도움이 되셨다니 저도 기쁘네요^^ 머랭 올릴 때 저는 스톱워치 켜 놓고 약 6분 30초에서 7분 정도 휘핑을 하는데 계란 1개 양으로 할 때는 끝까지 1단으로 하고 2개 양일 때는 처음부터 3분 정도는 1단으로 하다가 2분 정도 2단 나머지 2분은 다시 1단 이렇게 해요~
제리님꺼보면 넋 놓고 영상 보게되네요 전문가가 만든 그 비주얼이에요♡ 맛도 분명 있을 것 같은 느낌이 팍팍 들어여 아 그리고! 핸드믹서 어디꺼 사용하세요? 힘이 엄청 좋네요~ 보통 핸드믹서가 5분 사용하고 20분 휴식 이렇게 나와있는데 계속 반죽만들고 필링만들고 할때 하나의 핸드믹서로 사용할 수 있는건가용? 과열될까바서요.. ㅋ
영상 좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 핸드믹서는 브래드가든 CUTE PINK 이고요 방산시장 재료상에서 추천해준 건데 가격도 싸고 좋아요 그리고 제 핸드믹서는 힘이 좋아서 1단만 거의 사용하니까 머랭만들때 6~7분 정도 사용해도 괜찮고요 필링은 어차피 좀 쉬었다 사용하니까 하나로 사용해도 별문제는 없는 것 같아요~~
체 치는데 2분이 아니고 20분이요? 절대 그렇게 안걸려요~~ ㅠㅠ 손으로 살살 문질러 내려 보세요 마카로나주가 잘 안되고 반죽이 뻑뻑할 때는 머랭을 좀 부드럽게 만들어 보세요 그리고 아몬드 가루마다 수분을 흡수하는 정도가 다르기 때문에 너무 뻑뻑하면 흰자를 조금 늘리셔도 되고요~
지송. 호옥시.도움되신다면 저도 체치다가 미치는 줄... 체를 좀 굵은체로 바꾸고, 두번 체치는걸로 하니 살것 같았어요 그리고 가루류를 보통 흰자의 각각 1.3배를 넣는 게 정석이라던데 제리롱님은 비율이 흰자의 1.4배와(아몬드) 1.2배(슈가파)넣으시기에.ㅡ저도 이거따라하고는 있음ㅡ 아몬드 양을 쬐끔ㅡ즉 1.3배로 줄이시면 상대적 수분율이 높아져 마카로나쥬 묽기조절이 쉽게 되기도 하는 듯. 저는 핸드믹스로 오프한 채로 슬슬 섞은 후 이삼초식. 짧게 짧게 돌려서 기계 마카로나쥬를 묽기 봐 가며 해보기 시작했는데... 빨리되고 마무리만 손으로 조금.하니 금방되요. 처음은 실패했으나 지금은 잘되요. 저도초보.계속배워 연구중입니다 성공기원드립니다
감사합니다~옆으로 퍼지는건 마카로나주를 많이 하셔서 그런것 같아요 쿠키같이 되는건 머랭이 단단하지 않거나 마카로나주를 덜해도 그런데 Heather Choi 님은 옆으로 퍼진다고 하시는거 보니 머랭도 단단하지 않은데다 마카로나주까지 많이 하셔서 그런것 같으니 머랭을 만드실때 핸드믹서를 너무 세게 하지마시고 6분정도 충분히 휘핑을 해서 설탕을 완전히 녹이시고 마카로나주도 천천히 조금만 하시면 도움이 될것 같은데요^^ 조금 더 연습하시면 잘 만드실수 있을 거예요~
오아 ㅋㅋㅋ 밥 먹고 왔더니 답글이 뙇 계셨네요 ㅎㅎ 친절한 답변 감사합니당 ㅠㅠㅠ 저도 마카롱 만들려고 핸드믹서 샀다가 너무 세서 처음에 놀랐거든요... 결국 방치 해뒀는데 친절한 영상에 저랑 비슷한 오븐에 믹서에... 비슷한 분을 찾아서 정말 안심하고 만들 수 있을 거 같아요!!! 꼭 참고해서 만들겠습니당 감사해요 ♡
아~ 제리롱님 기다렸어요^^ 믿고 보는 제리롱님 영상♡♡ 제가 요청한 계란 흰자 2개로 해주셔서 감사해요. 내일 제리롱님 영상 보면서 만들어 볼게요(약간의 자신감도 생겼답니다^^) 저는 민트초코 좋아하는데 가족들은 치약 먹는것 같다고 다들 싫어해요ㅜㅜ 호불호가 좀 심한 맛이긴 한가봐요.이거보니 지금 너무 먹고싶어요ㅎㅎ오늘 영상도 너무 잘 보았습니다♡ 참 여담인데 다 구우신다음에 꼬끄 쪼개실때 2개 넘어가면 전 왜 아깝다는 생각이 드는지 모르겠어요ㅎㅎ
믿고 봐주셔서 감사합니다 ~♡ 마카롱구름님이 요청하셔서 계란 2개로 만들었어요ㅎㅎ민트초코 아이스크림도 맛있지만 마카롱은 쫀득함이 더해져서 더 맛있는것 같아요^^ 그리고 저도 더 쪼갤지 말지 항상 고민하지만 보시는 분들은 궁금해하실 테니까 아까워도 ㅎㅎ남은 주말 저녁 행복하게 보내세요~~
Try using dark chocolate that is finely chopped. If using chocolate powder off course it will change the color but finely chopped dark chocolate don't.
