КЛАФУТИ - французский пирог с черешней (вишней) - простой рецепт - готовим дома кляфути

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 чер 2013
  • ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЦЕПТ ТУТ ➡️ • КЛАФУТИ | французский ...
    ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома французский заливной пирог запеканку с черешней вишней - клафути | ванильный флан с черешней
    ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 6-8 порций:
    ▪️ 500 г Черешни (или Вишни) - лучше свежие, замороженные использовать не рекомендую
    ▪️ 10 г Сливочного масла
    ▪️ 100-125 г Муки
    ▪️ 3-4 г Разрыхлителя
    ▪️ 100 г Сахара
    ▪️ 3 Яйца
    ▪️ 250 мл Молока
    ▪️ 1 ч. л. Ванильного Экстракта или Пасты (можно заменить Ванильным Сахаром)
    ________________________
    ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить клафути - французский пирог с черешней (Clafoutis) в блоге - cookingtime.ru/klafuti-s-chere...
    ________________________
    я в инстаграме ➡️ / vsevsad
    ВИДЕО ВОПРОС-ОТВЕТ ➡️ • Video
    50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • Video
    МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Video
    ________________________
    #cookingtime #vsevsad #кукингфан
    _________________________
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
    в моих стримах и влогах:
    торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 218

  • @Vsevsad
    @Vsevsad 5 років тому +6

    мой влоговый канал ➡️ ua-cam.com/users/ademyand

    • @holdenbraylen763
      @holdenbraylen763 2 роки тому

      You all probably dont give a damn but does any of you know of a trick to get back into an instagram account?
      I somehow lost my password. I would love any assistance you can give me.

    • @henrykendall6294
      @henrykendall6294 2 роки тому

      @Holden Braylen instablaster =)

    • @holdenbraylen763
      @holdenbraylen763 2 роки тому

      @Henry Kendall I really appreciate your reply. I found the site on google and Im trying it out atm.
      Takes a while so I will get back to you later with my results.

    • @holdenbraylen763
      @holdenbraylen763 2 роки тому

      @Henry Kendall It worked and I now got access to my account again. I'm so happy:D
      Thanks so much you saved my ass !

    • @henrykendall6294
      @henrykendall6294 2 роки тому

      @Holden Braylen Glad I could help xD

  • @user-un5nl4is4j
    @user-un5nl4is4j 6 років тому +186

    Спасибо, мне было так вкусно! Обожралась, и чуть не померла молодая.

    • @user-fh1sd2so8n
      @user-fh1sd2so8n 5 років тому +28

      Больше такие видео не смотрите. А то мы вас таки потеряем. И как нам жить без вас )))

    • @user-ov1vo8xo2d
      @user-ov1vo8xo2d 5 років тому +2

      😄😁

    • @sav.annushka
      @sav.annushka 4 роки тому +2

      🤣🤣🤣

    • @kerraihan5563
      @kerraihan5563 3 роки тому +1

      Расти мой животик и талия🤦‍♀️😮😩😩😜🙏🙏🙏

    • @elenaelena3794
      @elenaelena3794 2 роки тому +1

      🤣🤣🤣

  • @user_mama980
    @user_mama980 4 роки тому +4

    Саша! Я вас обожаю. Все легко, быстро, вкусно, красиво, а, главное, радостно! Спасибо!

  • @tatiana1234202
    @tatiana1234202 6 років тому +5

    обожаю сашу и сашины рецепты..очень приятный веселый и главное все у него чистенько и аккуратно..и рецепты вкусные..пекла фокаччу по его рецепту..классссссссссссссссс!!

  • @tatyanakudrya4795
    @tatyanakudrya4795 7 років тому +9

    Очень хороший канал,без лишней болтовни-четко и понятно.
    Клафути у вас получился аппетитным,спасибо.👍

  • @tamarasvalestad5142
    @tamarasvalestad5142 6 років тому +2

    Супер! Спасибо за рецептик!

