье! Спасибо за обратную связь 💓
Spasibo🌻
На здоровье!
Благодарю! ❤Отличный эфир, буду внедрять новые привычки в питании!!!
На здоровье ❤️
Спасибо, информативно!
На здоровье!
Много лет использую принцип "газ-тормоз" в питании с учётом mTor и IFR1, было здорово услышать что мнение Алексея на 100% совпало с тем, что я практикую. Спасибо за подкаст, надеюсь на продолжение обсуждения с Алексеем и другими участниками. Если есть возможность пригласите на диалог Андрея Беловешкина, от него как раз впервые услашал про принцип "газ-тормоз" в питании)
Спасибо за комментарий, поищу информацию, Беловешкина читаю, но видимо не внимательно )
И вы не могли бы скинуть ссылки где и что почитать, если не сложно.
@@nataliakirsanova6560 ну и в курсе по питанию он рассказывает про это ua-cam.com/play/PLaPVfqyb8vbKdhyRCrh5q-EDjMll2-2w_.html
@@In0Agent спасибо огромное!
Здорово! Спасибо за обратную связь! Ещё вот такой момент напрашивается. Этот принцип испокон веков использовали наши древние предки. В питание прежде всего. Наши гены (эпигенетика) заточены на это. Используя периодичность, мы действуем на старение ещё и с этой стороны. Помимо других бонусов периодичности , упомянутых в видео.
@@biohacking_biokatya да полностью согласен, про эпигенетику не думал с этой стороны. Спасибо вам за информацию в ваших видео и телеграмм канале)
Профессор безусловно знающий человек, но хотелось бы получить понятные и конкретные рекомендации, что именно и сколько включать в . рацион.
У Алексей свой канал, где как раз все есть youtube.com/@agemanagment
Веремеенко если позовете, обязательно спросите, как он ест )) Специалисты по вечной жизни очень забавно питаются, я заметил.
Дмитрия обязательно приглашу ещё раз. И расспрошу как изменился его рацион за последнее время. Да, детали и вкусовые предпочтения могут различаться. Но основные принципы совпадут у всех, кто в теме и ставит питание не на последнее место
@@biohacking_biokatya😊. ...
Приятная женщина
Здравствуйте, было очень интересно! Остались Остались все таки вопросы всвязи с белками животного происхождения...сколько раз в неделю его можно употреблять? Насколько я поняла из интервью , около трех раз ? Из растительных сложно его набрать...А если человек 65+ , там его ещё больше надо ведь. Сам Алексей и сказал об этом. Как вы посоветуете питаться? И ещё разгрузки, про которые было в конце видео. Три дня , я понимаю, на веганстве? У нас остаётся максимум 4 дня на животный белок. То есть раз в день, 4 раза. Достаточно этого будет? А добирать белок порошковый ввиде изолята и протеина он не советует. Может, коллаген животный покупать? Или это тоже не выход? Или 4 раза в неделю достаточно? Я интересуюсь не всвязи с мышцами ,а всвязи с железодефицитом . Который у нас у многих. И у моей пожилой мамы. Где найти тот баланс между животными и растительным и белками
Хорошие вопросы. Их много. В комментариях не смогу ответить. После 65+ особая история . Веганство не так уж будет полезно - иначе сложно получить достаточно белка, плюс железо и другие микроэлементы, которые нужны с возрастом, которых мало или нет в растениях. Выбирать натуральные животные источники белка - мясо, яйца, творог. Во все приемы пищи (3-4 раза в день). И один день постный - достаточно. Конечно, это если все в порядке с почками, при недостаточности много белка будет во вред (это с врачом обсуждается). Алексей может не согласится с этим. Но я придерживаюсь такого взгляда. Приходите на консультацию, если нужна помощь с планированием и опитимизицией рациона. Плюс, после 65 надо не только больше белка, но и также следить чтобы он переваривался. У некоторых с этим проблема .
У меня на фоне всплеска эстрогенов появились фиброаденомы молочных желез в капсулах.Проблема в том, что во многих животных и растительных продуктах содержится эстроген.Если что-то не то съем из этих продуктов сразу отражается на этой болезни.Операция не решение проблемы.Не знаю как с этим жить…😢
Да, к сожалению, эндокринные нарушители вокруг нас. В вашем случае, наверное, ежегодный скрининг молочных желез и узи органов малого таза? Чтобы не допустить осложнений. Я не врач. Просто исходя из того, что от врачей знаю, предполагаю.