![[sub] 초보자를위한 마카롱 만들기 [Making macaron for beginners] 마카로나주무편집 [홈베이킹] 가정용오븐](/img/n.gif)
민트초코마카롱 넘 예뻐요^^👍
먹어보고싶어요~🤤
감사합니다~^^ 맛 보여 드릴 수 없는 게 너무 안타깝네요ㅠ
아몬드가루는 굵은망으로 채 쳐야 하나요?
많은정성이들어가네요
함먹고 싶네요
칭구하며이웃으로지내면좋겠네요
음악도 좋으네요~~^^
방문해주셔서 감사합니다~~^^
영상이 어쩜이렇게 군더더기 없이 깔끔할까요~~ 마카롱 너무 이쁘네요~♡ 똥손이 저는 그저 부러워만...ㅜ
감사합니다~^^ 제가 편집 실력이 부족해서 그래라도...ㅎㅎㅎ
혹시 초콜릿으로 분태 어떻게 만드나요 ㅠㅠ
푸드프로세서 있어야 되나요?
아니요~~칼로 다졌어요ㅎㅎ
안녕하세용 홈베이킹에 관심이 많아서 재미있게보고있어요ㅎㅎ!!혹시 마카롱 만들고나서 보관은 어떻게 하시나요?? 마카롱클래스 듣고 와서 하루 냉장보관 한 뒤에 냉동실에 넣으라고 하셨는데 꼬끄가 너무 딱딱했거든요ㅠㅠ
감사합니다~^^ 꼬끄가 아니고 마카롱인거죠? 저는 마카롱 만들면 2~3일은 그냥 냉장 보관하고 더 오래 보관할 거면 냉동 보관해요~그리고 먹기전에 냉장고에서 해동 하거든요 냉동실에서 바로 꺼냈을때는 딱딱해요~
그리고 숙성이 되고 나서 냉동실에 보관해야 드실때 안 딱딱하고 맛있어요^^
답변감사해요♥️
민트익스트랙 제품은 어떤거쓰시나요...? ㅠㅠ 너무많아서 고르기가어렵네요😭
닐슨메시 제품이에요^^
제리롱님ㅜㅜ 민트필링 만드려는데 탈지분유를 어디에서도 안파네요. 대형마트 돌아봐도 없어요ㅠ.ㅠ 탈지분유 없이 만들면 너무 묽고 맛없을까요?
ㅡㅡㅡㅡ앗! 매일우유스틱 저기 아래에 대댓글로 추천해주셨군요ㅎㅎ 사러갑니다. 감사해요
여기는 금지락님 채널이 아닌데요~~ㅎㅎㅎ 탈지분유는 베이킹스쿨에서 샀어요^^
@@jerrylong79 악!! 두개를 같이 보다 헷갈렸네요 ㅠㅠㅠㅠ 답변 감사드려요. 복 받으세요 ㅠㅠ
연유 꼭 넣어야 하나요??
먹기 아까울만큼 예쁘네요~
마카롱 만드는거에 급관심이 생겨서 구독하고 가요~^^
감사합니다^^ 만들어보세요~재밌고 맛있고 선물하면 너무 뿌듯하고 기쁘고...ㅎㅎ
200w 핸드믹서 쓰는 분 찾고 있었는데 큰 도움이 됐습니다 감사합니다! 머랭올리는게 너무 어려워요ㅠㅜ 설탕 다 넣으신 후 20초 후에 2단으로 하시는 건가요 아니면 마지막 설탕 넣고 바로 2단으로 하시는 건가요?
