نمک میوه ترکیبی مشابه بیکینگ پودر ولی قوی تر هستش.در خارج فکر نکنم به اون معیاری که ایران هست باشه.از آموزش شیرینی لطیفه که چند مدت پیش اپلود کردم استفاده کنید که بیکینگ پودر داره.❤️❤️
سلام. من این شیرینی لطیفه رو پختم ، واقعا طعمش خیلی عالی شده بود ولی نمیدونم چرا وقتی خمیر رو توی سینی فر گذاشتم ، کمی حالت شلی رو پیدا کرد. ولی نتیحه کار خیلی بهتر شده بود . بازم ممنون از اموزشهای قشنگتون. ❤
سلام خیلی ممنون از جوابتون. ولی من بجای نمک میوه ، جوش شیرین زدم ، خیلی خوب شد .فقط کمی خمیر رو که توی سینی فر گذاشتم ، یه کمی وا رفت. ولی در کل طعم و مدلش خیلی خوب شده بود. بازم ممنون بخاطر آموزشهای خوب و مفیدتون. زنده باشین. @@Elichef
سلام و خسته نباشین ببخشید برای کسانی که به خامه قنادی دسترسی ندارن چیجوری خامه درست کنیم برای این لطیفه و رولت خامه ای هاا ؟ متاسفانه خارج از کشور من اصلا نمیتونم خامه قناده پیدا کنم؟ و خامه های صبحانه اینجا مثل ایران سفت نیست که با شکر مخلوط کنیم و خامه بشه خیلی خیلی شل هست میشه راهنمایی کنین ؟
با عرض سلام خدمت شما استاد بزرگوار. من این شیرینی رو درست کردم خیلی خیلی خوب شد. یک سؤال دارم استاد عزیز. من می تونم دو سه تا از این شیرینی هارو در ظرف در بسته د. فریزر نگهداری کنم ؟بسیار ممنونم پیشاپیش از جواب شما. بسیار بسیار عالی و کاربردی و خوشمزه بود بانو.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی. ❤❤❤❤❤
استاد ارجمند خواهش میکنم کلوچه سنتی لاهیجان و ولی با خمیر لیطفتر و نرمتر و با فیلینگ دارچینی و فیلینگ کاکائویی و نارگیلی آموزش بدید،... استدعا دارم که خمیر کلوچه ی که آموزش میدید سفت نباشه .... استاد گرامیم فیلینگ گردویی سنتی این شیرینی با شرایط اقتصادی اصلا مقرون بصرفه نیست خواهش میکنم با فیلینگ دارچینی آموزشش بدید.... سپاس بیکران مهربونم🌷🌷🌷
سلام من درست کردن عالی بود حتی از فر که در اومد خوردم بو نمی‌داد خامه گذاشتم بینش بو نمی‌داد تو یخچال گذاشتم خوردیم بو نمی‌داد ولی بردیم خونه اقوام موقع سرو. خیلی خیلی بو گرفته بود چرا اینجوری شد خستگی تو تنمون موند
درود بر شما نازنین مهربانوی ایرانزمین💐❤💐❤💐❤💐💐❤💐❤ ، سپاسگزارتونم نازنین بانو🙏🙏🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💚💚💐❤💐 💐❤💐❤💐❤💐❤💐❤
عالی ❤❤
استاد من میترسم وقتی بزنم تو خاک قند لطیفه ها جدا بشن میشه خاکه قند پاشید روش
بینطیرید😍😍😍
❤️❤️❤️❤️
سلام شمابهترین استاد هستین
سلام عزیزدلمی شما♥️
سلام به استاد عزیز رحمت بر پدر مادرت میشه یکی راهنمای کنید چطور میشه ذخیره کرد
سلام.ممنونم .دانلود نمیشه .فقط میشه دسته بندی کرد و داخل خود یوتیوب ذخیره کرد.❤️
سلااام آخه شما چقدر استادین😂😂❤❤❤❤❤❤❤ من خیلی خوشحال هستم که کانال شما رو پیدا کردم❤ لطفا آموزش نان لواش سبوس دار هم داشته باشید
سلام.ممنونم عزیزم خوش اومدی.آموزش نان لواش داخل کانال هستش.شیرینی لطیفه هم دو جور آموزش دادم❤️❤️
من با رسپی شما پختم طعم و مزه اش عالی بود من با آموزش های شما تو خونه قنادی کوچیک خودم رو دارم❤❤❤❤
مرسی از همراهیت عزیزم.خوشحالم که آموزش ها برات کاربرد داشته.مایه مباهات من هستش❤️❤️❤️
سلام استاد جونم
میشه زنگ خوراکی اضافه کرد
سلام شاید خراب بشه من تست نکردم❤️
