thai delicate dessert l 서담(SEODAM)
Вставка
- Опубліковано 22 січ 2020
- Making the lookout for traditional Thai snacks
Have fun and press the subscription and good button:)
Material
200g of mung bean, 300g of colonut milk, 300g of sugar,
1 teaspoon salt, 1 teaspoon vanilla extract
food coloring, 1 to 2 tablespoons water
spoons agar powder
Make
1. Pour water into the green beans and soak them for half a day to a day.
2. Steam macerated green beans in boiling water for 20 to 30 minutes.
3. Put coconut milk, sugar, salt, and vanilla extract in one place.
Using a blender/hand mixer, grind the mung beans finely.
4. Boil the dough and blow the moisture out. When the surface is smooth, it's done.
5.Cold the dough and divide it into 7 to 8 grams.
6. Form the dough into the desired shape.
7. Mix 1 to 2 tablespoons of water in food coloring and color the dough.
8. Dry the pigment.
9. Mix water, sugar, and agar and boil until the powder melts.
10. When the powder melts, filter it through a fine sieve.
11.Dip the dough into a cloth and coat it.
12.Strengthen the coated dough.
*Putting daily channels / @user-pm6to1zf7p
*Instagram b5ng_9?hl=ko
* Personal letter seodam1530@naver.com
* For business/advertisement/contact adm@treasurehunter.co.kr
#CookingASMR #homebaking #SEODAM - Розваги
و a chewy and sweet Korean dessert : Odi Chapssal-tteok (Mulberry+glutinous rice cake)](http://i.ytimg.com/vi/DS5IQgIWTjk/mqdefault.jpg)
안녕하세요 오늘은 태국의 전통 간식 '룩춥'을 만들어봤습니다.
룩춥이라고도 하고 멍빈케이크라고도 하는 이 간식은 태국의 왕족들이 즐겨 먹던 전통 간식으로
보기에도 고급지다 라는 느낌이 강하게 느껴지는것 같았어요.
이 디저트를 만들게 된 이유는 외국의 먹방 유튜버들이 많이들 먹던 단골 메뉴 중 하나인데
반짝반짝 영롱한 재질 처돌이인 제가 보자마자 완전 꽂혀버려서 아 이거다! 하고 만들게 되었습니다.
처음 먹방영상 봤을 때 작은 과일을 탕후루로 만든줄 알았어요.👍
사실 모양이 이뻐서 만들어보고싶기는 했지만 딱 먹어보니 너무 익숙한 맛이더라구요
바로 제과점에서 판매하는 밤만쥬, 상투과자의 맛과 식감이랑 굉장히 비슷한 맛이었어요.
그래서 여러분들께 '이 맛은 나만 알수 없다' 싶었고 더 소개해드리고싶은 이유중 하나이기도 합니다.😁
근데 아무래도 한입에 먹는 간식이라서 그런지 제 입맛에는 너무 달아서 제 입맛에 맞게 살짝 설탕의 양을 줄여서 만들었어요.
⭐레시피의 설탕 양은 시중에 판매하는 양갱의 당도와 비슷하다고 보시면 될것같습니다.
그마저도 달게 느끼신다면 설탕의 양을 더 줄여주세요.
모양도 작고 아기자기한데다 설탕 양만 입맛에 맞게 조절을 한다면 아기들 칭찬간식으로도 참 좋겠다는 생각이 들더라구요.
한천물로 코팅을 한거라서 마를 걱정 없이 보관은 가능하지만 그래도 냉장보관 후 3~4일 이내에 다 드시는게 좋습니다.
❔코코넛 맛 많이 나나요? 살짝 은은한 정도고 녹두의 고소한 향이 더 강해서 코코넛 특유의 역한 향은 못느꼈어요.
그게 싫으시다면 꼭 바닐라익스트랙을 넣어주세요! 그 외 민트향이나 자스민향 장미향을 넣어도 좋습니다.
