Jak kupować chleb, EkoBosacka odc. 28

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 226

  • @karolinatralala8631
    @karolinatralala8631 Рік тому +15

    Świetnie Pani o tym wszystkim mówi, super się slucha, wszystko bardzo logicznie i życiowo. Bardzo wiele można się nauczyć. Zresztą jest Pani bardzo przekonywująca, ja stosuję się do Pani rad, zawsze czytam skrupulatnie skład kupowanych produktów.

    • @wiolajanecka5854
      @wiolajanecka5854 Рік тому +1

      w każdym pieczywie jest glifosat

    • @prawdakuje1152
      @prawdakuje1152 Рік тому +1

      Polaki chyba nie maja pojecia ze sa na poziomie 3 klas szkoly podcawowej= ekran handlowy nazywaja ze to jest telewizor Nie wiedza ze 90% towaru zywnosci w sklepie nie powinni konsumowac Bo jako tako nauczyli sie pisac a czytac ze zrozumieniem to masakra brak inteligecji i logicznego myslenia nie sa samowladni bardzo wolno myslacy jako czyjes parobki wciaz tak samo.. Po co marnuja i marnowali czas rok za rokiem aby dostac nic nie znaczace swiadectwa szkolne ? jesli u obcych pracuja i od obcych wszystkie towary obcej produkcji kupuja Jako slepe malutkie kocieta nie widza w swoim kraju agresora ? . 45 lat po wojnie Ruskie pokojowo tu byli do zadnej wojny nas nie wpuscili z zakladow nie ogolocili A usa przybyli w 45 miesiecy wszytkie przywlaszczyli do wojen napadow jako nato tumanili gonili ? Nie chronia polakow -traktorow przed spadajacymi rakietami a co ich to obchodzi ? Oni tu nie przyszli z wlasna wodka i zakaska jako majacy honor Goscie obrona kraju ? tylko jako cwaniaki doic frajerow wykorzytywac z kasy = zadluzac.

  • @ryboow-tajnikispinningu
    @ryboow-tajnikispinningu Рік тому +16

    Od kilku lat piekę sam. Na zakwasie, żytni. Jest tak dobry że ciężko się pohamować 😊

    • @dorotakunicka3646
      @dorotakunicka3646 Рік тому +4

      Poproszę o przepis 😊

    • @ryboow-tajnikispinningu
      @ryboow-tajnikispinningu Рік тому +6

      @@dorotakunicka3646 w filmie robię mieszany ale obecnie tylko żytni. Daję 3-5 łyżek zakwasu do szklanki wody 250 ml i dwie szklanki mąki żytniej 2000 . To wszystko mieszam i po około 5-8 godzinach zaczyn jest gotowy. Dodaję 650 ml wody i mąkę żytnią 620 i łyżkę czubatą soli. Mieszam do uzyskania gęstszej konsystencji ale nie twardej. Musi się dać mieszać łyżką lub łopatką drewnianą. Trzy do 4 godzin rośnie i do pieczenia gotowy.

    • @dorotakunicka3646
      @dorotakunicka3646 Рік тому +3

      Wielkie dzięki 🙂 wypróbuję .

    • @ryboow-tajnikispinningu
      @ryboow-tajnikispinningu Рік тому +4

      @@dorotakunicka3646 Proszę bardzo i smacznego oraz na zdrowie. Ja używam mąki Eko Hilar. Ekologiczna, bez robaków i pleśni. W marketach nie warto kupować. Zaopatruję się przez allegro.

    • @prawdakuje1152
      @prawdakuje1152 Рік тому +2

      nie ogladasz tvena ? nie lubisz pieczywa mrozonego zydowegoussa ?

  • @jarekjarek9557
    @jarekjarek9557 Рік тому +21

    Wszystko fajnie opowiadasz. Aby mieć dobrą i zdrową żywnośc to wyjdzmy z UE a dłużej pozyjemy

    • @taadziu251
      @taadziu251 Рік тому +1

      Święte słowa👍🏻👍🏻👍🏻💯

  • @krystynagolak1369
    @krystynagolak1369 Рік тому +2

    Pani Kasiu jak zawsze suoer dziękuję i pozdrawiam serdecznie dobrze zet

  • @morelaiwisnia
    @morelaiwisnia 4 роки тому +19

    Po co kupować, nigdy nie wiemy co kupimy, najlepiej upiec w domu. Ja jem tylko upieczony przez siebie, dodaję do niego różne ziarna w zależności na co mam ochotę, np. nasiona dyni, czarnuszkę, słonecznik, nasiona lnu, a czasami nawet kminek. Z kminkiem chlebuś fajnie pachnie. Polecam, nie ma z nim znów tak dużo pracy, a i koszty są nieduże, a frajda z własnego , zdrowego chlebusia jest wielka. Gdy wyjmę upieczony chlebek z piekarnika jego zapach roznosi się po całym domu, czuję się wtedy tak, jakbym mieszkał w piekarni. :)

    • @agniesia1984
      @agniesia1984 4 роки тому +1

      Dokladnie tak, zupelnie zgadzam sie z ta opinia

  • @bazia7957
    @bazia7957 Рік тому +4

    Jejku. Dobrze, że od lat piekę swój żytni chleb

  • @bechira1
    @bechira1 3 роки тому +7

    Pani Katarzyno, pełna zgoda. Ja też uważam, że chleb powinien składać się z jak najmniejszej ilości składników.
    Ja po wymienieniu mąki, wody i soli kończę listę składników.
    Dlaczego? Ponieważ nie używam drożdży, a zakwas to nic innego jak mąka i woda. No dobrze, z dodatkiem bakterii kwasu mlekowego, które fruwają w powietrzu oraz dzikich drożdży, które bytują na roślinach zbóż i znajdują się w dobrej jakości mące.
    Może w takim razie powinniśmy bakterie i dzikie drożdże wciągnąć na listę składników dobrego chleba?
    Pozdrawiam serdecznie,
    Chlebodawca
    :)