도움이 되셨다니 저도 기쁘네요^^ 머랭 올릴 때 저는 스톱워치 켜 놓고 약 6분 30초에서 7분 정도 휘핑을 하는데 계란 1개 양으로 할 때는 끝까지 1단으로 하고 2개 양일 때는 처음부터 3분 정도는 1단으로 하다가 2분 정도 2단 나머지 2분은 다시 1단 이렇게 해요~
@@jerrylong79 알려주셔서 감사합니다!!♡!!
아우맛나겠어요👍❤💙응원합니다잘보고갑니다🙆감사합니다
감사합니다~저도 응원하러 갈게요~~^^
제리님꺼보면 넋 놓고 영상 보게되네요 전문가가 만든 그 비주얼이에요♡ 맛도 분명 있을 것 같은 느낌이 팍팍 들어여 아 그리고! 핸드믹서 어디꺼 사용하세요? 힘이 엄청 좋네요~ 보통 핸드믹서가 5분 사용하고 20분 휴식 이렇게 나와있는데 계속 반죽만들고 필링만들고 할때 하나의 핸드믹서로 사용할 수 있는건가용? 과열될까바서요.. ㅋ
영상 좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 핸드믹서는 브래드가든 CUTE PINK 이고요 방산시장 재료상에서 추천해준 건데 가격도 싸고 좋아요 그리고 제 핸드믹서는 힘이 좋아서 1단만 거의 사용하니까 머랭만들때 6~7분 정도 사용해도 괜찮고요 필링은 어차피 좀 쉬었다 사용하니까 하나로 사용해도 별문제는 없는 것 같아요~~
덕분에 제대로된 마카롱 첫성공이에요 너무감사해요 💙 ㅠㅜ
안녕하세요 제리롱님 !!버터는 어디꺼 사용하셨는지 여쭤봐도 될까요 ^^
서울우유 버터예요~^^
제리롱님 핸드믹서마다 설탕 녹이는 시간이 각각 다른가요?
핸드믹서 성능에 따라 다를수 있어요~ 답변이 늦었네요ㅜㅜ
똑같은 레시피로 좀굵은체로 체쳐서 반죽했는데 마카로나쥬를 아무리해도 안묽어지더라구용 고운체로 체를 쳐야할까요?ㅠㅠ 체치는데만 20분정도 걸리는거 같은데 제리롱님도 그러실까여ㅠ
체 치는데 2분이 아니고 20분이요? 절대 그렇게 안걸려요~~ ㅠㅠ 손으로 살살 문질러 내려 보세요 마카로나주가 잘 안되고 반죽이 뻑뻑할 때는 머랭을 좀 부드럽게 만들어 보세요 그리고 아몬드 가루마다 수분을 흡수하는 정도가 다르기 때문에 너무 뻑뻑하면 흰자를 조금 늘리셔도 되고요~
그린식품제품쓰고있어용ㅠㅠ 머랭을조금 부드럽게해봐야겠어요 답글감사해용♡
지송. 호옥시.도움되신다면
저도 체치다가 미치는 줄...
체를 좀 굵은체로 바꾸고, 두번 체치는걸로 하니 살것 같았어요
그리고 가루류를 보통 흰자의 각각 1.3배를 넣는 게 정석이라던데 제리롱님은 비율이 흰자의 1.4배와(아몬드) 1.2배(슈가파)넣으시기에.ㅡ저도 이거따라하고는 있음ㅡ 아몬드 양을 쬐끔ㅡ즉 1.3배로 줄이시면 상대적 수분율이 높아져 마카로나쥬 묽기조절이 쉽게 되기도 하는 듯. 저는 핸드믹스로 오프한 채로 슬슬 섞은 후 이삼초식. 짧게 짧게 돌려서 기계 마카로나쥬를 묽기 봐 가며 해보기 시작했는데... 빨리되고 마무리만 손으로 조금.하니 금방되요. 처음은 실패했으나 지금은 잘되요.
