Lviv Cheesecake by Liza Glinskaya
Вставка
- Опубліковано 10 тра 2020
- 🍰 Lvov cheesecake:
700 g cottage cheese (1 lb + 9 oz, 9% fat content)
150 g eggs (3 pcs.)
100 g sugar (3.6 oz)
50 g sour cream (1.8 oz, at least 20% fat)
50 g butter (1.8 oz)
30 g semolina (1 oz)
salt
zest of one lemon (or orange)
100 g light raisins (3.6 oz)
🍫Glaze:
200 g milk chocolate (7 oz)
20 ml vegetable oil (0.7 fl.oz, refined)
🍰 Prepare the cheesecake:
✅ Rub the cottage cheese through a fine sieve.
✅ Add sour cream, melted butter, salt and sugar to the curd.
✅ Grate the lemon zest.
✅ Add the semolina and mix until smooth.
✅ Beat the mixture with an immersion blender.
✅ Rub the eggs through a sieve, add to the mixture and mix gently.
✅ Rinse raisins with warm water, dry them with a paper towel, and add them to the curd mixture.
✅ Grease a mould (length 24 cm, width 10 cm, height 6 cm) with butter, put parchment in the mould.
✅ Put the curd mixture into the mould and smooth it out. Cover with parchment and place a weight on top.
✅ Place in a preheated 360F oven for 30 minutes. Remove the weight and bake for another 10-15 minutes.
✅ Invert the cheesecake dish on a board, remove the dish and parchment, and leave to cool at room temperature. Afterwards, place in the refrigerator for at least 5 hours.
🍫Glaze the cheesecake:
✅ Melt the chocolate and vegetable oil in the microwave.
✅ Place the cheesecake on a rack and pour the frosting over it.
✅ Remove the cheesecake from the rack and leave in the fridge for 15-20 minutes to stabilize the frosting. - Навчання та стиль
Спасибо большое! Очень нравятся Ваши варианты завтраков :) Успехов Вам во всем)
Спасибо вам огромное))
Ого классный рецепт, надо обязательно приготовить 🥰
Конечно ;)
Супер сырник
Лиза, отличный рецепт как всегда у вас, спасибо.
На здоровье))
Как всегда восхитительно!!!огромное спасибо
И Вам спасибо)
Спасибо за рецепт сказочно вкусного десерта. 🌹🌹🌹
На здоровье )
Лизонька большое спасибо за етот рецепт
Готовьте с удовольствием)
Спасибо большое за рецепт) всем понравилось) это безумно вкусно 😍
Здравствуйте ! Благодарю за позитив )
Смотришь и получаешь удовольствие, да еще и отличный рецепт. Спасибо вам огромное, а за секретики двойное спасибо. Век живи, век учись. Спасибище.
Здравствуйте !! Очень приятно , пожалуйста ))
Очень люблю творог и всё что с ним связано :)
Лиза, спасибо за Ваши подсказки, секреты, которые помагают сделать блюдо идеальным.
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Готовьте с удовольствием )
Лизонька, спасибо за рецепт, и конечно же за Ваши секретики. Как всегда классно, понятно, профессионально и спокойно. Браво, Мастер!
Благодарю!)
Спасибо вам огромное))
Лиза, Спасибо большое за рецепт 👍👍👍давно хотела сделать
Готовьте ))
Спасибо за полезную информацию! 👍
Готовьте с удовольствием )
Спасибо вам)
За секретик особое спасибо!!🤗
Готовьте )
Красотка!🌷🌷🌷
Спасибо, обожаю Вас!!☀️
Благодарю)
Спасибо за прекрасные рецепты и секреты
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте с удовольстием !
Как всегда красиво и очень - очень вкусно !!!