  • @walkiriaagnieszkakudlak3902
    @walkiriaagnieszkakudlak3902 4 роки тому +4

    dziękuję za te porady ;-)

  • @sweetchomik
    @sweetchomik 2 роки тому +3

    Ale porównanie twarda piętka i kromka testowego ze środka. Czas we wodzie też różny na korzyść ciemnego

  • @beatagajur5240
    @beatagajur5240 4 роки тому +11

    Witam Serdecznie !!!!! Moj faworyt to osobisty wypiek chleba z kaszy gryczanej. Latwo szybko I Smaczne Pozdrawiam🌻🌹

  • @katarzynamajor7926
    @katarzynamajor7926 Рік тому +6

    Odcinek naprawdę ciekawy,ale wiem że jedynym w sobie produktem który po wyjęciu z zamrażarki nie będzie suchy to ......słonina 😅 serio zawsze mam taki kawałeczek w razie w i się przydaje i zawsze jest idealna a najlepiej Chleb 🍞 zrobić sobie samemu i zakwas proste pozdrawiam

  • @Paula.93
    @Paula.93 4 роки тому +8

    W hipermarketach nie tylko chleb jest wypiekany ale tez ciasta, poczki i inne tego typu slodycze, Pamietam jak wczoraj w jednym z supermarketow spotkałam sie z poromocja na poczki wiadomo jutro tlusty czwartek i kupiłam kilka poczków, zanim dojechalam do domu, poczki byly tak wyschniete ze moznaby nimi gwoździe wbijać!

    • @cosekcosek2728
      @cosekcosek2728 4 роки тому +1

      co kupiłaś?

    • @Paula.93
      @Paula.93 4 роки тому +1

      @@cosekcosek2728 Pączki

    • @wiolajanecka5854
      @wiolajanecka5854 Рік тому +4

      w każdym pieczywie jest glifosat

    • @wiolajanecka5854
      @wiolajanecka5854 Рік тому +3

      pączki to cukier : Cukier uzależnia 8 razy bardziej niż kokaina - jak rzucić nałóg?

    • @ewabras2979
      @ewabras2979 Рік тому

      ​@@wiolajanecka5854
      Od dekad nie ma zbóż beż,,tej trucizny trucizny zwanej glifosfatem,

  • @jozefgiersch7659
    @jozefgiersch7659 Рік тому +3

    Kupuje super chleb z małej piekarni na Kaszubach w Sierakowicach może leżeć tydzień i nic z nim się nie dzieje bo jest bez chemi a markiety omijam szerokim lukiem

  • @michatrociowski2036
    @michatrociowski2036 Рік тому +1

    Piekę Chleb i jest tak dobry, że się nim zajadaliśmy. Efekt-stłuszczenie wątroby. Uważajcie z chlebem.

  • @LadySzaszunia
    @LadySzaszunia 4 роки тому +12

    Zdziwiłam się ostatnio kupując kajzerki w Kauflandzie. Niby takie meh, a tu zaskoczenie. 4 skladniki, zadnych dodatków ❤

    • @ewaagowska9790
      @ewaagowska9790 Рік тому +3

      Bo jeżeli dodatków jest do 2% to nie umieszcza się na etykiecie

    • @irenak3840
      @irenak3840 11 місяців тому

      Śmiech 🤪i wieczorem z tych kajzerek kamień się robi ...takie dobre 🤮

  • @grejsikdz1903
    @grejsikdz1903 4 роки тому +3

    ja od wielu lat pieke chleb tylko i wylacznie na zakwasie , jest to proces bardzo dlugi i ciasto chlebowe jest bardzo "kaprysne"
    dlatego prawdopodobnie wiekszosc piekarni mieesz zakwsa z drozdzami ,ktore znacznie przyspieszaja proces rosniecia , i chleb prawie zawsze wychodzi ,jezeli wiec komus zalezy na pieczywie wylaznie na zakwasie warto samemu wychodowac sobie zakwas troche pocwiczyc pieczenie (wymaga czasu ) ,i mamy 100% pewnosci ze nie ma tam drozdzy

  • @gdziejestkrzys
    @gdziejestkrzys 3 роки тому +5

    Polecam piec chleb samemu z ziaren prastarych czyli samopsza, plaskurka i orkisz, naj lepiej kupować make od zaufanych eko producentów bo ostatnio już nawet biorą się niektórzy producenci za modyfikacje ziaren orkiszu który jest naj bardziej oporny na modyfikacje, poza tym zupełnie się zgadzam z Panią Kasią że naj lepszy chleb jest na zakwasie ale nie zgadzam się że nie powinno w nim być cukru, poniekąt może być bo dobrze jest dodać do zakwasu chlebowego odrobinę miodu z prawdziwej pasieki 😊 dobrego chleba i zdrowego jedzenia wszystkim życzę.

    • @wiolajanecka5854
      @wiolajanecka5854 Рік тому +1

      w każdym pieczywie jest glifosat

    • @wiolajanecka5854
      @wiolajanecka5854 Рік тому +2

      Cukier uzależnia 8 razy bardziej niż kokaina - jak rzucić nałóg?