  • @NastyaPainLove
    @NastyaPainLove 8 років тому +1

    Огромное спасибо за рецепт!
    Невероятно вкусно получилось
    Едим с удовольствием

  • @user-mm7cq9qd4z
    @user-mm7cq9qd4z 6 років тому +10

    Благодарю Вас) 👍Очень вкусно. Захомячила два куска. Еще угощать буду родственников)

  • @user-ku8re9oj1n
    @user-ku8re9oj1n 3 роки тому

    Спасибо за красоту,простоту!

  • @takbydet
    @takbydet 3 роки тому

    Смотрю на вас и не могу не улыбаться доброй улыбкой, какое обоняние!

  • @user-dr7ee5bu4w
    @user-dr7ee5bu4w 3 роки тому

    Благодарю Вас, Саша!!! Очень аппетитное видео!!! Захотелось приготовить!!! Счастья Вам и всех благ!!!

  • @user-fj1ye3fe1x
    @user-fj1ye3fe1x 3 роки тому

    Быстро и четко , без лишней болтовни ,, мне понравилось..обьязательно попробую,. Браво Саша.

  • @svetlanapodkuiko4155
    @svetlanapodkuiko4155 3 роки тому

    Молодец! Красиво! Спасибо за рецепт!

  • @dana-ce1vb
    @dana-ce1vb 9 років тому +2

    Очень круто! Завтра попробую сделать

  • @user-st6mi1lk8q
    @user-st6mi1lk8q 7 років тому

    КЛАФУТИ СУПЕР, КАК И ВСЕ ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ СПАСИБО.😄😄😄👏👏👏

  • @rossiyanka70
    @rossiyanka70 6 років тому +4

    Отличная идея готовить это блюдо порционно , раз нужно его есть ложкой ! Выглядит очень аппетитно !!! Думаю и на вкус не хуже . 👍👍👍

  • @nirmalaolga
    @nirmalaolga 6 років тому

    какая красивая у вас кухня.... прямо наслаждпешься....

  • @bluesage1528
    @bluesage1528 Рік тому

    Огромное спасибо за рецепт! 👍

  • @anneresh
    @anneresh 10 років тому +10

    Я так и подумала и сделала с персиками! Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт ;)

  • @lorasmitt55
    @lorasmitt55 3 роки тому

    Всё четко и быстро, класс! Спасибо!

  • @user-xh7xq4rg4r
    @user-xh7xq4rg4r 3 роки тому +1

    Саша как Вы мне нравитесь! *****
    Спасибо за очередной рецептик *****

  • @user-jm5zt7kn1e
    @user-jm5zt7kn1e 3 роки тому

    Посмотрев ваш рецепт побежала на кухню . Наблюдаю как красиво поднимается и румянится. Спасибо. Буду ностальгировать по Парижу👍👍👍

  • @tatianatorhova6637
    @tatianatorhova6637 6 років тому +3

    Благодарю Вас) Очень вкусно.))))

  • @koshina275
    @koshina275 3 роки тому

    спасибо за рецепт .посмотрела несколько рецептом.буду печь по вашему

  • @zlatkes
    @zlatkes 9 років тому +11

    Можно вечно смотреть как горит огонь, течёт вода и... как "черешня утопает в тесте". Красота!
    Я добавляю в клафути и флоньярд столовую ложку ликёра (обычно курасао) чтобы не было сильного яичного вкуса.

  • @melekozey4437
    @melekozey4437 11 років тому +3

    Какая прелесть! Сашенька солнышко спасибо большое за рецепт! Придется завтра бежать на базар за черешней)))

  • @natashakidsshow1035
    @natashakidsshow1035 6 років тому +4

    Как вкусно и красиво!
    Лайк и Дружба от нас!

