(SUB)Mint Choco Cookie, Mint Ganache Recipe 🌿🍫Mint Choco Cookie ::Baking Vlog ::

치약맛 쿠키 ٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 민트초코쿠키를 구워보았어요!
초코르뱅쿠키 가운데에 민트쿠키가나슈를 채워 완성하였답니다!
민트의 상큼한 맛과 초코쿠키의 달콤한 맛이 조화롭게 어울려요!
사용한 민트초콜렛은 "기타드초콜릿 베이킹칩스 그린민트맛"을 사용해주었어요! 굉장히 민트맛이 잘 잡혀있어서 추천드립니다!
초코칩으로 나온 제품이다 보니, 녹이는 시간이 조금 오래걸려요!
녹인 민트초콜렛과 생크림의 온도(약 40도)가 비슷해야 분리나지 않고 매끄럽게 유화됩답니다!
만약 가나슈가분리난다면 과믹서기로 유화시켜주세요!
중간 영상이 날아가버려서 과정이 없지만 ㅠㅠ
민트 가나슈의 온도가 27도 이하일 때 , 초코쿠키 (초코 크런치,오레오분태)를 섞어 주세요!
쿠키의 바삭한 식감을 오래 유지할 수 있는 작은 팁이랍니다:0
정말로 민트를 사랑하시는 분들 !
초코마들렌에 들어가는 바닐라익스트랙 대신 민트에센스를 넣으시면 극강의 민트초코마들렌을 만드실 수 있으실 거에요!
🌿🍫민트초코쿠키 Mint Choco Cookie (8개분량)🌿🍫
🥑초코쿠키 Chocolate Cookies
버터 butter 125g
갈색설탕 sugar 110g
소금 salt 1g
달걀 egg 100g
중력분 soft flour 200g
코코아파우더 cocoa powder 30g
베이킹파우더 baking powder 2g
베이킹소다 baking soda 2g
🥑 민트 초코 쿠키 가나슈 Mint Choco Cookie Ganache
민트 초콜릿 mint chocolate 110g
생크림 fresh cream 50g
초코 쿠키 크런치 (오레오) Chocolate Cookie (Oreo) 40g
🥑토핑용 초코칩 Chocolate chips for topping
[영상에서 자주 사용하는 도구]
깊은 마들렌틀 (16구) link.coupang.c...
깊은 마들렌틀 (12구) link.coupang.c...
초미니 원형 케이크틀 (도시락 사이즈 10cm) : link.coupang.c...
장파운드케이크 틀 : link.coupang.c...
사각케이크틀 (20cm) : link.coupang.c...
핸드믹서 (레브젠) : link.coupang.c...
오븐 (지에라) : link.coupang.c...
쿠키 타공매트 (푸드메쉬) : link.coupang.c...
노랑 실리콘 거품기 : link.coupang.c...
쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
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[@rangcipe]

치약맛 쿠키 ٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 민트초코쿠키를 구워보았어요!
초코르뱅쿠키 가운데에 민트쿠키가나슈를 채워 완성하였답니다!
민트의 상큼한 맛과 초코쿠키의 달콤한 맛이 조화롭게 어울려요!
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🌿🍫민트초코쿠키 Mint Choco Cookie (8개분량)🌿🍫
🥑초코쿠키 Chocolate Cookies
버터 butter 125g
갈색설탕 sugar 110g
소금 salt 1g
달걀 egg 100g
중력분 soft flour 200g
코코아파우더 cocoa powder 30g
베이킹파우더 baking powder 2g
베이킹소다 baking soda 2g
🥑 민트 초코 쿠키 가나슈 Mint Choco Cookie Ganache
민트 초콜릿 mint chocolate 110g
생크림 fresh cream 50g
초코 쿠키 크런치 (오레오) Chocolate Cookie (Oreo) 40g
🥑토핑용 초코칩 Chocolate chips for topping
[영상에서 자주 사용하는 도구]
깊은 마들렌틀 (16구) link.coupang.com/a/pcPUc
깊은 마들렌틀 (12구) link.coupang.com/a/pcP41
초미니 원형 케이크틀 (도시락 사이즈 10cm) : link.coupang.com/a/pcQYB
장파운드케이크 틀 : link.coupang.com/a/pcRfP
사각케이크틀 (20cm) : link.coupang.com/a/pcRoz
핸드믹서 (레브젠) : link.coupang.com/a/mN19v
오븐 (지에라) : link.coupang.com/a/mN2ex
쿠키 타공매트 (푸드메쉬) : link.coupang.com/a/mN2jN
노랑 실리콘 거품기 : link.coupang.com/a/mN2sS
쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
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해당영상의 클래스 레시피 사용 , 재업로드, 2차편집 및 상업적 사용등의 무단 도용을 금지합니다.
❌When using a recipe, please indicate the video link or source!
Unauthorized use of class recipe, re-upload, secondary editing, and commercial use of the video is prohibited.
E-mail : [e-mail]
🎵귀여운 일상 음악 모음♬ (평화롭고 아기자기한 브금 모음)🎵
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[@에효-z5f]

저 민트초코 엄청 좋아해서 저번애 올리신 민초마들렌도 만들었어요♡ 마들렌이랑 비슷한 느낌의 쿠키같네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다 ㅎㅎ

[@rangcipe]

민초마들렌레시피랑 비슷한 느낌이라서 취향에 맞으실거에여 ㅎㅎ 특히 민트쿠키가나슈가 엄청 맛도리😍

[@lallasweet.b]

주르륵도 단면도 너무 맛나보이고 이쁘네요!

[@rangcipe]

감사합니다 ❤️

[@jm8143]

대박 제가 찾던 민트초코맛 쿠키가 바로 여깃네요!!!! 여기 들어갈 민트 에센스는 어떤걸 사야되나요?! ㅎㅎㅎ

[@련민]

좋네요 민초♡

[@ohgodog]

맛나겠어요...ㅜㅜ

[@rangcipe]

😆민초가 세상을 부셔요😚

[@havegood8856]

맛있겠다...

[@LEE-69]

맛있겠당.~~~~

[@rangcipe]

민트초코 좋아하시나봐요🤣😍

[@cooking-basket]

치약맛 쿠키~😂🤣

[@rangcipe]

민트가 치약맛인건지.. 치약이 민트맛인건지..!

[@budongsan_jinmi]

저 민트초코칩은 어떤 브랜드일까요? 구하고 싶은데 못찾았오요😢

[@rangcipe]

가티드 그린민트칩이에요!❤️😆

[@세냥이-s7b]

이 레시피로 판매도 가능할까요?

[@박강민-i5x]

치약맛 쿠키….ㅋㅋㅋ

[@rangcipe]

쿠키런 치약맛 쿠키 등장🤩

[@최수빈-x4u]

아는사람만 안다는 맛...

[@단곤-g7c]

우욱 민초...

[@SuperFlareTomato]

민초단은 치약맛이라고 하지 않습니다. 치약에 민트향을 넣은 겁니다. 정정 부탁드립니다. 이런식으로 고급 식재료인 민트를 폄하하고 민트의 진실을 가리는 발언은 매우 기분이 좋지 않네요.

[@rangcipe]

너무 과몰입하면 좋지 않아요~🤧