Filetto di Maiale al Formaggio Boursin con Verdure di Stagione🥕​🥩

Filetto di Maiale al Formaggio Boursin con Verdure di Stagione🥕​🥩
Benvenuti nel nostro blog di cucina! Oggi vi presentiamo una ricetta irresistibile: tenero filetto di maiale con formaggio Boursin, avvolto in pancetta croccante, accompagnato da una selezione di verdure di stagione e riso bianco soffice. Questa preparazione è perfetta per una cena speciale e stupirà i vostri ospiti con sapori ricchi e presentazione elegante. Assicuratevi di iscrivervi al nostro canale per altre deliziose ricette!
Ingredienti
Filetto di maiale: 800 grammi
Pancetta: 200 grammi a fette
Formaggio Boursin: 150 grammi
Prosciutto crudo: 100 grammi
Carote: 2, tagliate a bastoncini
Asparagi: 200 grammi
Pomodorini: 150 grammi, tagliati a metà
Riso bianco: 200 grammi
Olio d'oliva: 4 cucchiai
Sale e pepe: q.b.
Prezzemolo fresco: 2 cucchiai, tritato
Timo fresco: 1 cucchiaio
Preparazione
Preparazione del filetto di maiale:
Preriscaldate il forno a 180°C.
Condite il filetto di maiale con sale e pepe.
Avvolgete il filetto con le fette di pancetta, assicurandovi che sia completamente coperto.
Scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
Rosolate il filetto su tutti i lati fino a quando la pancetta è croccante e dorata.
Trasferite il filetto in una teglia e infornate per circa 20-25 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 70°C.
Preparazione delle verdure:
Tagliate le carote a bastoncini e gli asparagi a pezzi.
Condite le carote, gli asparagi e i pomodorini con 2 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe.
Disponete le verdure su una teglia e infornate per 15-20 minuti, o fino a quando sono tenere e leggermente dorate.
Preparazione del prosciutto croccante:
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio.
Aggiungete le fette di prosciutto e cuocete fino a quando sono croccanti, poi tagliatele a pezzi.
Preparazione della salsa al formaggio Boursin:
Sciogliete il formaggio Boursin in una piccola casseruola a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza cremosa.
Preparazione del riso:
Cuocete il riso bianco seguendo le istruzioni sulla confezione.
Presentazione del piatto:
Tagliate il filetto di maiale in porzioni e disponetele su una rustica tavola di legno.
Condite ogni fetta con la salsa al formaggio Boursin.
Aggiungete i pezzi di prosciutto croccante sopra il filetto.
Disponete le verdure arrostite intorno al filetto.
Aggiungete una ciotola di riso bianco soffice a parte.
Guarnite con prezzemolo e timo fresco.
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Questo piatto è perfetto per una cena elegante o un’occasione speciale. Ogni morso del filetto di maiale avvolto nella pancetta croccante, combinato con la cremosa salsa Boursin e le verdure arrostite, offre un'esperienza culinaria unica. Prepararlo non solo delizierà i vostri ospiti, ma vi farà sentire come un vero chef nella vostra cucina. Iscrivetevi al nostro canale e seguiteci per altre incredibili ricette che renderanno ogni vostro pasto un evento speciale!