Самый воздушный Кулич. Тесто как пух. Делаю на основе рецепта паннетоне
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Вот моя духовка 👉 www.electrolux...
СКИДКА 15% на технику Electrolux
По промокоду : ЕМЕЛЬЯНЕНКОШЕФ
На сайте : www.holodilnik.ru
Срок действия : с 21 апреля по 2 мая
Мука 430
Сахар 130
Мед 45
Соль 5 гр
Экстракт ванили 4 гр
Дрожжи живые 25 гр
Желток 150 гр
Молоко теплое 190 мл
Масло сливочное 82,5 180 гр
Апельсин цедра 1 шт
Лимон цедра 1 шт
Лайм цедра 2 шт
Вино полусладкое белое или розовое 25 мл
Сухофрукты и орехи на украшение 50 гр
Посыпка на украшение по вкусу
#Кулич #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #electrolux
#electrolux_intuit
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Василий, спасибо за рецепт! Хочу добавить, что если нет гламурной духовки с режимом расстойки теста, то надо слегка припорошить мукой стол, выложить на стол тесто, накрыть его эмалированной миской, на эту миску положить полотенце , на которое поставить кастрюлю с кипятком. Тесто великолепно поднимается минут за 30.
Спасибо за подсказку. Попробую ваш "лайфхак"!
Можно в микре вскипятить стакан с водой, выключить, стакан с кипятком оставить в микроволновке, поставить туда ёмкость с тестом и закрыть дверцу. Подходит великолепно, всегда так делаю.
Можно просто в духовку и включит там свет и поставить. Вниз Кипяток
Благодарю за совет, и как я сама не догадалась?!
@@НинаВяземская я тоже ставлю в духовку ,градусов 30-40 ставлю. Шикарно подходит.
Боооже, это же не повар, это поэма в кулинарии. Смотрю для настроения. Спасибо Василию.
Молодец!
Дщл
Поражаюсь тем, у кого хватает терпенья выслушивать всё это нескончаемое балабольство ) Каждый раз внутренне морщусь и съёживаюсь, когда зазывное название приводит меня на этот канал.
@@ChudnovaNatalie человека увлечённого можно слушать долго, а то, что Василий именно такой человек, - факт. Поэтому и слушать интересно.
@@TheP4olka Отчасти соглашусь, но у Василия помимо увлечённости поварским искусством есть ещё и нехилая увлечённость собой )
Духовка вызывает зависть! Кулич - восхищение! Вася - восторг!
@@AnatolyWeiss Эх, Анатолий! Не все духовки умеют выдавать пар...😤а для выпечки хлеба-булочек-плюшек это важно (Вася об этом повествует в ролике - увлажнение воздуха в духовке сохраняет красивую поверхность выпечки). Да и точность нагрева духовки весьма соблазнительна😋😍
@@AnatolyWeiss наличие су-вида уже делает ее необычной
@@AnatolyWeiss Соглашусь с предыдущим оратором - у меня вообще газовая, поэтому тоже в зависти :)
Если у вас белая зависть!
@@Татьяна-ъ5в3ц конечно, белая!)))
Такое прекрасное сочетание языка и рук ! Можно слушать и не смотреть - и всё понятно ! Василий -10 баллов из 10.
@Ирина Устянская например человек простужен. Весьма часто бывает такое особенно если работаешь руками с чем то холодным или открываешь окно во время готовки и забываешь о нем)
@Ирина Устянская просто я отвечал на коментарий до полного просмотра видио и думал что и вправду Василий будет сейчас часто почесывать нос и глаза буду красными со слезами, но вполне здоровые глаза и нос он почесал всего то один раз, да и вполне обыкновенная речь для образованного человека, который долгое время изучал одну стезю и расказывая о ней делится необычайным пластом информации накопоенным за долгую жизнь, если в вашем окружении нет таких людей, то я и не знаю что сказать.
@@Антабкана3.8 Да, нормальный парень, народу лишь бы гадостей написать , по-моему!