  • @kazikjucha9449
    @kazikjucha9449 3 роки тому +3

    Widząc większość tych hejterow to polecam jeść te gorsze pieczywo i reszte chemicznych produktów głupota sama się tępi... Serio ludzie przecież wszyscy jesteśmy tym co jemy... Ja akurat podziwaiam Panią Bosacką za odwage w tym zepsutym chemią świecie...

  • @magorzatak4037
    @magorzatak4037 2 роки тому +4

    A gdzie ten okrągły chleb można kupić?

  • @x_blackmatt_x
    @x_blackmatt_x 4 роки тому +9

    Ja uwielbiam chleb czysto-ziarnisty .

  • @boryspsota8606
    @boryspsota8606 4 роки тому +6

    Jaki zdrowy pojemnik do przechowywania pieczywa Pani poleca?

  • @magdalenamichnowicz2630
    @magdalenamichnowicz2630 4 роки тому +5

    Dobry film

  • @czinusia
    @czinusia 4 роки тому +12

    1. 6:25 to chyba jakiś oszukany chleb - miało się z nim nic nie zadziać, a w środku cały pękł :/. 2. Nie było nic wspomniane o tym zapakowanym chlebku żytnim z żurawiną co leży koło tostowego - jest dobry czy nie?

    • @moshix2888
      @moshix2888 4 роки тому +3

      Jaki oszukany? Przecież widać że jest sprężysty czyli wrócił do swojego pierwotnego kształtu

  • @michatrociowski2036
    @michatrociowski2036 Рік тому +1

    Uwaga, żyto ma bardzo dużo fitynianow, które są szkodliwe. Dlatego musi dlugo pracować na zakwasie

  • @paulinasiedem3766
    @paulinasiedem3766 4 роки тому +4

    Chleby chrupkie też się między sobą różnią. Ten który ja kupuję składa się z śruty pelnoziarnistej żytniej i na pewno się nigdzie nie przykleja :P

  • @mariolaleeman443
    @mariolaleeman443 4 роки тому +19

    czekolada jest twarda dzieki bogu

    • @jankowalski4826
      @jankowalski4826 3 роки тому +3

      Społem dobry chleb piecze

    • @miromanorzechowski5845
      @miromanorzechowski5845 Рік тому +2

      Rosja zbrodnicza krzycza polin pachol slugi ussa A w aucie zbiorniku maja rosyjskie paliwo - ? A niech zapiertalaja na ussa rowerze😄

  • @halinakozlowska2672
    @halinakozlowska2672 Рік тому +1

    Dziekuje

  • @tomasztomasz2847
    @tomasztomasz2847 Рік тому +3

    Jak kupować chleb?? Jak pięć to tak a kupować to niestety w pewnych sprawach nie mamy wybory,bo np mąka jest już mieszaną z ulepszaczami i taka trafia do piekarni że starych mąk z robalami.

  • @Zibikolove
    @Zibikolove 4 роки тому +8

    A po co kupować Chleb, Można samemu piec chleb na zakwasie i z wiadomo nam jakości mąki,
    Mąka sprzedawana w Marketach jest nafaszerowana Glifosatem, i jeszcze słyszałem że dodają aluminium żeby mąka wyglądała biało i puszyście, A jak wiemy Glifosat rozwala nam Jelita, a Aluminium jest Neurotoksyną, Dziękuję Nieskorzystam,
    Chyba że znam Piekarza który wypieki robi tradycyjną metodą z Polskiej nie GMO mąki, To wtedy Tak,

    • @ola414
      @ola414 4 роки тому

      warto wiedzieć o czym się pisze. Chciałam poinformować, że nie ma żadnych jednoznacznych badań, które świadczyłyby, że glifosat jest niebezpieczny dla zdrowia człowieka. Ponadto polecam obejrzeć serię filmów o GMO Kasi Gandor. Świetnie wytłumaczyła tam, że nie jest to nic złego, a wręcz pomaga rolnictwu i jakości produktów. Ta idealna polska mąka jest bardzo często opryskiwana specyfikami dużo gorszymi niż glifosta. Zgadzam się jednak, że pieczenie chleba samemu to zdecydowanie najlepszy pomysł :))

    • @Zibikolove
      @Zibikolove 4 роки тому +2

      ​@@ola414 To znaczy że pradawni Ludzie mieli Kuku na Muniu ? odnośnie GMO ? III Mo.19;19 Nie będziesz twego bydła parzył z odrębnym gatunkiem.
      Twego pola nie bedziesz obsiewał dwojakim gatunkiem ziarna,,,
      A na temat Glifosatu są badania, które jednoznacznie pokazują co Glifosat robi z naszymi Komórkami, że tworzą się dziury w Jelitach i G@wno wycieka do krwioobiegu co powoduje zatrucie Organizmu, a co za tym idzie ? Przewlekłe choroby, Wystarczy się zainteresować a nie słuchać jakiejś tam Kasi Gandorstein,
      Jeżeli chcesz niszczyć swój Organizm to Twoja sprawa, Ale jeżeli nie znasz wszystkich informacji, nie staraj się więc informować że czegoś nie ma, jak Jest !
      Tylko nie jesteś doinformowana, A powszechna wiedza o której słyszymy jest Zakłamana na potrzeby korporacyjne,

    • @guma12345678
      @guma12345678 4 роки тому +1

      @@ola414 glifosat nie jest szkodliwy? No weź Ty przestań.

    • @dariajurkiewicz1520
      @dariajurkiewicz1520 4 роки тому

      Ludzie chyba nie wiedzą co to jest GMO. To nie jest faszerowanie chemia a łączenie cech różnych powiedzmy gatunków. Np połączenie dobrych cech pszenicy z dobrymi cechami żyta to tak jakbyś sparzył dwie rasy psów cechy dominujace będą w potomstwie. To że coś jest modyfikowane genetycznie nie oznacza że jest nafaszerowane Chemia np nasze banany myślisz że dlaczego nie mają pestek?

