Ensalada de berenjenas deliciosas y muy nutritiva
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Ensalada de berenjenas
Ingredientes:
1 berenjena grande o 2 medianas
Sal y aceite de olivo al gusto (para dorar las berenjenas)
3 pepinos
1 chile dulce
2 tomates
1 cebolla
1 remolacha
2 dientes de ajo
1 taza de perejil picado
2 cucharadas de menta picadas
1 cucharada de melaza de granada (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de olivo al gusto
Summak(opcional)
Súper buena,.felicidades 👍
Deliciosa la ensalada!! La hice hoy sustituí la remolacha por rábano agregue cebollina...el aderezo exquisito con la melaza de granadina y al final el toque de sumac👌👌 gracias por esas deliciosas recetas!!
Super, chica la hice y me pareció muy deliciosa,
Me hace muy feliz saberlo 😉
Qué rico se ve todo...me ha despertado antojo. Enhorabuena e
Felicitaciones por tan excelentes recetas,soy un amante de la cocina libanesas,si esta a su disposición la receta del kipe crudo,y garbanzo con trigos
Me encanta!! Hago una parecida☺
Saludos. Muy rica. La hago hoy mismo ❤
Le puedo echar mayonesa?😊
Chica como reemplazar la melaza de granada , no la consigo?
Porfa has el arroz de garbansoz
Qué rica!!!
No conozco la melaza de granadina, crees que podría sustituirla por alguna miel o algo más asequible?
Claro que si pero tendra un sabor diferente usted puede experimentar y probar sabores 😉
La remolacha cruda?? Me encanta pero nunca la he comido cruda
Si
que rico ,podria poner la remolacha cocinada?
Si claro
O ciudad pero rallada
Perdón...cruda pero rallada
Hola. No me queda claro si las berenjenas se ponen calientes o antes las dejamos enfriar? 🤔
Si es mejor dejarlas enfriar antes 😉
Cómo le quitas el amargor de las berenjenas, antes de llevarlas al horno??? Gracias....
Pues las berenjenas aquí no son amargas lo que tendría que hacer es remojarlas en sal y agua por un tiempo y luego secarlas bien
Qué es summak?
Es un tipo de especias rico que da acidez a las comidas especialmente las ensaladas 😉
Q REBOLTIJO
Como todas las ensaladas 🙄
Si no es en horno, las puedo sofreír?
q es kumar? o molasa
Es algo como un syrup de granada (pomegranate syrup)