@@Marta_2020-p1q больше бы таких нормальных
Васенька мне 72 года и я подсела на твои рецепты хочу большое СПАСИБО тебе, подсадила ещё и дочь так что БОЛЬШОЕ СПАСИБО.
Поздравляем с "духовкой" - Пар-Жар!
Чем люблю Ваш канал, так это это, за объяснение процессов во время готовки. Даже мама начала менять свои принципы готовки!)) Респект!!!
Ну какой же Василий довольный ! Ну как кот после сметаны ! И аппарат чудный, и куличи на славу вышли ! Очень радостно его таким видеть !
Василий просто Волшебник!
Всегда рассказывает и показывает очень эмоционально, понятно и вкусно!!!
Здоровья, благополучия!
Спасибооооо!
Браво! Первый человек ,который тоже печет при t 160, а не как все 180! Думала,что я что- то не так...Спасибо!!!!
Ура! Наконец появилось описание ингредиентов под роликом! Дождались, наконец-то!
Ваша радость и удовольствие фонтанирует через экран! Полный восторг! Умею сам - делюсь со всеми! Браво!!!👍💯
Так, Василий, 20 просмотров моих. Но я так и не поняла, куда выливать оставшиеся 25 мл айсвайн. Выпила в итоге за ваше здоровье!
Тесто поставила на расстойку. Вкус бесподобный. Можно есть ложкой.
У меня был тот же вопрос про остальные 25 гр 😂😂😂 Тоже выпила
Кстати, у меня не получилось. Куличи-кирпичи. Тесто тяжелое, плотное. Вкусное, пряное, сладкое, но очень тяжелое. Всё делала строго по рецепту. Дрожжи - сухие, не разводила. Но разве из-за этого?
@@Sonicear Христос Воскресе! У меня получились куличи ! Тесто ,вкус просто супер !!! Делала двойную порцию ,получилось семь куличей. Так ,вот , на данный момент 2 мая 16: 46 , осталось два кулича !!! . Супер!!!
@@Sonicear у меня получились и очень мягкий и нежные! Дрожжи сырые, как у Василия, алкоголь - виски, хорошее сливоч. масло и много ванили - семья сказала, что вкус пломбира 🤤
@@АллаРаздобреева неужели, дело в дрожжах? Хм..
Эмоции от процесса приготовления блюд - 70% успеха конечного продукта!) Это прекрасно!)
Василий бесподобен! И как человек, и как повар!
Пушка!!!! Духовка-мечта! Кулич-фантастика!!! Вася-вообще слов нет!
Самый волшебный и харизматичный, профессионал своего кулинарного дела ! Василий, вы умница, спасибо за ваш труд и знания, которыми вы делитесь с нами!!!❤
Извините за беспокойство, а где сам рецепт? Где написаны все пропорции?
Протестировав рецепт могу подытожить: используя капсулы такого же размера как у Василия из 1 партии теста получается 4 кулича. Четко следуя граммовкам и техкарте текстуру теста повторить удалось, даже используя старую газовую духовку - оно действительно очень воздушное, упругое и легкое. Единственное что - на мой взгляд мало сладости в тесте. По таймингам все соблюдено как в видео, дрожжи не должны были слопать весь сахар, в следующую партию все же подсыплю еще сахара грамм 100, наверное. Будем надеяться это не нарушит структуру теста. Спасибо за подробную технологию, это ценно)
Спасибо, что подсказали про сахар. У нас в семье всё любят сладенько 🤣🤣
Сахар даст дополнительную жидкость. Значит надо корректировать муку.
@@1туристка1 сахар, как и соль, впитывает воду, иначе как солят рыбу или получают цукаты. Наверное у вас какой-то не такой сахар.
@@tsuraitabi4735 учи химию.
@@1туристка1 вы про взаимодействие глюкозы с фруктозой? да, получается вода и сахароза, но у нас уже сахароза, а она при температуре как раз таки поглащает воду и обратно разделяется до глюкозы и фруктозы - инвертный сахар.
Художникам, как Василий, все лучшее в помощь. Пусть она служит верой и правдой 😇
Глаза усталые, отдыхать хотят. Добрый ты человек, дай Бог тебе здоровья!