  • @7nitochka
    @7nitochka 11 років тому

    мммм как вкусно )) спасибо за рецепт

  • @user-vf9su4zn8b
    @user-vf9su4zn8b 2 роки тому

    Швидко, смачно, дякую за фантастичні рецепти!! 🤩

  • @Natalia_Cherkinskaya
    @Natalia_Cherkinskaya Рік тому

    Спасибо за рецепт ,видела подобный в журнале, теперь в натуре. Понравилось, буду печь.

  • @user-pu7dr1vv4r
    @user-pu7dr1vv4r Рік тому

    Уже вкусно😁👍. Уже хочу, пошла готовить. Благодарю😘💋💓

  • @Yura-Martin-stihi
    @Yura-Martin-stihi Рік тому

    Спасибо, будем пробовать!)

  • @CookingTime
    @CookingTime  6 років тому +6

    ДРУЗЬЯ подписывайтесь на мой телеграм-канал, чтобы не пропустить всё самое интересное про кукинг-фудинг и всё, что около - t.me/cookingtimeru

  • @xxCrazyOrangexx
    @xxCrazyOrangexx 11 років тому

    Как аппетитно выглядит..и всё очень просто;) обязательно побалую супруга таким десертом;)

  • @chesteris777
    @chesteris777 11 місяців тому

    Спасибо вам за видео✨🙌

  • @user-ij6ox1bq3e
    @user-ij6ox1bq3e 3 роки тому

    Супер!Быстро так.

  • @Sofia-yl7ei
    @Sofia-yl7ei 3 роки тому

    Огромное спасибо !!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤🤝

  • @user-ry5kx2sw2o
    @user-ry5kx2sw2o Рік тому

    Это что то ! Вкусняшка клафути !

  • @user-yx2zr4rd3t
    @user-yx2zr4rd3t 9 років тому +46

    Вот это настоящий рецепт Кляфути. Когда то я работала в кафетерии посольства Франции и повар пёк именно такой пирог. Он должен быть как бы кляклый. А в других рецептах, где я смотрела, тесто не совсем такое, как я запомнила со времён своей работы в кафетерии. Хотя тоже наверняка вкусный. Здесь, когда ложечкой берут Кляфути, то видно, что консистенция то, что надо. Я несколько раз этот момент пересмотрела!! Ой, как ВКУСНЕНЬКО!!! Наконец то нашла то, что надо. Спасибо!!!

    • @user-dy6ni1gf3u
      @user-dy6ni1gf3u 7 років тому +5

      Christophe Leclair Я так понимаю -клёклый!

    • @user-qi7ef1oq8t
      @user-qi7ef1oq8t 6 років тому

      МАРИНА ФРОЛОВА о

    • @sonya.s
      @sonya.s 4 роки тому +3

      An Na , французы считают, что косточки придают этому десерту специфический аромат. 😊

    • @user-fr8tu5pr1x
      @user-fr8tu5pr1x 3 роки тому +2

      @@sonya.s Да это бред!!! Что вы несёте??? Какие косточки в этом блюде?? Где эти французы без зубые???

    • @user-xq5fo1vm1k
      @user-xq5fo1vm1k Рік тому

      Тесто непропечённое, клеклое… На любителя!

  • @CookingTime
    @CookingTime  10 років тому

    На здоровье!;)

  • @helezir
    @helezir 11 років тому

    Здорово! Впрочем, как всегда....)))) Спасибо за рецепт!

  • @panzerwolf1298
    @panzerwolf1298 4 роки тому

    Восторг !

  • @CookingTime
    @CookingTime  11 років тому +1

    уже отправил:)))

  • @Damicelija
    @Damicelija 9 місяців тому

    Спасибо!

  • @lubov6879
    @lubov6879 10 місяців тому

    Здорово,я люблю с косточками,а тесто всегда боюсь жидкое делать.Спасибо Саша👋😋🥰☮️

  • @magiclife3264
    @magiclife3264 8 років тому +2

    Саша, а можно от Вас рецепты пирожков, пирогов с несладкой начинкой?