متشکرم دوست داشتم نکات خوبی را تذکر دادید ممنونم👌👌👌👌
استاد ما میتونیم مواد لطیفه رو درست کنیم ولی بصورت یه دست درست کنیم یعنی بصورت کیک باشه نه این که تکه تکه و کوچیک
نمیشه خرد میشه .❤️
Eli jan, namake mive chiye ? be englisi chi mishe ? Man iran zenegi nemikonam
نمک میوه ترکیبی مشابه بیکینگ پودر ولی قوی تر هستش.در خارج فکر نکنم به اون معیاری که ایران هست باشه.از آموزش شیرینی لطیفه که چند مدت پیش اپلود کردم استفاده کنید که بیکینگ پودر داره.❤️❤️
سلام. من این شیرینی لطیفه رو پختم ، واقعا طعمش خیلی عالی شده بود ولی نمیدونم چرا وقتی خمیر رو توی سینی فر گذاشتم ، کمی حالت شلی رو پیدا کرد. ولی نتیحه کار خیلی بهتر شده بود . بازم ممنون از اموزشهای قشنگتون. ❤
سلام ببخشین با این رسپی چند عدد لطیفه بدست میاد یک سینی داشته باشبم یا دو سینی اماده کنیم
بسیار عالی بود بانو سپاسگزارم از شما بانوی هنرمند ایرانی 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🥰🥰🥰
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
@@Elichef❤❤
دستور نمک میوه چیه؟ممنون میشم.
نمک میوه منظورتون؟
ترکیبی که باعث هوادهی میشه.مثل بیکینگ پودر ولی قویتر❤️
من دورست كردم عالى شد
خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
بجای نمک میوه از چیز دیگ ای هم میشه استفاده کرد؟
شیرینی لطیفه یک نوع دیگه آموزش دادم❤️
بسیا ر عالی❤
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
Great👍👍
❤️❤️❤️❤️
مثل همیشه عاااالی ❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
سلام استاد همه ی رسپی های تون دقیقن
سلام.عزیزم.❤️❤️
دستتون درد نکنه ❤
فدات مهربونم♥️♥️♥️
عالی عزیزم❤❤لطفا آموزش شیرینی ناپلئونی و خمیر هزارلا رو هم قرار بدین❤❤😍😍
عالی نگاهی مهربونم.داهل لیست نوشتم.وقت نکردم تا الان.حتما❤️❤️
@@Elichef ❤️❤️😍😍😍😍❤️❤️
الی جون سلام لطفا شیرینی سپهسالار ی را هم امزش بدهید متشکرم عزیزم
سلام.عزیزو.در برنامه آموزشی مینویسم❤️
ممنون بابت آموزش نابتون❤میشه لطفا بگید تخم مرغ در کل چند تا باشه مثل اینکه تخم مرغ شما بیشتر از دو تا بود
من یه جور دیگه هم متوجه شدم دو تا تخم مرغ کامل +زرده که جمعا میشه ۱۵۰ گرم درست میگم استاد
دو تا تخم مرغ میشکنید وزن میکنید. بعد زرده اضافه کنید تا به ۱۵۰ گرم برسه ❤️مخلوط هردو ۱۵۰ گرم
@@Elichef ممنون که پاسخگو بودید❤
خیالمو راحت باشه مشکلی پیش نمیاد ممنونم جوابمووبدین استاد
سلام.سوالتون چی بوده؟
ممنونم از راهنمای شما و مثل همیشه خیلی خیلی عالی ❤ولی من نمیدونم نمک میوه چی هست و این که ایا در المان میشه پیدا کرد یا نه😔
ممنون از همراهیتون.نمک میوه برای هوادهی کیک های کوچیک استفاده میشه. آلمان رو نمیدونم عزیزم❤️❤️
عزیزم فر باید المنت پایین و بالا روشن باشه بدون فن؟
المنت پایین عزیزم.فن روشن باش زمان پخت کم میشه چک کن❤️
سلام میشه به جای نمک‌میوه از آمونیاک استفاده کرد
سلام.این مدل من تست نکردم.بله در اکثر مدل ها امونیاک استفاده میکنن.ولی ضرر داره❤️❤️
ممنون که وقت گذاشتید و جواب سوال من را دادی سپاسگزارم
بجای نمک میوه ، از کدوم مواد میتوان استفاده کرد؟ و همچنین درجه حرارت با فر برقی رو هم لطف کنین ، توضیح بدین .ممنون میشم بهم جواب بدین. 😍
مرسی از همراهیتون این جایگزین نداره .یک مدل دیگه آموزش میدم ❤️❤️