Причём почти всегда.
@@ИринаГрицук-т7х аллергия
@@ЕкатеринаАлександровна-ю4п на готовку?
@@ИринаГрицук-т7х навряд ли
@@ЕкатеринаАлександровна-ю4п 😄 шучу. Я думаю, что он трудяга и мало спит. Он аж вибрирует от активности, а сон ой как нужен...
Быть поваром это искусство - как художник, либо дано либо не дано! Надо уметь чуствовать продукты. Василий настоящий повар !!!
Где ингридиенты и их дозировка.Скодько яиц ,сколько молоко и т.д.?
@@НинаГоловаха-э1с под роликом все написано
@@НинаГоловаха-э1с, под видео.
Ну и ну.!Василий,как маленький ребенок,радуется всему и печке своей и шедевру своему,что испёкся.!Молодец.!Отличная работа.!Спасибо Вам.!
Достала из морозилки дрожжи, 3 года провалялись... И с ними получилось всё! И без режима расстойки в духовке! Просто, как Василий и говорил, на 35 градусов и с миской горячей водицы. Опупенски воздушные и вкусные получились куличики! Спасибочки огромное за рецепт! :)
Оотт😊😊(¿😂
Уважаемый Василий, не устану благодарить Вас за этот рецепт. Три года использую его доя выпечки куличей. Муж говорит, что лучше ничего не пробовал. Для моего немногословного мужа это прям высшая степень похвалы. Ребята, очень рекомендую😊
Подписываюсь под вашими словами. Ещё испекла царский по рецепту Василия - 🔥
Мне нравится, когда люди готовят аккуратно, но без нарочитой стерильности.
Особенно когда вытирают нос руками, а потом трогают продукты
@@TM-nk9vv я
Ĺ
@@TM-nk9vv Не нужно искать в моём комментарии иного смысла, чем тот, который в нём изначально заложен.
@@irenajer8682 Хорошо!
Я просто посчитала, что здесь не совсем тот случай, о котором вы говорите
15 лет назад пекла куличи и зарекалась больше не заморачиваться никогда) и вот Василий со своим видосом )))) Красава Василий, здоровья и процветания)
самое важное во всём этом приготовлении - чтобы была машина которая за вас замесит тесто. Не нужна какая-то супер-волшебная плита или духовка, а вот тестомес или хотя бы хлебопечка, которой можно доверить вымешивание этого жидкого липкого теста - это обязательный пункт чтобы всё не проклясть к концу процесса)
Не люблю готовить, но всегда с удовольствием смотрю, как это делают мастера ))
Василий благодарю вас!!! Испекла сегодня по вашему видео!!! Это БОМБА!!! Это не кулич, это воздух с облаками!! Навсегда в моей книге рецептов!!
Ну всё, теперь у подписчиков появилась надёжная отмазка почему не получилось как у Василия. "-Ну у него вон какая духовка..." =)))
😄😁😁😁🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤯🤯🤯
🧇🧇
Да, согласна полностью. Раньше я думала, ну если с такой старенькой духовкой у людей получается, то и у нас экспериментаторов, тоже получится. А теперь буду все неудачи списывать на духовку)))
Доброе утро, Василий! Преображение ВАШЕЙ кухни продолжается и это всегда приятно!!! Лёгкого, приятного и успешного дня сегодня и всегда!!!
Кулич супер хоть бы получился у меня,буду пробовать.
Спасибо Тысячу лйаков и поклонов за список ингредиентов Редкий случай может стать привычным? Мир Вашему дому здоровья и процветания каналу.Василий Вы народный герой
Вася может всё: и жарит, и парит, и печёт и байки рассказывает. Спасибо Вам, Василий. Про новолуние и выпечка ... не замечала :)))
Восхитительно и кулич и духовка, нет слов как за вас рады! Ждем новые рецепты из ваших золотых рук с обновлённой кухонной техникой. Удачи вам и полёты творчества.
