Niezłe jaja - EkoBosacka odc. 34
Вставка
- Опубліковано 30 бер 2020
- 🔽🔽🔽 WIĘCEJ 🔽🔽🔽
🔔 SUBSKRYBUJ / @ekobosacka
🏳️ FACEBOOK / ekobosacka
📷 INSTAGRAM / katarzynabosacka
Współpracujemy z markami ⬇️
Silesia - producent naczyń emaliowanych, których jestem ambasadorem: idz.do/AJtiMN
Organic Farma Zdrowia S.A. organicmarket.pl
OnlyBio OnyEco / onlybioonlyeco - Навчання та стиль
Dziekuję za kolejny fajny i rzetelny materiał .
Świetnie Pani wygląda 😊
Mi się też wydaje że waga p. Kasi spada.
świeżość jajek można sprawdzić bez ich rozbijania. Wystarczy włożyć je do naczynia
z wodą. Jeśli opadną na dno są świeże. Im bardziej podpływają (końcem) do góry,
tym ich świeżość jest mniejsza. Jajko nieświeże w całości pływa u góry.
Jeśli kura jest traktowana... po ludzku 😉 czyli 365dni w roku biega po podwórku, je nauralnie (ziarno, gotowane ziemniaki, chlebek moczony w wodzie itp.) - to jajko będzie w pełni wartościowe. Rodzice mają swoje stado i wiem co mówię 😁 warto dać osobie prywatnej te 10-11zl za 10szt i zjeść mniej ale dobre.
przede wszystkim ładnie Pani wygląda . ja mam swoje kury i jemy jajka do jajecznic ,sadzone do kaszy czy ziemniaków , na miękko , na twardo a ostatnio nauczyłam się robić własny majonez . przynajmniej jest bez cukru . mam swoje kury i o nie bardzo dbam. pozdrowienia z lubelskiego
Prosze napisac przepis na majonez ,chetnie bym zrobila. Pozdrawiam.
do wysokiego naczynia najl.takiego do którego zmieści się tylko główka blendera na szerokość , daję 1 jajko ,1 dużą łyżeczkę musztardy lub więcej to zależy od Pani smaku .troszkę soli i ja daję odrobinę czarnego pieprzu ,no i olej - 1/4 szkl . wszystko to do naczynia i wkłada pani blender i blenduje na początku nie odrywając go od dna naczynia . po tym jak zacznie się robić majonez to bardzo delikatnie nie wyciągając w gór i w dół aż cały olej będzie w majonezie. jak za rzadki to więcej oleju ,jak za gęsty to odrobina mleka ( oczywiście przy blendowaniu) . bardzo ważne jest żeby blender miał przynajmniej 600 wat bo inaczej jak będzie za słaby to się spali . ja właśnie tak jeden załatwiłam bo tego nie wiedziałam.
A gdy kura je dużo kukurydzy to żółtko jest czerwone, taki ciemny pomarańcz. Producenci jaj dodają do paszy kukurydzę, ponieważ bez niej jajka byłyby bardzo blade, zwłaszcza od kur hodowanych w klatkach. Wszystkiego Dobrego!
Przepraszam, ale to nie jest prawdą, że powinno się myć jajka przed włożeniem do lodówki. Po umyciu w skorupce tak jakby otwierają się pory i przenikają bakterie do środka. Więc mycie tak, ale jak mamy zamiar za chwilkę je zużyć.
Z tymi jajami w hotelu to nie do końca prawda, pracowałam w dużym hotelu 5* i na jajecznicę było przeznaczonych ok 60 jak na śniadanie budżetowe ok 200_ 250 oś. W innym hotelu znanym z wnuczki celebrytki wiem że na śniadania bufetowa używane są jajka w proszku..
Omg, dobrze, że w hotelach ich nie jadam
Beata P-W My w hotelu Mieszanki jaja swieze od kur zamknietych z jajami z kartonu
Świetny film, tylko Pan prof. Trziszka ma na imię Tadeusz, a nie Jerzy ;)
Staram się kupować jajka ściółkowe, albo z wolnego wybiegu. Czasem mam od kogoś to wiadomo sam karmi, parę kurek itp. Czasami kupuje typowo ekologiczne jak są w dobrej cenie. Bo ograniczam mięso i zastępuje je strączkami oraz jajkami.
Jajko , to życie.
A co Pani powie o jajkach dwużółtkowych? Kiedyś były takie opakowania dostępne w sklepach. Czy są one zdrowe?
To jajka od mlodych kur, ktore jeszcze nie maja "wyregulowanej" gospodarki hormonalnej. Od jajek standardowych roznia sie tylko iloscia zoltek, a co za tym idzie kalorycznoscia, bo zoltko ma wiecej kalorii niz bialko. Sa w pelni bezpieczne.
Edit: jajo jest świeże przez 28 dni od złożenia przez kurę. Zanim zostanie zapakowane i trafi do sklepu, gdzie leży to może już mieć te 28 dni. Kto wybija daty ważności???
Kiedyś skończyły mi się jaja ze wsi. Kupiłam w Lidlu zerówki, ohydne, jak woda, rozpadające się stare jaja.
Kupiłam w biedronce to samo. Zatrułam się. Pociąga mnie na wymioty do tej pory na samą myśl.
Mąż ostatnio kupił 2 i są względnie ok. Nigdy więcej zmuszona do zakupu w sklepie nie kupię jajek bio. Są stare i trujące.
Że względu na obecną sytuację pozostają sklepy i jaja 2-3, bo te o dziwo przypominają wiejskie świeże jaja.
