Sorpresa! Questi Carboidrati Sono Perfetti per la Tua Dieta

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  • Опубліковано 30 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 245

  • @danyelle8856
    @danyelle8856 28 днів тому +1

    ottimo come sempre ,un piacere ascoltarla

  • @giuseppebertapelle512
    @giuseppebertapelle512 3 місяці тому +3

    Daccordo con lei dottore sono stato qualche giorno fa i portogallo il pane era tutto scuro perche' era integrale ed aveva un sapore diverso buonissimo

  • @robertogovernara
    @robertogovernara 5 місяців тому +8

    Sto seguendo gli insegnamenti del suo libro,caro Doc. Grazie di tutto. La cosa più inspirante/illuminante È ESSERE FELICE

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Che gentile Roberto lei mi lusinga perché non viene a Milano il 31 maggio alle 18:30 Piazza del Duomo galleria Mondadori così ci conosciamo

    • @robertogovernara
      @robertogovernara 5 місяців тому

      @@dott.enricoveronese
      Sarebbe magnifico, purtroppo sono molto impegnato col lavoro e Famiglia. Abito un pò fuori mano,a Vienna.
      Comunque Grazie ancora per il suo lavoro eccellente su UA-cam e naturalmente per il Libro👌👍👏👌👍👌

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +1

      @@robertogovernara abita a due passi..😂😂 verrò a fare una presentazione a Vienna dai

    • @fragmentsoflifeandemotions8006
      @fragmentsoflifeandemotions8006 5 місяців тому

      @@dott.enricoveronese Sarebbe bellissimo, anche io vivo in Austria e sono spesso a Vienna.

  • @lucianarosoni7135
    @lucianarosoni7135 4 місяці тому +1

    Grazie dottore ho ricevuto con molto piacere i suoi consigli .
    Sicuramente il percorso alimentare che lei consiglia darà a chi deciderà di intraprenderlo compresa me , enormi soddisfazioni seguendo una dieta sana come quella che lei propone . Grazie !!!!!!!

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому +1

      Grazie Luciana le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole edito Mondadori troverà molti spunti che le saranno utili

  • @mariafichera5777
    @mariafichera5777 3 місяці тому +1

    Dottore lei dice propio la verità . Bravissimo.💪💪

  • @natalinaspano873
    @natalinaspano873 5 місяців тому +5

    Grazie dottore per i tuoi consigli 🙂

  • @mariefrancoise672
    @mariefrancoise672 5 місяців тому +3

    Buonasera e grazie per i consigli dottore ❤

  • @eliodorazanrosso3334
    @eliodorazanrosso3334 3 місяці тому +1

    Grazie Dottore ❤

  • @giovannapaolucci3153
    @giovannapaolucci3153 5 місяців тому +3

    Nella mia fam8glia si assumono banane,come frutta,dattari naturale,pere e mele...dr.Veronedi,la seguo quando posso: ho coniuge paralizzato...grazie di cuore!

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +1

      Sono contento che mi segua Giovanna però banane ed altri non vanno tanto bene le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole dove le viene spiegato anche come costruire un programma alimentare corretto

    • @normapornaro4729
      @normapornaro4729 5 місяців тому

      ​@@dott.enricoveronese😅

  • @LauraSacco-c6k
    @LauraSacco-c6k 2 місяці тому +1

    Grazie 😊

  • @michelafachin2599
    @michelafachin2599 5 місяців тому

    Salve dott...e un po' che seguo i suoi video e sono davvero utili...ho comprato il suo libro e lo sto leggendo...grazie della sua chiarezza...

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Mi fa molto piacere Michela mi dica poi se lo ha trovato interessante vedrà che ci sono molti spunti pratici che le consentiranno di dimagrire ma soprattutto di rimanere in salute

  • @gianfranco6885
    @gianfranco6885 5 місяців тому +1

    Grazie dottore, ottimi consigli come sempre. Una differenza che attuo è che ho eliminato totalmente gli zuccheri semplici e la pasta e pianificati non integrali.

  • @sallyschiera1319
    @sallyschiera1319 5 місяців тому +6

    Buongiorno dottore a proposition di dieta io sono in dieta mangio la pasta due volte alla settimana però non mangio pane mangio le verdure tutte e la frutta è mi mantengo stable sono una donna anziana di 80 anni da Melbourne è peso 72kg non sono tanto alta mi sento bene oghi settimana vado a line dance ne faccio poco perchè ho problemi con la schiena ma sono contenta .ascolto sempre I suoi buoni consigli grazie tanto la sauto caramente❤

    • @annunziatarodovero614
      @annunziatarodovero614 5 місяців тому

      Grazie mille dott domani che vado gli l'ho accenno 👍👍👍

  • @paoladellavecchia6657
    @paoladellavecchia6657 4 місяці тому

    Grazie Dott Veronesi per i suoi utili consigli e per la chiarezza nel trasmettere le informazioni.
    Mi piace molto l'esempio dell'imbuto per capire come distribuire i carboidrati durante la giornata.
    Lei dice di consumare i carboidrati dolci la mattina questo significa consumare la frutta pteferibilmente di mattina ?
    Quali alimenti consiglia per la cena così da mantenersi leggeri? I legumi sono indicati per la cena?
    Grazie anticipate !!