"Пол чайной ложки с горкой" - супер! Как обновилась кухня! Спасибо за новый рецепт. Нужно попробовать испечь. С наступающим праздником!
Интересный рецепт кулича, только не совсем поняла ставить выпекать в разогретую духовку или вместе с формами вести разогрев духовки. Очень хочу испечь! Спасибо Василий за рецепт и интересное комментирование
теперь надо присылать фото какие у нас куличи получаться в наших духовках😃
,😄👍
Если что, у меня супер получаются, хлеб, кстати, тоже. Духовка без наворотов, хотя некоторые функции ну очень захотелось
хахахахи! Как у Мастера и как у простых людей! Про полнолуние -удивил!
Кулич бесподобный, браво Василий
Василий- актер в теле повара, А душа, то какая!
Смотреть, слушать Василия одно удовольствие...и хочется тут же повторить рецепт!! Повар от Бога!!!!
Обалдеть 👍👍 это даже не одно перо совы , а целая сова 👍👍👍Василий у вас даже пасхальный кулич с подвывертом 👏👏👏👏
Это просто сова с большой попой.
Нее, с подвыподвертом
@@geraa1391 неееееее.
С переподвыподвертом ! 😜
В русском танце есть такое движение под названием ковырялочка:ставим ногу на носок,а потом на пятку и три притопа.Красивое и весёлое движение,как у Василия с обмакиванием кулича.Мне понравился такой приём.😍💯
Наконец то Василий нашел себе то, что он хотел. Поздравляю! Духовка огонь. Побольше блюд теперь хотим именно в духовке.👍👍👍😉
Вася ТЫ МАГ,!!!!!!$👏👏👏👏💪💪💪🤗🤗🤗🤗
Ирина,мы с вами ходим по одним и тем же каналам...ЗдОрово!
@@СветланаСарапова-р1з 🙋👍👍👍🤣😉
Вы творческий человек и добавлю -вы человек искусства!
Василий, поздравляю всю Вашу команду Со Светлой Пасхой!
Христос Воскрес!
Куличи получились замечательные, спасибо за рецепт.
Люблю куличи тяжелые, влажные..
Ваши, тоже, люкс!
Наконец под роликом прям написаны граммовки, спасибо большое , а то на этом дзене не разберешь. Спасибо!
А где они...граммовки? Я не увидела((
Где???
Подскажите, сколько куличей из этого количества продуктов получается? Если брать формы как у Василия размером...
- Жижа готова! Ой... Всмысле... Жидкость готова.
© Василий Емельяненко, шеф-повар.
Люблю ваши видео😍
Просто Человек с человечностью!! Очень приятно смотреть.
ЧЕСТИТО и със здраве да си ги ползвате‼️‼️‼️Рецептите Ви са много хубави, лесни, апетитни и с удоволствие ги...взаимствам‼️‼️‼️‼️
Благодаря Ви за идеите, таланта и креативността Ви са безкрайни‼️‼️‼️💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Василий, большое спасибо, за то что вы есть! Спасибо за ваши М К! Вы повар - кулинар от бога. Мне далеко до ваших поощрений, но вы мой кумир, без которого не проходит и дня, чтобы не заглянуть на вашу страничку! Удачи вам!
Я радуюсь, что Василию удалось найти и купить такую электро-помощницу !!!!
А что это дефицит- эта духовка. Фирма не дорогая, бюджетная.
У меня такая же))))
Василий, спасибо Вам за прекрасный рецепт! Куличи моей мечты! Много лет пробовала разные рецепты, получалось вкусно, но такие куличи получились впервые! Теперь буду всегда использовать только этот рецепт!
это лучшая Пасочка от лучшего повара, делала сразу 2 порции, мы всей семьей теперь любим Василия!!!
Скажите пожалуйста, а эти куличи не хлебные получаются?
@@zhannadyakova-kyzmenko1064 нет, не хлеб, как панетоне пушистый.
@@ОксанаМакивская спасибо!👌
Вкусная подача рецепта! Полный релакс! Обязательно приготовлю на Пасху! Спасибо за удовольствие смотреть и слушать Вас, Василий! Доверяю Вам на всё 100%! Ваша утка с апельсинами к Новогоднему столу- это НЕЧТО! Спасибо!