    • @jannowak4475
      @jannowak4475 4 роки тому

      @@guma12345678 TAK !

  • @julq7565
    @julq7565 4 роки тому +3

    Czy nagra Pani kiedyś odcinek odnośnie produktów bezglutenowych ? Mam stosować dietę bezglutenową a nawet budyń ,,może zawierać gluten” 🤨

    • @katarzynabosacka4609
      @katarzynabosacka4609 4 роки тому +3

      Jest na kanale odcinek o glutenie. Proszę poszukać

    • @monikapedzel8855
      @monikapedzel8855 4 роки тому +2

      Jeśli nie masz celiakii to prawdopodobnie nic ci nie będzie po produktach z ,,może zawierać "

  • @agnieszkas6393
    @agnieszkas6393 4 роки тому +2

    Zatem kwas askorbinowy może być w chlebie? Powiedziała Pani, że witamina C jak najbardziej ale przecież nikt tego do chleba bezpośrednio nie doda

    • @ewelinarozynska7457
      @ewelinarozynska7457 4 роки тому +1

      Aga S wit C jest dodawana do maki w młynach - jest to standaryzowanie mąki, po dodaniu kwasu askorbinowego - polepszacza maki -E300 maka ma lepsze właściwości wypiekowe. Po wypieku nie ma jej w produkcie bo rozpada się pod wpływem temperatury, ale trzeba ją znakować na opakowaniu.

  • @ilovecats7219
    @ilovecats7219 4 роки тому +8

    ja piękę sama na własnym zakwasie :)

    • @jaroslawbaczewski
      @jaroslawbaczewski 4 роки тому +5

      Witam, Też tak robię od 5 już lat. Jedyny minus pieczenia swojskiego chleba to taki że jak potem już musisz kupić go w sklepie to trudno jest go przełknąć :-)

    • @guma12345678
      @guma12345678 4 роки тому +2

      Dacie przepis na dobry zakwas ?

    • @ilovecats7219
      @ilovecats7219 4 роки тому +3

      @@guma12345678 przepis nie pamiętam skąd pochodzi ,ale jest to bardzo dobry ,ponieważ mam go około roku i wciaż pięknie pachnie i pracuje.Dodam ,ze zawsze do zakwasu uzywam tej samej mąki zytniej 720 typ kupuję w małym młynie i zawsze mięszam drewnianą łyżka oraz tej samej wody w moim przypadku z domowego filtra oraz pilnuję godzin co do mięszania i dokarmiania.
      -dzien pierwszy godzinia np .20.00
      50g mąki żytniej
      50g wody dokładnie łączę i przykryty odstawiam na 12 godzin
      -dzien drugi 8.00 dokładnie mięszam i przykrywam do 20.00 dodaję
      25g mąki i 25g wody dokładnie mięszam przykrywam i odstawiamna 24 godziny
      -dzien trzeci o 20.00 dodaję 25g mąki i 25 g wody ,łączę ,przykrywam i odstawiam na 12 godzin .
      -dzien czwarty 8.00 mięszam zakwas ,przykrywam ,odstawiam na 12 godzin.
      o 20.00 25g mąki i 25 wody i łączę ,przykrywam i odstawiam na 12godzin.
      -dzien piąty 8.00 mięszam i odstawiam przykryty do 16 .00 gotowy do uzycia .Po odjęciu potrzebnej porcji wkładam słoik z zakwasem do lodówki z zakręconym delielkiem ale nie do konca tak by deliekek był lekko nie dokręcony .

    • @guma12345678
      @guma12345678 4 роки тому +3

      @@ilovecats7219 dzięki wielkie

  • @vini2097
    @vini2097 Рік тому

    Ludzie zacznijcie sami piec chleby, bułki z ziarnami czy bez , to takie proste, możecie sami zrobić zakwas ewentualnie kupić i zacząć piec sami, a można zacząć naukę od upieczenia chleba na drożdżach , swój chlebek nie ma porównania z kupnem dziaderstwem.Swój 🍞 pieczemy hurtem , mrożimy i zawsze jest super smaczny i trzyma się nawet trzy tygodnie , prędzej wyschnie ,ale nigdy nie spleśnieje najwyżej robię grzanki z resztki chleba.Moj zakwas ma około 15 lat .Szkoda, że Pani nie uczy piec chleba, ale za to uświadamia , to też pożytek na użytek :) Pozdrawiam.

  • @tadeuszkrol305
    @tadeuszkrol305 Рік тому +1

    A czemu Pani nie przedstawiła tz Pompernikiel ???

  • @Dominik-tl2se
    @Dominik-tl2se 4 роки тому +3

    Lubię panią oglądać, słychać. Tyle lat już pani, obnaża rzeczywistość produktów. Ciekaw jestem czy miała Pani, kiedyś problemy prawne pt. Działanie na niekorzyść firm produkujących żywność 😊

  • @evap745
    @evap745 4 роки тому +2

    dziekuje, ciekawy filmik,

  • @maryna94
    @maryna94 4 роки тому +2

    6:11 chyba Kaśka w sklepie nie pracowałaś.
    Rękawiczki, folia, torebeczki, tylko nieliczni.

  • @pawelwlasow1524
    @pawelwlasow1524 4 роки тому +2

    Ja kupuje pieczywo tylko w piekarniach ''WARMIŃSKA'' i jest najlepszy. Droższy niż w innych sklepach ale wytrzymuje nawet 10 dni i dalej dużo lepszy niż od razu po zakupie w markecie.