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      guardi ho fatto proprio un video sulla colazione e sulla cena lì vada a vedere

    • @paoladellavecchia6657
      @paoladellavecchia6657 4 місяці тому

      @@dott.enricoveronese Grazie per l'attenzione che mi ha dedicato. Andrò sicuramente a vedere i video che mi ha indicato.

  • @graywolfette743
    @graywolfette743 5 місяців тому +1

    Caro dott. Enrico, concordo con lei. I carboidrati quelli che elenca, tutti i giorni alternati da sempre, e mantengo il mio peso forma malgrado sia in menopausa da 7 anni!

  • @milenadosenovic6085
    @milenadosenovic6085 5 місяців тому

    Grazie Dottore, Grazie per gli consigli molto molto utili, buon lavoro e un abbraccio.

  • @VI-ji3xg
    @VI-ji3xg 3 місяці тому +2

    Non li escludero mai. Sono passata all integrale

  • @LauraASSANDRI
    @LauraASSANDRI 5 місяців тому

    Grazie per la chiarezza, mi è stato molto utile. Una buona giornata a lei dottore

  • @EnzaSanzarello
    @EnzaSanzarello 4 місяці тому

    Grazie mille delle spiegazione dottore sempre gentilissimo 😘

  • @marialauraorru7908
    @marialauraorru7908 5 місяців тому +1

    Buona sera dottor Veronese. Questa ricetta deliziosa che ha dato la consiglia per il pranzo o per la cena ?

  • @mariumortellaro119
    @mariumortellaro119 5 місяців тому +2

    Dottore da un giorno sto leggendo il suo libro, lo trovo molto interessante, i miei pasti si alternano sempre, consumo molte verdure che griglio al forno, la pasta ogni tanto, sempre a base di legumi.Se consumo le patate sempre a pranzo , no al pane o craker ecc... il mio pranzo inizia con una ciotola di verdure miste compreso l'avocado, poi passo alle proteine che sono a base di pesce, sempre azzurro mai allevato.No! Alla carne di nessun tipo. I contorni a base di verdure sempre.Dopo i pasti mai la frutta, si al mattino come spuntino, no alla sera, la glicemia si alza per lo zucchero, ma gonfia lo stomaco.I dolci li faccio da me senza zuccheri.Mi fermo qui, grazie dottore.👍🏻👏👋😊

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      grazie a lei, spero che il libro le piaccia , nel libro trova anche le indicazioni per strutturare un modello alimentare personalizzato

  • @gino_jihai
    @gino_jihai 3 місяці тому

    Caro dottore, cosa consiglia a riguardo dei carboidrati contenuti nei latticini, yoghurt, latte, kefir, etc? Mi riferisco ad una percentuale tra il 3 e il 6 %, ovvero senza aggiunta di zuccheri raffinati.
    Ho letto che, secondo l'OMS, bisogna ridurre al massimo il contenuto di zuccheri a 30 - 40 g/giorno, ma si riferisce solo a quello artificiale o anche allo zucchero naturale contenuto in: miele, frutta, latticini, castagne, etc.? Grazie in anticipo 🙏

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  3 місяці тому +1

      In genere di zuccheri semplici devono essere al di sotto del 10% degli zuccheri totali che comprendono anche i carboidrati complessi

  • @loredanaderossi1642
    @loredanaderossi1642 3 місяці тому

    Grazie x i consigli dottore io mangio il pane di quinoa e grano saraceno poiché ho un allergia al grano è un integrale buono lo stesso al pane integrale

  • @miliusmoro
    @miliusmoro 5 місяців тому +1

    Grande doc 💪 ... Lei è 1:53 sempre chiarissimo 🔝

  • @chiaradestefano7120
    @chiaradestefano7120 8 днів тому

    La viola fritta alza la pressione arteriosa? Grazie LA SEGUO con piacere.le auguro una serena giornata

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  7 днів тому +1

      chiara come le ho già scritto purtroppo i fritti sarebbe meglio evitarli, le consiglio la lettura del mio libro pubblicato dalla Mondadori la dieta delle briciole, che le consentirà di modificare il suo programma alimentare senza fare grosse rinunce e soprattutto a mantenerlo nel tempo approfondendo la parte comportamentale

    • @chiaradestefano7120
      @chiaradestefano7120 7 днів тому

      @@dott.enricoveronese LA RINGRAZIO INFINITAMENTE LEI SI È UN DOTTORE CHE AMA È METTE A FRUTTO LA SUA NOBILE PROFESSIONE PER I BISOGNOSI DA OGNI PROBLEMA DI SALUTE.MILLE GRAZIE .IL SIGNORE LA BENEDICA OGGI È SEMPRE AMEN

  • @stefanocolli7260
    @stefanocolli7260 5 місяців тому +4

    Pasta possibilmente integrale e poca (la Molisana), pane integrale, avena overnight, patate (possibilmente con buccia), carote possibilmente crude.. è una palla incredibile starci dietro.. :( uff!
    Insalata di quinoa. fig@tissima!
    Dottore, la carne: quantità settimanale in base al peso per un atleta!?