НА ПАСХУ ГОТОВИЛА КУЛИЧ,по Вашему рецепту, пишу для тех ,кто будет смотреть,это Бомба,а рецепт!!У меня муж в том году не одной не попробовал,не ест сладкого,в этом году я делала 2 раза, бомба,слова мужа!!! РЕСПЕКТ И УВАЖУХА!!!!
Такому перфекционисту, как Вы, Василий, все самое лучшее!!!
Какой вы молодец!!!Просто загляделась!Приятно видеть человека,любящего творить!Столько любви,тонкостей,внимания к своему делу.Спасибо за лайфхаки!
Василий,поздравляю,поздравляю с приобретением духовки!!! Духовка люкс- суперическая! ! !Радуюсь за вас и понимаю как никто другой.Долго была без духовки и купила - столько радости было как у ребенка игрушка новая,сразу же приступила к выпечке.Люблю выпекать,но когда вдохновение есть.Спасибо за ваш позитив,за прекрасные рецепты.Вы чудо !!!Само совершенство ! Лучший повар !Удачи вам во всем !
Всем привет из Краснодара
Шеф я три года пеку только по вашему рецепту и всегда всё офигенно и безумно вкусно
Вы и ваша команда самые лучшие
Процветания вам и всех земных благ
И всех кто читает с праздником светлой пасхи
С уважением ко всем Ольга
Получилось! Кайф, мое тесто в холодильнике отдыхало 17-18ч (замесила с утра, думала вечером буду печь, но устала и отложила до следующего утра). Так вот, тесто в меру сладкое, дрожжи за это время сильно сахар не съели. Пробовала мякиш без глазури - понравился. Единственное, после первой расстойки теста и вымешивания около 10 минут миксером, мое тесто так не тянулось, как ваше: рвалось почти как после первого смешивания, думала не получится, но в итоге получилось. Только я добавила цедру грейпфрута помимо лаймов и мне не понравилось, есть ощущение холодка от нее во рту. В следующий раз не буду ее класть. Ну и ванили стручок я не пожалела 😊, красивые черные точечки в мякише. P.s. духовка обычная Горения (ей лет 15), клала посудинку с кипятком. Режим верх/низ. Мука правда хорошая была, Нордик, белок 13. Единственное, много дрожжей на такое количество муки как по мне, классический паннетоне делают с меньшим количеством дрожжей, но там сложнее рецепт намного.
Спасибо Вам Василий! За то что ингредиенты и граммы выставили!)))
Рада за вас, Вася!!!
Спасибо вам!
Здоровья , Вам, Василий и удачи, Вы сплошной позитив, Ваш канал - это поэма, смотрю все Ваши кулинарные шедевры👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯
Васлий,низкий Вам поклон!!!,оочень приятно все и смотреть и слушать ,и море бесценной информации,спасибо Вам огромное ,за Ваши золотые ручки и талант!!я Ваш поклонник!!
Василий, сделала все, как было сказано. Попробывала и решила, что съем ВСЁ!!!! сама. Вкуснота , красота, полная эндорфинизация организма.
Р.S. Признаюсь честно, что дрожжевое тесто - не мой любимый продукт. А с прессованными дрожжами -этот опыт был первый🧐. Теперь я начинаю понимать что-то про глютен и что-то про тесто.
Спасибо огромное, преогромное.
ПробОвать
Лёд тронулся, господа присяжные и заседатели! Наконец-то записан рецепт под роликом! Василий, для меня, живущей в Запорожской области это архиважно. Лайк!
Да,приятно видеть как человек,любит свое дело!Здоровья и успехов!
Готовит с добротой и любовью!!!
Добрый вечер, можно ли такое тесто замесить вручную ?
Когда настроение снижает обороты, смотрю Ваш канал:) так "по нашему"👍 излагаете информацию, что слушать Вас одно удовольствие:)..(а рецептами пользуюсь регулярно, благодарим всей семьёй!)
