Chateau de Saint Elix

Le château de Saint-Élix a été édifié entre 1540 et 1548 à la demande de Pierre Potier de la Terrasse
C'est Laurent Clary, architecte toulousain à qui l'on doit entre autres le donjon du Capitole (actuel office de tourisme de Toulouse), qui en traça les plans3. Les verrières sont réalisées par Joseph Gressier d'après le contrat signé le 14 septembre 1545
Au cours des siècles, le château a appartenu à de nombreuses familles mais l'Histoire a retenu principalement celle du marquis de Montespan, l'époux de Françoise de Rochechouard-Mortemart, maîtresse de Louis XIV5. Le marquis fera édifier l'Orangerie et les écuries. Le duc d'Antin, fils de Montespan, vend le domaine à l'archevêque Jacob qui supervisera au château l'écriture de L'Histoire du Languedoc par deux moines bénédictins