Cream Chapssal tteok, korean style dessert
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- Опубліковано 26 вер 2024
- Hello, in this video,
Iksan Nonghyup's whipped cream rice cake,
which is popular these days, failed to buy rice cakes.🥲
I tried making it myself.☺️
It's about 13 pieces of dough
It's hard to shape, so I finished about 10 of them.
[Ingredients]
250g Wet sticky rice flour, 30g sugar, 2g salt
[Cream ingredients]
200g fresh cream (unsweetened), 200g cream cheese, 60g sugar
[Castella powder]
Five Cup Castella
[Other ingredients]
a moderate amount of cooking oil and cornstarch
안녕하세요 이번 영상에서는
요즘 인기있는 익산농협 생크림 찹쌀떡 떡켓팅 실패로🥲
직접 한번 따라 만들어 보았어요.☺️
반죽이 13개 정도 나오는 분량인데,
모양잡기가 어려워서 10개 정도 완성했어요 참고해 주세요
[반죽재료]
습식찹쌀가루 250g , 설탕 30g, 소금 2g
[크림재료]
생크림(무가당) 200g, 크림치즈 200g, 설탕 50g
[카스테라고물]
시몬카스테라(컵카스테라) 5개
[기타]
식용유, 옥수수전분 적당량
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소중한 레시피 고맙습니다!!!!
영상도 너무 이쁘고 맛있어보이네요~!
한번 참고해서 만들어볼게요!
정말 맛나보여요.❤❤ 그런데요~~ 찹살반죽 담는 작은 종지그릇은 어디서서 구매할수 있나요? 다른것으로 대체할수 있나요?
안녕하세요 영상에서 사용한 종지그릇은 자주 제품인데 제품명 알려드릴려고 검색해보니 단종됐나봐요ㅠㅠ 대략 지름 4cm 정도의 종지그릇을 사용하시면 영상과 비슷한 크기로 만드실 수 있을꺼에요💗
안에 크림넣고 붙어야하는데 안붙어지네요ㅠㅠ
저두 크림넣고 붙힐때 어렵더라구요ㅠ 잘 해결하셨나요?ㅠ잘 안붙을 때에는 반죽을 모아서 꼬집어주시면 붙더라구요