Cześć, nazbierało mi się 60 jajek, które muszę skonsumować w kwietniu, proszę o pomoc w jakich potrawach -tych słodkich lub wytrawnych mogę je zamrozić? Będę bardzo wdzięczna 🥚🥚🥚🥚🐣🐣🐣🐣
Jajka mozna mrozic, mroza sie bardzo dobrze. Robilam to wiele razy - w calosci (trzeba je tylko wybic), albo tylko bialka, potem robilam z nich beze. Zazwyczaj przy robieniu bezy mrozilam zoltka i po rozmrozeniu uzywalam do ciast, lub robilam ajerkoniak. Dobrze je tylko poporcjowac w zaleznosci od planowanego pozniejszego uzycia.
@@magorzatahadas4384 bardzo dziękuję 😊
Albo babkę "tulipan"z białek....
Niby numerek na jajku - czy to ściółkowe czy wolny wybieg i nie różnią się chemicznie - to czemu sprawdzone masę razy jajecznica czy biszkopt są bardziej żółte / kolorowe jeśli są od "szczęśliwych kur" - może nie odróżnię 2 od 3 ale jajka od znajomego który kury ma dla siebie i czasem odsprzeda jak ma nadmiar - zawsze są lepsze niż takie z biedronki - test z zamkniętymi oczami także robiony - nikt mi nie wciśnie klatkowego jako z wolnego wybiegu / eko i na odwrót.
witam serdecznie,a ja chciałabym troche sprostować..pracuje w hotelu i mamy kuchnie bo tez jest restauracja i nie wiem jak w innych hotelach ale w moim nigdy nie było jajek w kartonach ani jajek w proszku..zapraszam do Bielska-Białej i pozdrawiam
Witam pani KASIU milo pan8a widzieć super odcinek tak niewiele osób wie i nich tyle ...Ha pamiętam odcinek z mozartem i jajkami za 10 zł pozdrawiam serdecznie dużo zdrówka
Dużo osób uwielbia jajka, a ja za nimi nie przepadam chyba że w potrawach, ostatnio kupuję od przepiórek, ale też do potraw, nie mam pojęcia co jest tego przyczyną, pozdrawiam
Ela Sc, a gdzie mozna spotkac przepiorki, ktore sprzedaja jajeczka? 😋
Dzień dobry. Pani Kasiu, bardzo lubię i cenię Pani programy, oglądam od dawna. Byłoby miło, gdyby zwracała Pani większą uwagę na dobrostan zwierząt. Ograniczam mięso i staram się, żeby te produkty odzwierzęce, które jem, pochodziły od szczęśliwych zwierząt, mogących realizować swoje naturalne zachowania. Nie godzę się na chów przemysłowy, na obozy koncentracyjne. Bardzo lubię jajka - kupuję od lat "0" lub ze wsi, jeśli mięso lub wędliny - to od tzw.wiejskich lub z wolnego wybiegu zwierząt. Pozdrawiam serdecznie.
A jak to się dzieje że jajko ma dwa żółtka
Jaja jaja to są jaja jaja straszne jaja 😁 gracjan roztocki 😁
O jajkach w Stanach to nie prawda. Brązowe jajka są droższe od białych i ogólnie dostępne.
A czy to prawda, że producenci oszukują na numerach na jajkach? Np. z 1 na 2ki?
strzelam, że tak. kiedyś w "3" (bez osądów, proszę) znalazłam "1"
@@bohemiankitten Ja kiedyś widziałem że polaczki wpadli na 💡 że w sklepach przepakowuja droższe jajka do opakowań z tańszymi!!!
Bo kolor jajek zależy nie od rasy tylko od od tego co kura jadłaRobert takie pomarańczowe co znaczy że kura jadła bardzo dużo kukurydzy a ja 3 to są
🐔🤙
Ja uwielbiam jajka , zjadam nawet do 6 dziennie 😃😃😃
👍😷
Jaja rozowe z natury 🤣 to dla dziewczyn!
Pani Kasiu kiedy wrócą live na Facebooku? I kto będzie Pani gościem ? Jaki będzie temat?
Wróci!
Czy jajka sa dobre dla diabetyków ..bo mam info , że zdrowe sa tylko białka
Jaja zawsze-!
Co z tym mitem aby żółtka wyrzucać, a smażyć tylko białka jak ktoś je ich dużo?
Raczej odwrotnie, jeść żółtka, a białka wyrzucać, bo to przecież w żółtku znajduje się wszystko co jest najbardziej wartościowe!!!🤔
Jedzmy jaja 🥚smacznego😉
Tylko wiejskie
Ale jaja normalnie. Niby takie sobie jajo sklepowe ( od kury znaczy, żeby nie było jak z tymi pieniędzmi co je rząd ma i rozdaje), a tyle newsów. Ja myślałem, że to są zwykłe jajka, a tu masz babo placek : -)
ja też kocham jajka :)
Męskie też?
W mojej ocenie materiał nie jest rzetelny, ciężko się tego słucha. Nie jest prawdą, że jajko zapłodnione będzie się zachowywało jak jajko, które nie zostało zapłodnione, poza tym istotny jest stosunek żółtka do białka. Nie każde nawet zapłodnione jajko nadaje się do wylęgu, nawet kura te, które są w jej ocenie wadliwe odrzuca.
No ale piszesz że materiał nierzetelny, a potem stek jakiś bzdur z kosmosu...
TAk EKO jajo zbierane przez tydzień , a może dłużej. To że są droższe to każdy wie. Wolę kupić w Biedronce niż przepłcać. Po za tym takie to EKO jak ...... pominę milczeniem. Jaja takie dłużej stoją na stoiska, i tracą swoją datę przydatności. Jak to mówią bez JAJ.
Jajka w proszku są ochydne! W USA w hotelach nie da się tej tektury jajecznej zjeść...
👎👎👎👎👎👎👎