다가오는 명절 잘 보내시고 오늘도 맛있는 하루 되세요 🥰
I love you😍😍😍😍😍
@@user-ww8om8wv1i왜저래; 님이나 나대지마
코코넛 향이..역하다니 ㅠㅜ.. 향긋하면서 느끼한 코코넛 향 좋아하는데 아예 안 나는건가요..?
박지원 코코넛 향 좋아하시면 저 레시피대로 하시되, 설탕양을 한큰술 정도 줄이고 바닐라 액기스를 빼시면 됩니다! 달달한 맛과 코코넛향이 확 올라와요
@@vienna6467 그렇군요. 나중에 그렇게 만들어봐야겠어요! 감사합니다 ㅎㅎ
이거보고 그건줄 알았어요 그 점토에다 매니큐어 발라서 부수는 기분좋아지는 영상ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠ 저런것도 있군요 신기하다..
저도요 어떻게 저렇게 많이 만들 지? 했네요🤣
나만 그런 줄
저거 진짜진짜 달아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠ
저는 방울토마토…
저도요 ㅋㅋㅋㅋ
3:32 아닠ㅋㅋ 곰돌이 너무 요염한거 아니냐곸ㅋㅋㅋ
좋아요가 777이라 누를수가 없...
너무 요염햌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"유-후~"
1:28 뜨거워서 거칠어진 손놀림ㅋㅋ
겁나웃기넼ㅋㅋㅋ
그거쓸라했는뎈ㅋ 이미있넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃겨
철퍼덕하는 소리가 더 웃김ㅎㅋㅎㅋㅋㅋㅋ
젓가각으로 하시지 ㅋㄱ
Dear stranger, I hope there are days when your coffee tastes like magic, your playlist makes you dance, and a stranger makes you smile!🙂
Mukbang My Way
very sweet :)
Ur comment made my day! Thank you😘
@@user-pd4gr7yu2q That makes me so HAPPY! :)
@iknowuno You're so welcome!
@@dadk5470 Thank you! :)
액체 부을 때 츄르르르륵 이 소리를 소리 켜놓고 듣다가 배에서 나는 줄 알고 깜짝 놀랬음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 어이없네욬ㅋㅋㅋㅋ 근데 이거 되게 맛있게 생겼는데 뭔가 비주얼과 맛은 차이날것 같은 느낌
ㅋㅋ
ㅋㅋ
1:56
2:32
5:35
5:55
뭔가 썸넬만 보면 앙금?그 맛 날거같음...달달구리...
앙금보다는 팥 맛나요! 😊
백앙금 말씀하시는 것 같은데 백앙금은 흰 강낭콩, 껍질 벗긴 팥, 녹두 등등으로 만들기 때문에 댓글 작성자분께서 녹두로 만든 앙금을 드셔보셨으면 그 맛이랑도 비슷할 거예요.
대박 이거 sas asmr 채널보면서 겁나 궁금했던건데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 그런데ㅋㅋㅋ
헐ㅋㅋㅋ저두요
겉바속촉 일줄 알았는데 물컹하게 씹혀서 궁금했었져ㅋㅌㅋㅋㅋ
인정인정ㅋㅋ맨날 delicate thai dessert 이렇게 올라와서 뭔가 궁금햇어ㅛ는데
와대박 ㅋㅌㅌㄴ저돈데!!!!! 너무먹어보고ㅠ싶어서 배경화면까지햇던 룩챱
I think you should dip the "luk chup"in gelatin 2 time, It's help the skin of the dessert look more shiny like the original from Thailand.
Also: I'm Thai 🇹🇭! very happy that everyone in this comment supports our food culture, Thank you~ I'm so proud ✨💖
외국 먹방 영상에서 룩춥 보면 항상 너무 신기하고 예뻐서 어떻게 만드는 건지 궁금했는데 이렇게 과정 영상을 볼 수 있어서 재밌었어요 정말 대단하세요..
저 겉의 쫀득한 한천젤리랑 안에 꾸덕하게 들어찬 녹두반죽 찢어지는 소리가 너무 좋아요..!