  • @tinadegiorgi8103
    @tinadegiorgi8103 4 місяці тому

    Salve dottore, le scrivo perché ho da due mesi intrapreso una dieta seguendo alcuni suggerimenti datemi dalla mia nutrizionista. Sto seguendo una dieta da 1700 calorie. Premetto che soffro di depressione da 9 anni e assumo psicofarmaci in più sono tre anni che sono in menopausa, questo mi ha portato a mettere su la bellezza di 20 kili. In questi due mesi ho sostituito al posto del pane due fette biscottate integrali, le mangio solitamente a cena, la pasta la mangio una volta alla settimana con il sugo senza il soffritto. In più ho introdotto nella mia dieta il the verde più matcha. Ho introdotto più proteine, a colazione mangio il latte senza lattosio e un pugno di cereali integrali, ho notato che facendo così ho perso 4 kili, sono passata da 85 kili a 81. Io sono alta 1,61 cm. Vorrei cercare di arrivare al mio peso ottimale. Volevo chiederle se come carboidrati le fette biscottate integrali vanno bene oppure no, e in quel caso con cosa posso sostituirle? Ho tanta ritenzione idrica,però ho notato che da quando sto assumendo questa combinazione di the la mia ritenzione idrica sta migliorando, ma non come vorrei. Ha dei suggerimenti da darmi. La ringrazio se vorrà rispondermi

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому +1

      Deve guardare miei video su sugli spuntini, sulla colazione e sulla cena e anche su come dimagrire con il movimento. li troverà molti spunti che le saranno utili, il titolo è provocatorio il pane va bene purché integrale, non è il tipo di alimento, ma la quantità e come viene inserito nella dieta complessiva. Le consiglio il mio libro edito Mondadori la dieta delle briciole, oltre a dare le indicazioni per costruirsi un modello alimentare corretto le insegna a mantenere le abitudini applicando le scienze comportamentali

    • @tinadegiorgi8103
      @tinadegiorgi8103 4 місяці тому

      @@dott.enricoveronese grazie mille dottore per avermi risposto, lo comprerò sicuramente e mi andrò a vedere i video di mio interesse. Grazie ancora

  • @patrizia7512
    @patrizia7512 3 місяці тому

    buona sere ho un marito diabetico T2 NON SO CHE PASTA DARE VISTO CHE NON VUOLE RINUNCIARE GRAZIE PER LA RISPOSTA

  • @digitalboy2288
    @digitalboy2288 5 місяців тому

    Grazie Dr. x quest altro eccellente video 😊

  • @stefaniavilla901
    @stefaniavilla901 2 місяці тому

    Buongiorno Dottore. Tempo fa mi fecero introdurre pane alla segale. Lo mangio spesso ormai ma lei nn l'ha menzionato. Può dirmi qualcosa? È considerato cereale complesso? Magari ne ha parlato in altri video ma io la seguo da poco. Grazie.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  2 місяці тому

      @@stefaniavilla901 si certo è un carboidrato complesso, importante che derivi da farine integrali e che sia inserito nella dieta nel modo corretto, i carboidrati non vanno eliminati vanno solo gestiti nel modo giusto

  • @MariaMoliterno-p8p
    @MariaMoliterno-p8p 26 днів тому

    Dott. Buongiorno SN Maria io ho eliminato il pane. E poca pasta. La frutta la mangio lontano dai pasti. Purtroppo si mettono tutti la parte addominale. La verdura la mangio due volte a settimana. Mi dica lei.grazie.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  26 днів тому

      ho fatto numerosi video su cosa e come mangiare nei pasti principali e negli spuntini, può trovare diverse informazioni in quei video li trova tutti sul canale!

  • @liliamilanese6095
    @liliamilanese6095 4 місяці тому

    Grazie dottore i suoi consigli sono molto utili,le chiedevo per cortesia se il pane di segale può essere un sostituto valido del pane?e come nutriente e valido lo posso usare nella dieta dimagrante?grazie😊

  • @caterinabellinghieri5698
    @caterinabellinghieri5698 2 місяці тому

    Buongiorno dottore, cosa mi dice del farro?

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  2 місяці тому

      @@caterinabellinghieri5698 contiene il glutine ed è molto simile al frumento

  • @Barbapapá.8
    @Barbapapá.8 5 місяців тому +1

    Buongiorno Dottore. Farro e Orzo sono compatibili con una dieta low carb?

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      dipende sempre dalla quantità perché sono cereali e quindi sono… Carb

  • @StefaniaSandri-gv2mk
    @StefaniaSandri-gv2mk 5 місяців тому

    Buongiorno Dr. Veronese, soffro di sindrome metabolica e da febbraio ho deciso di allenarmi con camminate. La mia giornata tipo ora consumo avvocato, uova, frutta secca ed un frutto fresco a colazione. A pranzo insalata con proteine (bresaola, tonno) accompagnata da una fetta di pane o da 60 gr di cous cous. A cena mangio a volte 60 gr di pasta integrale col pomodoro ed altre una bistecca, fettine di pollo, pesce accompagnati a delle verdure. Sento che progressivamente sta diminuendo lo stress da fame compulsiva. Chiedo se per lei va bene come alimentazione. Grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Stefania le consiglio di vedere i miei video sulla colazione sulla cena, sugli spuntini e dimagrire con il movimento, troverà una serie di elementi che le potranno essere utili per costruirsi un suo modello alimentare