Здравствуйте ! Благодарю )
Умница. Класс за рецепт. Спасибо.👍👍👍❤️🌹
Спасибо
Спасибо за рецепт, сырник получился очень нежным и вкусным🤤🔝😍
Супер)
Спасибочки Лиза.за рецептик
Готовьте ;)
Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Вообще, глядя на ваши рецепты, подачу и конечный результат - хочется попробовать все.👏
Обязательно попробуйте;)
Лизочка спасибо что делитесь кулинарными секретами.😙🙇
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Сколько тонкостей в приготовлении🤗, спасибо за секретики🤝
Пожалуйста !! ))
Как всегда интересно и полезно.
Спасибо вам)
Лизонька вы чудо! Очень приятно вас слушать, и все понятно
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Спасибо большое, очень люблю готовить по Вашим рецептам. Великолепная подача с знанием дела. И при этом просто и доступно. Все красиво. Успехов Вам в вашем деле.
здравствуйте ! Благодарю за внимание и добрые слова ) приятно
Благодарю ! Для меня это идеальный рецепт! Долго искала и пробовала разные варианты. Получилось нереально вкусно!
Супер ! Очень рада , благодарю за отзыв
Спасибо! Отличный рецепт! Мой любимый! Нравится всем без исключения! Просто, быстро, но как же вкусно!!!
Здравствуйте ! Благодарю за Ваш позитив ) пожалуйста ))
Спасибо за рецепт ,абсолютно рабочий рецепт .Это здорово. Я такой шедевр приготовила!!!!
Спасибо
Спасибо за рецепт, и маленькие тонкости, благодаря которым получается все очень вкусно
На здоровье )
@@LizaGlinskaya_gl вот бы ещё получить от вас рецепт португальских пирожных с заварным кремом паштейш😍💞
Очень вкусный сырник😄😘 спасибо большое за рецепт.
Спасибо вам огромное)
Спасибо очень вкусный сырник
Благодарю)
Невероятный Рецепт . Успехов Вам и Процветания .
Благодарю!!! )) И Вам всех благ ))
Спасибо. Не перестаю Вам удивляться. Все свои «секретики» раскрываете. Так мило.
Спасибо!
Лизонька, спасибо за вкусняшку. Очень понравился. Рекомендую.
Здравствуйте ! Пожалуйста , рада , что нравится )
Спасибо.обязательно попробую.
Готовьте 😉
Замечательно) Вкусно, легко и то, что я обажаю творог и давно хотела узнать как его готовят!))) Merci beaucoup за рецепт в свои заметки!)
На здоровье!
Умничка многое делаю по вашим рецептам так держать
Благодарю)
Спасибо Лиза,что делитесь своими секретами!!!🤫👍😉🤗
спасибо)
Спасибо за рецепт 👍
Пожалуйста !!))
Замечательный сырник получился! 👍💥🌿
Да )
Рецепт чудовий) займусь цим на днях)
Дякую)
Лиза , спасибо Ты умница !
Благодарю )))
ЛАЙК!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!!!))
Пожалуйста!! )) Готовьте с удовольствием !! ))
Спасибо большое за рецепт. Кроме этого получила огромное удовольствие от грамотной речи с ноткой артистизма. С уважением к вашим стараниям и труду.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю за внимание ))
Доброго дня! Лиза, огромное спасибо за вкуснейший рецепт сырника! Вкус волшебный! Спасибо за пошаговое объяснение, и конечно за маленькие секретики!
Здравствуйте !! )) Пожалуйста ,готовьте с удовольствием ))
Я не розумію:для чого додають крохмаль:ніколи не додавала :виходить смачно.Ліза ,напишіть:яку роль відіграє крохмаль.Дякую
Добрый день. Спасибо за науку. Раньше готовила но по другому. Приготовлю по вашему рецепту.
Замечательно) Спасибо вам)
Спасибо за нюансы ("секретики")! Пригодились!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что мой труд полезен
Лиза, оболденный сырник, пью с кофе!!! Фантастика!!! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье ☺️
Лиза,у вас все десерты шедевральные!Вы-лучшая!!!!