  • @user-wq6ei8ei9d
    @user-wq6ei8ei9d Рік тому +1

    Люблю когда корректно.

  • @melekozey4437
    @melekozey4437 11 років тому +4

    Вчера приготовила. Пирог получился оооооооооооооочень вкусный, как впрочем все ваши рецепты!Делала с домашними яичками, пирожок получился желтенький, как солнышко))) Спасибо еще раз, за ваши рецепты и позитив который идет от видео. Всегда смотрю с большим удовольствием))

    • @milasmail9709
      @milasmail9709 5 років тому

      Какого диаметра брали форму?

    • @user-xq5fo1vm1k
      @user-xq5fo1vm1k Рік тому

      Непропечённый??? Клёклый??? Тогда-это клафути …

  • @miyzaah
    @miyzaah 6 років тому

    Спасибо Саша
    Перфект!😃

  • @CookingTime
    @CookingTime  11 років тому +8

    Обязательно попробуйте! Это очень вкусно:)

  • @sunny1050
    @sunny1050 Рік тому

    Спасибо

  • @user-br1ml7qp7q
    @user-br1ml7qp7q 7 років тому +2

    Саша, спасибо! Вы первый, от кого я узнала, что косточко доставать не нужно! ))) Очень понравилась Ваша идея об индивидуальных формах,- иду покупать,- лето в разгаре, впереди абрикосы, сливы! ))))

    • @DJDeMaxwill
      @DJDeMaxwill 2 роки тому

      Но с косточкой кушать не приятно

    • @user-br1ml7qp7q
      @user-br1ml7qp7q 2 роки тому

      @@DJDeMaxwill Дело вкуса.)))
      Я вареники с вишней тоже с косточками готовлюя заметила, что когда с косточками, ем медленнее, а значит, меньше съедаю.))))))

  • @CookingTime
    @CookingTime  10 років тому +17

    Пока черешня еще не отошла, надо готовить клафути!:)

    • @lilyzi1502
      @lilyzi1502 6 років тому +1

      CookingTime этот пирог намного вкуснее с вишней!

    • @guldanayeginbay5922
      @guldanayeginbay5922 5 років тому +1

      Саша, доброго времени суток!) А можно с замороженной?

  • @user-wk9qg6mr4m
    @user-wk9qg6mr4m Рік тому +1

    Яичный пудинг получается

  • @lavandal9039
    @lavandal9039 6 років тому +2

    сильно жидкое но попробую, я люблю пироги с вишней или черешней с косточкой

  • @user-ft1nr4et8d
    @user-ft1nr4et8d 6 років тому +3

    Да,я тоже так готовлю и именно с косточкой,чтобы сок не растекся,подаю с мороженым,или со сливками.😍

    • @kod9386
      @kod9386 3 роки тому +1

      Вы наверное агент зубного протезиста...

  • @anneresh
    @anneresh 11 років тому +1

    Привет! А можно испечь из этого теста просто пирог,без начинки?)

  • @GrungyGirl13
    @GrungyGirl13 5 років тому +2

    Можно ли в силиконовой форме выпекать?

  • @user-qy2db2xs6z
    @user-qy2db2xs6z 7 років тому

    Добрый день! Есть ли у Вас рецепты для пирога с замороженной вишней ?

  • @nikolaykrikov5752
    @nikolaykrikov5752 6 років тому

    Наверно лучше будет и вкуснее с ягодами

  • @IrenaLeeJons
    @IrenaLeeJons 11 років тому +1

    ах какая красота!!!!!!!!!!!!! а можно вместо черешни использовать вишню?

    • @fialka6430
      @fialka6430 Рік тому

      С вишней вкуснее.