  • @lucianagaveglia5395
    @lucianagaveglia5395 4 місяці тому

    Buonasera dottore. La mia esperienza con i carboidrati è conflittuale. In generale mi piacciono ma dopo averli assunti avverto sonnolenza, gonfiore, e digestione più lenta. (Mi riferisco a pasta e pane in generale)
    Amo invece molto verdure legumi ortaggi e tuberi. Ma non so come bilanciarli. Ho 57 anni e sono in menopausa già da 15 anni…metabolismo quasi morto😢

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому +1

      dipende sempre dall’insieme della dieta, deve inserire carboidrati integrali e nelle quantità corrette

  • @caterinabellinghieri5698
    @caterinabellinghieri5698 2 місяці тому

    I carboidrati sarebbero la mia passione! Ma cerco di moderarne l' uso. Attualmente il mio metabolismo è lentissimo, e sto cercando di limitare un po' tutto.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  2 місяці тому

      @@caterinabellinghieri5698 la dieta non è privazione la dieta è compensazione, se toglie e non sostituisce quello che ha tolto vivrà sempre con la fame e non riuscirà a mantenere ed ad avere i risultati. Le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole edito Mondadori le sarà sicuramente d’aiuto se lo legge poi mi scriva che lo commentiamo insieme

  • @brunamartinelli4376
    @brunamartinelli4376 3 місяці тому +1

    Non posso stare sensa la paspa possibilmente integrale con pesce o legumi o converdure miste😊

  • @guidovassallo8547
    @guidovassallo8547 4 місяці тому +3

    Video troppo lungo.!!! Troppo spazio per autopromozione!( Musica sigla assordante!)

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому +2

      E chi la obbliga a guardarlo ..? vada su TikTok li trova cose adatte al suo quoziente intellettivo

  • @giulipepp9906
    @giulipepp9906 4 місяці тому

    Buonasera Dottore, le gallette di riso hanno un indice glicemico alto? Grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      Medio alto, importante che abbiano una buona quantità di fibra

  • @paolapamiers60
    @paolapamiers60 5 місяців тому +1

    Mangio cereali da quando avevo 27 anni( macrobiotica). Riso, miglio, avena, orzo, saraceno.. Rappresentano il 60 % della mia alimentazione. Soprattutto integrali o semi integrali. Sono alta 1m76 x 59 kg. Nn è vero che fanno ingrassare. I dolci e i grassi fanno ingrassare e sopratutto è la quantità che fa prendere peso.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Certo dipende sempre da moltissimi fattori e indietro non vanno mai eliminati completamente

  • @marinellastorti-mv8qh
    @marinellastorti-mv8qh 3 місяці тому

    Io mangio i krekers di legumi nei frullati di frutta va’ bene?

  • @SilvanaAbriola-cd5ks
    @SilvanaAbriola-cd5ks 3 місяці тому

    Bravo 👏❤

  • @daniazanandrea7356
    @daniazanandrea7356 3 місяці тому

    Buo giorno dottore
    Ero in forte sovrappeso, glicemia un po fuori colesterolo 297 trigliceridi fuori.seguendola tutto ok

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  3 місяці тому

      @@daniazanandrea7356 complimenti mi raccomando si tenga sotto controllo e ne parli al suo medico

    • @daniazanandrea7356
      @daniazanandrea7356 3 місяці тому

      @@dott.enricoveronese si certamente.
      Il medico di base mi ha fatto fare tutte le analisi. Solo vitaminaD un po sotto.
      62 anni e non prendo nemmeno un farmaco. Ho preferitoi risolvere con la tenacia e i suoi consigli.grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  3 місяці тому

      @@daniazanandrea7356 👍👍👍

  • @chiaradestefano7120
    @chiaradestefano7120 8 днів тому +1

    Correggo la cipolla fritta alza LA pressione arteriosa?

  • @EnzaSanzarello
    @EnzaSanzarello 5 місяців тому

    Buon pomeriggio dottore quale frutta posso mangiare perche sono Diebete Grazie mille ❤️ posso mangiare le fette biscotate Integral Grazie ❤❤

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      La frutta la terremo la prima metà della mattinata e la associerei sempre a un alimento proteico le fette biscottate integrali possono andare bene ma ovviamente bisogna vedere com’è il programma nel suo complesso ne deve parlare con il suo nutrizionista

  • @marcobremen9066
    @marcobremen9066 5 місяців тому +26

    I carboidrati sono fantastici da inserire nella dieta quotidiana (avena decorticata, quinoa, grano saraceno, riso integrale, riso nero) legumi (lenticchie nere, fagioli neri, ceci). Biscotti integrali, cracker integrali. Niente pasta ne bianca ne integrale, niente pane bianco ma solo integrale.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +3

      esatto 👍

    • @stefaniarosso4588
      @stefaniarosso4588 5 місяців тому +2

      pasta di ceci o lenticchie ? per avere un'idea di mangiare la pasta visto che integrale non va bene ...