سلام خیلی ممنون از جوابتون. ولی من بجای نمک میوه ، جوش شیرین زدم ، خیلی خوب شد .فقط کمی خمیر رو که توی سینی فر گذاشتم ، یه کمی وا رفت. ولی در کل طعم و مدلش خیلی خوب شده بود. بازم ممنون بخاطر آموزشهای خوب و مفیدتون. زنده باشین. @@Elichef
چقدر عالی میشه این شیرینی
من چند بار درست کردم با دستور شما
عالی شده
هم طعمش هم شکلش هم موندگاری خوبش
ممنونم الی جان برای این آموزش های خوب تون ❤
سلام.مرسی از همراهی پرمهرت خوشحالم که از آموزش راضی بودی و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی ❤️❤️❤️
سلام و خسته نباشین
ببخشید برای کسانی که به خامه قنادی دسترسی ندارن چیجوری خامه درست کنیم برای این لطیفه و رولت خامه ای هاا ؟
متاسفانه خارج از کشور من اصلا نمیتونم خامه قناده پیدا کنم؟
و خامه های صبحانه اینجا مثل ایران سفت نیست که با شکر مخلوط کنیم و خامه بشه خیلی خیلی شل هست
میشه راهنمایی کنین ؟
سلام.سلامت باشین با خامه خشک بعدا آموزش میدم❤️❤️
با عرض سلام خدمت شما استاد بزرگوار. من این شیرینی رو درست کردم خیلی خیلی خوب شد. یک سؤال دارم استاد عزیز. من می تونم دو سه تا از این شیرینی هارو در ظرف در بسته د. فریزر نگهداری کنم ؟بسیار ممنونم پیشاپیش از جواب شما.
بسیار بسیار عالی و کاربردی و خوشمزه بود بانو.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی. ❤❤❤❤❤
سلام عزیزم مرسی از همراهیت .کلا کیک و شیرینی هایی که خامه دارن میتونید فریز کنید❤️❤️
@Elichef 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🦶🙏🙏🦶🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
بسیار بسیار بسیار سپاسگزارم که وقت گذاشتید وجواب دادید. سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی گرامی و هنرمند ایرانی. ❤❤❤❤@@Elichef
منم از همراهی صمیمانه شما دوست عزیزم تشکر میکنم❤️❤️❤️❤️
@@Elichef 🥰🥰❤️
ممنونم ولی روی شیرینی ترک ترک نداشت
شیرینی لطیفه به سبک قنادی اصلا ترک نداره عزیزم شاید شما منظورتون خونگی هستش
❤❤❤❤❤
خسته نباشید اگه بیشتر از فر بود بقیش خراب نمیشه تا اون سینی اول بپزه چون همش یکباره تو فر جا نمیشه
سلامت باشین .نه این حساسه .اب میندازه و پفش میخوابه❤️
❤
😍
استاد ارجمند خواهش میکنم کلوچه سنتی لاهیجان و ولی با خمیر لیطفتر و نرمتر و با فیلینگ دارچینی و فیلینگ کاکائویی و نارگیلی آموزش بدید،...
استدعا دارم که خمیر کلوچه ی که آموزش میدید سفت نباشه ....
استاد گرامیم فیلینگ گردویی سنتی این شیرینی با شرایط اقتصادی اصلا مقرون بصرفه نیست خواهش میکنم با فیلینگ دارچینی آموزشش بدید....
سپاس بیکران مهربونم🌷🌷🌷
🙏🌹🙏
😍😍😍
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
چقدر شکلش شبیه به شیرینی فرانسوی ماکارون Macaron است !!
ممنون از همراهی و توجهت❤️
سلام من درست کردن عالی بود حتی از فر که در اومد خوردم بو نمی‌داد خامه گذاشتم بینش بو نمی‌داد تو یخچال گذاشتم خوردیم بو نمی‌داد ولی بردیم خونه اقوام موقع سرو. خیلی خیلی بو گرفته بود چرا اینجوری شد خستگی تو تنمون موند
سلام.وانیل رو یک مقدار بیشتر بزنید و در یخچال در ظرف دربسته باشه❤️
@@Elichef ممنون
چرا سطح شیرینی خیس وچسبوناک شد ؟
پختش کم بوده ❤️
همشون به سبک قنادین
مرسی از توجهتون❤️❤️
عالی❤