어제 영상으로 스포해드린,마들렌 트리입니다!
문득 창밖 나무들 위에 쌓인 눈들을 보니, 눈 내리는 크리스마스 트리를 만들어야 겠다는 생각이 번뜩하더라구요!
그것도 그냥 트리가 아닌, 마들렌으로 만들어진 크리스마스 트리를 만들어야겠다 싶었어요!
만드는 방법과 레시피 잘 보시고 따라 만들어보세요!
저는 24구 미니 마들렌틀을 사용했어요!
작은 틀을 사용 할 수록 마들렌트리가 더욱 풍성하고 예쁘게 느껴질 거에요!
반죽은 미니 마들렌 50~60개 분량이라, 2~3번 더 팬닝하여 구워주었답니다!
초록색초코코팅으로 잔뜩 잎사귀를 만들어 붙여주면 완성이에요!
하나씩 쏙 빼 먹기 좋은 미니 마들렌! 굉장히 베이직한 맛이라 연말 파티용으로 딱이랍니다!
다들 연말 이벤트 용으로 꼭 만들어 보셨으면 좋겠어요!
그럼 모두 메리크리스마스 ~!
트리 마들렌 Christmas Tree Madeleine
🥑마들렌 Madeleine (미니 마들렌 50~60개분량)
달걀 eggs 145g
설탕 sugar 117g
꿀 honey 18g
소금 salt 1g
바닐라익스트랙 vanilla extract 2g
박력분 soft flour 130g
아몬드분말 almond powder 15g
베이킹파우더 baking powder 4g
버터 Butter 130g (45°C ~ 50°C)
🥑코팅 화이트 초콜렛 coated white chocolate
🥑 스프링클
[영상에서 자주 사용하는 도구]
핸드믹서 (레브젠) : link.coupang.com/a/mN19v
오븐 (지에라) : link.coupang.com/a/mN2ex
쿠키 타공매트 (푸드메쉬) : link.coupang.com/a/mN2jN
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E-mail : lotsof1367@gmail.com
🎵Song: Ikson - Christmas🎵
Soundcloud - soundcloud.com/ikson/christma...
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Music provided by SAUNDOOO.
Video Link: ua-cam.com/video/SflzAqrqSmU/v-deo.html
▬▬▬사용 시, 아래의 출처를 남겨주세요▬▬▬
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Christmas Romance - ua-cam.com/video/o7PQGPovWNk/v-deo.html
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