  • @cypiskazimierczak2192
    @cypiskazimierczak2192 4 роки тому +3

    Co jeść zimą oczywiście rze śnieg taki biały puszysty bez glutenu ale na ciepły żołądek nie polecam

  • @akanesaotome5924
    @akanesaotome5924 4 роки тому +6

    1:50 Ok, nie mam nic do chleba razowego, ale co to za idiotyczna teza? Na tą logikę lepiej jeść twarde landrynki niż świeże, dojrzałe miękkie owoce, lub surowy ryż od ugotowanego. Poza tym woda i soki trawienne to najwyraźniej to samo?

  • @katle4209
    @katle4209 3 роки тому +4

    Niestety obecnie chleb z supermarketu jest obrzydliwy i niejadalny

  • @Charliezfabrykiczekolady
    @Charliezfabrykiczekolady 4 роки тому +5

    Dla mnie brak podstawowej informacji - czyli jak odrozniac chleb z maki wysoko oczyszczonej od tej najwyżej wartościowej. Chodzi mi o oznaczenia liczbowe, np. 600 vs 2000. Pozdr

    • @shalaq
      @shalaq 4 роки тому

      Gdy wejdzie się głęboko w dane medyczne to okazuje się że nie ma znaczenia ;)

    • @jezalb2710
      @jezalb2710 4 роки тому

      Ty potrzebujesz tych wiadomości? Czy chciałbyś aby Bosacka innych edukowała?

    • @karoljaszczowski68
      @karoljaszczowski68 Рік тому

      zwykly mieszany to zytnia 720 i pszenna 750 ewenualnie 550 a nawet 500.najlepsze sa razowe czyli zytnia typ 2000 graham czyli pszenna 1850,mozna poznac po wygladie zapahu i strukturze.wiele do pisania.ja tylko spojrze na chleb i wiem

  • @leszno200
    @leszno200 Рік тому +1

    Ja jem ostatnio chleb razowy bo jestem cukrzykiem i cukry się poprawiły

  • @jareksoda8574
    @jareksoda8574 4 роки тому +1

    bardzo ciekawe

  • @aleksandramendel610
    @aleksandramendel610 Рік тому +1

    Dla mnie chleby są za słone, dlaczego tak dużo solą?

  • @jaklinodenev9498
    @jaklinodenev9498 4 роки тому +14

    Kasiu, co Ty z tym chlebem zrobisz po zakończeniu odcinka? :)

  • @monikamatysiak6653
    @monikamatysiak6653 4 роки тому +27

    Ja nie kupuje bo sama piekę

    • @morelaiwisnia
      @morelaiwisnia 4 роки тому +4

      Ja też tak robię, to jest najlepsze i najtańsze wyjście, bo naprawdę dobry , zdrowy chleb kupiony w piekarni musi dużo kosztować. :) Ale niestety ludziom nie chce się nawet upiec chlebka, ale to już ich zmartwienie.

    • @kasianiga8720
      @kasianiga8720 4 роки тому +3

      @@morelaiwisnia nie każdy ma tyle wolnego czasu żeby piec chleb, robić jogurty i piec szynki. Ludzie pracują, szkola się, mają rodziny i ta resztke wolnego czasu często wola poświęcić na odpoczynek czy czas z nakblizszymi

    • @teresasapaa7324
      @teresasapaa7324 4 роки тому +4

      @@morelaiwisnia mąka też zdrowa? Bez glufosatu? Ma pani swoją mąkę? Swoje pole?

    • @guma12345678
      @guma12345678 4 роки тому

      @@teresasapaa7324 glifosatu. Pewnie literówka. Może nawet nie wie jaki syf ma w tej mące.

    • @9210olcia
      @9210olcia 4 роки тому +1

      @@teresasapaa7324 już skończcie z tym glifosatem. Nie wykazano w żadnych badaniach jego szkodliwości. Ani rakotwórczości. To wszystko propaganda.

  • @czarnakawa7958
    @czarnakawa7958 4 роки тому +1

    Czyli taka np ta zytnia pietka szybko sie nie strawi i zalega w jelitach 😆 Ten eksperyment jest nie trafiony.

  • @magdalenamichnowicz2630
    @magdalenamichnowicz2630 4 роки тому +3

    A pumernikiel ?

  • @amator1990
    @amator1990 4 роки тому +4

    Kupię moduł świateł do E39

  • @wiolajanecka5854
    @wiolajanecka5854 Рік тому +1

    w każdym pieczywie jest glifosat ja nie jem żadnych węglowodanów jestem KETO

  • @michaelpolish2362
    @michaelpolish2362 3 роки тому +2

    ja kupuje tylko w piekarni , i tylko mieszany na zakwasie

  • @wlodzimierzwty2197
    @wlodzimierzwty2197 Рік тому

    A powiedz czy ten chleb z żyta opryskiwany z chemii przez rolników z Polski by mieć kasę.....czy to zdrowe

  • @TheMsMadeline
    @TheMsMadeline 4 роки тому +2

    Co z chlebem jaglanym? Czy warto taki kupowac?

    • @marta880916
      @marta880916 4 роки тому +1

      tak jest bardzo zdrowy i zalecany przez dietetykow

    • @marta880916
      @marta880916 4 роки тому +1

      tak jest bardzo zdrowy i zalecany przez dietettkow.

  • @malgorzatawozniak3996
    @malgorzatawozniak3996 4 роки тому +11

    Nie każdemu służy chleb zytni.