1 навести порядок в микробиоте
2 узнать Ваши индивидуальные соотношения детоксикации эстрогенов
3 из этого построить систему правильного питания
4 движение. Возможно, это пункт #1
Почему-то всё время забывается, что все клетки внутри имеют кислую среду, то есть рН ниже 7 вплоть до 2! И нет ни одной клетки с внутренней щелочной средой! А где взять клеткам для своего жизнеобеспечения ионы водорода? Да, только из межклеточной жидкости через протонные насосы в мембранах клеток. А вот если клетка не может обеспечить себя ионами водорода для создания своей оптимальной внутренней среды, тогда и начинаются сбои в выполнении возложенных на неё функций! В межклеточную жидкость ионы водорода могут попасть только из плазмы крови. А сколько ионов водорода в плазме крови? Официальный показатель рН крови 7,4. При таком показателе на ОДИН ион водорода Н+ приходится ШЕСТЬ щелочных гидроксильных групп ОН-! То есть щелочные группы ОН- блокируют активность кислотных ионов Н+, и клетки организма испытывают постоянный недостаток в ионах водорода! Можно утверждать, что показатель рН крови, равный 7,4 - завышен - ОШИБОЧНЫЙ, выведенный неизвестно кем и неизвестно когда. И за который официальная медицинская наука твердо держится как за аксиому! А при снижении рН всего на 0,5 единицы мы получим оптимальную реакцию крови рН=6,9, при которой наступает оздоровление организма! И тогда на 5 ионов водорода будет приходиться всего 3 группы ОН-! И абсолютное число ионов водорода в плазме крови увеличивается в ТРИ раза! Ионов водорода, таким образом, становится достаточно для нормального функционирования всех систем организма! И не нужно будет лезть с ложно научными подходами в изучение здоровья человека! Подробнее найдете информацию в книге академика Друзьяка Н.Г. "Как продлить быстротечную жизнь" или же во второй его книге "Главный фактор здоровья". Философствовать Москалев о здоровье может до бесконечности, важен же результат, как у японцев, - ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ!
❤
Исчерпывающий довод, но пока не разобрался)) Спасибо!Круто!
Спасибо за направление! Будем думать. Но , если это опять про "пейте перекись водорода", то где не домыслы, а исследования?
Простому человеку сложно это понять…У меня опухоли в капсулах.Говорят только вырезать.А это не решение проблемы.Может Вы что-нибудь знаете что делать?Я в поисках.Веду ЗОЖ.Опухоли в стадии замирания.
Н.Друзьяк рекомендавал подкислять организм путем обтирания подкисленной водой,не есть творог и другие молочные продукты,кильку,тюльку,шпроты(там мелкие кости)-чтобы ограничить количество кальция в крови, который её загущает.Это работает.8 лет испытаний на себе
Как без глютена питаться? Посоветуйте, какими продуктами питаться?
Есть безглютен мука, растительная Пища, мясо
Проращивание злаков расщепляет глютен. А в гречке, рисе, амаранте, пшёнке, киноа его нет
Скажите пожалуйста, а безглютеновая диета для подростка при гастрите, которую назначил педиатр на три месяца, это вредно или полезно? Что это даст для здоровья? А потом ведь ребёнок будет питаться как и раньше,
Это вопрос скорее к педиатру, который назначил. Безглютеновая диета при гастрите - странное назначение, на мой взгляд. Диета без глютена назначается в случае целиакии (генетическая непереносимость глютена) и аллергии на пшеницу, также при РАС. При гастрите не назначается, насколько я знаю. Я не врач.
Вот теперь понятно, почему глобалисты запрещают коров и молочные продукты. Чтобы у людей риски снижались. Поэтому питательная саранча, аппетитные жучки и паучки откроют новые пути к аминокислотам и вечной жизни. 😼😻😸
Не думаю, что в белок из насекомых сильно отличается от белка крупных животных. Вопрос насколько замена мяса и молока от млекопитающих на продукты из жуков снизит риски возрастных заболеваний интересный. Но нам долго ждать на него ответа))
@biohacking_biokatyaотличается, белка в жучках намного меньше чем в животном белке и эти насекомые содержать паразитов и микробы
Масло черного тмина насколько полезно и необходимо для иммунитета?
Есть исследования, в пользу некоторой эффективности аллергии, астме, ревматоидном артрите. Эти состояния связаны с иммунитетом. Речь не про излечение, а про улучшение состояния.
Не нужно выдерживать интервальное голодание, как говорит дядя, нужно питаться настоящими продуктами, при которых поел 1 раз в сутки и больше не хочется. Эти продукты только животного происхождения.
Если эта лекция для врачей , так и пишите, что для медиков, чтобы простые люди не тратили время на не понятные термины
Лекция не только для врачей. Научная терминология может быть сложновата, понимаю.
Я не врач, но мне все понятно и безумно интересно
Интересный учёный, хочет бороться с саркопенией, увеличением белка. Светая простота.