    • @lorenzodilibero6479
      @lorenzodilibero6479 5 місяців тому +1

      A me piace tantissimo la pasta bianca ,ne mangio una porzione di 1oo grammi circa al giorno e nkn sono sovrappeso, secondo lei dott..è sbagliato??

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +3

      @@lorenzodilibero6479 se fosse integrale sarebbe meglio ci sono delle ottime paste integrale anche a livello organolettico, al gusto intendo

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +2

      @@stefaniarosso4588 si può andare bene

  • @carlaSunset
    @carlaSunset 5 місяців тому

    Bravo Doc 🙏💯🌻🌻

  • @shpresahaka3000
    @shpresahaka3000 5 місяців тому

    Ciao grazie per i tuoi consigli

  • @maurocafiero4991
    @maurocafiero4991 5 місяців тому +2

    Chi pensa che mangiando INTEGRALE evita gli zuccheri sbaglia: La differenza tra normale e integrale è solo il 3% ( 70 a 67 in media)

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +6

      A parte che non è vero perché dipende dalla percentuale di fibra e poi, è proprio quel 3,7% che fa la differenza perché nella fibra ci sono le sostanze prebiotiche che sono altamente funzionali alla sua flora intestinale che a sua volta le consentirà di rimanere magra e sana e anche di buon umore perché produce 70% della serotonina che le va al cervello

    • @robertoa7131
      @robertoa7131 5 місяців тому

      Sempre bravissimo e preciso

    • @Qqafhkl
      @Qqafhkl 5 місяців тому

      30gr di zucchero e' amesso nella giornata nn di piu'

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      @@Qqafhkl dipende, da che cibi proviene dalle quantità delle calorie dal soggetto eccetera

  • @giovannafalvella1730
    @giovannafalvella1730 5 місяців тому

    Grazie dottore!

  • @mircomignani5872
    @mircomignani5872 5 місяців тому

    Io dottore sono un atleta da 40 anni ed un equilibrio alimentare ottimale. Non ingrasso e non dimagrisco da sempre. I carboidrati complessi ed integrali li assumo tutto il giorno, soprattutto a colazione. La perplessità è che , i fitati presenti nei cereali integrali, possano ridurre l'assorbimento degli integratori che assumo post pasto. Se si , allora come comportarmi. Grazie mille

  • @marialauramanunza1490
    @marialauramanunza1490 3 місяці тому

    Carissimo dottore ho eliminato tutti i carboidrati e tutti i derivati del latte.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  3 місяці тому

      @@marialauramanunza1490 i grassi bruciano al fuoco dei carboidrati… non vanno eliminati completamente

  • @mirelarusu3870
    @mirelarusu3870 4 місяці тому

    Grazie, dottore.Chiedo gentilmente se la pasta di grano saraceno e di legumi va bene e quanti grammi di verdure ha una porzione .Ora va di moda il posto intermittente... lei cosa ci consiglia? Grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому +1

      Grano stracci legumi vanno benissimo ma ovviamente devono essere inseriti correttamente nel contesto della dieta, per quanto riguarda il digiuno intermittente o proprio fatto un video su questo argomento lo guardi

    • @mirelarusu3870
      @mirelarusu3870 4 місяці тому

      @@dott.enricoveronese Grazie mille

  • @angelascognamiglio3748
    @angelascognamiglio3748 3 місяці тому

    Io non ho mai eliminato i carboidrati dalla mia dieta, a pranzo mangio 70gr. di pasta o riso con un contorno e a cena carne o pesce con contorno e 50gr. di pane

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  3 місяці тому

      @@angelascognamiglio3748 infatti i carboidrati non non eliminati, devono essere integrali e inseriti nel modo corretto nella dieta

  • @brunalapomilio5165
    @brunalapomilio5165 5 місяців тому

    Grazie dottore.Per chi è con diabete 2 meglio carboidrati ontegrali o pseudo carboidrati?grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      L’importante è che ci sia la giusta quantità di fibra e che ovviamente siano inseriti correttamente nella dieta e nella percentuale giusta che con la sua patologia deve essere relativamente bassa

  • @deliacaprioara9964
    @deliacaprioara9964 5 місяців тому

    Buongiorno,,io sofro di insufficienza cardiale e reflusso gastroesofageo

  • @Marianna1972
    @Marianna1972 5 місяців тому

    Eccellente spiegazione

  • @mariafloramo3834
    @mariafloramo3834 5 місяців тому

    Buon giorno dott,le volevo chiedere se è normale che quando mi capita di mangiare fuori poi mi ritrovo con qualche kg in più è per perderlo ci vogliono un paio di giorni ,come comportarmi per non succedere ? Grazie ,lei è bravissimo 😊

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      sì Maria è normale dipende prevalentemente dalla ritenzione idrica. non si deve spaventare e non deve fare delle privazioni per compensare se no poi rischia di causare più benefici che danni. Le consiglio, quando va a mangiare fuori , se si tratta della cena di fare colazione spuntino pranzo e merenda in modo tale da non arrivare troppo affamata