4:57
The desert name is “luk chup” or “ ลูกชุบ“ in case anyone is wondering
Maadeline ไทยปะ
ไทยอะป่าวว
เราก็ไทย ชอบกินลูกชุบมากด้วย🌸
คือเราไม่ใช่คนไทยจริงจริ๊งงง
No, I am not Thai, sorry. I am American. I just wanted to tell the English name for the desert so that people can look it up. 😅
뜨헉ㅠㅠ 예전에 태국항국에서 비즈니스를 운이 좋아서 이용한 적이 있었는데요 비즈니스 라운지에 이상하게 겉에는 못 먹는것 처럼 반짝거리는데 방울 토마토 처럼 빨강 초록 노랑 등등 여러가지 색인데 안에는 또 만쥬 앙금처럼 이상한게 들어있어서 영어도 못하는 저는 정말 아직 까지 의문이 였는데 룩츕이 였다니.. 서담님 덕에 또 하나 배우고 갑니다 🙏
연어뽕짝 댓실종사건
Me: That looks great! What do I need to-
Video: *M U N G B E A N*
Me: >:'(
why are you angry
@@weese1370 Because I can't get the beans where I live :'/
*cries in American*
@Meili Monk *cries in poor American college student*
Lady Azurafied lmao 😂
우와 진짜 알록달록하고 예뻐요 눈으로 보는 즐거움이 배가 되네요!! 서담님 덕분에 태국 간식도 알아갑니다😁
01:29 겁나 뜨거워서 패대기 칠 기셐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😍😍😍😍😍😍😍
헉 서담님 정주행하다가 믹서기에 넣는 녹두가 김이 폴폴나는 것을 보고 댓글 달아봅니다.
이미 아실 수도 있지만 믹서기에 뜨거운 것을 넣으면 폭발할 위험이 있어요ㅠㅠ 믹서에 넣고 갈을 때에는 재료를 한 김 식히고 넣는 것이 안전하답니다!!
코코넛 밀크를 같이 넣어 갈아서 식지않았을까용??
@@user-oz1zf9ds3w 앗 그럴 수도 있겠네요!!
덕분에 모르던 사실을 알았습니다 ㅎㅎ
안전한 요리문화 ㅠㅠ 감사합니다
좋은 정보 감사합니다!
헐 몰랐음
As a Thai, I'm happy to know thai desserts are still getting recognition uwu
i love how that bear’s just casually chillin there, so cutee
여기는 영상도 힐링이고 댓글도 친절한분들밖에없어서 너무 좋다🥰🥰
나만 츄륵이라고봤나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얼마나 맛있길래 이름이 츄륵이지 이러고 들어옴
전 츄릅이라 봐서 오 항상 드립만 치던 게 진짜 있ㄴ는 건가 .. 이러고 들어왓어요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 원하는대로 읽히는 한국어 ㅋㅋ
와 꽂아 놨을때 꽃 같기도 하고 ㅋㅋㅋ 너무 예뻐요 🤭 반 가르는 소리도 너무 좋고 가르는거 보는 재미도 있네욬ㅋㅋㅋ
온다온다온다 이제 2020년 상반기는 룩춥이 유행하는구나
미리 성지순례
미리 다녀갑니당...ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 미리 성지순례하고 가겠습니다
ㅇㄷ
P E 미리 성지순례🙌🏻
저 이거 asmr에서 보고 막 '신기한 간식 만들기'등등 찾아봤는데...서담님이 딱! 이렇개 만들어 주시니까 너무 좋아용❤️❤️
이거진짜 넘넘 궁금 하던건데 유툽에 검색해도 별 정보가 없었어요ㅠㅠㅠ 오예ㅠㅠㅠ완전 좋아요ㅠㅠㅠ
I'm just so impressed with everything you make!
To whoever read this. This dessert is from Thailand. I’m so proud! It’s sooo delicious.
