jolie recette et bien sur il y a des tas de cassoulets comme la bouillabaisse car au depart on y mettait un peu tout ce qui restait on peut y rajouter une tomate pour changer couleur et un peu le gout il y a aussi les cou de canard et aussi un peu de graisse de canard en particulier a la fin perso j aime bien couper l oignon en lamelle pour le mettre comme ca il fond et donne un peu plus de gout (ca c est selon le gout de chacun) sinon en tant que provencal je rajoute aussi du pebre d ai car ca donne du gout incroyable aux viandes (meme si je trahi un peu la recette) 😋
Magnifique,je vais essayer cette recette
je suis en train d en préparer pour demain miam merci
merci chef pour cette super recette
Bravo toooooop bonne continuation sara de maroc
jolie recette et bien sur il y a des tas de cassoulets comme la bouillabaisse car au depart on y mettait un peu tout ce qui restait
on peut y rajouter une tomate pour changer couleur et un peu le gout
il y a aussi les cou de canard et aussi un peu de graisse de canard en particulier a la fin
perso j aime bien couper l oignon en lamelle pour le mettre comme ca il fond et donne un peu plus de gout (ca c est selon le gout de chacun)
sinon en tant que provencal je rajoute aussi du pebre d ai car ca donne du gout incroyable aux viandes (meme si je trahi un peu la recette) 😋
Merci chef
C'est combien de jours de cuisson ! 😂
Et la tomate ??
👍😍
Pour remplacer picarbonate, herbes de provance...
rajoutez des os de porc ,un pied de porc,le jarret si vous voulez avoir un trés bon bouillon,le votre est tré
s faible a mon avis
Un carnage, après 1 h 30 de cuisson sur 3 purée de haricots.......
1h30 a frémissement plus 3 h00 de cuisson, ne me faite pas rire... je gerce ! franchement !!!
Ce n'est pas la vrai recette du Cassoulet !
C'est quoi la vraie recette du cassoulet du coup ?
Il ne l'a connais pas puisqu'il à du chercher une vidéo 🙂
@@JRCW892 Pour avoir une idée, il faut taper "véritable cassoulet de castelnaudary" par exemple sur google.