    • @mariafloramo3834
      @mariafloramo3834 5 місяців тому

      Grazie 😊

  • @agatafama4595
    @agatafama4595 4 місяці тому

    Dottore buonasera potrebbe parlare del ferro e in quale alumento si può trovare grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      Carne rossa, frattaglie, fegato, anche nella frutta secca la vitamina C aiuta l’assorbimento del ferro. La carenza di ferro deve essere evidenziato da delle analisi ematiche, e poi ovviamente valutata con il suo medico

    • @agatafama4595
      @agatafama4595 4 місяці тому

      @@dott.enricoveronese grazie x i suoi consigli

  • @momibarbie
    @momibarbie 5 місяців тому

    Buonasera Dottore, per chi è molto allergico al nichel? Io ad esempio non posso consumare molte verdure, frutta e legumi.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      bisogna cercare di evitare tutti gli alimenti che hanno un contenuto di nichel alto e poi fare dei test ad esclusione decrescente..ne parli con il suo nutrizionista

  • @milkovivaldi
    @milkovivaldi 5 місяців тому

    È 4 anni che mangio low carb e solo a pranzo (ogni tanto anche colazione). Sto benissimo e ritengo che bisogna provare e informarsi per poi trovare la propria strada ma senza MAI essere talebani!

  • @giovannapaolucci3153
    @giovannapaolucci3153 5 місяців тому +1

    I,io faccio indurire leggermente il pane integrale, e poi mi "diletto" a mangiarki, con marmellata, tRtara, olio di oliva ecc...facvio bene?

  • @waltergrigioni738
    @waltergrigioni738 5 місяців тому

    Grazie 🤝

  • @EdoardoAlberotanza
    @EdoardoAlberotanza 5 місяців тому

    Bravissimo.

  • @lucachiellini6723
    @lucachiellini6723 4 місяці тому

    Ho cercato un video che parlasse del cous cous ma almeno dal titolo non l’avrei trovato. Che ne pensa del cous cous?
    Grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      Che, se è integrale è un ottima fonte di carboidrati complessi e fibra

  • @carmencarmen
    @carmencarmen 5 місяців тому

    Salve doc da poco mi è stata diagnosticata tiroidite di hashimoto e r poiché i miei valori sono borderline l'endocrinologo nn ha voluto per il momento prescrivermi i soliti ormoni tiroidei ma mi ha consigliato una dieta senza glutine per avere un effetto antinfiammatorio per poi valutare i risultati con ripetizioni esami ma molte cose nn mi piacciono ecco e ultimamente sto mangiando poco e ho spesso mal di testa 🙄

    • @stefigrande4535
      @stefigrande4535 5 місяців тому

      Se hai la titoidite spero ti abbia detto di non prendere la soia la mattina. Come mai non ti ha prescritto gli ormoni tiroidei? (Anche io ho l’hashimoto)

    • @carmencarmen
      @carmencarmen 5 місяців тому

      ​@@stefigrande4535 Ciao perché sia ivalori e gli anticorpi nn sono tanto alti xò ho familiarità cn hashimoto (madre e sorella)ecco.Per la soia nn la mangio gia di mio nn mi piace 😊xo si mi ha dato una lista di alimenti da eliminare e da ridurre in più mi ha consigliato il selenio x il momento lo sto assumendo con il cibo soprattutto cn le noci brasiliane e uova

  • @Turesquall89
    @Turesquall89 5 місяців тому

    Dottore buongiorno, che cosa ne pensa dei lupini? È un alimento di cui non parla quasi mai nessuno, potrebbero essere un valido alimento nella dieta? Grazie.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +1

      È un legume, è molto valido e ha un buon contenuto proteico ottimo per la dieta

    • @Turesquall89
      @Turesquall89 5 місяців тому

      @@dott.enricoveronese Grazie mille dottore.

    • @lucachiellini6723
      @lucachiellini6723 4 місяці тому

      Io i lupini li abbino ormai quasi sempre agli spuntini sono estremamente funzionali

  • @Isa-pasticciona
    @Isa-pasticciona 5 місяців тому +1

    Dottore i suoi video sono sempre educativi. Per quanto riguarda i legumi, è possibile sostituirli con la farina 100% di legumi? Ad esempio farina di ceci con cui preparare una sorta di panella al forno .
    Analogamente, è possibile usare la pasta 100% di legumi ? Grazie mille 😊

  • @LeoAtlantideo
    @LeoAtlantideo 5 місяців тому

    Non solo, Doc: dica anche lei che, quando si tolgono i carboidrati, il corpo metabolizza le proteine per produrre calorie...e questo processo è molto intossicante

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Diciamo che togliere completamente i carboidrati non è mai una soluzione corretta

  • @annunziatarodovero614
    @annunziatarodovero614 5 місяців тому +1

    Dottore buonasera le faccio una sto facendo la dieta seguita da una nutrizionista perdo poco kg il mio problema l'addome l'addome gonfio è difficile farlo scendere mi puo dare un consiglio consiglio grazie mille

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +1

      parli con la sua nutrizionista e valutate una terapia probiotica adeguata

    • @paolal2927
      @paolal2927 5 місяців тому

      Sicuramente introdurrai cibi infompatibili col tuo gruppo sanguigno. Ti consiglio di guardare video del dott. MOZZI

  • @Tatankka
    @Tatankka 5 місяців тому

    Doc ma vabene a scongelare il pane integrale? Perché io lo compro ma per non andare sempre al negozio. Comq non lo tengo più di 2 mesi e lo scongelo temperatura ambiente

  • @lorenzodilibero6479
    @lorenzodilibero6479 5 місяців тому

    Quindi pasta bianca da eliminare?