와 역시 서담님이셔 이렇게 실패안하시는게 없다니까
내가본 요리유튜버 중에 최고야
항상 예쁜 영상과 자세한 설명 감사합니다💕💕
오늘도 영상 잘보고 가용
I got reminded of uwma series because of this video😣😲! thank you I always wanted to make this dessert ♥️
This brings back my childhood's memories.
헉 대박 ㅠㅠ 이거 먹방에서 볼때마다 너무 먹어보고 싶었는데 파는곳도 없고 레시피도 다 태국어라 너무 슬펐는데 서담님이 이렇게 올려주셔서 너무 좋어용 ㅠㅠ 대박이에요 진짜 감사해용
이거 맛이 정말 궁금했는데 어디서 구하지도 못하고 못해서 답답했는데 서담님 덕에 만들어볼 수 있게 됐네요. 감사합니다
색감이 너무 이뻐요 ㅠㅠ 실제로 먹어보면 상투과자 맛이군요 ㅎㅎ 생긴건 약간 화과자? 느낌도 날 것 같아요..ㅎㅎㅎㅎ
Seeing the caption that says 'Luk chup' (or Luek Choub), it then reminds me of the Thai BL series 'Until We Meet Again' 😊🥰
Same 😂❤️
me too :v
헉 이거 진짜 찾아다녔는 데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 세상에나ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 올려주셔서 너무 감사해요♡♡♡
최고 최고 저이거 만들려고 했는데 태국 말을 못해서
포기했는데 이거보고
만들수있겠어요
땡큐해요!!
I didn't read the title because the thumbnail looked like it was the popping clay and I was like "oh, asmr", I am surprised to say the least but it is a welcome surprise 💕💕
Greetings from Thailand!
I really love your videos, it's very relaxing. This dessert is called "Look Choup". I'm sure many Thais dont even know how to make it. You are awesome!
Thank you for always making great vids
태국 호텔에서 저녁 먹을때 먹을 수 있는 데코?로 봤었는데 영상 보니까 추억 돋으면서 힐링 되네요
갈라지는거 뭔가 힐링이에요...
this recipe bring back to my childhood memories :")
헐 저도 이거 너무 귀엽고 식감도 뭔가 쫄깃!달달!할 거 같고 맛도 궁금했는데 역시나 상투과자 같은 맛이군요ㅠㅠㅠㅠ
헐..... 저 이거 맨날 외국 먹방에서반 보던거라 너어어어어무 궁금했었는데 금손 서담님이 직접 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!!!!! 너무 영광이에여....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅎㅎ
와 이게 그거였군요 asmr영상에서 몇번 보고 우왕...신기하다...하고 지나갔었는데!! 또 새로운거 알고가네요 항상감사합니다 ! 😍
タイのASMRやってる方たちが食べてる動画上げててすごく気になってたやつだ！
日本でいう白いんげんの餡みたいなものかなって思ってたけど、結構似てるのね😳
食べてみたい〜！
ちなみにこの動画の1番のお気に入り
3:12
I remember always buy this everytime my mother went to bakery. Now they didnt sell it again but I can make it
yeah... why they didnt sell this anymore man... i miss this
First Name my mother used this to lure me to ate my vege
먹방에 이거 보일때마다 뭔지 진짜 궁금했는데 덕분에 알아가욥 감사합니당
서담님 너무 신기해ㅠㅠㅠ 못만드는 음식이 없으시다!!!!!!
This is the food I ate as a child
This video bring back my childhood memories
My co-worker always makes this for me and my other co-workers. She would shape them into ducks, hello kitty, and little vegetables and add the smallest detail, like a little cilantro leaf and putting it on a carrot 🥕. So cute and yummy!
룩츕이 또 유행하겠구나 난 이렇게 재밌는것들 유행하는거 좋아
헉 이거 외국분들 먹방 볼때마다 저게 뭐지 항상 궁금했는데 서담님 덕분에 알게되었네요😍😍
서담님 혹시 룩춥 쪼개는 영상 길게 찍어주실 수 있나요? 소리 너무 좋아서 자주 보러와요 ㅠㅠ 항상 영상 잘 보고 있습니다 감사합니다!