저도초보.계속배워 연구중입니다
성공기원드립니다
안녕하세요 저는 요즘 마카롱에 빠져있는데요 제리님 영상을 우연히 보게되었습니다 꼬끄 표면이 저는 거친데 나쥬문제 일까요? 머랭도 단단히 올리고 체를 쳐서 섞은다음 바로 나쥬 4번정도하고 꼬끄를 짜거든요 하면할수록 어렵습니다ㅠ
ㅠㅠ 꼬끄 표면이 거친건 아몬드가루 입자가 굵거나 머랭을 너무 단단하게 올리거나 마카로나주가 부족하면 그래요~머랭 만들때 부드러우면서 쫀쫀하게 머랭을 만들어 보세요 핸드믹서를 너무 세게하지 마시고요^^
ㅠㅠ답변 감사드립니다 뿔이 5개정도 생기고 1단으로 정리좀하고 나주를 들어가거든요 근데 잘나오다가도 요즘 계속 뻥카가 나오네요..껍닥얇은 뻥카 껍닥은 두꺼운 뻥카..속상해요ㅜ
크림 만든 직 후 맛보았는데 뒷맛이 약간 쓴데 샌딩하고 숙성시키고 먹으면 괜찮을까요 ㅠㅠ?!!
답글이 늦었네요ㅠㅠ 민트 익스트랙을 많이 넣으면 약간 쓴맛이 느껴질 수도 있는데 숙성하면 좀 괜찮아지기는해요~~
오븐을 바꿔보려 하는데 위즈웰 오븐 괜찮나용? 쓰시는 오븐이 정확이 뭔지 알고싶어요!
위즈웰gl-42예요~~저는 만족하면서 사용하고 있어요^^
혹시 생크림 넣는 단계에서 휘핑크림을 넣어도 괜찮을까요?
네~^^
제리롱님 덕분에 집에서 마카롱을 해먹을수 있게되었다는
그리고 제가 좋아하는 민트가들어가는 민트초코마카롱 헤헤 감사합니다^^
ㅎㅎ집에서 마카롱 만들기 시작하면 사먹는건 아까워서 안사먹게 되더라고요~
민트익스트랙 대신 민트향 에센스를 넣어도 될까요?
민트향은 한번에 많이 넣지 말고 조금씩 맛보고 넣으면 될것같아요~^^
탈지분유말고 전지분유 동량 넣어도 되나요 ?? ㅎㅎ 민트익스트랙은 어디 브랜드꺼 인가요 ??
네~전지분유 넣으셔도 되고요 민트 익스트랙은 닐슨메시 퓨어 페퍼민트 익스트랙인데요 맛과 향이 배라 민트초코랑 똑같아요^^
ㅠㅠㅠㅠㅠ 와 너무 만들고 싶었는데 댓글 정말 감사드려요 ♥️
우와아 민트덕후는 행보크합니댱💚
민트 덕후분들은 좋아하실 거예요~^^
페퍼민트 익스트랙을 시켰는데 살짝 레몬향이 나는데 괜찮을까요?
아몬드가루는 100% 아몬드가루를 사용했나요? 아니면 C급 아몬드가루인가요?
95% 사용했어요~
분유 없으면 생략해도 되나욤?ㅠㅠ 아님 대체할만한게 따로 있을까요??
우유 필링이라 분유는 생략할 수가 없어요~ㅠ 그 대신 편의점에서 파는 매일우유 스틱은 사용하셔도 될 것 같아요 저는 먹어 보지는 않았지만 댓글로 물어보셔서 검색해 봤는데 대체 가능할 것 같더라고요^^
@@jerrylong79 앗 감사합니다 !!
우와,, 점점 영상퀄리티가 높아지고있어요,,👍🏼ㅎㅎ
혹시 재료구입은 어디서 하세용?!