  • @robertodrago6642
    @robertodrago6642 5 місяців тому

    comunque io non ho mai letto in nessuna etichetta "farina bianca con aggiunta di crusca". Trovo sempre la dicitura "farina integrale" e basta. E' capitato solo a me?

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Personalmente io ho già trovato farina zero e farina integrale e anche farina con aggiunta di crusca si vede che lei si serve in negozi di qualità

    • @robertodrago6642
      @robertodrago6642 5 місяців тому +1

      @@dott.enricoveronese si, questo è abbastanza vero lo ammetto :D , comunque frequento anche i supermercati più "comuni"...

  • @michelinamorganelli2797
    @michelinamorganelli2797 5 місяців тому

    Dottore a me da fastidio il pane ,mangio spesso gli pseudo cereali ,va bene ho sbaglio?grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Certamente poi bisogna vedere la dieta nel suo complesso però è un’ottima scelta quella di evitare il pane bianco

  • @mariamaddalenavilla7705
    @mariamaddalenavilla7705 5 місяців тому

    Io, causa di gonfiore addominale, su consiglio del mio medico allergologo, mangio solo a base di farina di grano saraceno.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Se la farina di grano saraceno non le crea problemi fa bene

  • @Santy68Duran
    @Santy68Duran 5 місяців тому

    Consumo con una certa regolarità quinoa e grano saraceno.

  • @annagagliardi6987
    @annagagliardi6987 5 місяців тому

    Aspetto le mie verdure da aggiungere alla quinoa

  • @marcofabbri5139
    @marcofabbri5139 5 місяців тому

    Ciao dottore Enrico sei il mio idolo❤

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      addirittura 😊grazie ! Vieni a Milano il 31 maggio alle 18:30 in piazza del Duomo alla Mondadori Duomo così ci conosciamo

    • @marcofabbri5139
      @marcofabbri5139 5 місяців тому

      @@dott.enricoveronese grazie mille
      Mi piacerebbe molto anche perché il 31 maggio è il mio compleanno

    • @marcofabbri5139
      @marcofabbri5139 5 місяців тому

      PS A proposito dei carboidrati, mi può spiegare come si svolge il ciclo di krebs

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому +1

      @@marcofabbri5139 è un ciclo molto complesso Marco, impossibile da spiegare in un commento ti consiglio di trovare dei video su UA-cam UA-cam ce ne sono anche a livello universitario

  • @graziacaserta4155
    @graziacaserta4155 5 місяців тому

    Gentile dottore ci sono tanti medici oliolistici che consigliano di mangiare solo frutta,verdure cotte e proteine soprattutto carne ,e basta.Ma prevalentemente c'è la frutta praticamente colazione,pranzo e qualche volta la sera.Latte,latticini,(che io non mangio) legumi, sono vietati.Consigliano un 'unico pasto.Tante persone hanno perso molto peso,seguendo questo tipo di alimentazione.Grazie se vorrà rispondermi.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Personalmente ritengo che non sia un’alimentazione funzionale, e ne parlo anche proprio per esperienza diretta sui miei pazienti le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole e edito Mondadori troverà sicuramente degli spunti interessanti

    • @graziacaserta4155
      @graziacaserta4155 5 місяців тому

      @@dott.enricoveronese Come posso fare a contattarla?Grazie.Buona serata.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      @@graziacaserta4155 mi mandi un numero di cellulare sulla mia mail privata info@nutrizionistaenricoveronese.it così la faccio contattare e prendiamo un appuntamento telefonico, se no mi può vedere a Milano il 31 maggio Piazza del Duomo libreria Mondadori Duomo alle 18:30 mi farebbe molto piacere

  • @deliacaprioara9964
    @deliacaprioara9964 5 місяців тому

    Sono di mio ansiosa e con il stres e dificulta si gonfia pancia

  • @patriziafaro8200
    @patriziafaro8200 5 місяців тому

    Buonasera. Un'unica cosa: oo senza i carboidrati non potrei vivere; soprattutto la pasta.

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Infatti non vanno eliminati del tutto, ci vanno farine che derivano da cereali integrali e un programma alimentare adeguato dove la pasta sia inclusa correttamente

  • @elianamacorigh2139
    @elianamacorigh2139 3 місяці тому

    Mi piace

  • @LuciaGastoldi
    @LuciaGastoldi 5 місяців тому

    Sono a dieta e ho il diabete cosa mi consigliate

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Di fare del movimento guarda il mio mio video di dimagrire con il movimento

  • @LuciaGastoldi
    @LuciaGastoldi 5 місяців тому +1

    Sono sempre io

  • @stefaniaarena7724
    @stefaniaarena7724 3 місяці тому

    E le patate cotte nella friggitrice ad aria? Magari senza esagerare?