Hello from Thailand 🇹🇭🇹🇭 in Thai we call this ลูกชุบ (loog-choop).
Wow
Is it yummy?
@@user-qv6br8ze5b for me absolutely yes! but if you don't like to eat green bean you may not like it.^^
@@jsofficial7097 Oh i want to try it 😆
헐 나 이거 완전 궁금했는데 딱해주시다니이익 악!! 너무 좋아요🔥🔥🔥🔥💕💕
유투버들 볼때 넘나 궁금했던 것.. 저건 어떻게 만들까 하는거 여기서 많이 배워가요ㅎㅎ
Thai deserts are always so well made and detailed. Not to mention they look so eye pleasing. I got to know about them while watching until we meet again. I wish I could taste some
As a Thai , you made it very well! >-< actually we use vegetables juice or flowers for color and you could try to make “บัวลอย ( bua loy )” Its look like liltle mochi with coconut milk soup 💖
저 이거 정말 먹어보고싶었는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 꼭 만들어볼게요 단정도도 설명해주셔서 감사해요ㅠㅠㅠㅠㅠ❤️
이거 다시보고싶었는데 이름까먹어서 검색도 못하다가 유튭알고리즘이 다시 데려다줬어요. 저장하고 평생볼거야ㅠ간식영상감사해요
헐 이거 SAS ASMR 채널에서 본건데 소리도 좋고 넘 신기해서 넋놓고봤던거에요.
서담님이 해주실줄은! 😍
저두 거기서 보고 넘 먹고 싶었는데 한국 영상에 올라오니까 넘 기분 돟네용ㄹㅎㅎㅎㅎ!!!
This reminds me of marzipan candy, but with mung bean and coconut instead of honey and almond meal. I absolutely love marzipan, I’ll have to try this some day!!
I actually read in asia they really liked marzipan but almonds werent easy to find before, so they made it with mung beans instead
I’ve never heard anyone say they like marzipan 😂
Happy dog I love marzipan I ate it so much when I was lil I would pick off the marzipan topping on the princess cake my grandma would make lol
It's sound delicious 🤤
I'm addicted to marzipan fruits!!!❤❤❤❤
영상올려주셔서 감사합니다 😍
가를 때 소리 너무 좋아요
무슨 먹지못하는 공예같아요ㅋㅋㅋ 자세한 추가설명도 너무 좋아요..♡
I remember eating these as a kid, the only reason I ate them was because of the bright colors lmao
Trueee😂👌💕💕
찔 때 물 슈루룩 나오는 거 왜 기분 좋죠 캬... 제대로 만드는 기분
이거진짜 한국분이 하시는거 보고 싶었는데 이렇게 해 주시다니 기뻐요ㅠㅠ
When I was a kid I thought the filling was sweet potatos lmao, bc they have the same texture and sometimes taste like sweet potato 🙃 turns out it is mung beans 🤣
I ever do this dessert at my art school when I'm 4 years old and it's really fun to make with my friend :3
헉 ♡♡태국에서 8년 살면서 가장 좋아했던 간식인데 😭😭감사합니다!!
저런 간식이 있는줄 처음 알았네요.
너무 이쁘고 맛도 좋을것 같아요.
츄릅.
i ate that many years ago when my mom went to thailand. i still remember the sweet dessert and wanna try it again
why can my brain not process the size of those things
thought it was just me, really freaked me out when she picked one up
Size of a quarter maybe?
I like to eat but don't like to cook.....don't even have an idea for a simple ingredient like that can produce beautiful dessert.
My brain must have lost the connecting line for cooking.
maybe like the size of a dum dum or a cake pop???