  • @tegoslucham
    @tegoslucham 4 роки тому

    A płatki ziemniaczane są okay? Bo często są w putce w chlebach bio

    • @ewelinarozynska7457
      @ewelinarozynska7457 4 роки тому +1

      tegoslucham dzięki nim chleb utrzymuje dłużej wilgotność

  • @bohemiankitten
    @bohemiankitten 4 роки тому +11

    poza innymi niezgodnościami, test moczonego chleba jest obrzydliwie tendecyjny. dlaczego nie zamoczyła pani kromki, tylko piętkę "prawdziwego chleba"? wiadomo, że piętka się nie porwie.

    • @LadyGagaTheRmx
      @LadyGagaTheRmx 4 роки тому

      zrób swój test i opowiedz o tym całemu światu;)

    • @bohemiankitten
      @bohemiankitten 4 роки тому +5

      @@LadyGagaTheRmx nie muszę, nie prowadzę kanału i nie mam zamiaru. ale uważam, że jak robi się z siebie autorytet, to dowody na swoje racje nie mogą być tak łatwe do podważenia. już był przypadek podania nieistniejących badań, tylko przypominam.

    • @sailorbrookens3918
      @sailorbrookens3918 4 роки тому +2

      Gdyby zamoczyć sam „miąższ”, takiej samej grubości, oba chleby zachowałyby się tak samo.

    • @bohemiankitten
      @bohemiankitten 4 роки тому +2

      @@sailorbrookens3918 dowody pani bosackiej są, przynajmniej często, mocno naciągane. w tych złotych radach brakuje mi także zaznaczenia, że ten zdrowy, ciężki chleb nie jest dla wszystkich i bynajmniej nie chodzi o nietolerancje, a o jednostki chorobowe i osłabienie układu pokarmowego

    • @bohemiankitten
      @bohemiankitten 4 роки тому

      nie podważam też, że chleb tostowy nie jest zdrowy. mam tylko duże ale do sposobu dowodzenia tego.

  • @sylwiafajer8015
    @sylwiafajer8015 2 роки тому +1

    Ja jestem z Częstochowy u nas to były obwarzanki

  • @adriandaniel8958
    @adriandaniel8958 4 роки тому +3

    Każde pieczywo czerstwieje,nie ma na to reguły-puzniej czy wcześniej będzie czerstwe.

  • @agnieszkagola5863
    @agnieszkagola5863 4 роки тому +2

    Niestety nie zgodzę się z tym, że chleb z piekarni jest świeży 5-10 dni. po 3 dniach potrafi śmierdzieć kwaśno. Najlepszy chleb własnej roboty, choćby ten na drożdżach ale na prawdę jest super. I można sobie go pokroić, zamrozić i codziennie wyjmować po 2 kromeczki. Polecam poniższy przepis:
    500 gram mąki typu 1850
    500 ml mocno ciepłej wody
    drożdże 15 gram (lub instant dla mega leniwych)
    2 łyżeczki płaskie soli
    Szklanka dowolnych ziaren (pestki dyni, słonecznika, siemie lniane). Ja najbardziej lubię z samym siemieniem lnianym + ziarenka słonecznika na dno keksówki.
    Można ale nie trzeba dać 2-3 łyżki dobrej oliwy z oliwek
    rozpuścić drożdże w odrobinie ciepłej wody i wymieszać z resztą składników.
    Keksówkę posmarować oliwą z oliwek i obsypać otrębami lub mąką, ja daję na dno jeszcze ziarenka złonecznika. Wyłożyć ciasto i włożyć na 40 min do ciepłego piekarnika (nagrzać przez chwilę do 50stopni i wyłączyć.) po wyrośnięciu piec 30-35 min na 200 ztopni góra dól. na stępnie wyjąć z keksówki i włożyć jeszcze na 10-15 minut żeby był chrupicy z każej strony. Na prawdę polecam ten przepis.

    • @konifer44
      @konifer44 4 роки тому

      Z piekarni pod moim domem spokojnie może leżeć tydzień i jest nadal smaczny 😊

    • @marbor9917
      @marbor9917 4 роки тому

      Chleb żytni kupiony w małej piekarni spokojnie wytrzyma tydzień. Chleb z dyskontu nie nadaje się do jedzenia.
      Czasem piekę przenno-żytni w moim piekarniku.

    • @hannakvet399
      @hannakvet399 4 роки тому

      Dzięki za przepis

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt Рік тому

      Dziekujemy za przepis.Mala uwaga bo suche drozdze to nie dla leniwych tylko czasami nie mamy swiezych wiec siegamy po suche

  • @mariag7901
    @mariag7901 4 роки тому +1

    Fakt, trudo teraz kupić dobry chleb, bo te dobre piekarnie są wypieranw pr ez sieciówki, poza tym chleb z dobrej jakości mąki musi mieć swoją cenę , poza tym czy jedzenie dużej ilości pieczywa jest aż tak zdrowe?czyli lepiej pół bohenka kupić zamiast jednego ale lepszej jakości...byle jakie pieczywo tak naprawdę....nie jest pieczywem, jesteśmy niezdrowo napchani spulchniaczami , oszukani...

  • @Christine.L550
    @Christine.L550 4 роки тому +2

    Polacy macają i gniotą bez litości nie tylko chleb, ale także owoce , a przedewszystkim pomidory. Nawet w Niemczech nie nauczyli sie kultury. Słoma zawsze wyjdzie z butów obojętnie czy to lakierki czy walonki.