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  3 місяці тому

      Come sistema di cottura va bene dopodiché la patata è un carboidrato va considerato come la pasta e il pane

  • @cinziapedeferri1242
    @cinziapedeferri1242 5 місяців тому

    Molti epilettologhi la proponevano fino alla fine degli anni 90,mi sono prestata come cavia è stato un fallimento,non è servito a nulla,anzi il fegato era in sofferenza!

  • @patrizia9292
    @patrizia9292 5 місяців тому

    c'è scritto olio di semi nell'immagine della ricetta 🤔🤔🤔

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Quindi?

    • @patrizia9292
      @patrizia9292 4 місяці тому

      Evviva finalmente un dottore che legge per davvero i commenti e si fa sentire!!!! quindi mentre per la ricetta nel video dice che bisogna mettere l'olio extravergine di oliva c'è la figura e l'immagine dell'olio di semi un cucchiaino.. quindi ho dedotto che l'immagine non fosse giusta. tutto qua. anche alla luce del fatto che è sempre stato detto che bisogna usare l'olio extravergine di oliva in una dieta corretta. cioè di solito si specifica olio di semi extravergine di oliva. ma è una sciocchezza mi è venuto in mente quando ho fatto lo screenshot della ricetta perché generalmente si scrive l'ospedale di olive quando si scrive olio di semi si intende altro.
      tutto qua dottore non voleva essere una critica. ho espresso un pensiero ad alta voce ecco. 😄😄😄😄

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      @@patrizia9292 allora l’olio di semi comunque non è poi così male, ha comunque delle proprietà, personalmente consiglio anch’io di più l’olio d’oliva extravergine,probabilmente chi ha messo le immagini è stato superficiale, cadranno delle teste 😊

    • @patrizia9292
      @patrizia9292 4 місяці тому

      @@dott.enricoveronese 🤣🤣🤣 ma nooooo dottore ho espresso un pensiero ad alta voce che non volevo diventasse un caso insomma è la prima cosa che mi è venuta in mente quando ho visto il video perché mi sono fatta lo screenshot per poi usarlo mentre cucino.. Non seguo solo lei e seguo tre o quattro che ritengo che possano darmi delle linee guida interessanti perché anch'io mi sto occupando del mio corpo e guardando quella roba lì mi è venuto il campanello perché sostenuto a più voci che l'olio debba essere extravergine in effetti Io uso quello.
      ma era pur parler.... c'era questa piccola discrasia... comunque la seguo volentieri e la ringrazio per tutto quello che fa!!!😘😘😘 Chi non lavora non sbaglia mai niente La prego conservi le teste 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      @@patrizia9292 scherzavo Patrizia😉

  • @michelebasile928
    @michelebasile928 4 місяці тому

    si può bere una birra il sabato sera con la pizza?

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      Non vedo problemi, però dipende da tutto quello che si fa nel resto della settimana dopodiché

    • @michelebasile928
      @michelebasile928 4 місяці тому

      @@dott.enricoveronese grazie dottore, seguo tutti i suoi consigli e per quanto riguarda la mia domanda intendevo proprio una sola birra alla settimana

  • @paolaivaldi7492
    @paolaivaldi7492 5 місяців тому +1

    E l'avena? Che cereale é

  • @deliacaprioara9964
    @deliacaprioara9964 5 місяців тому

    E ho dimagrito al viso, invece sono gonfia in pancia e fianchi e cose.e non ne che mangio tanto

  • @SamueleSaponaroFitness
    @SamueleSaponaroFitness 5 місяців тому

    non hai nominato l avena!! comunque la quinoa non la trovo mai

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      Sulla vena ho già fatto un video intero lo vada a vedere

  • @mauriziocremonesi2977
    @mauriziocremonesi2977 5 місяців тому

    Ho bisogno una mano ....

  • @Qqafhkl
    @Qqafhkl 4 місяці тому +1

    Senza i carbohidrati nn va bene

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  4 місяці тому

      concordo infatti nel video dico che vanno usati nel modo corretto e inseriti nella dieta sempre

  • @annamariaalongi7964
    @annamariaalongi7964 5 місяців тому +2

    Continua a parlare di pollo...sarebbe bello se avesse attenzione magari x i Vegetariani
    Grazie

  • @BigPresidente
    @BigPresidente 7 днів тому

    Dottore cosa pensa del pane di segale?

  • @silvanaandreano4170
    @silvanaandreano4170 5 місяців тому

    Quante volte a settimana assumere i carboidrati età 68 donna grazie

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      non ci sono regole, io consiglio ogni giorno , integrali , e ovviamente inseriti nel giusto contesto legga il mio libro, la dieta delle briciole lì le spiego come costruire un modello alimentare corretto

  • @Qqafhkl
    @Qqafhkl 4 місяці тому

    I broccolli sono buoni

  • @deliacaprioara9964
    @deliacaprioara9964 5 місяців тому

    Ho preso per varie mesi pastiglie riopan e zenzerin...poi faringel

  • @chiaracilenti2961
    @chiaracilenti2961 5 місяців тому

    Dottore a me verdura e legumi fanno male mi fanno gonfiore

    • @dott.enricoveronese
      @dott.enricoveronese  5 місяців тому

      può succedere ..in questo caso meglio evitare i legumi e mangiare soltanto verdure cotte e quelle che le danno meno problemi