ㅎㅎ 매일 밤 새서 편집 공부하고 있어요~ 재료는 베이킹스쿨이랑 비앤씨마켓에서 주로 구매해요^^
너무 예뻐요~~^^ 궁금한게 마카롱 숙성을 냉장고에서 시키는데도 숙성이 안되고 꼬끄가 딱딱한건 왜일까요??ㅠㅠ
너무 많이 구우신 거 아니에요? 딱딱한 건 24시간 정도 숙성 시키면 괜찮아지는데 그래도 딱딱하면 실온에 5분 정도 뒀다 드시면 돼요~그리고 들어가는 필링에 따라 숙성 정도가 조금씩 달라요^^
제리롱 Jerry Long 저도 가정오븐 사용하는데요 14분 정도 굽거든요 5분-10분을 두어봐도 꼬끄 상태는 계속 딱딱..크림치즈를 섞어서 필링으로 사용해야 말랑해지더라구요 도통 방법을 모르겠어서 문의드려봤어요
@@키친앤s 1분정도 덜 구워보세요~^^
제가 보통 13분~14분 굽는데 요즘엔 13분 구워도 되더라고요 오븐마다 온도가 다르니까 너무 단단하다 싶으시면 굽는 온도도 조금 낮춰 보세요 오래 굽거나 온도가 높으면 수분이 많이 빠져서 단단해지거든요 그래도 단단하면 레시피를 조금 수정해 보셔야 될 것 같아요~^^
이거 해봤는데 진짜 맛있어요!!!!!!!!!! 꼭 해보세요!!!!!!!!!!!!!!
아~~~해보셨군요ㅎㅎㅎ 맛있었다니 기분 좋네요^^
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2판만드실때 첫번째 만드신건 오븐으로 건조하신다고 하셨는데 온도는 몇도로 설정하시나요??^^항상 2번째판은 건조가 많이되서ㅠ
건조기능 40도~50도로 맞추고 제일 아래칸에서 오븐문 한뼘 열어놓고 5~7분 정도 건조해요~^^
감사합니다^^
포레스트 그린은 무슨 효과에요?? 안넣어도 되나요? 그리고 민트익스트랙 대신 시럽으로 넣어도 되나요 ㅠㅠㅠ
식용색소예요~안 넣어도 되지만 배라 민트 초코 느낌은 안 나겠죠ㅎ 맛에는 차이가 없어요~ 민트 익스트랙 추천드려요^^
오븐건조눈 어떤 방법으로 하시나요?
제 영상 중에 계란 2개로 마카롱 꼬끄 만들기 영상이 있는데 그영상 보시면 오븐 건조법 나와요~~^^
너무 잘보고 있어요
구독까지도 하며 마카롱 배우고 있고요 세번이나 했는데 모두 실패했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 왜 제 마카롱은 옆으로 자꾸 퍼지고 아예 쿠키같이 되는지 모르겠어요
무엇이 잘못된거일까요 ?
감사합니다~옆으로 퍼지는건 마카로나주를 많이 하셔서 그런것 같아요 쿠키같이 되는건 머랭이 단단하지 않거나 마카로나주를 덜해도 그런데 Heather Choi 님은 옆으로 퍼진다고 하시는거 보니 머랭도 단단하지 않은데다 마카로나주까지 많이 하셔서 그런것 같으니 머랭을 만드실때 핸드믹서를 너무 세게 하지마시고 6분정도 충분히 휘핑을 해서 설탕을 완전히 녹이시고 마카로나주도 천천히 조금만 하시면 도움이 될것 같은데요^^ 조금 더 연습하시면 잘 만드실수 있을 거예요~
엇 하나 더 궁금한 게 생겼어요!! 핸드믹서 1단으로만 다 하시는건가욤????? (이번에도 컴퓨터 앞이시길...)
ㅋㅋㅋㅋㅋ 컴퓨터 앞입니다 ㅎㅎㅎ 브래드가든 핸드 믹서가 좀 센 편이라 흰자 1개 양일 때는 1단만 사용하고 2개 일때는 잠시 2단으로 올렸다 다시 1단으로 내려요~^^
오아 ㅋㅋㅋ 밥 먹고 왔더니 답글이 뙇 계셨네요 ㅎㅎ 친절한 답변 감사합니당 ㅠㅠㅠ 저도 마카롱 만들려고 핸드믹서 샀다가 너무 세서 처음에 놀랐거든요... 결국 방치 해뒀는데 친절한 영상에 저랑 비슷한 오븐에 믹서에... 비슷한 분을 찾아서 정말 안심하고 만들 수 있을 거 같아요!!! 꼭 참고해서 만들겠습니당 감사해요 ♡
이야..!!!!😳😍영상 썸네일 잘찍으셨어요ㅠㅠ진짜 먹고싶네여 ㅠㅠㅠ 민트초코 완전 좋아하는데 ㅠㅠ 젤좋아하는 마카롱+민트초코 라닛...ㅠㅠ 좋아하는것들의 결정체네요💜💜
안그래두 민트코코마카롱 찾는데 ㅠㅠ 다른곳에는 크림색이 초코색이라..진짜 민트색의 크림을 찾아다녔는데... 와웅!!!♥ 제가 진짜 딱 원하던 맛,비주얼의 크림입니닷..ㅠㅠ최고.. 진짜 감사해용😍
감사합니다^^ 민트초코 좋아하시면 만들어 보세요~마카롱의 쫀득함이랑 더해져서 진짜 맛있어요~
@@jerrylong79 으아.. 그렇겠죠ㅠㅠㅠ!!!