  • @user-qe8xq5sb1i
    @user-qe8xq5sb1i 3 роки тому +4

    Делаю такой пирожок с разными начинками и не только сладкими,вкусно с сыром, зеленью,грибами, курицей и называю его Омлетный пирог 🙈🙈🙈И даже не подозревала, что называется таким изысканым словом Клафути 😂😂

  • @koshka1988
    @koshka1988 7 років тому

    Саша, подскажите пжл. Если использовать круглую разъемную форму - то какого диаметра с учётом указанного кол-Ва ингредиентов в рецепте? И ещё вопрос - с разъемной формы пирог ведь нужно будет вытащить, а вот будет ли он держать форму я не уверена 🤔 Керамической формы у меня к сожалению нет, только разъемные кольца разных диаметров

  • @user-vg9px4xm4s
    @user-vg9px4xm4s 5 років тому

    Саша Вы кла сс,покажите что-нибудь из рецептов Бокюза

  • @user-un5ue2gg7h
    @user-un5ue2gg7h 4 роки тому

    Там тесно важное должно получится?

  • @amelias6465
    @amelias6465 4 роки тому

    А можно выпикаемую форму накрыть пергаментом?

  • @irinapetrova1202
    @irinapetrova1202 4 роки тому

    можно добавить ли клубника, абрикос,,,,

  • @eve70ish
    @eve70ish 10 років тому

    Скажите пожалуйста диаметр формочек.

  • @alinap8255
    @alinap8255 Рік тому

    ❤️❤️❤️

  • @albinat4994
    @albinat4994 Рік тому

    🙏❤️

  • @user-mf9br8ev6k
    @user-mf9br8ev6k 3 роки тому

    Спасибо.Думаю довольно вкусно,но кажется похоже на омлет с ягодами.Почему нет...

  • @t.shepie3855
    @t.shepie3855 3 роки тому

    *_Прекрасный обзор приготовления !Заходите тоже в гости !!😉👍_*

  • @kellygrace3794
    @kellygrace3794 9 років тому

    👍

  • @Marimonchik67
    @Marimonchik67 8 років тому

    Cкажите пожалуйста каков диаметр ваших формочек

  • @TatianaAnatolievna
    @TatianaAnatolievna 6 років тому +5

    Искала для себя самый незаморочеченный рецепт клафутти и вот он!!!Испекла с ассорти из ягод,прошла по своему огороду и набрала черной и красной смородины,малину и клубнику и немного вишни.Получилось пальчики оближешь!!!Самый клевый вкус с малиной!!!Рекомендую,кто понимает клафутти.

  • @user-le7ej6ze4k
    @user-le7ej6ze4k 6 років тому

    можно молоко заменить водой?

  • @user-ub6oh9cx1y
    @user-ub6oh9cx1y 5 років тому +10

    Сливки обязательно надо в равных частях с молоком, тогда пирог будет вкусный, и нежный.

    • @krisk8967
      @krisk8967 5 років тому

      Лариса Пащенко А на одних сливках 20 процентных без молока можно спечь такой пирог???

  • @CookingTime
    @CookingTime  11 років тому +4

    Надеюсь, за черешней все-таки добежали и клафути попробовали:)))

  • @CookingTime
    @CookingTime  11 років тому

    Еле сдерживаюсь, чтобы каждый раз этого не сделать:)))))

  • @user-on3nu2zw1t
    @user-on3nu2zw1t 6 років тому

    💖💖💖👍👏🌞

  • @user-on3nu2zw1t
    @user-on3nu2zw1t 3 роки тому

    🌈 ♥️ 👍 🌞

  • @zaranoem
    @zaranoem 10 років тому +1

    Уважаемый Саша, у нас получилось со вкусом яичницы....особенно, когда мы приступили к "поеданию", не дав клафути остыть....тем не менее слопали все без остатка! Кстати мы с дочкой использовали клюкву, большую и не слишком сочную, получилось отменно...Знаете ли, нынче много именно этих ягод по случаю Дня Благодарения!