Ребята, кто будет повторять, совет: не играйтесь вы с этой влажной расстойкой в духовке. Духовки разные. Я выставила свою Bosch на 25 градусов, тесто шикарно поднялось до верха кастрюли и... заварилось. Рука не терпела температуру кастрюли, какие там 25 градусов - все 60 ((( Теперь бесполезный кусок теста, не поднимается. А было видно насколько это хорошее, качественное, необычное, пластичное и вкусное тесто. Все равно сделаю и уже вижу, что это будет бомба. Эх )))
Сделала. Идеальный рецепт найден. Прекращаю поиски. Спасибо, Василий!
Василий, Вы супер, чуть слюной не захлебнулась! С наступающим Светлым Воскресением Господним! Будьте здоровы!
Что бы получилась вкусная, сладкая, душистая сдобная маска к этому процессу нужно готовиться. Тесто любит руки и теплоту, а вы почти не тотронулись к тесту . И даже небрежно дожили его в форму
Может это по современному.
Грамовка под роликооооом!!!! Моя мечта сбылась!!!!! 😁
Айсвайн(Eiswein) готовится из специальных сортов винограда, который до поздней осени оставляют на лозе, так что плоды насыщаются сладким соком и слегка подсыхают. Процесс концентрации сока в плодах стараются максимально продлить, насколько это имеет практический смысл и собирают ягоды, насыщенные густым сиропообразный соком, при первых морозах. Отсюда и происходит название: Eis - лед, Wein - вино. Выжатый густой сок бродит несколько иначе чем обычный виноградный сок. Василий, вы правы, аромат грандиозный. Цена правда тоже.
в Германии очень вкусное продается посезонно.
Была в Канаде на виноградниках, там рассказали, как этот вид вообще впервые появился: однажды морозы ударили сильно раньше обычного, соответственно, подморозили и скукожили ягоды, и виноделы, дабы не пропало такое огромное количество продукта, решили попробовать сделать вино из этого винограда. Открыв таким образом нечто совершенно оригинальное и потрясающее на вкус, стали определённое количество винограда специально оставлять до первых морозов. Но, тем не менее, его получается не так много, поэтому сие великолепие они не экспортируют, но такого вкуса даже у немецкого Eiswein нет, просто пушка)
Да, цена "ледяного вина" - дух захватывает! (так в путеводителях рассказывали, нашла в аэропорту, взгрустнулось)! 🍷🤭
@@ketigimpel2821 не такой уж он и дорогой, в Германии до 10 евро в их сезон можно купить
@@aeroniablog6546 спасибо. Проехали в Германии по "винной дороге", здорово было!
Этот рецепт на любителя.Вкусно.НО....... прошлый рецепт....это настоящий кулич.Так пекла моя бабушка,мама так и я пеку.Дело вкуса ,конечно.Кто то любит воздушные,кто то влажные.Василий молодец!!!!!
Христос Воскресе! 🌺
Испекла, получилось отменно! (Другие рецепты отменю, сохраню Ваш). Спасибо
Посмотрел 1:40 и уже улыбка на лице до ушей! Василий, какой же вы обаятельный!)
Кулич восхитительный!!! Духовка изумительная! Поздравляю, шеф, со сбытием мечт))
Поздравляю с новой духовкой, а счастья-то сколько, прямо лицо светится🥰
Сын третий год печёт на Пасху куличи по этому рецепту. Видео у нас в закладках. Это просто невозможно вкусно 😊❤, огромное спасибо❤❤❤!
Очень круто, что вы объясняете процессы, которые происходят на уровне химии - для меня это всегда было тайной-тайною и во время готовки чувствую, что такого понимания мне как раз и не хватает. Спасибо! Успехов!
Тоже люблю электролюкс! А, а Вы, Васечка наш дорогой, уж заслужили такую духовочку!😊
Фирма бюджетная и хорошая.
Василий, вы настоящий профессионал .Спасибо за прекрасный рецепт.