    • @Christine.L550
      @Christine.L550 4 роки тому +1

      Kultury nie uczy sie na zmywaku, albo przy wycieraniu tylnej czesci ciala starych ludzi 😊

    • @guma12345678
      @guma12345678 4 роки тому +1

      Byłeś w innych krajach ? Przecież też tak robią obcokrajowcy.

  • @oelo30STM
    @oelo30STM 4 роки тому +15

    Zmarnowana piętka od chleba a to najlepsze 😵😱

  • @domowobpw4299
    @domowobpw4299 4 роки тому +2

    Ja piekę sama Pszenno żytni lub mix jeszcze innych mak Plus zmielone siemię

  • @jakubstepien7257
    @jakubstepien7257 4 роки тому +1

    Zakwas to probiotyk? XD, bo po upieczeniu coś z tego zostanie.

  • @lilacat5638
    @lilacat5638 4 роки тому +2

    Mąka wysoko oczyszczona to zła nazwa. Mam czasem wrażenie, że niektórym "pedantom" kojarzy się to z higieną i jedzenie mąki pełnoziarnistej wydaje się nieeleganckie. Może jakoś bardziej zniechęcająco tę mąkę nazywać, może mąka zubożona. Pozdrawiam

    • @LadyGagaTheRmx
      @LadyGagaTheRmx 4 роки тому

      mąka wysoko oczyszczona to prawidłowa nazwa ;) uwzględniając proces technologiczny

  • @ELWTR
    @ELWTR 4 роки тому +2

    Ciekawe co na to Polscy Piekarze? Dramat co ty kobieto możesz wiedzieć o pieczeniu i technologi piekarniczej, proszę spróbuj popracować rok w piekarni poznasz czym jest chleb. Bo co tu zobaczyłem to mnie doprowadziło do szału nie wytrzymałem do końca. Proponuje odpuścić temat pieczywa jeśli się nie ma na ten temat pojęcia, nie pozdrawiam

    • @patricedecourcy4505
      @patricedecourcy4505 4 роки тому

      Może podzielisz się zatem jakimiś merytorycznymi uwagami, a nie tylko ocenisz? Czego to dowiemy się od polskich piekarzy?

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt Рік тому

      To jest zona polityka ktory w sejmie pieprzy takie same bzdury jak ona 😂😂😂😂

  • @anettazon9287
    @anettazon9287 4 роки тому +2

    Proszę zaprosić na rozmowę Marcina Bustowskiego!!!!!!!

  • @moshix2888
    @moshix2888 4 роки тому +1

    9:27 No a olej to co?

  • @joanna48
    @joanna48 4 роки тому +4

    Pani Kasiu, czy mi się wydaje czy Cię jest ”mniej”???

    • @rybka2932
      @rybka2932 4 роки тому +3

      raczej "więcej"

  • @paulinapaulina5396
    @paulinapaulina5396 4 роки тому +1

    No dobrze a jak wydalam prawie 11 zł za chleb ma tylko 4 składniki w spisie (maka żytnia, drożdże,soli i woda ) a się mimo to rozpada jak chleb niby żytni. Ten nie ma mąki pszennej ani nic innego !!! CZTERY SKŁADNIKI!!!

  • @beata7093
    @beata7093 4 роки тому +1

    A Po co kupować jak można upiec samodzielnie

  • @Interlokutor4321
    @Interlokutor4321 Рік тому +1

    Pańska skórka, zcktorej tak szydzi Bosacka, to opłatek komunijny 🤭😂🙉🙉🙉🙉🙉

  • @majabaginska2169
    @majabaginska2169 2 роки тому

    ta cztery kromki ja jem okolo 8 a mam 10 lal fy

  • @taadziu251
    @taadziu251 Рік тому

    Najlepiej nie kupowac chleba wcale, warto go robic samemu na zakwasie tak jak to robili nasi dziadkowie.

  • @emilsygulski7851
    @emilsygulski7851 Рік тому +1

    Koniec odcinka. Specjalnie kruszyła pani chleb tostowy palcami.
    Test totalnie nie obiektywny.

  • @Artur.777.
    @Artur.777. Рік тому

    Dziś nie ma chleba o czy Pani mówi, a to co jest nie kupuj i nie bierz nawet za darmo .

  • @kb2969
    @kb2969 4 роки тому +1

    Trudno kupić dobry...

  • @jareksoda8574
    @jareksoda8574 4 роки тому

    ja nie mam takiego problemu z chlebem chrupkim ja lubie wafle i takie chleby

  • @waldemarsubocz4857
    @waldemarsubocz4857 4 роки тому +1

    idzie sie ze swoja reklamowka i kupuje Najlepiej nie przezroczsta zeby Nikt nie widzial

  • @AnewLifeTV
    @AnewLifeTV 4 роки тому +10

    Niestety, kolejny odcinek po którym mam niesmak. Nachalnie wcisnieta reklama na koniec bez ładu i składu. Zegnamy się.

    • @maiczka
      @maiczka 4 роки тому +5

      A chodziłaś kiedyś do pracy? Ja tu widzę ciekawy merytorycznie odcinek. Jest praca - jest i wynagrodzenie. A po drodze jesteś ty. Powinnaś wyciągnąć wnioski kupując jutro chleb.

    • @AnewLifeTV
      @AnewLifeTV 4 роки тому +2

      @@maiczka nie muszę wyciągać wniosków. Piekę sama chleb. A po drugie inni UA-camrzy też nagrywaja i umieją ladnie zareklamować. A tu w każdym odcinku toporny marketing. Mam te garnki od lat. Bronią się same w sobie. Po takim reklamowaniu omijalabym je szerokim łukiem.