    • @CookingTime
      @CookingTime  10 років тому +4

      Ну, по сути, этот французский пирог - и есть такая версия сладкой яичной запеканки, но мне очень-очень нравится, особенно с черешней:) С клюквой не пробовал, но, наверное, надо, раз Вы так довольны:)

  • @user-dc6fw7mw4f
    @user-dc6fw7mw4f 4 роки тому +3

    Можно в силиконовой форме готовить ? Скажите пожалуйста 😊

  • @lailasaad1275
    @lailasaad1275 8 років тому

    Саша , доброго времени суток. Пожалуйста, подскажите , можно ли использовать замороженные ягоды?

    • @CookingTime
      @CookingTime  8 років тому +1

      замороженные дадут много сока, а там тесто итак такое "пудинговое" получается, как бы совсем жидким не осталось

    • @lailasaad1275
      @lailasaad1275 8 років тому

      +CookingTime Спасибо. Получилось идеально.

  • @tatiana1234202
    @tatiana1234202 6 років тому +1

    только не поняла чем формочки вы смазываете

  • @user-ye4ki4np2n
    @user-ye4ki4np2n 3 роки тому

    Многоуважаемый ккал?

  • @yarsayarsa9591
    @yarsayarsa9591 Рік тому

    Сладкий омлет с черешней. На любителя.

  • @kamildasaev6966
    @kamildasaev6966 4 роки тому

    Как приготовить печенье из геркулеса

  • @user-tm9kp1pf2y
    @user-tm9kp1pf2y 6 років тому +2

    Чтобы не было лишней влаги в пироге можно сделать так: на тесто нанести тонкий слой муки, а затем слой сухого изюма без косточек . Это позволит не добавлять сахар в начинку и уменьшит количество влаги в начинке. Удач на кухне. Валерия.

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 7 років тому +11

    Яйца с сахаром,потом молоко,масло.И только потом муку с разрыхлителем

  • @korotkovanataly
    @korotkovanataly 7 років тому +1

    тесто обычное для блинов ...а вот если добавить немножко разрыхлителя, то получается гораздо интереснее..такой пудинг с вишней...

  • @CookingTime
    @CookingTime  11 років тому +1

    Ну французы и с вишней делают, но сам я не пробовал:)

    • @IRINA220370
      @IRINA220370 3 роки тому

      Где во Франции взять вишню?

    • @ludmilarommens4092
      @ludmilarommens4092 2 роки тому

      @@IRINA220370, вы опять за свое😂😂😂

  • @CookingTime
    @CookingTime  11 років тому

    Вот тут все-таки сомневаюсь, но попробовать можно:) если решитесь - поделитесь потом результатом:)

  • @godmode_hero3671
    @godmode_hero3671 7 років тому

    без молока можно

  • @zauriahmohdali8610
    @zauriahmohdali8610 3 роки тому

    Interesting...but there is no subtitle in English...

  • @einfachsu1214
    @einfachsu1214 5 років тому +3

    Сделала, не понравился))) не мое)) но очень красив

    • @user-cx3fd6sj6f
      @user-cx3fd6sj6f 3 роки тому

      Попробуйте вместо черешни .вишню..Понравится

  • @user-ro6tq4ij8k
    @user-ro6tq4ij8k Рік тому

    А косточки из черешни доставать не нужно???

  • @user-pi7ns9bs7b
    @user-pi7ns9bs7b 3 роки тому

    "Нашу шарлотку"..)))))))

  • @laleahmedova6251
    @laleahmedova6251 4 роки тому +1

    Интересно как кушается с косточками ....

    • @user-cx3fd6sj6f
      @user-cx3fd6sj6f 3 роки тому +4

      Если Вы не знали,то косточки надо выплевывать!!!!!

    • @ludmilarommens4092
      @ludmilarommens4092 2 роки тому

      @@user-cx3fd6sj6f ,😅👍

  • @user-or5mj7hl7n
    @user-or5mj7hl7n 7 років тому +15

    Похож не на шарлотку, а на омлет с черешней. Не понравился.