네!!! 영상보며 꼭 꼭 만들어 보려구요!!!😄 레시피 감사해요~
@@햇살-s2v ^^편한밤 보내세요~
@@햇살-s2v 、！、、、。、
아~ 제리롱님 기다렸어요^^ 믿고 보는 제리롱님 영상♡♡
제가 요청한 계란 흰자 2개로 해주셔서 감사해요. 내일 제리롱님 영상 보면서 만들어 볼게요(약간의 자신감도 생겼답니다^^)
저는 민트초코 좋아하는데 가족들은 치약 먹는것 같다고 다들 싫어해요ㅜㅜ 호불호가 좀 심한 맛이긴 한가봐요.이거보니 지금 너무 먹고싶어요ㅎㅎ오늘 영상도 너무 잘 보았습니다♡
참 여담인데 다 구우신다음에 꼬끄 쪼개실때 2개 넘어가면 전 왜 아깝다는 생각이 드는지 모르겠어요ㅎㅎ
믿고 봐주셔서 감사합니다 ~♡ 마카롱구름님이 요청하셔서 계란 2개로 만들었어요ㅎㅎ민트초코 아이스크림도 맛있지만 마카롱은 쫀득함이 더해져서 더 맛있는것 같아요^^ 그리고 저도 더 쪼갤지 말지 항상 고민하지만 보시는 분들은 궁금해하실 테니까 아까워도 ㅎㅎ남은 주말 저녁 행복하게 보내세요~~
믹싱볼 어디서 구매하셨는지 정보 부탁드려도 될까요?유리인가요?
ㅋㅋ 롯데마트 수박코너에서 산 수박용기인데 휘핑하기 좋아서 이것만 쓰고 있어요 글라스락 제품이고요 바닥에 굴곡이 없어서 마카로나주 하기도 좋은데 좀 무거워요~^^
@@jerrylong79 답변 넘감사드려요^^
민트오일도 가능할까요?
아까워서 못먹을 비주얼이네여ㅠㅠ🌿🍵볼때마다 정말 감탄하구가요 ,,, 또록 저는 똥손이라 도전도 못하고잇네용 흑흑 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
감사합니다~도전해보세요 금방 맛있고 예쁘게 만드실수 있어요^^
제리롱님~ 말씀하신온도는 오븐 다이얼온도인가요 아니면 오븐내부온도인가요?ㅎㅎ
오븐 다이얼 온도예요~^^
감사합니다ㅎㅎ
제리롱님 혹시 몇번째칸에 구우시나요? 오늘 제리롱님 달갈1개로만들기 영상보면서 만들고있거든요~ㅎㅎ 세번째칸에서구우려는데 괜찮나요?
@@민경-s1u 저도 위에서 세번째칸에 구워요~~
@@민경-s1u 성공하시길...^^
헉!!!구독자100명넘으신거 축하드려요!!!!
제가 이제5학년되는 학생인데 마카롱만들어서 현장체험학습데가져가려고요ㅎㅎ
제 친구들 중에서 마카롱만드는 친구있는데 그 친구에게 여기 채널 와보라고 할게요!!
오늘영상도 재미있게 볼게요!!!❤️❤️❤️
ㅎㅎ 감사합니다 민서인뎁쇼? 님이 항상 응원해주신 덕분이에요^^ 마카롱에 관심이 많아서 아가씨인 줄 알았는데 초등학생이라니...너무 귀엽네요~~아줌마가 꼭 맛있는 마카롱 선물 보내 줄게요^^
제리롱 Jerry Long 감사해요^^
이탈리안 머랭 영상도 원해서 찍어놨는데 업로드를 못하고 있네요ㅠ 마카롱 맛있게 만들어서 현장체험학습 안전하게 다녀와요~~♡
제리롱 Jerry Long 네!!!ㅎㅎ
@@seonmi.good2 너무 귀엽고 훈훈해요 제리롱님께 질문전에 댓글읽다가 딸있는엄마로써 미소지어지네요^^
아몬드가루 뭐쓰셨나요~?!