    • @LadyGagaTheRmx
      @LadyGagaTheRmx 4 роки тому +2

      Nie ma obowiązku oglądania i subskrybowania :D ale jak widać niektórzy oglądają i marudzą

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt Рік тому

      @@LadyGagaTheRmx komentuja a nie marudza.Poto to jest,prawda?

  • @aleksandraaa5138
    @aleksandraaa5138 4 роки тому +2

    Jeżeli ten ciemny chleb z ziarnami to słonecznikowy z Biedronki to się zupełnie nie zgadzam .Jest dobry przez min.5 dni i kroi się tak samo a nawet lepiej niż pierwszego dnia.

  • @evap745
    @evap745 4 роки тому

    Pani Basia z komentarza ponizej wykazala sie totalnym brakiem kultury. Przepraszam za nia, co za poziom, wstyd.

  • @Ws-wr6xt
    @Ws-wr6xt Рік тому

    Bosacka to raczej miekki chleb kupuje a wogole to chleba sie nie powinno kupowac

  • @marcinpruszkowski9718
    @marcinpruszkowski9718 11 місяців тому

    droga pani nie ma czegos takiego jak zdrowy chleb

  • @paniodplastyki4823
    @paniodplastyki4823 3 роки тому

    Dziwny ten makijaż...czy mi się tylko zdaje,oglądając 🤔??

  • @wladimirputinek3205
    @wladimirputinek3205 3 роки тому +1

    Dziadostwo i jeszcze raz dziadostwo!,!,!

  • @roberttata8104
    @roberttata8104 2 роки тому

    A jak ktoś ni ma już zębów (nie tylko stare babcie)? To ten miękki maczany np. w mleku będzie lepszy...

  • @agnieszkatakaja2723
    @agnieszkatakaja2723 4 роки тому +3

    Gluten to opryski syf którym opryskuje się pola!

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt Рік тому

      Opryskuje sie pola glifosatem ktory niszczy jelita i dlatego ludzie sa wrazliwi na gluten ktory od wiekow nie byl problemem.Glutenem sie pola nie opryskuje 😂😂😂😂😂😂

  • @mariuszkalinowski5562
    @mariuszkalinowski5562 4 роки тому +2

    Bosacka jak zwykle ściemniara. Porównać cienką kromkę bez skórki z piętką otuloną konkretną skórką to wyrachowana próba manipulowania widzem. Owszem, naturalny chleb jest najlepszy. Ale zbyt dużo błonnika wcale nie jest zdrowe dla organizmu. A po drugie większość mężczyzn dwie kromki to zjada na lekką kolację. Gdy jest głodny, dziennie zjada zdecydowanie więcej. Jak, kobieto, głodzisz swego faceta, to Wasz problem. Ale nikt nie dał Pani prawa głosić pseudoprawd o polskim społeczeństwie, bo to zwykłe kłamstwo. I tak dobrze, że czarna sukienka, bo niedawna niebieska stylizacja sugerowałaby light, a jakoś Bosacka o minimum 30 % nie jest lżejsza.

  • @winiarz777
    @winiarz777 4 роки тому

    Nie kupować.

  • @corek3645
    @corek3645 4 роки тому +2

    Witam Pani Kasiu a te oczko na początku czołówki ,to ktoś Pani kazał robić ,czy Pani tak sama.
    Już rzy,,,,,,ć się chce od tych masońskich gestów ,a zwłaszcza parszywego TVN

    • @katarzynabosacka4609
      @katarzynabosacka4609 4 роки тому

      Masońskich gestów?

    • @jezalb2710
      @jezalb2710 4 роки тому +1

      @@katarzynabosacka4609 przedstawiciel teorii spiskowych.

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt Рік тому

      To jest zona polityka wiec jest rownie zaklamana

  • @tomaszkrohn1318
    @tomaszkrohn1318 4 роки тому +1

    Nie zgadzam się najlepiej nic nie jeść, jak dla mnie porażka .

  • @krystynagolak1369
    @krystynagolak1369 Рік тому

    pani o chlebie opowiada

  • @januszkucia3977
    @januszkucia3977 Рік тому +1

    Nie kupuje ten niby chleb,piekę sam,nauczyłem się z internetu.

  • @irenaszwarckopf7605
    @irenaszwarckopf7605 3 роки тому

    Coraz gorszy

  • @Ws-wr6xt
    @Ws-wr6xt Рік тому

    Przeciez ziarno zawsze oczyszcza sie z lusek 😂😂😂😂Co ona pierdzieli

  • @sylwiamarczak451
    @sylwiamarczak451 Рік тому

    Bosacka daj sobie spokój ze swoimi radami tak nam doradzasz jak zdrowo jeść a sama wyglądasz jak paczek na maśle albo golonka daj ludziom żyć 😂😂😂😂

  • @irenadusza9384
    @irenadusza9384 4 роки тому

    Chleb tostowy Niemcy jedzą cale życie i żyją ponad 90 lat.

    • @katarzynabosacka4609
      @katarzynabosacka4609 4 роки тому +1

      I są najgrubsi w Europie 😥

    • @patricedecourcy4505
      @patricedecourcy4505 4 роки тому +3

      @@katarzynabosacka4609 To nieprawda - Niemców nie ma nawet w pierwszej piętnastce. Turcja, Malta, Wielka Brytania, Węgry, Litwa itd. Podaję za raportem WHO. Co ciekawe Francuzi znają głównie pieczywo pszenne, a jacy smukli :)

  • @richardmarkiewicz3274
    @richardmarkiewicz3274 4 роки тому +3

    CHLEB TO SA UKRYTE CUKRY.GDZIE SIE JE CHLEB TAM JEST CUKRZYCA