Спасибо вам огромное)
Лиза спасибо за рецепт, очень понравился!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста) Замечательно
рецепт понравился.Спасибо !
Спасибо)
Лиза супер ❤️, спасибо большое
спасибо)
Лиза спасибо за рецепт! Вас слушать одно удовольствие!!!
спасибо вам огромное)
Лиза огромное спасибо за рецепт.
На здоровье)
дай бог вам здоровья и кулинарной фантазии
Спасибо
Лиза спасибо за вкусный рецепт
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Спасибо!!!Дождалось !!!
Супер)
Получился как в ресторане, очень вкусный, спасибо!
Здравствуйте ! Супер )) пожалуйста
Очень вкусно получилось всем советую!!! Респект автору!!
Здравствуйте ! Спасибо большое за отзыв ) приятного аппетита !
Очень люблю львовский сырник! Сразу во Львов захотелось) Большое спасибо за вкусненький рецепт. Надо, срочно, готовить)
Спасибо, готовьте!)
Львов, лучший город в мире!!!
Спасибо)приготовлю😘
спасибо)
Класс!Бегу делать!Спасибо!
Пожалуйста ! Удачи ))
Обязательно приготовлю 👍
Приготовьте обязательно ))
Хочу спробувати Ваш рецепт, він видався мені дуже цікавим, особливо секретики. Дуже люблю Ваш канал, дякую за те, що Ви робите.
І я дякую Вам )
Дуже смачний сирник, найкращий рецепт! Дякую!
Вітаю ! Будь ласка ) приємно , щиро дякую !
Просто нет слов!!!вау!!!!!
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Как всегда рецепт супер!! Спасибо Вам!!! Новый воскресный завтрак!! Порадую детей))
Супер)
Дякую за рецепт👏👏👏
сирник вийшов дуже смачний🔥
Здравствуйте ! Отлично, пожалуйста )
Лиза ! Большое спасибо за мастерклас, рецепт и тонкости приготовления!!! Особенно то , как добавлять яйца, чтобы сырник в духовкене поднялся, а потом не осел. Такое всегда бывало с моими творожными запеканками🤗😋💖🌸 А сырник оооочень аппетитный!!
Спасибо и готовьте на здоровье)
Рецептик такого вкусного сырника утащила в копилочку. Огромное спасибо вам Лиза за прекрасную подачу рецепта!!!
И Вам спасибо)
Dearest Liza, I love all your videos. It is nice recipes and lots of good suggestions. Also, it is fun to watch you.
Thanks so much) Do you understand the video, how to cook in Russian, without translation into English?)
@@LizaGlinskaya_gl Yes, I do. At home we only speak Russian
Дякую! Печу саме зараз і саме по Вашому рецепту!
🙂
дякую
Большое спасибо за рецепт! Готовила уже несколько раз, очень вкусно.
Хотелось бы увидеть в вашей интерпретации приготовление порционных творожных сырков)
Здравствуйте) Спасибо и вам!
Сырочки это просто) может весной снимем рецепт
Лиза большое спасибо.Очень вкусно.
Здоровье твоим рукам.
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Спасибо большое за секрет в рецепте))), сырник получился замечательный! Мои французы оценили!!
Пожалуйста !! )) Радуюсь вместе с Вами !! ))
Лиза ,вам спасибо . Обязательно когда нибудь приготовлю по вашему рецепту,чтобы удивить и сказать что рецепт взяла от Лизы Глинской.
Пожалуйта ! Готовьте с удовольствием )
Дуже дуже гарний сирник,буду робити по цьому рецепту.
Дякую 😊😊😊😊
Вітаю ! Чудово ) дякую Вам )
Огромное спасибо за рецепт! Раньше взбивала отдельно белки и готовый сырник оседал. Ваш рецепт просто супер. Летом у нас очень жарко и я готовлю его на пару. С,ьедаем без глазури.
Отлично! Радуюсь вместе с вами ,приятного....