Braiiinnnn freeeeeze
색감이 넘 예뻐요 ❤️💛🧡💚
개인적으로 이 영상 만들어주셔서 너무너무 감사해요ㅠ 멍빈케이크 먹방 영상에 꽂혀서, 거의 매일을 보면서 지냈는데...!!! 레시피를 찾기도 어렵고 ㅠ 찾아 먹을 수도 없어서 많이 아쉬워하고 있었거든요. 감사합니다ㅠ 재료도 많이 준비할 필요가 없어보여서 :) 굿굿 👍
이거 외국먹방 유튜버분들 영상보면 맨날 있길래 뭐지... 했는데...ㅠㅠ 만드는 영상도 보게될줄이야..
Omg the shapes are done by hand? I thought they would be in moulds!!! Makes it that much better
부술때 소리 너무 좋아요, ,,,,,,,세상마상
신기하다 이런 재료 레시피들은 어디서 아는걸까 대단해요ㅜㅜ!!
먹방 보면서 너무 궁금했는데!! 생각보다 엄청 달달한 간식이었군여
fun tip:
luk chup (or "ลูกชุบ" in thai) means "dipped ball" , we call that because the doughs were dipped in the jelatin.
actually we usually form them into little fruits or vegetable shape and sometime we have to paint to make
them look more realistic and beautiful too! lol
소리가 너무 좋아용
맨날 유튜브에서 과일같이 생긴게 양갱인가?하면서 저게 뭘까 정말궁금했는데ㅠㅠㅠ만드는 법이랑 이름 알려주셔서 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ태국의전통간식이군요!
아니면 한천 가루 녹인 물을 소분해서 색깔별로 하는것도 좋을거 같네요..!
3:32 손=저울,,?🤭🤭🤭👍🏻👍🏻
와 진짜 너무 감사합니다 진짜 만들고싶었는데 진짜진짜 감사합니다
I am glad that people are interested in Thai desserts. Thank you very much from Thailand.
너무 귀엽고 예뻐요!
We have something similar to this in my country too (Bangladesh) 'Mug Daal ar Halwa'. The same process (we add normal milk instead) but we shape the mixture by putting them in designer flower molds. And after that we put it in the fridge before surving. Tastes amazing!
Aniya Raine probably isn’t the best at English
@Aniya Raine How many languages do you speak?
@@fantasticfractals9583 lol😂
@@aleemabegum5672 eight ans they still git what they meant they were clearly able to read it perfectly as serving
@@aleemabegum5672 could have been auto correct when you spell words wrong it corrects automatically maybe this time it didnt
만들어 먹어봤는데 왜 이렇게 맛있어!!
저거 태국전통시장가면 귀여운 모양많은데 진짜 귀엽고 맛있어요 !!
I used to eat these a lot when I was living in Thailand 🥰
that's my favourite childhood snack tho😔
@@ynnk8048 m
Chub Chae history
Chub Luk "is a local dessert in Portugal. Spread to the Mediterranean region of southern France Because it is close to home, such as Niss, Cannes, there are many dessert balls in the whole town. The ball is moistened in Portuguese, called Massapa'es. It is a local dessert in the Algari region. Portugal uses almonds. Is an important ingredient
I always ate it as a kid, and I still do. It’s really delicious.
@@TTTHCTFAL Me too
이거 sas님이 드시는거 보고 너무 먹고싶었는데 ㅠㅠㅠ 감사합니다
룩첩레시피 구글링하는데 생각보단 자세하게 없없거든요!! 영상 만들어주셔서 고맙습니당!! :)
1:25 뜨거워서 휙휙 던지는거봐ㅋㅋㅋㅋ귀여워
Ahhh, I love your channel! ;-; 💕
이거 사스 asmr에서 등장했던건데 항상 궁금했거든요
그런데 이렇게 해외 음식을 직접 만드시는걸 보여주셔서 좋은 정보 알아가네요 감사해요
구독과 좋아요 누르고 갑니다!
외국 먹방 보면서 이름을 몰라서 답답했는데 드디어 알았네요. 감사합니다.