Василий бесподобен !!!!!! ! И как человек, и как повар !!!!!! Смотреть, слушать Василия одно удовольствие...и хочется тут же повторить рецепт !!!! Повар от Бога !!!! Быть поваром это искусство - как художник, либо дано либо не дано !! ! Надо уметь чуствовать продукты. Со Cветлым праздником пасхи Василий !!!! Pеспект Вам, здоровья, и много вкусных пасх в дальнейшем Вам, Василий !!! Мы Вас любим Василий - настоящий повар !!! Волшебник !!!
ура! сегодня выпекала куличи. все удалось.куличи как у Василия. спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, сегодня разговлялись,кулич необыкновенный,"волшебный,чарующий вкус",тает во рту,очень нежный и ароматный,вся семья в восторге!!!
Василий благодарю за прекрасный рецепт!
Делаю так как научил, только духовка у меня просто электрическая.
Завтра буду выпекать.
Должно получиться.
Я оптимист.
Василий, вы как кот в масле, на своей обновлённой кухне. Мы за Вас очень рады. Спасибо за прекрасный рецепт. Вы маг в кулинарии!
Василий! Вы покорили , вы чудесный, с прекрасным чувством юмора и большим кулинарным чутьем! За вас!
Сделала по вашему рецепту куличи. Тесто огонь получилось и куличи тоже. Все оценили! Теперь только по этому рецепту буду делать! Спасибо вам!
Уважаемый Василий, большая благодарность за рецепт и за секретики приготовления кулича. Получилось бесподобно! Семья в восторге. По-настоящему, кулич, а не сдобная булка с шапочкой.
А мне ваша кухня очень нравится! Все по домашнему, почти как у меня. И сковороды, кастрюли не идеально чистые, а настоящие!!!
Здравствуйте, Василий! Поздравляю с долгожданным приобретением! Духовочка ОГОНЬ, кулич тоже ))) Эстетическое удовольствие, как всегда, спасибо.
ААБАЛДЕТЬ! какая красота!!! Василий, это огонь! обязательно приготовлю! спасибо большое) и отдельно за фишку с маршмеллоу🤤🤤🤤🤤
Огромное человеческое спасибо за рецепт кулича. Много раз пекла и были хороши, но эти просто что-то. Выше всяческих похвал. Все кто пробовал просто в восторге. Все делала строго по рецепту.
Спасибо! Лучший кулич! Пеку каждый год, каждый год по новому рецепту. Этот лучший!
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Сделала! Все получилось!!! Можно не оставлять на ночь в холодильнике. Я одну партию испекла сразу, а вторую - после ночи в холодильнике, то разницы не почувствовала...
Для кулича нам понадобится 500мл коньяка. Но всё добавлять нельзя! Добавляем 25мл
Добавляем 25мл, остальное принимаем перорально.
Я задалась тем же вопросом..25 грамм замерли в ожидании..
Василий! Сделала по вашему рецепту , паски просто огонь ! Все подошло получилось, поднялось ! Аромат неимоверный от цитрусов. Еще раз благодарю!
Вчера и сегодня занимала ь куличом по вашему рецепту!! Получилось просто идеально на мой вкус!! Легкий.. нежный..хоть и жирный.. съела много😜.. но никакой тяжести.. вообщем супер!! Спасибо за рецепт!!!👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Какой вы милый и добродушный))
Как же я ждал этого рецепта в вашем исполнении! Спасибо большое!
Василий, я вас от всей души поздравляю с таким значимым приобретением!! Рассказывайте нам, плиз, про все ваши прибамбасы. Это так мило и отлив реет людей любить дом, кухню, семью, наслаждаться жизнью и укреплять наше Здоровье!!!
Все получилось. Я в шоке. Первый раз сама, по вашему рецепту, делаю кулич. Вкусно, обалденно и я в ШоКе!!!! Благодарю вас. Здоровья вам, всех благ, душевного благополучия. Христос Воскрес!!!!
Приготовила на эту Пасху куличи по этому рецепту. Боже, они просто восхитительные. Ваш рецепт - лучший! Спасибо Василий)))