Странные выводы. Мы об этом не говорили. Алексей А. в принципе сторонник умеренного употребления белка. Понимает, что с саркопинием можно бороться только регулярными силовыми нагрузками и адекватным содержанием белка в рационе.
Много слушала Москалева и других. Для простых людей например нет возможности проводить постоянно много анализов как ему. Да и жизнь у людей разная. Все о глюкозе.
принцип питания просто - дать организму генетически корректное питание. Я такое ем с 2009 года.
что значит "генетически корректное"?
@@biohacking_biokatya Питание, которое строится в соответствии с генетически заданными потребностями клеток организма, называется генетически корректным для организма данного человека. Метод подбора генетически корректного питания , созданный академиком Европейской Академии Естественных Наук, профессором Мезенцевым С.А. , отработан на протяжении многих лет в России, Польше, Литве, освоен многими людьми и показал высокую эффективность в профилактике заболеваний и раннего старения, а также - в восстановлении здоровья при разных болезнях , которые постепенно уходят либо вообще без лечения, либо с его применениями в минимальном объеме, поскольку происходит нормализация состояния. ... Первый вывод - большинство распространённых заболеваний можно рассматривать как многолетнюю нездоровую приспособительную реакцию организма человека к генетически некорректному питанию. В типичном случае оно, по сути, является случайным и дефицитно-избыточным - в нём всегда чего-то не хватает по отношению к потребностям клеток организма, и есть что-то лишнее в отношении к ним.
Ничего не понимаю.
@@user-gw6ox7yz1p вокруг да около😂
Вам бы, полит предметы преподавать - "вода, кругом одна вода.."
@@user-gw6ox7yz1pСкажите пожалуйста,где можно про это прочитать.Скиньте пожалуйста ссылку.
Спасибо!Отличный подкаст! Хочу порекомендовать прочитать мою книгу Искусство долголетия недавно вышедшей на ridero где вы вы более глубоко продвинетесь в науку о долголетие! С уважением Олег Светов!
Спасибо! Вы, как я понимаю, автор))
@@biohacking_biokatya до
@@biohacking_biokatya да, я автор ,Олег Светов заказать можно на озон
удивление вызывает у тех кто в танке) кто интересуется вопросом это давно известно.
Для меня слишком заумно
Спасибо за обратную связь! Понимаю. Будем еще упрощать.
..поумничали наууч,но кому ? Труудяги путаюцца в подробностях и названиях..не учившись 11лет.
Понимаю ваши чувства. У меня на канале вы можете найти видео с более понятным материалом.
Типа д.Берг...
Раз нашли совпадения во взглядах - хорошо. Совпадения взглядов двух и более независимых специалистов - консенсус, значит идея с меньшей вероятностью ошибочна.
Все это бла бла кроме питания стрессы тяжелые физические работы не устроеная жизнь в магазинах продукты питания дрянь итд итп У меня в доме бабульки за 90 и не плохо себя чувствут для них ваши разговоры просто космос питаются чем бог послал а ваш диабет от стресса проверено Я следила за сахаром был всегда4 произошол стресс сахар подскочил до10 стрес ушел и сахар снизился до нормы ничего не делая а вы только про еду не так все просто
Про стресс согласна. Бабулька 90 лет, которая питается чем придется. Вот вы спросите чем она питается? У меня бабушке 94 года активная и живет одна - прошла ВОВ и голод(=адаптация к стрессу). Тоже не супер здоровой пищей питается, но ест немного и без перекусов. И ест простую натуральную еду: капусту, мясо, картошку, хлеб, яблоко в день. Немного сладкого и редко алкоголь. Много двигается и ходит в театр)) Думаю, нам не стоит себя сравнивать с тем поколением. Они супер адаптированные ко всему.
И ещё скорей всего эти бабушки прошли естественный отбор. Т.е.их родители родили 5 детей, а остались 3,это к примеру... Раньше выживали дети самые жизнеспособные...
Если ты блогер, необходима высокая культура речи!
Здесь другая ситуация, профессор делится с нами информацией,которая нам не доступна👏
Вам ехать ,Док?или знааать..эвольвенту и кол. зубов в кпп,гипоиды и вязкость масла..и пр.,и пр.сотни...и авто проооще клетки всоотни..
Нехватка времени в современной жизни....а чем вы занимаетесь, если вы не можете себе приготовить пожрать? сериалы смотрите? Дичь.
Какая дичь. От мяса может быть диабет и инсулинорезистентность. Ну какая дичь... Кто таким знатокам даёт профессорское "звание"? За что? Какие такие заслуги и познания? За чтение исследований, проплаченных непонятно кем?