Готовила сырник по-другому рецепту, спасибо за секрет с яйцами. Попробую приговить как вы. Очень люблю львовский сырник. Спасибо.
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно , очень вкусно ))
Получилось очень вкусно! Спасибо Вам большое! Только трудно ждать 5 часов, уже слюнки текут 😁
Здравствуйте ! Пожалуйста , приятного аппетита )
Очень понравился, благодарю. Раньше готовила по другим рецептам, но ваш на порядок лучше оказался. Творожно-сливочный и очень нежный, будто вообще не запекался. Признательна, что отбираете лучшее из всего многообразия.
Здравсвуйте ! Благодарю за внимание , признание и позитив ) приятно
У вас. Прекрасные рецепты
Здравствуйте ! Благодарю )
Обеденный сырник!Спасибо за видео рецепт.
На здоровье )
Щиро дякую за рецепт,вийшов дуже смачний і легкий в приготуванні❤🥰
Вітаю ! Будь ласка )смачного
Очень вкусный👌👍
Да,спасибо ))
Лиза,как всегда,прекрасная работа! Спасибо 😊
На здоровье)
Я сегодня изпекла, очень вкусный! 😍✌
Здравствуйте ! Отлично )
Лиза,огромное спасибо!Сделала впервые как вы сказали ,яйцо через сито перетёрла .Это просто супер!Такая казалось бы малость,а какая важная👍😘Сырник получился отменный.Спасибо огроменное.Дякую❤
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что мой труд полезен
Классный рецепт, сырники делаю очень часто, и с изюмом и с белым шоколадом «шоколадница», и с цукатами, но политый шоколадной глазурью ни разу не делала! Обязательно сделаю! И подсказка от меня, выпекаю сырник в силиконовой форме и всегда получается ровным и не зажаристым с боков! 😊😋 Спасибо за рецепт глазированного сырника!
Спасибо, на здоровье!
Благодарю!🥰
Пожалуйста )
Супер😋
Спасибо)
Замечательный рецепт, нужно приготовить :)
Обязательно ;)
Лиза вы волшебница ,все такие рецепты как(торт "Спартак", львовский сырник)с которыми не справлялась сама и были вопросы по приготовлению вы их показали,научили спасибо огромное,прочитали мои мысли. Спасибо Лизонька.
И Вам спасибо!))
Огромное спасибо за рецепт, сырник получился отличный!!👍
На здоровье ☺️
Лиза, спасибо Вам за все тонкости 😆
спасибо вам
Это рецепт делаю уже не первый раз-- нереально вкусно и понятно.не понимаю,почему мы раньше взбивали яйца и получалось совсем не то,.. спасибо Лиза!! Моя семейка из творога только это просит!
Пожалуйста !! )) Наслаждайтесь ))
Ой... За это название низкий Вам поклон.
Рожденному во Львове это крайне приятно. У нас в семье всю жизнь готовят его точно также, кроме яиц через сито. Попробую протереть как будем готовить.
Обязательно попробуйте))
@@LizaGlinskaya_gl Обязательно попробуем.
Я Вашей сестре отправил сообщение для Вас. Посмотрите пожалуйста. Спасибо.
Спасибо вам
👍👍👍👍👍❤️, бо Львівських сирник! коштувала давним давно у тітки зі Львова! Дякую вам, Ліза, за цей рецепт🌺🌿🌺🌿🌺🌿
Пожалуйста !!)) Наслаждайтесь ))
Даа,вкуснотища!
Спасибо ))) да )
Лиза спасибо что дали информацию о замене манки 🙏. У меня непереносимость её вкуса 🙃. Теперь знаю чем её заменить ❤
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте с удовольствием !
Здраствуте Ліза вітаю вас і вашу команду зріздвом нехай здійсниться ваша потаємна мрія .Дякую за смачний
Рецепт
Здравствуйте ! спасибо огромное ) И Вам всех Благ !