저는 그린식품이랑 풀그린 두 가지 섞어서 써요~아몬드가루마다 장단점이 있더라고요ㅎ 비율을 그린식품 72g 풀그린 20g 이예요^^
혹시 마카롱 도안은 어디서 구매하셨나요??
보통 인터넷에서 뽑아쓸걸용
마카롱안에 크림??만들때 생크림있잖아요 그거 저희집에는 생크림이 크림형태로 되있는데 그것도 되나요??
크림이 아니고 필링이라고 부르며, 생크림이 아닌 버터크림입니다. 엄연히 달라요
@@에또냥 버터크림말고여 생크림이라고 나오잖아요 그거요
@@Haeun_1701 아 죄송해요ㅜ 댓글을 똑바로 못봤네요
액체 생크림만 가능할껄요 ??
레시피대로 버터크림 필링을 만들면 자꾸 초콜릿에서 색이 녹아나와 갈색이 되는데 어떻게 해야 할까요...? ㅜㅜㅜㅜ 예쁜 민초색이 아니에요... 재료는 색소만 다른 종류고 모두 똑같이 넣어서 만들었어요 ㅠㅠ!
Try using dark chocolate that is finely chopped.
If using chocolate powder off course it will change the color but finely chopped dark chocolate don't.
바닐라 익스트랙 생략가능 한가요?
생략 가능한데 넣으면 더 맛있어요~^^
제리롱님! 안녕하세용ㅎㅎ
저도 민트초코덕후인데
비주얼 완전 똑같아서 급땡기네요~~~👍
저는 이번에 다쿠아즈 성공했습니다!
마카롱은 다시 재도전으로 ....ㅋㅋ
네~마을사람님도 안녕하시죠? 다쿠아즈 성공을 축하드려요~~ㅎ 민트초코 덕후시면 마카롱도 빨리 성공하셔서 민트초코 만들어 보세요 비주얼도 똑같지만 맛은 더 똑같아요~오히려 다크 커버춰 씹히는 식감이 더 맛있을지도 몰라요~ㅋ
너무 이뻐욯ㅎ
감사합니다^^ 힐뇽님도 만드실수 있어요~~~
머랭올리고 재료 넣엇는데 이상하게 저는 너무 뻑뻑하고 되직해요ㅠㅠ머랭을 제대로 안올려서 이런걸까여ㅜㅜ 왜이런지 모르겟어요 흑흑,,,,,
혹시 계란 흰자 계량 안 하시는거 아니시죠? 댓글을 꼼꼼히 챙겨 본다고 보는데 빼먹고 지금 봤어요ㅠ
꼬끄 지름 몇cm인가요?
4.5cm예요~
@@jerrylong79 넵!!♡♡
마카롱 색깔이 압권이네요~
그동안 진심으로 응원해 주셔서 감사합니다
전 너무 구독자도 안 생기고
전반적으로 생각을 좀 해 봐야겠어요 ~
승승장구 하세요
감사합니다~근데 저는 진심으로 맛방tv 재밌게 보고 있거든요 맛방tv님은 목소리도 좋으시고 얼마든지 가능성이 있으시다고 저는 생각하는데....포기하지 않으셨으면 좋겠어요ㅠ 저도 유튜브하고 새벽 3시 전에 자본적이 거의 없어요ㅠ
@@jerrylong79
다시 시작하면 알려드릴게요
@@맛방요리 기다리고 있을께요~화이팅 하시고 꼭!!! 다시 돌아오세요ㅠ
전지분유 사용가능할까용?
네~~가능합니다~^^
마카롱을 굽고나면 위에가 막같이 만지면 떨어지고.... 다른 레시피 다 따라해봐도 실패하는데 어떻하죠......
건조시간이 충분하지 않거나, 머랭이 덜쳐진것일수도 있어요 한번 확인해보세요
꼼꼼한 설명 잘 보고 갑니다
감사 합니다 ! 자주 소통하러 오겠습니다 ~ 👍
감사합니다~^^
이고 팔면 안돼요..개먹고싶다 하
댓글소통 왕성하게 하시나봐요..대단하십니다.. 선물 드리고 갑니다...서로 성장하는 채널 만들어 보아요
감사합니다~열심히 노력중입니다^^
Can anybody translate the ingredients
7:26
English please.
Hold on a minute, please.